Koktajli se na prvi pogled zdijo nekaj, kar znajo delati le profesionalci z majhnimi merilniki in zapletenimi manevri. Marsikdo pomisli: »To ni zame.« A resnica je ravno nasprotna. Osvežujoč poletni koktajl si lahko pripraviš kar doma! Hitro, preprosto in predvsem veliko ceneje kot v baru.
Poglejmo enega najbolj enostavnih poletnih zmagovalcev, limetin Gin Fizz:
Sestavine (za 1 kozarec):
-
4 cl gina
-
sok iztisnjen iz polovice sveže limete
-
2 cl sladkornega sirupa (ali 1 žlica sladkorja, raztopljena v malo tople vode)
-
mineralna voda z mehurčki
-
led
-
rezina kumare ali limete za okras
Postopek:
-
V shaker (ali kozarec s pokrovom, če moramo improvizirati) dodaj gin, limetin sok in sladkorni sirup.
-
Dobro pretresi (ali premešaj), da se sestavine povežejo.
-
Prelij v visok kozarec, napolnjen z ledom.
-
Dolij mineralno vodo do vrha.
-
Okrasi z rezino kumare ali limete.
Hitro, sveže in čisto po tvojem okusu. Namesto deset evrov za en koktajl v centru mesta, si lahko doma pripraviš vsaj tri! Privošči si. Poletje je odličen čas za malo domače mešanice.
Novinar
