Dolgi študijski dnevi, učenje pozno v noč in izpiti so pravi maraton za možgane. Lakota med učenjem pride vedno ob napačnem času, koncentracija pa takrat običajno pobegne skozi okno. Doma pripravljena energijska ploščica poskrbi, da želodec utihne, glava pa ostane v pogonu.
Za razliko od kupljenih ploščic, ki pogosto povzročijo sladkorni vrtiljak, domača različica omogoča več nadzora nad sestavinami in bolj enakomerno energijo. Idealna rešitev za vse, ki želite učiti brez nenadnih padcev motivacije in nepotrebnih obiskov avtomata.
Sestavine
- 100 g ovsenih kosmičev
- 50 g mletih oreščkov ali semen
- 40 g arašidovega ali mandljevega masla
- 30 g medu ali javorjevega sirupa
- 20 g kokosovega olja
- Po želji ščepec cimeta ali kakava
Postopek
- Kokosovo olje na nizki temperaturi rahlo stopite, da postane tekoče.
- V večji skledi zmešajte ovsene kosmiče, mlete oreščke ali semena ter po želji cimet ali kakav.
- Dodajte arašidovo ali mandljevo maslo, med ali javorjev sirup ter stopljeno kokosovo olje.
- Vse sestavine dobro premešajte, da dobite enotno, gosto maso.
- Maso enakomerno razporedite v manjšo plitvo posodo, obloženo s papirjem za peko, in jo dobro potlačite.
- Posodo postavite v hladilnik za najmanj dve uri, da se masa strdi.
- Strjeno maso narežite na manjše ploščice ali kocke.
Ploščice shranjujte v zaprti posodi v hladilniku do pet dni. Primerne so kot hiter prigrizek med učenjem, pred predavanji ali v času izpitov.
