Niki Hüll
Novinar
Ameriški BBQ in njegove regijske različice
Čez lužo se je metafora talilnega lonca najlepše udejanjila ravno v piskrih. Tako heterogeni kulinariki, kot jo imajo zaradi stičišča kultur Američani, se ob rob težko postavi katerakoli druga. A kljub tej raznolikosti bo...
So naravna uspavala res rešitev za nespečnost?
Kamilica, melatonin, višnjev sok. Ljudje, ki se spopadajo z nespečnostjo, se pogosto zatekajo k naravnim uspavalom – strokovnjaki pa nad njihovo učinkovitostjo niso tako navdušeni.
Kaj tiči za protislovnimi rezultati?
Delni razlog za nasprotujoče si rezultate...
9 presenetljivih sladolednih okusov, ki niso za vsakogar
Sladoled je nepogrešljiv del poletja, ki nam pomaga kljubovati vročini. Ko izbiraš okus kepice, jih je danes že toliko, da se med odločanjem za tabo nabere vrsta. Kateri od bolj eksotičnih okusov – recimo...
Top 3 italijanski recepti za testenine, ki se jih lahko loti vsak
Da na zahodu mejimo na državo, ki se ponaša z eno najbolj cenjenih kulinaričnih dediščin, je svojevrsten privilegij. Ko greš v Italijo, si lahko prepričan, da ne boš ostal lačen. Za vrhunske testenine, kot...
Preprost trik za bolj okusne jedi, ki se ga ne branijo niti vrhunski kuharji
Natrijev glutamat ali MSG (monosodium glutamate), poznan tudi kot aditiv E621, je ojačevalec okusa, ki je v svetu kulinarike po krivem prišel na slab glas. Strah pred MSG lahko pripišemo njegovemu nepoznavanju. Gre za...
Dežela vzhajajočih prodajnih avtomatov: Kako si je Japonska podjarmila svet avtomatov?
Ni se težko spomniti vsaj enega področja, na katerem nas Japonci s svojo naprednostjo prekašajo. Kdor je vajen slovenskega javnega prevoza, bo doživel kulturni šok, ko gre na japonski vlak – in to že...
Televizijski zlobneži, ki ti ponoči ne bodo pustili spati
Najprej ne moreš gledati stran, potem ne moreš spati. Marsikatera televizijska serija nas lahko priklene pred ekran s prepričljivo zgodbo in dobro tempiranim dogajanjem. A z nedeljeno pozornostjo gledalca najlažje manipulirajo prizori, ki vzbujajo...
Kako sestaviti poke skledo?
Z izrazom bovla lahko zmedeš marsikoga, ki ne sledi trendom zdrave prehrane in besedo pozna v tradicionalnem pomenu mešanice mrzlega vina in sadja. Pijača nosi ime po okrogli posodi, v kateri se tradicionalno servira....
Joga poze, ki se jih lotevajo le mojstri
V spokojnem svetu joge je osvajanje vsake poze v enaki meri duhovni in fizični izziv. Cilj izvajanja teh poz ali asan je doseganje popolne miselne in telesne zbranosti. Za obvladanje marsikatere od njih so...
E-jezik, ki zaznava pokvarjeno vino hitreje od ljudi
Elektronski jezik človeškemu organu na videz ni preveč podoben, a njegove nitaste sonde so se v testu zaznavanja pokvarjenega vina izkazale za bolj zanesljive od človeških čutov. Pri nedavnem eksperimentu je e-jezik zaznal mikroorganizme...