Velikonočni prazniki: s temi nasveti bodo okolju prijaznejši

Tjaša Sušnik
-
0
Velikonočni prazniki: s temi nasveti bodo okolju prijaznejši

Velika noč pri nas ni le krščanski praznik, temveč družinska tradicija, ki vključuje zabavo, druženje in otroško veselje. Iskanje skritih jajčk, okraševanje domov in sladkanje s čokoladnimi jajčki so postali del velike noči. A te malenkosti po nepotrebnem obremenjujejo okolje, saj lahko z malo truda in komaj opaznimi spremembami praznik postane precej bolj trajnosten. Preberite si, katere velikonočne navade lahko izboljšate.

Prava jajca namesto plastičnih

Plastična jajca so poceni, pisana in posebej priročna za številne velikonočne igre. A zabava ne traja dolgo, plastika hitro poči in tako povsem po nepotrebnem nastanejo odpadki – ki jih ni mogoče reciklirati. Letos namesto kupljenih plastičnih jajc izberite tradicijo: prava, kokošja jajca, ki jih sami okrasite in na koncu tudi pojeste. Še bolje: namesto konvencionalnih sintetičnih barv poskusite izdelati naravne barve na osnovi rdeče pese, kurkume, zelja ali čebule.

Easter basket with easter eggs on a pink background.
Foto: arinahabich iz iStock

Ko izbirate čokolado, izberite pametno

Veliko noč predvsem otroci vse pogosteje asociirajo s sladkarijami, predvsem s čokoladnimi zajčki in jajčki. Trgovine so polne poceni čokoladnih jajc v pisani embalaži. Pa je to res bistvo? Letos namesto kvantitete dajte prednost kvaliteti. Namesto velikih vreč čokoladnih jajčk (ki jih komaj pojeste) in masovno proizvedenih čokoladnih zajcev izberite manj dobrot višje kakovosti. Poglejte v lokalni čokoladnici ali trgovini, pozorni bodite na izvor kakava in količino embalaže.

Assorted chocolate eggs for Easter on wooden background
Foto: brebca iz iStock

Trajnostno okrasje namesto poceni plastike

Velikonočne košare so postale pravi hit, s katerim bo tudi vaš dom vsaj na fotografiji podoben tistim iz instagrama. Za nekaj evrov lahko kupite pisano okrasje s čudovitim izgledom. A tako kot plastična jajčka, je tudi ostalo okrasje le začasno. Vsako leto boste kupili novo košaro in jo po koncu praznikov odvrgli v smeti. Če si želite okrasja, raje enkrat investirajte v kakovosten izdelek, ki vam bo služil leta. Še boljša (in bolj zabavna) ideja: košaro izdelajte oziroma okrasite sami.

Easter is a popular holiday all over the world.
Foto: Julia Klueva iz iStock

Trajnostni material namesto plastične »trave«

S čim napolnite (doma izdelano) velikonočno košaro? Plastična trava je klasična izbira, ki po vsaki veliki noči roma v smeti. Letos namesto tega izberite trajnostno alternativo. Lahko je to odpadni papir, ki ga »zmeljete« v trakce. Morda imate lep šal ali pisan kos tkanine? Tudi naravna rafija je odlična izbira. Karkoli, le da lahko ponovno uporabite ali reciklirate, ko je praznikov konec.

Nova tableta za holesterol obeta prelom v preprečevanju srčno-žilnih bolezni

Špela Bošnjak
-
0
Nova tableta za holesterol obeta prelom v preprečevanju srčno-žilnih bolezni

Povišan holesterol ostaja eden ključnih dejavnikov tveganja za srčno-žilne bolezni, ki so še vedno vodilni vzrok smrti po svetu. Kljub učinkovitim zdravilom številni bolniki ne dosežejo priporočenih vrednosti, kar povečuje tveganje za srčni infarkt in možgansko kap. Nova raziskava pa prinaša obetavno novost: eksperimentalno zdravilo v obliki tablete, ki lahko raven tako imenovanega »slabega« LDL-holesterola zniža tudi do 60 odstotkov. Če bo zdravilo dobilo odobritev regulatorjev, bi lahko pomenilo pomembno spremembo v vsakodnevni klinični praksi.

Zakaj je zniževanje LDL-holesterola ključno

LDL-holesterol ima osrednjo vlogo pri razvoju ateroskleroze – procesa, pri katerem se maščobne obloge nalagajo v stenah arterij. Sčasoma lahko te obloge zožijo ali celo zamašijo žile, kar vodi v srčni infarkt ali možgansko kap. Zato je zniževanje LDL-holesterola temelj tako preprečevanja bolezni kot zdravljenja bolnikov, ki so že ogroženi.

Kljub temu številni bolniki ne dosežejo ciljev. »Manj kot polovica bolnikov z že prisotno aterosklerotično srčno-žilno boleznijo doseže ciljne vrednosti LDL-holesterola,« opozarja kardiologinja Ann Marie Navar. Dodaja, da bi lahko učinkovito peroralno zdravilo bistveno izboljšalo preprečevanje bolezni na ravni populacije.

Razvoj novega zdravila temelji na desetletjih raziskav. Ključno odkritje receptorjev za LDL na jetrnih celicah, za katero sta Michael Brown in Joseph Goldstein prejela Nobelovo nagrado, je odprlo pot za razvoj statinov. Kasnejše raziskave so razkrile tudi vlogo beljakovine PCSK9, ki uravnava količino teh receptorjev in s tem vpliva na raven holesterola v krvi. Ta beljakovina je pomembno vplivala na nadaljnji razvoju zdravil na tem področju.

High Blood Cholesterol, Thickened Arteries and Veins, Red Blood Cells, 3d illustration.
Foto: anusorn nakdee iz iStock

Nova generacija zdravil in prednosti tablet

V zadnjih letih so se pojavila zelo učinkovita zdravila, ki delujejo na beljakovino PCSK9 in lahko znižajo LDL-holesterol za približno 60 odstotkov. Vendar se večinoma dajejo v obliki injekcij, kar omejuje njihovo uporabo v vsakodnevni praksi.

Enlicitide deluje po podobnem mehanizmu, vendar ima ključno prednost – jemlje se v obliki tablete enkrat dnevno. To pomeni večjo dostopnost in boljšo adherenco bolnikov k zdravljenju. »Tudi najmočnejši statini pogosto niso dovolj, da bi bolniki dosegli ciljne vrednosti holesterola,« poudarja Navarjeva. Prav zato bi lahko nova peroralna terapija zapolnila pomembno vrzel med obstoječimi možnostmi zdravljenja.

Podobne trende potrjujejo tudi druge raziskave, ki kažejo, da bolniki bistveno pogosteje redno jemljejo zdravila v obliki tablet kot pa injekcij, kar neposredno vpliva na uspešnost zdravljenja.

Closeup image of stethoscope and paper clipboard with text CHOLESTROL HDL and LDL . Medical and healthcare concept.
Foto: mohd izzuan iz iStock

Rezultati raziskave: do 60-odstotno znižanje

V klinično raziskavo je bilo vključenih skoraj 3000 udeležencev, ki so imeli aterosklerozo ali povečano tveganje zanjo. Večina jih je že prejemala statine, vendar so njihove vrednosti LDL-holesterola ostajale previsoke.

Po 24 tednih zdravljenja z enlicitidom so raziskovalci zabeležili približno 60-odstotno znižanje LDL-holesterola v primerjavi s placebo skupino. Poleg tega so se izboljšali tudi drugi pomembni kazalci tveganja, kot so apolipoprotein B in lipoprotein(a).

»To so največja znižanja LDL-holesterola, kar smo jih kdaj dosegli z zdravilom v obliki tablete,« je poudarila Navarjeva. Učinki so se ohranili tudi po enem letu spremljanja, kar dodatno potrjuje stabilnost delovanja zdravila.

Inscription How to reduce cholesterol is underlined by a marker.
Foto: designer491 iz iStock

Zakaj je to pomembno

Povsem razumljivo je, da je včasih precej težko prilagoditi stil življenja ali navade, da bi izboljšali svoje zdravje. Zdravila lahko pri tem nekoliko pomagajo, saj pomagajo dokončno znižati LDL, česar sama zdrava prehrana ne zmore. Povsem razumljivo pa je, da je ljudem vbrizgavanje zdravila v obliki injekcij precej neprijetno, kar potrjujejo tudi študije. Zato bi lahko pri boljšem in bolj natančnem jemanju zdravil pomagalo tudi to, da se ga lahko jemlje v obliki tablet, namesto v obliki injekcij in tukaj bi lahko enlicitide zapomnil pomembno praznino.

Strokovnjaki poudarjajo, da bi lahko nova generacija zdravil pomembno vplivala tudi na javno zdravje, saj bi omogočila lažje in učinkovitejše obvladovanje enega najpomembnejših dejavnikov tveganja. Hkrati pa opozarjajo, da zdravila ne morejo nadomestiti zdravega življenjskega sloga, ki ostaja temelj preprečevanja bolezni.

Če se bodo rezultati in varnost zdravila potrjeni tudi s študijami, bi enlicitide lahko postal pomemben korak proti bolj dostopnemu, učinkovitemu in prilagojenemu zdravljenju srčno-žilnih bolezni.

 

Sony zvišuje cene za PS5, kakšne so po novem

Jan Nebec
-
0
Sony zvišuje cene za PS5, kakšne so po novem

Podjetje Sony je z aprilom po vsem svetu podražilo svoje konzole PlayStation 5. Gre za že drugo podražitev v manj kot letu dni, kar kaže na vse večje pritiske v industriji videoiger.

Občutne podražitve vseh modelov

Standardni PS5 bo po novem stal 649,99 dolarjev, kar je 100 dolarjev več. Podobno se je podražila tudi Digital Edition, ki zdaj stane 599,99 dolarjev, medtem ko bo zmogljivejši PlayStation 5 Pro dosegel ceno 899,99 dolarjev.

Podražitev ni zaobšla niti dodatne opreme. PlayStation Portal se bo podražil s $199,99 na 249,99 dolarjev.

Razlogi: gospodarski pritiski

Pri Sonyju kot razlog navajajo »stalne pritiske v globalnem gospodarskem okolju«. Po njihovih besedah so se za podražitev odločili po tehtnem premisleku, saj želijo še naprej zagotavljati kakovostne in inovativne igralne izkušnje.

Nove cene tudi v Evropi

Podražitve bodo veljale tudi v Evropi. Standardni PS5 bo stal 649,99 evrov, digitalna različica 599,99 evrov, model Pro pa 899,99 evrov. Za PlayStation Portal boste morali odšteti 249,99 evrov. Podobni dvigi cen so predvideni tudi v Združenem kraljestvu in na Japonskem.

Kaj to pomeni za prihodnost?

Sony pri tem ni osamljen primer. Microsoft je lani podražil konzole Xbox Series X, Xbox Series S in dodatno opremo, medtem ko je Nintendo zvišal ceno svoje konzole Nintendo Switch.

Rastoči stroški (med njimi tudi dražji pomnilnik) bi lahko vplivali na prihodnje generacije konzol. Po nekaterih poročilih naj bi Sony celo razmišljal o zamiku naslednje generacije PlayStationa na obdobje med letoma 2028 in 2029.

Kako preprečiti višinsko bolezen na trekingu ali alpinistični odpravi?

Tjaša Sušnik
-
0
Kako preprečiti višinsko bolezen na trekingu ali alpinistični odpravi?

Višinska bolezen ne ogroža le alpinistov, ki se odpravljajo na Mount Everest. Nevarna je lahko za kogarkoli, ki se odpravlja na avanturo nad 3.000 metri nadmorske višine. Trekingi v Himalaji, Andih ali Skalnem gorovju so danes dostopni praktično vsakomur, ki si potovanje lahko privošči cenovno.

Pri tem pa pogosto manjkata znanje in leta izkušenj, ki so jih nabrali alpinisti tekom desetletij. Preberite si, kako preprečiti oziroma se uspešno spopasti z višinsko boleznijo, ki vam preti na tovrstnih trekingih in odpravah.

Poskrbite za fizično pripravljenost

Na treking se morate pripraviti že preden se odpravite na potovanje. Vzemite si vsaj 8 do 12 tednov časa za trening, ki lahko vključuje hojo v hribe, hojo po stopnicah ali hojo na tekaški stezi z naklonom. Vse vrste dolgih sprehodov in pohodov vam bodo pomagale pri nabiranju forme. Vzdržljivostni trening dopolnite z vajami za moč – tako za noge kot za trup. Pred odhodom nujno trenirajte tudi hojo z nahrbtnikom, ki ga boste vzeli na odpravo. Čeprav dobra kondicija ne more preprečiti višinske bolezni, bo zmanjšala preobremenitev telesa in utrujenost.

Hiking in autumn. Two hikers is walking in forest. Couple with backpacks trekking together in woodland
Foto: Zbynek Pospisil iz iStock

Opravite zdravniški pregled

Preden se odpravite na visokoležeče destinacije se je smiselno posvetovati z zdravnikom. To še posebej velja za posameznike z astmo ozrimo drugimi pljučnimi ali srčnimi težavami, za posameznike, ki redno jemljejo zdravila, in za tiste, ki so v preteklosti že utrpeli višinsko bolezen. Poleg tega nujno preverite, da potovalno zavarovanje vključuje tudi treking na višini in krije stroške helikoptrskega reševanja.

Serious Hispanic medical practitioner man and young patient looking at electronic medical report, examination results on tablet. Doctor explaining diagnosis, online prescription to man
Foto: fizkes iz iStock

Aklimatizacija je obvezna

Na odpravi je pomembno, da ne hitite. Predvsem, ko se enkrat znajdete nad 3.000 metri višine je ključen postopen napredek, ki vključuje dovolj časa za aklimatizacijo. Dnevi, ki jih namenite aklimatizaciji, niso le počitek – so trening, ki vam omogoči, da se vzpnete še višje. Čez dan se tako vzpnete na višjo točko, nato se vrnete nazaj in prespite nižje. Ti aklimatizacijski pohodi naj bodo zmerni in izvedeni v kontroliranem tempu. Med najpogostejšimi napakami, ki jih lahko storite, je, da izpustite ta dan, namenjen aklimatizaciji.

Learn the Basics of Altitude Sickness in 3 Minutes

Pravilna prehrana in hidracija

Na odpravi so vaše potrebe po tekočini in energiji ogromne. Dnevno spijte 3 do 4 litre tekočine, saj dehidracija močno poslabša višinsko bolezen. Obroki naj bodo bogati z ogljikovimi hidrati: riž, testenine, krompir, leča … Poskrbite tudi za redne prigrizke, saj apetit na višini pogosto pade.

Options for High Altitude Food

Dobre in slabe navade

Na odpravi bodite pozorni na enakomerno dihanje, vzemite si čas za kratke postanke in pri hoji ne tekmujte z drugimi. Ni smiselno hiteti, saj boste s počasnim in enakomernim tempom lažje dosegli cilj. Nikakor si ne želite še padcev ali poškodb. Izogibajte se alkoholu, kajenju, tabletam za spanje in pomirjevalom. Vse to namreč zmanjša učinkovitost prenosa kisika in poslabša kakovost spanja.

Ko zbolite

Včasih se višinski bolezni ni mogoče izogniti. Če opazite blažje simptome, vsaj 24 ur namenite počitku na isti višini. Poskrbite za hidracijo in lahko prebavljive obroke z veliko ogljikovimi hidrati. Naslednje jutro ponovno ocenite situacijo in pri tem bodite iskreni. Če simptomi vztrajajo ali se celo poslabšajo, se spustite vsaj 300 do 500 metrov. Noben cilj, vrh ali vzpon ni vreden tveganja vašega življenja.

Velikonočna sladica, ki bo ukradla vso pozornost na mizi

Tjaša Sušnik
-
0
Velikonočna sladica, ki bo ukradla vso pozornost na mizi

Razveselite družino in prijatelje s to pregrešno velikonočno sladico iz zdrobljenih piškotov in kremnega cheesecake nadeva, postreženega v čokoladnih jajcih. Zelo enostavna priprava, ki jo zmorejo tudi otroci. Brez peke ali eksotičnih sestavin, a pregrešno dobrega okusa. Recept je primeren tudi za vegetarijance.

Sestavine

  • Eno veliko votlo čokoladno jajce
  • 75 g keksov Digestive (digestivni piškoti)
  • 25 g stopljenega masla
  • 75 g mascarpone sira
  • 100 g kremnega sira
  • 2 žlici presejanega sladkorja v prahu
  • 2 žlici presejanega kakava v prahu
  • 100 g sladke smetane za stepanje
  • Velikonočne sladkarije (mini čokoladna jajčka, nadrobljene čokoladice)
  • Karamelna omaka in/ali stopljena čokolada

    Chocolate Easter eggs and rabbit , on wooden background
    Foto: id-art iz iStock

Postopek

  1. Previdno ločite čokoladno jajce na dve polovici. Pomagate si lahko z nožem, ki ga prej pomočite v vročo vodo. Tako boste lažje prerezali stik, ne da bi čokolada počila.
  2. Piškote stresite v skledo ali vrečko in jih zdrobite z valjarjem.
  3. V skledo z zdrobljenimi piškoti primešajte stopljeno maslo, da dobite teksturo mokrega peska. Mešanico razporedite v polovice jajc in rahlo potlačite z zadnjo stranjo žlice. Postavite v hladilnik.
  4. V skledi zmešajte mascarpone, kremni sir, sladkor v prahu in kakav, da dobite gladko maso. V drugi skledi stepite sladko smetano do mehkih vrhov. Stepeno smetano nežno vmešajte v sirno maso. Nato nadev previdno razporedite po ohlajenih piškotnih podlagah v čokoladnih jajcih. Površino poravnajte z lopatko ali nožem. Postavite v hladilnik vsaj za dve uri ali čez noč, da se strdi.
  5. Ko je nadev strjen, jajca okrasite z mini čokoladnimi jajčki ali drugimi velikonočnimi sladkarijami. Uporabite lahko tudi mini Snickers, Kit Kat in Twix čokoladice, Ferrero Rocher kroglice, različne mrvice, M&M ali Jelly beans bonbone … – razen domišljije ni omejitev. Prelijte s karamelno omako ali stopljeno čokolado (kombinirajte belo, mlečno in temno) in postrezite.
Delicious chocolate ganache. Hot chocolate.
Foto: WS Studio iz iStock

Namig

Če vam ostane kaj nadeva, ga lahko servirate v kozarcih. Začnite s plastjo piškotnih drobtin, nato dodajte plast nadeva. Tako dobite klasično sladico v kozarcih, ki jo lahko pripravite katerikoli dan v letu!

Evropski parlament potrdil sporni zakon o vračanju migrantov

Jan Nebec
-
0
Evropski parlament potrdil sporni zakon o vračanju migrantov

Evropski parlament je potrdil enega najbolj spornih zakonodajnih predlogov na področju migracij v zadnjih letih. Nova uredba o vračanju migrantov nakazuje jasno spremembo smeri evropske politike, ki se vse bolj nagiba k strožjemu nadzoru in omejevanju nezakonitih prihodov.

Strožja pravila in »povratni centri« zunaj EU

Jedro sprejete zakonodaje je pospešitev vračanja oseb, ki nimajo pravice do bivanja v Evropski uniji. Poslanci so podprli možnost vzpostavitve tako imenovanih »povratnih centrov« zunaj EU, kamor bi države članice lahko pošiljale migrante. Ti centri bi nastajali na podlagi dvostranskih sporazumov s tretjimi državami, tudi takšnimi, ki niso neposredno povezane z državo izvora migrantov.

Nova uredba prinaša tudi občutno zaostritev pravil. Najdaljše obdobje pridržanja migrantov bi se podaljšalo na do 24 mesecev, poleg tega pa zakon uvaja tudi možnost praktično neomejenih prepovedi vstopa v EU za osebe, ki so bile vrnjene. Posebno strogi ukrepi veljajo za posameznike, ki predstavljajo varnostno tveganje.

Pomembna sprememba je tudi pri pravici do pritožbe. Po novem pritožbe ne bi več samodejno zadržale deportacije, temveč bi o tem odločala sodišča v vsakem primeru posebej.

Politični razkol v parlamentu

Zakon je razkril globoke politične razlike. Največja politična skupina, Evropska ljudska stranka (EPP), je pri sprejemu sodelovala s skrajno desnimi skupinami, kar je sprožilo hude kritike.

Francoski poslanec Francois-Xavier Bellamy je po glasovanju zapisal, da bo Evropa uvedla preprosto načelo: »Kdor pride nezakonito, ne more ostati.« Na drugi strani so levičarske skupine opozorile, da zakon ogroža temeljne človekove pravice. Kljub razdeljenosti političnih skupin glasovanje znotraj njih ni bilo enotno. Nekateri socialdemokratski in liberalni poslanci, predvsem iz severne Evrope, so denimo zakon podprli v skladu s politiko svojih držav.

Možnost sodelovanja z neprepoznanimi režimi

Ena najbolj spornih določb omogoča tudi pogovore z »neprepoznanimi tretjimi entitetami«. Kritiki opozarjajo, da bi to lahko vodilo v sodelovanje z nedemokratičnimi režimi, vključno z oblastmi, kot so talibani v Afganistanu.

Zagovorniki človekovih pravic menijo, da takšna ureditev pomeni odmik od temeljnih vrednot Evropske unije.

Ostri odzivi organizacij za človekove pravice

Po glasovanju so se ostro odzvale nevladne organizacije. Amnesty International je opozoril, da nova uredba pomeni nevarno širitev represivnih ukrepov.

Direktorica evropskega urada organizacije, Eve Geddie, je izpostavila, da zakon povečuje uporabo pridržanja in uvaja strožje sankcije za migrante. Po njenem mnenju obstaja resno tveganje, da bodo ljudje pošiljani v države, kjer še nikoli niso bili, kar lahko vodi do kršitev človekovih pravic.

Organizacija opozarja tudi, da takšni centri težko izpolnjujejo mednarodne pravne standarde in da bi lahko zato nove politike dejansko poslabšale položaj migrantov, namesto da bi ga izboljšale.

Naslednji koraki

Sprejeta uredba še ni dokončna. Sledi faza pogajanj med Evropskim parlamentom in državami članicami EU, vendar večjih razlik med stališči ni pričakovati. To pomeni, da bi lahko zakon kmalu stopil v veljavo in pomembno vplival na prihodnjo migracijsko politiko Evropske unije.

Ne dodajajte kisa v vodo za jajca! z eno žlico tega lupina ne bo počila, barva bo dvakrat močnejša

Simon Uršič
-
0
Ne dodajajte kisa v vodo za jajca! z eno žlico tega lupina ne bo počila, barva bo dvakrat močnejša

Barvanje velikonočnih jajc brez kisa ni le nov trend, temveč preizkušen način, kako doseči globoke, intenzivne barve, obenem pa zmanjšati tveganje, da bi lupina med kuhanjem popokala. Tradicionalno so gospodinje vodi dodajale sol ali kis, a izkušene roke danes prisegajo na drugačen pristop, ki daje še boljše rezultate.

V ospredje stopa kurkuma. To je zlato obarvana začimba, ki poleg svojih znanih zdravilnih lastnosti skriva tudi presenetljivo uporabno vlogo pri pripravi prazničnih jedi. V vodo, v kateri kuhamo jajca, zadostuje že ena žlica kurkume. Ta deluje kot naravni utrjevalec, saj zapira mikropore na lupini in jo naredi odpornejšo na pokanje. Hkrati ustvari posebno podlago, zaradi katere se barva kasneje bolje oprime in je videti bolj nasičena.

Postopek je preprost, a zahteva nekaj natančnosti. Jajca naj bodo pred kuhanjem na sobni temperaturi. V liter hladne vode dodamo žlico kurkume in čajno žličko soli, nato vanjo previdno položimo jajca. Postopno segrevanje zmanjša možnost temperaturnega šoka, ki pogosto povzroča razpoke. Med kuhanjem kurkumin reagira s kalcijem v lupini in ustvari zaščitni sloj, ki ne vpliva na okus, preprečuje pa tudi gumijasto teksturo, ki se lahko pojavi ob pretirani uporabi kislin.

Easter eggs with their natural dye of curcuma
Foto: Anita S iz iStock

Prednost te metode je tudi v končnem videzu. Brez kisa lupina ostane gladka in sijoča, medtem ko kis lahko rahlo poškoduje površino in povzroči bolj mat videz. Kurkuma zapolni drobne nepravilnosti in omogoči enakomeren nanos barve. Če jajca pustimo, da se ohladijo kar v kurkumini vodi, dobijo čudovit rumen odtenek. Če jih kasneje barvamo z drugimi barvami, pa opazimo, da se pigment prime hitreje in bolj enakomerno.

Pomemben je tudi zaključek postopka

Jajc ne brišemo takoj, temveč jih pustimo, da se naravno posušijo. Nato jih lahko nežno premažemo z malo olja ali koščkom slanine, kar poudari sijaj in globino barve. Tako pripravljena jajca so tudi bolj obstojna in se lažje lupijo, kar pride prav predvsem ob večjih družinskih praznovanjih. In še pomembno vprašanje: ali jajca prevzamejo okus kurkume? Ne. Če lupina ostane nepoškodovana, začimba ne prodre v notranjost. Metoda pa deluje tako na belih kot temnejših jajcih – pri prvih dobimo svetlo limonasto rumeno, pri drugih pa topel odtenek starega zlata.

Pozabite na barve iz trgovine: kava velikonočna jajca spremeni v pravi praznični spektakel

Simon Uršič
-
0
Pozabite na barve iz trgovine: kava velikonočna jajca spremeni v pravi praznični spektakel

Naravno barvanje velikonočnih jajc s kavo je preprost trik, s katerim lahko dosežete lepe rjave odtenke – od svetlejših do temnejših, odvisno od tega, kako dolgo jajca pustite v tekočini. Z dodatki, kot so čipka, listki ali vrvica, lahko ustvarite tudi zanimive, rustikalne vzorce. Sestavine so:
6–10 belih jajc; 3–4 žlice mlete kave; približno 500 ml vode; ščepec soli ter 1–2 žlici kisa

Priprava

Jajca najprej skuhajte in pustite, da se nekoliko ohladijo. Medtem pripravite močno kavo, jo precedite ter vanjo vmešajte sol in kis. Po želji jajca okrasite z listki ali čipko, okrasitev pritrdite, nato pa jih potopite v toplo kavo. Ko dosežejo želeni odtenek, jih vzemite iz tekočine, odstranite okraske in premažite z malo olja, da dobijo lep sijaj. Rezultat so elegantna, naravno obarvana jajca z zanimivimi vzorci.

Naravno barvanje velikonočnih jajc ima poleg estetskega tudi simbolni in kulturni pomen. V številnih evropskih tradicijah, tudi slovenski, jajce predstavlja novo življenje, obnovo in upanje, zato je povezano z veliko nočjo kot praznikom vstajenja. Naravne metode barvanja – z uporabo čebulnih olupkov, rdeče pese, kurkume ali kave – izhajajo iz časa, ko umetna barvila še niso obstajala, in so bile del gospodinjske iznajdljivosti ter spoštovanja do narave. Po podatkih etnoloških raziskav (npr. Slovenski etnografski muzej) so takšne tehnike pogosto prenašale generacije žensk, ki so z njimi ustvarjale tudi simbolne vzorce. Danes se naravno barvanje vrača v ospredje zaradi večje ozaveščenosti o zdravju in okolju, saj umetna barvila lahko vsebujejo kemikalije, ki niso vedno primerne za stik s hrano (NIJZ, EFSA). Tako naravno barvanje združuje tradicijo, trajnost in ustvarjalnost ter ohranja pomemben del kulturne dediščine.

Rock spektakel za rojstni dan Iva Boscarola

Janko Šali
-
0
Rock spektakel za rojstni dan Iva Boscarola
Znan slovenski podjetnik, letalec, ustanovitelj svetovno prepoznanega podjetja Pipistrel in filantropist Ivo Boscarol bo obeležil svoj sedemdeseti rojstni dan v slogu – z dobrodelnim rock koncertom Ivo Rocks 7.0.
Slednji bo potekal 15. aprila v ljubljanski Odiseji.
Pred tem pa smo novinarji dobili vabilo na bolj komorno srečanje ob pogovoru, prigrizkih in šampanjcu. In še glasbeni točki. Ivo Boscarol je v družbi nekaterih velikih slovenskih glasbenih person kot so Tomaž Domicelj, Marko Soršak Soki, Miha Kralj, Aleš Pelhan, Grega Skočir in Katarina Samobor predstavil idejo dobrodelnega koncerta Ivo Rocks 7.0.

Dobrodelni koncert, ki združuje generacije

Idejni vodja bodočega spektakla je Marko Soršak – Soki, ki je Sloveniji že znan po svojih dobrodelnih projektih za glasbenike. Med drugim je organizator projekta Masters of Rock in na podoben način želi ovekovečiti 70-ti rojstni dan Iva Boscarola.
Ivo RockPoleg največjih imen slovenske glasbene scene Grege Skočirja, Tomija Megliča, Tomaža Domiclja, Mihe Kralja in drugih, bomo slišali tudi mnogo manjših in mlajših izvajalcev. V večurnem spektaklu se jih bo na odru zvrstilo več kot 70.
Dogodek se bo pričel z elektronsko ambientalno glasbo, kateremu bo sledil epski trušč tridesetih uigranih bobnarjev razvrščenih po galeriji. Celoten koncert bo nekakšna odiseja, ki nas bo popeljala skozi različne žanre, zaključila pa se bo s priredbami Metallice.
Za ambientalen uvod je poskrbel pionir elektronske glasbe v bivši Jugi Miha Kralj. Obljublja tudi, da bo prinesel inštrument, ki ga nismo še nikoli videli.

Odiseja je idealen prostor

Organizatorji z Odiseje si želijo ustvariti center za večplastno kulturno udejstvovanje, ki se bo lahko kosal z največjimi svetovnimi prizorišči. Posebnost Odiseje je dvignjen oder zaradi katerega bodo tisti v zadnji vrsti videli enako dobro kot tisti v prvi. Oder je skoraj v višini VIP balkona, kar še posebej ustvari vtis, da glasbeniki igrajo med in ne pred publiko. Odiseja se ponaša z največjim odrskim zaslonom v Sloveniji, ki ga bo upravljal nadarjeni VJ Amadej Plesničar.
Ivo Boscarol pravi, da bo to njegovo prvo večje praznovanje rojstnega dne, saj se je ponavadi na ta datum udeleževal evropskega sejma letalstva AERO Friedrichschafen. Medtem je Tomaž Domicelj ob mnogih zanimivih anekdotah, ki ju družita, povedal še, da je Ivo rojen na istega dne kot slavni Leonardo DaVinci.
Odiseja Ivo Rock
Foto: Sandi Fiser
Kot je pričakovano če ima prste vmes Soki, bo izkupiček dobrodelnega koncerta namenjen nakupu inštrumentov za neimenovano šolo.
Za konec nam je Aleš Pelhan predstavil novo skladbo, ki bo skupaj z videospotom izšla 9. aprila.
Vstopnice za dobrodelni rock spektakel so na voljo na Eventimu ali uradni strani Odiseje. Boscarol in Soki sta se odločila za simbolno ceno 5 €. Če te reč zanima, pohiti z nakupom, saj Odiseja sprejme le 3000 ljudi.

Artemis II – do Lune in spet nazaj!

Maša Kraljič
-
0
Artemis II – do Lune in spet nazaj!

Po več kot pol stoletja se je proti Luni ponovno podala posadka štirih pogumnih posameznikov. Med 10-dnevno potjo bodo obkrožili Luno in se nato vrnili na Zemljo. Ta polet je ključen za nadaljnje raziskovanje Lune ter predstavlja korak bližje pristanku človeka na Marsu.

Artemis II temelji na uspehu nepilotnega poleta Artemis I iz leta 2022 in bo prikazal širok spekter zmogljivosti, potrebnih za prihodnje misije v globoko vesolje. Poskusni polet Artemis II bo prva Nasina misija s posadko na nosilni raketi SLS – Space Launch System in vesoljskem plovilu Orion.

Osnovne informacije o poletu

Group of astronauts in space background. Astronaut crew in space. Spaceman mission. Sci-fi space collage
Foto: dima_zel iz iStock

Vrsta misije: prelet Lune s posadko

  • Vzlet: predvidoma 1. aprila 2026 ob 18.24
  • Velikost posadke: 4

Štirje pogumni astronavti predstavljajo najboljše človeštva in se v njegovem imenu podajajo v vesolje ter odpirajo nove meje vesoljskega potovanja. Posadko sestavljajo poveljnik Reid Wiseman, pilot Victor Glover ter specialista za misijo Christina Koch in Jeremy Hansen. Victor Glover je prvi temnopolti astronavt, Christina Koch je prva ženska, Jeremy Hansen pa prvi neameričan na misiji na Luno.

Trajanje misije: 10 dni

Prva dva dneva bo posadka v zemeljski orbiti preverjala delovanje vseh sistemov in ročno upravljanje plovila. Nato bo ekipa zapustila zemeljsko orbito in se podala na štiridnevno pot proti Luni. Med misijo bodo obkrožili oddaljeno stran Lune, približno 8000 km nad njeno površino. Plovilo naj bi nato poletelo nazaj proti Zemlji in pristalo v Tihem oceanu blizu San Diega.

Kaj je namen poleta in cilj misije?

Earth Planet as seen from Moon surface. The surface of Moon, strewn with small rocks and sand. Flight over Moon craters. Lunar outpost in the distance. Apollo Mission inspired. Following Shot of Brave Astronaut in Space Suit Confidently Walking on the Moon Surface. Space Planet as viewed from Moon surface. The surface of the moon, strewn with small rocks and sand. Flight over Moon craters. Moon surface, Desert, Cliffs, sand. Covered in Rocks. First Astronaut On the Moon Surface. Big Moment for the Human Race. Advanced Technologies, Space Exploration/ Travel, Colonisation Concept. NASA Public Domain Imagery. https://www.solarsystemscope.com/textures/ https://svs.gsfc.nasa.gov/cgi-bin/details.cgi?aid=4720
Foto: Nzoka John iz iStock

Misija Artemis II bo astronavte popeljala dlje od Zemlje in bližje Luni kot kadarkoli v več kot pol stoletja. Gre za polet okoli Lune brez pristanka na površju. S te edinstvene lokacije in iz tega okolja bo posadka sodelovala z znanstveniki na Zemlji ter olajšala znanstvene raziskave, ki bodo podlaga za prihodnje misije s posadko v vesolje.

Med odpravo bodo znanstveniki opazovali zdravje astronavtov in vpliv bivanja v vesolju na človeka, pridobili nove informacije o Luni, spremljali in analizirali vesoljsko vreme ter še mnogo več.

Še nekaj zanimivosti…

Ta vesoljski polet bo še en pomemben trenutek v zgodovini raziskovanja vesolja. Astronavti bodo s seboj vzeli tudi spominke in artefakte, ki predstavljajo pomembne mejnike na področju odkrivanja vesolja. Na krovu bo del originalnega letala bratov Wright iz leta 1903, ameriška zastava s prve misije raketoplana iz leta 1981 ter zastava, namenjena Apollu 18, misiji, ki je bila odpovedana.

Kje lahko opazuješ vzlet?

Nasa logo at the Kennedy Space Center entrance in Merrit island, Cape Canaveral, Florida
Foto: Delpixart iz iStock

Več o misiji, poletu in znanosti, ki stoji za vsem tem, lahko izveš na uradni strani NASA.

NASA bo zagotovila spletni prenos izstrelitve v živo na svojih uradnih kanalih. Izstrelitev je načrtovana za 1. april 2026 ob 18.24 po njihovem času. V Sloveniji bo to v četrtek, 2. aprila, ob 00.24 zjutraj.

Prenos se bo po našem času začel že ob 18.50 na strani NASA+ ali na YouTube kanalu NASA. Prenos bo med drugim na voljo tudi preko aplikacije NASA App, na Facebooku, platformi X ter na Netflixu in Amazon Prime.

1...787980...2.165Stran 79 od 2.165