Je arašidovo maslo zdravo zate? To je lahko odvisno od kozarca, ki ga kupiš. Oglej si nekaj dejstev in ugotovi, če je arašidovo maslo res »zdravo«.
Arašidovo maslo vsebuje hranila, ki so zdrava.
Resnica. Arašidovo maslo je dober vir mononasičenih maščob, ki pomagajo pri zniževanju holesterola. Ima tudi veliko vitamina E, kalija in niacina, ti vsi pripomoreju k boljšemu delovanju tvojega telesa.
Potrebno je natančno prebrati nalepko na kozarcu.
Resnica. Kot pri vsakem produktu je pomembno, da pozorno prebereš nalepko. Nekatere znamke arašidovega masla vsebujejo le arašide in sol, druge dodajajo sladkor, hidrogenirana rastlinska olja in druge sestavine, ki niso prav zdrave.
Večina kalorij v arašidovem maslu pride iz maščobe.
Resnica. Ena žlica (oz. 15 mililitrov) arašidovega masla vsebuje približno 95 kalorij. Ta merica vsebuje približno 8 gramov maščobe (68 kalorij), 4 grame ogljikovih hidratov (15 kalorij) in 3,5 grama proteinov (13 kalorij).
Arašidovo maslo z manj maščobe je boljše zate.
Mit. Veliko znamk doda sladkor, sol in konzervanse, da obogatijo okus in teksturo, ko odvzamejo maščobo. Zaradi teh nezdravih nadomestkov je bolje, da se držiš navadnega arašidovega masla.
Nekatera arašidova masla vsebujejo le 75 % arašidov.
Mit. Da izdelku lahko rečemo arašidovo maslo, mora ta izdelek po teži vsebovati vsaj 90 % arašidov.
Novinar
