Tokrat smo izbrali jed, ki jo lahko pripravite skoraj kjerkoli. V študentskem stanovanju, v domu ali celo na eni sami kuhalni plošči. Riž z jajcem in zelenjavo je preprost, nasiten in prilagodljiv obrok, ki ga lahko vsakokrat malce spremenite glede na to, kar imate v hladilniku. Gre za jed, ki je odlična tudi takrat, ko je konec meseca in šteje vsak evro.
Recept za riž z jajcem in zelenjavo
(Sestavine za eno osebo)
- Riž
- eno ali dve jajci
- zamrznjena zelenjava ali sveža zelenjava po izbiri
- sol
- poper
- olje
Priprava
Riž skuhajte v slani vodi po navodilih. Medtem na ponvi segrejte malo olja in dodajte zelenjavo. Če uporabljate zamrznjeno, jo le segrejte in rahlo popražite. Zelenjavo solite in poprajte. Na sredini ponve naredite prostor in dodajte razžvrkljano jajce. Med mešanjem ga specite, nato vse skupaj povežite z rižem. Po potrebi še malo dosolite ali popoprajte.
Kosilo je pripravljeno v manj kot dvajsetih minutah. Brez zapletenih sestavin in brez posebnih kuharskih veščin.
Kmalu postrežemo z novo idejo za hitro študentsko kosilo, ki vas ne bo pustilo lačnih niti brez denarja.
