Hrana in pijača sta, ko gre za praznično pojedino, v enaki meri okras in priboljšek. Koktejl, ki sliši na ime Blue Lady, bo na mizo prinesel zimski hlad – tudi če zunaj ne bo snežne odeje.
Recept za koktejl
Za napitek potrebuješ:
- 45 ml sadnega likerja blue curaçao,
- 30 ml gina,
- 10 ml limoninega soka,
- 10 ml jajčnega beljaka.
- Nekaj ur prej daj kozarce v hladilnik, saj se koktejl tradicionalno postreže brez ledu.
- Za okras pripravi twist iz pomarančne lupine.
- V shaker za koktejle (s pokrovom za precejanje) daj led in čezenj zlij vse sestavine. Dobro pretresi, da na vrhu nastane pena.
- Zlij v hladen kozarec in postrezi s twistom.
Novinar
