Recept za preprosto jed, ki vam ne bo vzela veliko časa, še manj pa denarja. Študentski urniki so nepredvidljivi, denarnica pogosto tanka, lakota pa zelo resnična. Zato bodo naši recepti hitri, dostopni in takšni, da jih lahko pripravite tudi v najbolj osnovni kuhinji.
Tokrat začnemo s klasiko, ki jo poznamo vsi, a jo pogosto po krivici spregledamo: testenine s tuno. Jed, ki reši marsikateri naporen dan med predavanji, vajami in delom. Gre za kosilo, ki je nasitno, beljakovinsko bogato in pripravljeno v manj kot dvajsetih minutah. Večino sestavin imate verjetno že doma, če ne, pa jih dobite v najbližji trgovini za nekaj evrov. Pa začnimo!
Recept za hitre testenine s tuno in paradižnikom
(Sestavine za eno osebo)
- testenine po izbiri
- ena konzerva tune v lastnem soku ali olju
- ena manjša čebula
- en strok česna
- paradižnikova mezga ali pelati
- sol
- poper
- oljčno ali sončnično olje
Priprava
V loncu zavrite vodo, jo solite in skuhajte testenine po navodilih. Medtem na ponvi segrejte malo olja, dodajte nasekljano čebulo in jo na hitro popražite, da postekleni. Dodajte česen, premešajte in takoj zatem tuno. Po minuti dodajte paradižnikovo mezgo ali pelate, solite in poprajte po okusu. Kuhajte nekaj minut, da se okusi povežejo. V omako vmešajte kuhane testenine in po želji dodajte še malo vode od kuhanja testenin.
Kosilo je pripravljeno. Brez kompliciranja, brez stresa in brez prazne denarnice.
