Na vrhu seznama so predelani mesni izdelki, kot so šunka, slanina, suhomesnati izdelki in nekatere vrste klobas. Dan Buettner opozarja na njihovo povezanost z zdravstvenimi tveganji, med katerimi je tudi povečana verjetnost za razvoj nekaterih vrst raka. Po podatkih organizacije Cancer Research UK je uživanje predelanega mesa povezano s povečanim tveganjem za razvoj raka debelega črevesa in danke. Povezava obstaja tudi pri uživanju rdečega mesa, čeprav je stopnja tveganja odvisna od vrste in količine zaužitega mesa ter načina priprave, poroča Surrey Live.
View this post on Instagram
Zmanjšanje uživanja rdečega in predelanega mesa je eden od načinov, kako lahko zmanjšamo to tveganje. Kot alternativni viri beljakovin so primerni piščančje in puranje meso, jajca, stročnice ter drugi rastlinski viri beljakovin.
Sladkarije in sladkane pijače
Druga skupina živil, za katero Buettner svetuje, da je ne hranimo doma, so sladkarije in pijače z dodanim sladkorjem. Gazirane pijače, sladkani sokovi, piškoti, čokolade in druge industrijsko izdelane sladkarije lahko precej prispevajo k čezmernemu vnosu sladkorja, zlasti če jih uživamo vsak dan. Njegov nasvet je preprost: če si zaželite nekaj sladkega, si to občasno privoščite zunaj doma, namesto da bi imeli takšne izdelke vedno pri roki.
»Če želite uživati v teh stvareh, pojdite ven in si jih kupite. Ne imejte jih ves čas doma pri roki, pa se vidimo, ko boste dopolnili sto let,« je dejal. Čezmeren vnos dodanega sladkorja lahko prispeva k povečanju telesne teže ter poveča tveganje za razvoj sladkorne bolezni tipa 2, bolezni srca in zamaščenosti jeter, povezane s presnovnimi motnjami.
Slani prigrizki
Na Buettnerjevem seznamu so tudi čips, krekerji in drugi slani prigrizki. Poleg tega, da pogosto vsebujejo veliko soli, gre za izdelke, ki jih hitro zaužijemo v velikih količinah, ne da bi se tega sploh zavedali. Čezmeren vnos soli lahko zviša krvni tlak, ki je eden pomembnejših dejavnikov tveganja za bolezni srca in ožilja, vključno z možgansko kapjo. Dolgoročno lahko prevelike količine soli dodatno obremenijo ledvice in negativno vplivajo na njihovo delovanje.
Če želite zmanjšati vnos soli, lahko čips in krekerje zamenjate z neslanimi oreščki, svežo zelenjavo ali doma pripravljenimi prigrizki, pri katerih lahko sami nadzorujete sestavine in količino dodane soli.
Novinar