Čokoholiki, pozor! Recept za original čokoladne kukije

čokoladni piškoti z mlekom

Si za eno pravo poslastico? 🍪

Priprava je enostavna, zato se je lahko lotiš, tudi če nisi ravno vešč za štedilnikom. Prav ti bo prišel kuhinjski robot, šlo pa bo tudi z običajnim mikserjem. Pripravi si še desko za rezanje, nož, kozico in kuhalnico ter večjo posodo za mešanje.

Če si ready, lahko začneva! 🍫

Potrebuješ:

10 dag jedilne čokolade,

7 dag mlečne čokolade,

7 dag bele čokolade,

15 g kakava za peko,

10 dag čokoladnih kapljic,

7 dag maslenih keksov,

9 dag sladkorja (najboljše bo, če boš uporabil pol belega, pol rjavega),

1 vanilijev sladkor,

pecilni prašek,

7 dag masla,

1 jajce,

25 g bele moke in

sol.

Priprava

  1. Najprej nareži belo in mlečno čokolado na manjše kocke (približno pol centimetra).čokoladne kapljice
  2. Jedilno čokolado razlomi in skupaj z maslom počasi segrevaj, da dobiš čokoladno omako. Pusti, da se ohladi.
  3. V posodo ubij jajce in dodaj sladkor. Mešaj nekaj minut, da se zmes zapeni in nato med mešanjem vlij čokoladno omako. Ko se sestavine povežejo, v posodo dodaj še moko, pol ščepca soli, vanilijev sladkor, kakav in pol čajne žličke pecilnega praška. Dobro premešaj.
  4. V maso za kukije s kuhalnico vmešaj čokoladne kapljice, narezano čokolado in zdrobljene kekse.
  5. Pripravi si velik pekač (tisti, ki pride s pečico) in peki papir. Nanj nalagaj po eno žlico mase in jo razmaži v krog. Vmes pusti nekaj prostora, saj piškoti malo narastejo.
  6. Speci v ogreti pečici na 160 °C. Peka traja 10 minut. Pečene piškote pusti 20 minut v pekaču, nato pa jih zloži na mrežico, da se do konca ohladijo.

piškotiZanimivost: Kakav in črna čokolada pozitivno vplivata na ožilje, saj znižujeta krvni tlak in LDL holesterol ter izboljšujeta inzulinsko rezistenco. Flavonoli v kakavu pomagajo ohranjati prožnost žil.

Kaj pa zdaj? Kozarec mrzlega mleka in dobra družba za zraven kukijev. 🥛

cookie monster
Če so pa tako dobri!

Če iščeš še več okusnih receptov, lahko preizkusiš: Panna cotta – kraljica poletnih sladic. Uživaj!

Ti je prispevek všeč? 1 zvezdica2 zvezdici3 zvezdice4 zvezdice5 zvezdic (2 ocen, povprečje: 5,00)
Loading...

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vpiši ime
Prosim vpiši svoj komentar

Uporabljamo Akismet za manjšanje neželenih oglasnih komentarjev (spam). Politika zasebnosti.