Te vroče dni si lahko pripraviš okusen, zdrav in osvežujoč domač sladoled.
Za pripravo potrebujemo:
- 1 skodelico indijskih oreščkov
- 2½ skodelice konopljinih oluščenih semen
- ½ skodelice kakava v prahu
- 1 skodelica agavinega sirupa
- ¼ čajne žličke vanilije v prahu
- ščepec himalajske soli
- ¼ čajne žličke cimeta
- 2½ skodelice vode
Priprava;
Vse sestavine zmiksajte v blenderju, da nastane krema. Kremo zlijte v plitko posodo in jo dajte v zmrzovalnik za nekaj ur. Vsakih 20 do 40 minut vzemite kremo iz zmrzovalnika in jo dobro premešajte (vse kristalčke na robovih je potrebno vmešati nazaj v homogeno zmes). To ponavljajte, dokler krema ne postane podobna sladoledu.
Če imate strojček za sladoled je vse skupaj še bolj enostavno – kremo najprej ohladite v zmrzovalniku (1-2 uri) in jo nato prelijte v strojček, ki jo bo spremenil v kremast sladoled
Tina Pečan
