Idrija je znana predvsem po svoji čipkarski tradiciji in rudniku živega srebra. Največja kulinarična specialiteta so idrijski žlikrofi, ki so tudi zaščiteni. A ko po sprehodu skozi mestno jedro postane vroče, se bolj kot žlikrofi prileže hladen sladoled. Čeprav Idrija ni velika, se najde tudi dovolj izbire za vse sladkosnede.
Kavarna in slaščičarna Emilija
Odlične tortice, kava, krofi, domači piškoti … in sladoled! Poleg tega pa prijeten ambient in postrežba ter primerne cene, zato se ustavi v Emiliji in v miru uživaj v kepici sladoleda. Njihove banjice so polne sadnih in kremnih okusov, med drugim pa lahko poskusiš sladoled z okusom lavande, grenivke ali pa okus ricota s figo. Tudi na trendovsko Dubai čokolado pri okusih sladoleda niso pozabili.
Slaščičarna Gabron
Slaščičarna Gabron slovi po odličnem domačem sladoledu, poleg tega pa ponuja tudi slaščice s tradicionalnim slovenskim pridihom. Za poletno osvežitev se, poleg sladoleda seveda, prileže tudi njihova limonada ali ledena kava. Poleti v lepem vremenu je velika zunanja terasa še posebej prijetna. Občasno dogajanje popestri celo živa glasba. Če si pravi gurman, poskusi žlikrofe s sladoledom iz ovčjega in kozjega sira!
Kavarna Vega
Kavarna Vega na Mestnem trgu ima od lanskega leta v ponudbi tudi slasten točen sladoled. Vanilija ali čokolada? Na srečo ti ni treba izbirati, saj lahko naročiš tudi mešan sladoled. Zraven seveda pridejo še različni posipi in prelivi. Med »premium okuse« spadajo: Fererro rocher, pasijonka, gozdni sadeži, Lotos piškotek in crunchy pistacija. Ti so že prave mojstrovine. Ferrero rocher na primer sestavljajo čokolada, lešniki, piškotna podlaga in kremast sladoled. Gozdni sadeži pa poleg gozdnih sadežev (kdo bi si mislil ) na hrustljavi podlagi vsebujejo še mehak sladoled in lešnike. Nasvet: poleg ene izmed sladolednih poslastic poskusi še njihov klasičen ali pistacijev tiramisu – ne bo ti žal!
Novinar
