Tudi v svetu kave se kakovost pogosto izgubi med masovno proizvodnjo. A v slovenski Istri obstaja zgodba, ki je vpeta v lokalno okolje, slednje pa jo navdihuje vse od začetkov do danes. Bogata tradicija, sodobni kulinarični navdih in istrski temperament niso le opis lokacije, temveč temelji identitete, na katero prisega Coffeetime.si.
Coffeetime.si je prva mikro pražarna v slovenski Istri. Prisegajo na lokalno okolje skozi celoten proces: od izbire surovin, praženja in končnega produkta v skodelici. Krasi jih preprosto, a zahtevno načelo. Praženje do popolnosti.
Vsako kavno zrno je drugačno in zahteva lasten pristop, vsak okus pa predstavlja svojo pot do ravnovesja. Pražarna zato združuje tradicionalne postopke praženja s sodobnimi tehnikami, ki omogočajo natančen nadzor nad razvojem okusa.
Kavna zrna z zgodbo
Njihova kava se začne tam, kjer se konča večina masovne industrije – pri izvoru. Zrna so ročno izbrana in pridelana na način, ki spoštuje naravo in ljudi. Coffeetime.si sodeluje z malimi kmetijami, ki zagovarjajo trajnostno pridelavo, s poudarkom na kakovosti in popolni sledljivosti. Vsi ti elementi se nato prelijejo v končni aromatični profil v njihovi kavi.
Pražarna svojo filozofijo razširja tudi na okoljske in etične vidike delovanja. Od etične nabave surovin do zmanjševanja okoljskega odtisa v vsakem koraku proizvodnje — trajnost je vtkana v DNK podjetja. Njihova embalaža je ekološko ozaveščena, oblikovana z mislijo na okolje in krožno gospodarstvo.
Za Coffeetime.si je pomembno, od kod prihaja kava, kako je pridelana in kakšen vpliv ima na svet. In to se čuti v vsaki skodelici.
Kaj ponuja Coffeetime.si?
V ponudbi najdemo tako kave enotnega izvora kot skrbno zasnovane mešanice, narejene za različne okuse in namene. Očarajo nas z nežnimi cvetličnimi notami, z bogatimi čokoladnimi ali sadnimi toni. A vse povezuje isto:
- strokovnost,
- kreativnost in
- jasna identiteta mikro pražarne.
Coffeetime.si brezhibno nagovarja začetnike, ki šele odkrivajo svet specialty kave, in hude poznavalce, ki iščejo nove ter prefinjene profile.
Lokalna kultura pitja kave
Vstop v Coffeetime.si ni le nakup kave. To so moderna vrata, skozi katera vstopimo v lokalno kulturo pitja kave. Njihovo osebje stranke vodi skozi okuse, metode priprave in izbiro pravega profila glede na navade in želje. Tudi sama izkušnja se vrača k ideji mikro pražarne: osebni pristop, svetovanje, pristna povezava z izdelkom in prostorom, kjer nastaja.
Coffeetime.si želi postati prepoznaven ambasador specialty kave iz Istre, to je blagovna znamka, ki povezuje lokalnost z globalno kakovostjo. Njihov cilj je zgraditi skupnost ljubiteljev kave, ki razumejo pomen izvora, sledijo zgodbi vsakega zrna in prepoznajo vrednost pristne obrtniške predanosti.
Vsaka skodelica kave Coffeetime.si tako nosi pridih Istre. Njen karakter, toplino in ustvarjalno energijo. In da jo boste delček okusili tudi vi, imamo za vas rešitev.
Za potop v kavo uporabite kodo za popust
Uporabite kodo STUDENT10, ki prinaša deset odstotkov popusta na CELOTEN NAKUP v spletni trgovini. Veljavna je vse do 31. 10. 2026 do 23.59 ure.
Urednik portala Student.si
