petek, 25 septembra, 2020
Doma Lajf je hrana Meatless Monday: 3 zdravi veganski obroki

Meatless Monday: 3 zdravi veganski obroki

Meatless Monday ali brezmesni ponedeljek je rezultat mednarodne kampanje, ki spodbuja ljudi, da jedo manj mesa. Z (vsaj) enim brezmesnim dnevom v tednu lahko izboljšaš svoje zdravje, stanje planeta in prispevaš k dobrobiti živali. Poskusi katerega od naslednjih enostavnih veganskih receptov!

Ovseni kosmiči z okusom jabolčnega štrudlja (za 1 osebo)

ovseni kosmiči

  • 70 g ovsenih kosmičev,
  • kozarec vode/kateregakoli rastlinskega mleka (sojino, riževo, ovseno, …),
  • jabolko,
  • cimet,
  • žlica lanenih/chia semen,
  • pest rozin.

Olupi in naribaj jabolko ter ga dodaj v manjši lonec skupaj z vsemi ostalimi sestavinami. Če imaš rad sladko, lahko dodaš malo sladkorja, javorjevega ali agavinega sirupa. Kuhaj na šibkem ognju približno pet minut. Kosmiče prestavi v skodelico. Po želji lahko dodaš še malo rozin, oreškovo maslo ali sojin jogurt.

Leča po špansko (za 3 do 4 osebe)

leča - lentejas

  • 1 čebula,
  • 2 stroka česna,
  • 2 korenčka,
  • 1 bučka,
  • 2 skodelici leče,
  • olivno olje,
  • sol in poper,
  • voda,
  • kuhan riž/krompir ali kruh.

Nasekljaj čebulo in jo popraži na oljčnem olju. Medtem nasekljaj vso ostalo zelenjavo in jo dodaj k čebuli skupaj z lečo in dovolj vode, da bo zelenjava pokrita. Kuhaj približno pol ure, dokler se vse ne zmehča. Po potrebi dodaj še vodo. Na koncu začini s soljo in poprom po okusu. Leča se odlično poda k rižu, krompirju ali pa kar s kruhom.

Bananino-malinov sladoled (za 1 osebo)

bananino-malinov veganski sladoled

  • 2-3 zmrznjene banane,
  • skodelica malin,
  • malo rastlinskega mleka,
  • aroma vanilije.

Ko imaš doma zrele banane, jih nareži in zmrzni. Čez nekaj ur ali dni jih vzemi iz zamrzovalnika in daj v mikser. Dodaj maline, katerokoli rastlinsko mleko (riževo, sojino, ovseno, …) vanilijo in po želji še nekaj sladkega (sladkor ali kak sirup). Miksaj dokler ne dosežeš konsistence mehkega sladoleda. Okrasiš ga lahko z oreški, koščki sadja ali čokoladnim prelivom.

Ti je prispevek všeč? 1 zvezdica2 zvezdici3 zvezdice4 zvezdice5 zvezdic (2 ocen, povprečje: 5,00)
Loading...

PUSTITE KOMENTAR

Prosimo, vnesite svoje ime tukaj
Prosim vnesite svoj komentar!

Uporabljamo Akismet za manjšanje neželenih oglasnih komentarjev (spam). Politika zasebnosti.

29,226FansLike
2,196FollowersFollow
2,640FollowersFollow
1,680FollowersFollow

Najbolj priljubljeno

Top 10 filmov po mnenju filmskih režiserjev

Pri filmskem časopisu Sight and Sound vsakih deset let anketirajo filmske kritike, da bi ugotovili, kateri so najboljši filmi vseh časov. Leta 1992 so...

Katere vse posege opravljajo plastični kirurgi? (2. del)

V tem delu se bomo posvetili vsem kirurških in nekirurškim posegom, ki jih kirurgi opravljajo na telesu. Pred tem pa si lahko prebereš prvi...

Moja študijska pot

Od inženirke agronomije do psihoanalitične psihoterapevtke Četrti letnik srednje šole je za dijaka obdobje, ko se odloča o študiju in hkrati o tem, kaj bo...

Odkritje plina na Veneri bi lahko bilo najpomembnejše doslej

Prejšnji teden so znanstveniki naznanili odkritje plina fosfin v ozračju Venere. Upravitelj ameriške vesoljske agencije Nasa Jim Bridenstine je odkritje označil za najpomembnejše odkritje...