Ob mrzlih večerih se paše malo pogret. Privošči si zdravo večerjo, ki ti bo prijala po napornem dnevu na faksu. Večerja je super izgovor za druženje s prijatelji/cimri/družino …
Preden se vržeš na delo si pripravi:
- 300 g brokolija,
- košček masla,
- strok (ali dva 😉 ) česna,
- 1/2 dl smetane za kuhanje in
- začimbe (sol, poper, muškatni orešček).
Postopek je sila preprost:
1. Očiščen brokoli nareži na manjše kose. Prelij ga s hladno vodo, posoli, dodaj česen in pusti, da zavre.
2. Po petih minutah brokoliju dodaj ostale začimbe in zaženi palični mešalnik.
3. Ko juha postane gladka, ji dodaj smetano in maslo. Ponovno jo pristavi in na hitro pokuhaj.
4. Juho postrezi s kosom kruha. Njam!
A bi raje jedel Mac and cheese?
Novinar
