Medtem ko zagovorniki keto diete govorijo o njenih pozitivnih učinkih na zdravje in obljubljajo enostavno izgubo telesne teže, nasprotniki svarijo o nevarnostih, ki jih ta prehranski slog prinaša. Imajo oboji prav? Najnovejša dognanja namreč kažejo, da se moško in žensko telo na ta ekstremni način prehranjevanja odzoveta povsem drugače. Lahko estrogen obvaruje ženske pred škodljivimi celičnimi spremembami?
Ne le za hujšanje, pomembna tudi za bolnike epilepsije
Keto dieta vsebuje veliko maščob in malo ogljikovih hidratov. Cilj je namreč sproženje procesa ketoze. V tem presnovnem stanju telo proizvaja vodotopne molekule, proizvedene iz maščob, tako imenovana keto telesca. Ta služijo kot alternativni vir energije namesto glukoze. Čeprav je v zadnjem času keto dieta postala poznana in priljubljena predvsem kot metoda za izgubo odvečnih kilogramov, je v osnovi namenjena bolnikom z epilepsijo in bolnikom diabetesa tipa 2.
Škodljiva posledica: celična senescenca
Med nevarnimi posledicami keto diete je kopičenje celic, ki kažejo znake staranja. To s tujko imenujemo senescenca. Prisotnost celične senescence je povezana z drugimi posledicami staranja v tkivih in delovanju organov.
Estrogen ženske ščiti pred posledicami
Raziskava Divergent sex-specific effects on a ketogenic diet: Male, but not female, mice exhibit oxidative stress and cellular senescence, objavljena v znanstveni reviji Cell Reports, je preučevala vpliv ketogene diete na miši. Pri samcih se je v organih razvila celična senescenca, česar pri samicah niso opazili. Poleg tega so pri samcih zabeležili povišane vrednosti kazalcev oksidativnega stresa, za katere vemo, da prispevajo k celični senescenci. Ti rezultati kažejo, da spol vpliva na učinke ketogene diete, kar je pomembno tudi za klinično uporabo pri ljudeh. Ko so samcem dodajali ženski hormon estrogen, se tudi pri njih celičan senescenca ni pojavila.
Zaščitna vloga estrogena
Raziskovalci so pokazali, da estrogen, estradiol in nekateri uveljavljeni antioksidanti lahko tudi samce obvarujejo pred celično senescenco in oksidativnim stresom tekom keto diete. Poleg tega so ugotovili, da so samice po dodatku tamoksifena izražale povišanje oksidativnega stresa in kazalcev celične senescence – podobno kot sicer velja za samce.
Tamoksifen je selektivni inhibitor receptorjev za estrogen, kar pomeni, da blokira učinke estrogena pri samicah. Iz tega raziskovalci zaključujejo, da je ravno estrogen ključni hormon, ki ženske zaščiti pred škodljivimi vplivi keto diete, ki so jim izpostavljeni moški. Kasneje so ugotovili, da tudi običajna prehrana z zelo veliko maščobami (a ne nujno nizkim vnosom ogljikovih hidratov, kar je značilnost keto diete), povzroča podobne učinke pri samcih, ne pa pri samicah miši.
Novinar
