Ko se vam po predavanjih ali učenju že pošteno mudi, v hladilniku pa ni ničesar konkretnega, je hitro kosilo pogosto edina realna možnost. V takih trenutkih potrebujete enostavne recepte za jedi, ki so pripravljene v kratkem času in ne zahtevajo posebnih sestavin.
Recept za kremaste testenine s sirom
Kremaste testenine z jajcem in sirom so pripravljene v manj kot 15 minutah, sestavine pa so poceni in skoraj vedno pri roki. Recept je idealen za vse, ki želite topel, nasiten obrok brez kompliciranja, dolgega stanja ob štedilniku in dodatnih stroškov.
Sestavine (za 1 osebo)
- 100 g testenin po izbiri
- 1 ali 2 jajci
- 1 žlica masla ali olja
- nekaj naribanega sira
- sol
- poper
Priprava
Testenine skuhajte v osoljeni vodi po navodilih na embalaži. Medtem v skodelici razžvrkljajte jajce in mu dodajte nariban sir. Kuhane testenine odcedite, vendar prihranite nekaj vode od kuhanja. Testenine vrnite v lonec, dodajte maslo in jih na hitro premešajte. Lonec odstavite z ognja, vmešajte jajčno mešanico in po potrebi dodajte malo vode od kuhanja, da nastane kremasta omaka. Začinite s soljo in poprom ter jed takoj postrezite.
Takšna hitra kosila so dokaz, da tudi študentski obrok ne rabi biti zapleten ali dolgočasen. Z malo domišljije in osnovnimi sestavinami lahko pripravite okusen obrok, ki vas nasiti in vam pusti več časa za stvari, ki res štejejo.
