10 restavracij z najboljšo slovensko hrano – te bodo navduševale v letu 2026

Slovenian traditional dish buckwheat mush served with pan-fried pork cracklings and lard and bowl warm milk close up shoot
Foto: dulezidar iz iStock

V okviru izbora Best of Local so glasovalci izbirali med deseterico restavracij v Sloveniji. Izbrane gostilne temeljijo na lokalnih sestavinah, sezonskosti, sodelovanju z okoliškimi kmeti in spoštovanju tradicionalnih receptov.

Gostilna Koper

Gostilna Koper združuje istrsko kulinariko in sodobne kulinarične pristope. V ospredju so sveže morske sestavine, oljčno olje, sezonska zelenjava in lokalna vina, ki skupaj ustvarjajo avtentično obmorsko gastronomsko izkušnjo.

Gostilna Cajnarje

Gostilna Cajnarje ponuja tradicionalne jedi notranjske regije, pripravljene iz lokalnih surovin. Njihova kuhinja temelji na domačnosti, bogatih okusih in spoštovanju kulinarične dediščine, ki jo dopolnjuje prijetno podeželsko okolje.

Gostilna Dobnikar

Gostilna Dobnikar je znana po skrbno pripravljenih domačih jedeh in poudarku na kakovostnih lokalnih sestavinah. Gostom ponujajo sezonske menije, tradicionalne slovenske specialitete ter prijazno in sproščeno vzdušje.

Gostilna Kunst

Gostilna Kunst združuje družinsko tradicijo z ustvarjalno kulinariko. Njihova ponudba obsega klasične slovenske jedi in sodobno interpretirane krožnike, pripravljene iz lokalnih surovin, ki odražajo značaj Posavja.

Gostilna Podfarovž

Gostilna Podfarovž v Vipavi slovi po vrhunski domači kuhinji z vipavskim pridihom. Jedi temeljijo na lokalnih sestavinah, sezonskih pridelkih in bogati vinski tradiciji Vipavske doline, ki dopolnjuje gastronomsko izkušnjo.

Gostilna Vovko

Gostilna Vovko je družinska gostilna z dolgo tradicijo, kjer spoštujejo domače recepte in lokalne sestavine. Njihova kuhinja združuje dolenjske specialitete, hišne mesnine in izbrana vina, ki ustvarjajo pristno kulinarično doživetje.

Gostilna Gustl

Gostilna Gustl ponuja klasične slovenske jedi v sodobni preobleki, s poudarkom na sezonskosti in lokalni ponudbi. Prijetno okolje in domača postrežba dopolnjujeta celostno gastronomsko izkušnjo.

Gostišče Karavla 297

Gostišče Karavla 297 navdušuje z lokalnimi jedmi, pripravljenimi iz svežih sestavin in z občutkom za tradicijo. Njihova ponudba vključuje domače mesne specialitete, sezonske priloge in hišne sladice, ki odražajo kulinarično identiteto regije.

Gostilna Krištof

Gostilna Krištof je prepoznana po trajnostnem pristopu, uporabi ekoloških in lokalnih sestavin ter vrhunski kulinariki. Njihovi krožniki združujejo tradicijo in sodobno gastronomijo, vinska spremljava pa temelji na skrbno izbrani ponudbi slovenskih vinarjev.

Gostilna pri Lipi (ZMAGOVALKA)

Gostilna pri Lipi slovi po domači kuhinji, ki temelji na tradicionalnih slovenskih jedeh in sezonskih sestavinah. Njihova ponudba vključuje klasične mesne jedi, domače juhe, sveže pripravljene priloge ter hišne sladice, pripravljene po preverjenih receptih, ki poudarjajo okus in pristnost.

Žiga Kastelic

Urednik portala Student.si

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Nastavitve piškotkov
Logo revija Študent

Spletišče s piškotkom dodeli obiskovalcu serijsko oznako, da ga prepozna ob ponovnem obisku.

Nujni piškotki

Piškotki, nujno potrebni za delovanje strani, zagotavljanje varnosti in prenos podatkov.

Analitični piškotki

Piškotki anonimizirane Googlove analitike nam omogočijo merjenje rasti ogledov.