Kis

0

Kis je začimba in sredstvo za konzenviranje s kislim okusom. Izdelujejo ga s fermentacijo alkoholnih tekočin.

V glavnem izdelujejo kis iz alkoholnih pijač, na primer vina,  ciderja (jabolčnega vina) ali v Aziji iz riževega vina. Lahko pa ga izdelajo tudi neposredno iz tekočin, ki vsebujejo sladkor , na primer iz mošta , jabolčnika ali slada.

Kis je izvrstno živili. Ponavadi ga uporabljamo za pripravo solat, mi pa ti ponujamo še kopico nasvetov in idej za njegovo uporabo.

KIS…:

pomirja boleče grlo (1 čajno žličko kisa vmešaj v kozarec vode, grgraj, pogoltni)

lajša sončne opekline (narahlo namažemo alkoholni kis na opečeno kožo, ponovi po potrebi)

odstranjuje madeže (nežno natri madeže preden jih daš v stroj)

odstranjuje neprijetne vonjave v kuhinji (majhen lonec z vodo in kisom naj počasi vre na štedilniku

omili čebelji in meduzji pik (nanesemo čisti kis na mesto pika)

Pomaga proti prhljaju (zmešaj 2 jedilni žici jabolčnega kisa, 2 jedilni žilici vode, 2 jedilni žlici olivnega olja, vmasiraj v lase, po 15-20 minutah operi lase s šamponom)

Osveži uvelo zelenjavo (namoči zelenjavo v 0,5 l vode in eno jedilno žlico kisa)

Gasi ogenj (polij na ogenj, če gori maščoba)

Preganja mravlje (pošpricaj okoli vrat, gospodinjskih aparatov, po površinah, kjer hodijo mravlje)

-je odlično čistilo za čiščenje oken

-(predvsem jabolčni kis) pomaga pri hujšanju

 

Tina Pečan

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vpiši svoj komentar
Prosim vpiši ime

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.