Včasih ni enostavno biti zavesten in ozaveščen potrošnik: veliko možnosti, oglaševanja, greenwashinga. Potem so tu oznake in certifikati, ki naj bi pomagali pri izbiri, a te pogosto bolj zmedejo kot koristijo. Predstavljaj si naslednji scenarij: v rokah držiš dva kozarca medu. Eden je pridelan lokalno, drugi pa ima certifikat pravične trgovine, vendar je proizveden nekaj tisoč kilometrov stran. Katerega bi izbral?
Fair trade in lokalno: oboje prinaša prednosti
Z nakupom izdelkov majhnih, lokalnih proizvajalcev podpiraš lokalno gospodarstvo. Hkrati se s tem zmanjšajo transportne razdalje in z njimi povezane emisije ogljikovega dioksida. Po drugi strani certifikati pravične trgovine podpirajo pravice delavcev, poštene delovne pogoje in odgovorno upravljanje zemljišč v državah v razvoju. Obe možnosti imata legitimne in pomembne cilje. Žal pa pri izbiri med pravično trgovino in lokalno pridelanimi izdelki najbolj etična in okolju prijazna odločitev ni vedno očitna.
Kateri izdelki dobijo certifikat pravične trgovine?
Med najpogosteje označenimi izdelki so:
- sadje in zelenjava, kot so banane, mango in drugi tropski sadeži ter njihovi sokovi
- zelišča in začimbe
- oreščki in žita, kot so indijski oreščki, kvinoja in riž
- priljubljeni napitki, kot so kava, zeliščni in pravi čaji ter kakav
- sladila, kot sta sladkor in med
- bombaž in druge vrste tekstila
- vrtnice in drugo cvetje
- izdelki z več sestavinami, ki vsebujejo vsaj eno sestavino s certifikatom pravične trgovine, na primer sladoled, čokoladne ploščice, marmelade in kosmiči
Veliko teh surovin je mogoče pridelati tudi lokalno. To velja na primer za med in sladkor, nekatere vrste sadja, zelenjave in cvetja. Druge pri nas ne uspevajo ali pa se ne proizvajajo v zadostnih količinah, da bi zadostile povpraševanju. To med drugim velja za madagaskarsko vanilijo, kavo, pravi čaj in kakav.
Okoljski odtis
Izdelki pravične trgovine so pogosto pridelani v oddaljenih regijah, kjer podnebne razmere omogočajo optimalno rast. Pomisli na primer na pas za pridelavo kave. Čeprav je transport ključni del mednarodne trgovine, ima letalski prevoz izjemno velik vpliv na emisije toplogrednih plinov. »Počasen« pomorski transport ima bistveno manjši okoljski odtis od letalskega transporta. Kljub temu imajo lokalno pridelani izdelki praviloma še precej manjši vtis kot tisti, ki so prepeljani po morju.
Verjetno ne v trgovini ne boš vedel, kako je bil med pripeljan do trgovine, lahko pa približno oceniš razdaljo med lokalnim krajem in državo izvora. Ta je skoraj zagotovo večja od razdalje do domačega proizvajalca.
Etično in trajnostno vprašanje
Lokalni izdelki so pogosto dražji od izdelkov pravične trgovine, ti pa so običajno dražji od necertificiranih alternativ. Vse to zate pomeni višje življenjske stroške. Obe možnosti pa imata svoje ekonomske prednosti za skupnost. Nakup lokalnega podpira domačo skupnost, pravična trgovina pa je zasnovana tako, da krepi položaj proizvajalcev v državah z nizkimi dohodki. Kljub certifikatu pa je težko z gotovostjo vedeti, ali je kateri koli izdelek resnično etičen.
Čeprav gibanje pravične trgovine ponuja stabilne cene, dostop do trgov in druge ugodnosti, so raziskave pokazale tudi določene pomanjkljivosti in neenakosti. Poleg tega kolonialna zgodovina številnih izdelkov, kot so kava, čaj, kakav in banane, še danes meče senco dvoma na njihovo etično proizvodnjo, celo kadar so lokalno pridelani ali nosijo etične certifikate.
Ljubezen do izdelka
Če si ne moreš predstavljati življenja brez čaja, kave ali podobnih dobrin, je morda najboljši kompromis podpora majhnim lokalnim podjetjem, ki sodelujejo s proizvajalci v tujini in jim zagotavljajo pošteno plačilo, bodisi prek certifikata pravične trgovine bodisi prek drugih preverljivih standardov. Tako se lahko odločiš za trajnostno kavo pri lokalnih kavarnah, ki imajo dokazljive, dolgoročne odnose s pridelovalci, katerih obseg je premajhen, da bi si privoščili certificiranje.
Katere vrednote so tebi najpomembnejše?
Biti zavesten potrošnik pogosto pomeni sprejemati težke odločitve. Izbirati moraš med večjim ogljičnim odtisom izdelka pravične trgovine, ki je prepeljan z drugega konca sveta, in netrajnostnimi praksami upravljanja zemljišč večjih kmetij v bližini. Lahko se zgodi tudi, da je lokalno in odgovorno pridelana alternativa predraga za tvoj proračun. To so odločitve, ki jih mora vsak posameznik sprejeti glede na lastne vrednote in prioritete, ob zavedanju, da ima vsak izdelek okoljski odtis in potencialne etične dileme.
Novinar
