Že dodobra smo zakorakali v veseli december, ko po stojnicah zadiši po kuhanem vinu. Po našem receptu si ga lahko pripravite tudi doma. Tokrat predstavljamo alternativo tradicionalni različici rdečega kuhanega vina, ki je obogatena z vinom rosé, aromatičnimi začimbami in kančkom likerja iz črnega ribeza.
Recept za kuhano rose vino
V nadaljevanju prispevka najdeš seznam sestavin in navodila za postopek priprave omamne pijače, ki je kuhano rose vino.
Sestavine za kuhano rose vino
- 750 ml rosé vina
- 10 klinčkov
- manjši ingver, narezan na rezine
- ½ žličke črnega popra v zrnu
- 5 jagod
- ¼ roza grenivke , narezane na rezine
- 2 žlici likerja črnega ribeza (tudi liker Cassic)
Postopek za pripravo kuhanega rose vina
Vino vlijemo v veliko ponev in vanj dodamo klinčke, ingver, črni poper, jagode in roza grenivko. Pustimo vreti na zmernem ognju okrog 10 minut, nato vmešamo liker. Precedimo in postrežemo v kozarčkih, ki jih lahko po želji praznično okrasimo.
Kuhano rose vino
Za tiste, ki pa si recept za kuhano rose vino lažje predstavljate v video obliki, smo priložili še spodnji posnetek. Nekoliko drugačen recept, a vredno je poskusiti oba. Če pa nisi končna publika za alkoholne pijače, potem preveri naš recept za brezalkoholno kuhano vino.
Novinar
