Vprašanje, kdaj je najbolje zaužiti proteine, se pogosto pojavlja med rekreativci in resnimi športniki. Odgovor ni povsem enostaven, saj je odvisen od ciljev, vrste vadbe in celotnega prehranskega vnosa, vendar znanost ponuja nekaj jasnih usmeritev.
Kdaj zaužiti proteine, ko treniramo?
Proteini so ključni za obnovo in rast mišic. Med vadbo, zlasti pri treningu moči, v mišičnih vlaknih nastajajo mikropoškodbe, ki se ob zadostnem vnosu beljakovin po vadbi učinkoviteje popravijo. Zato se po treningu pogosto poudarja pomen obroka, bogatega s proteini, saj takrat telo najbolj aktivno gradi in obnavlja mišično tkivo.
Vnos proteinov pred treningom ima nekoliko drugačno vlogo. Če so zaužiti eno do dve uri pred vadbo, lahko zagotovijo stalen dotok aminokislin med obremenitvijo in s tem zmanjšajo razgradnjo mišic.
To je še posebej koristno pri daljših ali intenzivnejših treningih ter kadar vadimo na prazen želodec.
Ključna pa ni le časovna umestitev, temveč skupna količina proteinov čez dan. Če je dnevni vnos beljakovin ustrezen in enakomerno razporejen med obroke, razlika med vnosom pred ali po treningu ni odločilna.
Najboljša odločitev je …
Najboljša strategija je zato preprosta: poskrbeti za kakovosten beljakovinski obrok po vadbi in redno uživati proteine tudi tekom dneva.
Proteini torej niso vprašanje ali–ali, temveč pametnega ravnotežja.
Novinar
