Recept za božič, ki ga bo vaša družina zahtevala znova in znova!

0

Ko združimo čokolado, orehe in mehko masleno testo, nastane sladica, ki ji je nemogoče reči ne. Te čokoladne lunice so izjemno mehke, sočne in polnega okusa, prav takšne, kot jih pomnimo iz otroštva. Premazane s hitro pripravljenim čokoladno-orehovim nadevom in posute z dodatno pestjo orehov so popoln izbor za praznike ali trenutke, ko si preprosto želimo nečesa posebnega.

Naj vas opozorimo: ko jih enkrat poskusite, bo ponovitev neizogibna!

Sestavine

Testo

  • 6 jajc

  • 1 ščepec soli

  • 250 g zmehčanega masla

  • 150 g sladkorja

  • 1 vrečka vanilijevega sladkorja

  • 200 g gladke moke

  • 1 vrečka pecilnega praška

  • 200 g čokolade v prahu

  • 200 g mletih orehov

Krema

  • 1 dl mleka

  • 100 g sladkorja

  • 100 g mletih orehov

  • 100 g masla, narezanega na koščke

  • 100 g drobno naribane čokolade

  • 1 pest mletih orehov za posip

Postopek za pripravo čokoladnih lunic

Pečico segrejemo na 180 stopinj. Jajca ločimo na beljake in rumenjake. Beljakom dodamo ščepec soli in jih stepemo v čvrst sneg. Rumenjake združimo z maslom, sladkorjem in vanilijevim sladkorjem ter stepamo toliko časa, da nastane svetla, kremasta zmes.

V drugi posodi zmešamo moko s pecilnim praškom, čokolado v prahu in mlete orehe. Suho mešanico postopoma vmešamo v rumenjakovo kremo, nato pa narahlo dodamo še beljakov sneg, da dobimo rahlo testo.

Pekač obložimo s papirjem za peko in vanj enakomerno razporedimo testo. Pečemo približno 30 minut, da se lepo zapeče.

Medtem pripravimo kremo. Mleko s sladkorjem segrevamo do skorajšnjega vretja, nato kozico odstavimo in primešamo orehe, čokolado ter maslo. Mešamo, dokler ne nastane gladka krema. S toplo kremo premažemo ohlajen biskvit in pustimo, da se vse skupaj popolnoma ohladi. Na koncu potrosimo še pest mletih orehov.

Ko je sladica hladna, iz testa z okroglim modelčkom ali kozarcem izrežemo lunice. Zložimo jih na pladenj in postrežemo.

Kako dolgo ostanejo ljudje na vesoljski postaji?

0

Bivanje na vesoljski postaji je za astronavte ena največjih poklicnih in fizičnih preizkušenj. Čeprav večina misli, da gre za kratke in spektakularne misije, so obiski v resnici skrbno načrtovani in pogosto dolgotrajni.

Povprečna misija traja pol leta

Večina astronavtov na Mednarodni vesoljski postaji (ISS) ostane približno šest mesecev. To velja tako za astronavte ameriške Nase kot za ruske kozmonavte, pa tudi za člane evropskih, japonskih in kanadskih posadk. Šestmesečno obdobje omogoča dovolj časa za znanstvene poskuse, hkrati pa omejuje zdravstvena tveganja, ki jih prinaša dolgotrajno bivanje v breztežnosti.

V preteklosti so potekale tudi daljše odprave. Nekateri astronavti so na vesoljski postaji preživeli skoraj leto dni, v posameznih primerih celo več. Takšne misije so namenjene predvsem preučevanju vpliva dolgotrajnega bivanja v vesolju na človeško telo, kar je ključno za prihodnje polete na Luno ali Mars.

Zakaj ne ostanejo dlje?

Dolgotrajna breztežnost vpliva na mišice, kosti, srčno-žilni sistem in celo vid. Kljub vsakodnevni vadbi astronavti po vrnitvi na Zemljo potrebujejo tedne ali mesece rehabilitacije. Poleg zdravstvenih razlogov so omejitve tudi logistične: zaloge, menjava posadk in delovanje same postaje zahtevajo natančen urnik.

Kratki obiski in turistični poleti

Poleg rednih posadk ISS občasno obiščejo tudi gostujoči astronavti ali vesoljski turisti. Ti obiski trajajo precej krajše obdobje, običajno od nekaj dni do dveh tednov in so namenjeni posebnim nalogam ali komercialnim poletom.

Z razvojem novih vesoljskih postaj in ambicioznejših misij se bo dolžina bivanja ljudi v vesolju verjetno še spreminjala. Raziskave, opravljene na ISS, že danes pomagajo razumeti, kako dolgo lahko človek varno ostane zunaj Zemlje in kaj bo to pomenilo za prihodnje raziskovanje vesolja.

Čeprav se zdi šest mesecev dolgo obdobje, je za vesoljsko znanost to ravno pravšnji kompromis med raziskovanjem in varnostjo posadke.

Tedenski horoskop: 22. – 28. december 2025

0

Zimski solsticij je tu in vstopamo v zadnji polni teden leta 2025. Preteklo leto je bilo divje, polno napovedi prihodnosti in nenehnih lekcij iz preteklosti. Čas je, da dokončamo vse projekte, preživimo čas z družino in prijatelji ter se poslovimo od energije in počutja, ki ju ne želimo prenesti v novo leto.

Prepusti se božični energiji in uživaj v zadnjih dneh tega leta.

Oven (21. marec – 19. april)

Sonce vstopi v znamenje Kozoroga, zate pa je to čas, da se uveljaviš in izkažeš kot vodja. Morda bo to pomenilo ohranjanje morale ob zamudah na potovanjih ali odsotnost na družinskem srečanju zaradi službenih obveznosti. Januarja te čaka temeljita prenova kariere in življenja, zato je pomembna energija, ki jo ta teden vlagaš v svoje cilje.

Mantra tega tedna: “Vodja.”

Bik (20. april – 20. maj)

Ta teden se boš morda počutil preobremenjen, saj se družbene in službene obveznosti kopičijo. Prav tako nisi navdušen nad stanjem svojega bančnega računa. Venera se 24. premakne v Kozoroga, kjer prevladujeta brezčasen slog in eleganca. Zavrti si najljubši praznični film in uživaj.

Mantra tega tedna: “Klasika.”

Dvojčka (21. maj – 20. junij)

Sonce v začetku tedna vstopi v Kozoroga in zate je to najtežji čas v letu. Počutiš se bolj eksistencialno kot veselo. Zadnjih nekaj tednov te je opomnilo na stvari, ki jih moraš spremeniti, tako v karieri kot v najbližjih odnosih. To je dober teden za načrtovanje dodatne terapije, namesto da se ves čas pretvarjaš, da je vse v redu.

Mantra tega tedna: “Skrb.”

Rak (21. junij – 22. julij)

Zate je to čas v letu, ko se najbolj zavedaš, kdo si in kdo nisi. Začetek tedna bo verjetno zelo kaotičen in zaposlen. Morda se boš soočal tudi z nekaterimi zdravstvenimi težavami. Ko se 24. Venera premakne v tvoj sektor odnosov, boš pripravljen na sprostitev z nekom, ki ga imaš rad.

Mantra tega tedna: “Povezovanje.”

Lev (23. julij-22. avgust)

Vstopaš v svoj najbolj zaposlen čas v letu. Imaš raznorazne opravke in druge obveznosti ter cel seznam zdravih navad, ki jih želiš začeti uvajati pred novim letom. Morda se ti bo kdo posmehoval, ko boš zavrnil piškot ali pil brezalkoholni koktejl, vendar boš ti tisti, ki bo v novo leto vstopil svež in brez mačka.

Mantra tega tedna: “Osredotoči se.”

Devica (23. avgust – 23. september)

Na začetku tedna se boš počutil nekoliko strtega srca. Sanje, ki si jih imel, zlasti tiste, povezane z družino ali partnerstvom, si moral letos opustiti, in čeprav je to bolje, si glede tega še vedno nekoliko čustven. Na srečo sezona Kozoroga osvetljuje tvoj sektor romantike in ustvarjalnosti, zato se boš v naslednjih tednih lahko osredotočil na to, kar ti prinaša veselje, in na stvari, ki si jih resnično želiš.

Mantra tega tedna: “Igraj se.”

Tehtnica (23. september – 21. oktober)

Začetek sezone Kozoroga je zate čas, ko si najbolj osredotočen na svoje zasebno življenje. Letos se ti bo to morda zdelo kot ustvarjanje lastnih prazničnih tradicij in odmik od stresne družinske dinamike. Januarja prihaja močna ponastavitev tvojega doma in družinskega življenja. Neguj tisto, kar želiš, da v novem letu raste.

Mantra tega tedna: “Zasebnost.”

Škorpijon (22. oktober – 21. november)

Prazniki so že sami po sebi dovolj zasedeni in dinamični, za Škorpijona pa je ta čas še posebej kaotičen. Bolj kot večina se čutiš odgovornega, da gostiš prijatelje ali obiščeš znance na drugem koncu države. Letos te lahko doletijo prijetna presenečenja ljudi iz tvojega ožjega kroga, ki bodo potrdila, kdo so tvoji pravi prijatelji.

Mantra tega tedna: “Udobje.”

Strelec (22. november – 21. december)

Letos si močno presegel proračun za praznična darila. V sezoni Kozoroga, ki se začne ta teden, se najbolj zavedaš, kaj resnično potrebuješ. Nekatera večja darila te sezone so morda prav tista, ki jih ni mogoče kupiti z denarjem.

Mantra tega tedna: “Vrednost.”

Kozorog (22. december – 19. januar)

Začenja se tvoja sezona in čas, ko praznujemo zimski solsticij ter tvoj rojstni dan. Za teboj je nekaj težjih tednov, saj je bilo veliko stvari izven tvojega nadzora ali niso šle po načrtih. Ta teden se zdi kot nov začetek. Venera, planet ljubezni in lepote, vstopi v tvoje znamenje, zato je pravi čas za obisk frizerja ali posodobitev garderobe.

Mantra tega tedna: “Lepota.”

Vodnar (20. januar – 18. februar)

Sonce v začetku tedna vstopi v znamenje Kozoroga, zate pa je to obdobje mirovanja. Morda se počutiš krivo, ko odpoveduješ načrte z družino in prijatelji, vendar se ne splača sekirati. Ta teden si vzemi čas za ponovno vzpostavitev reda v svojem tempu. Preberi knjigo, meditiraj, uživaj v dnevu brez odgovornosti.

Mantra tega tedna: “Sam.”

Ribi (19. februar – 20. marec)

Ta teden zate pomeni začetek najbolj družabnega obdobja v letu. Načrtuješ praznično zabavo v službi ali z družino, in ker Venera vstopa v tvoj družabni sektor, uživaš v vsaki minuti, tudi takrat, ko moraš prevzeti delo nekoga drugega.

Mantra tega tedna: “Metulj.”

Ocena filma: Twinless

0

Film, ki je prejel nagrado občinstva na letošnjem Sundancu, je napisal, režiral in v njem zaigral 35-letni James Sweeney. Gre za njegov drugi celovečerni film, s katerim še enkrat znova dokazuje, kakšnega asa ima v rokavu mlajša generacija ustvarjalcev. Ko v glavno vlogo postaviš še kronično podcenjenega Dylana O'Briena, se lahko gledalec nadeja prepričljive moderne romantične drame.

Žalovanje za bratom dvojčkom združi nepričakovana prijatelja

Roman (Dylan O'Brien) in Dennis (James Sweeney) se spoznata na skupinski terapiji, namenjeni tistim, ki so izgubili svojega dvojčka. Čeprav Romana privlačijo punce in Dennisa fantje, najdeta veliko skupnih točk, s pomočjo katerih drug drugemu nudita oporo. Gre za zapleteno prijateljstvo, ki začne dobivati še bolj zapletene sfere, ko se začnejo razpletati trenutki iz preteklosti.

Twinless je eden tistih filmov, kjer je jasno, da bi lahko gledali eno večjih katastrof, če bi šla narobe najmanjša podrobnost. Ampak s trdnimi temelji, ki jih je postavil Sweeney s scenarijem in nato nadgradil z režijo, lahko film zablesti kot eden tistih, kjer se ne sme razkriti preveč, čeprav to onemogoči razlago o tem, zakaj je tako prepričljiv. Ker so se ustvarjalci, podobno kot pri njegovem prvencu Straight Up držali reka, da je manj več, bomo to tudi tokrat spoštovali.

Twinless
Foto: on imdb

Nasprotujoči si osebnosti, ki postaneta prijatelja

Ko se tujca srečata na skupinski terapiji, ki je namenjena tistim, ki so izgubili dvojčka, se odpre sila zanimiva tematika izgube, ki naj bi segala globlje od ostalih. Gre za specifično izgubo vezi, ki jo tudi strokovnjaki opisujejo kot eno najtesnejših. In mladeniča tu zapolnita vrzel, ki je nastala zaradi izgube. Če je bilo prej življenje dolgočasno zaradi izgube brata, je zdaj vse znosno, na trenutke celo polno smeha in veselja. Kljub temu pa sta si zelo različna, tudi sama dvomita, če bi postala prijatelja pod drugačnimi okoliščani.

Medtem, ko je Dennis hitro govoreč, suhljat in ponosno gej, je Roman miren in precej dolgočasen, če smo iskreni, a z O'Brienovo igro je lahko tudi to zanimiv ogled. Sweeney za film nima čudovitih in prekrasnih namenov, saj prijatelja hitro ugotovita, da stvari niso take, kot se zdijo na prvi pogled.

Dylan O'Brien
Foto: on imdb

Dylan O'Brien, ki je zadnja leta že nepravično podcenjen, poda eno svojih najboljših, če ne celo najboljšo vlogo v karieri. Igrati mora dvojno vlogo, kjer sta si dvojčka tako različna – eden karizmatičen in glasen, drugi tih in umirjen –, a oba odigra izjemno prepričljivo. Sweeney mu v stilu najbolj izkušenih filmarjev da dovolj manevrskega prostora, da ta lika poglobi in počloveči.

V veliki meri prav zaradi scenarija in Sweeneyja, ki se postavi v vlogo nasproti in jo odigra enako prepričljivo. Ko se morata oba ukvarjati s tematiko izgube, pomanjkanja želje in osamljenosti, sta prekrasna.

Mešanica žanrov za enega najbolj podcenjenih filmov leta

Zgodba nas popelje od ekstaznih višav do temnih globin, kjer smo že tesno ujeti v past simpatičnih, a sila nepopolnih likov. Sweeney fantastično pluje med žanri in sestavi enega bolj prepričljivih začetnih filmov zadnjih let na tej ravni. In če si dovolimo še nekaj teenwolfovske evforije, ali lahko z Dylanom O'Brienom, ki mora igrati dve vlogi, sploh zgrešiš? Ne, saj v tem primeru prejmeš enega najboljših filmov leta, ki bi znal postati eden najbolj podcenjenih v najboljšem možnem smislu.

Twinless (2025) Official Trailer - Dylan O’Brien, James Sweeney, Aisling Franciosi

Kako uporabiti sodo bikarbono? Vsestranskost tega gospodinjskega čudeža

Če pobrskaš po domačih kuhinjskih predalih, boš s precejšnjo verjetnostjo našel sodo bikarbono. Morda jo boš kmalu potreboval pri peki prazničnih slaščic. A ta cenovno ugoden prašek lahko nadomesti cel kup dražjih produktov za čiščenje in higieno, za povrhu vsega pa ne vsebuje škodljivih kemikalij. Preprosta, a vsestranska: preberi si, kaj vse zmore soda bikarbona.

Deodorant

Sodo bikarbono lahko enostavno spremeniš v deodorant: zmešaj pol skodelice sode bikarbone s pol skodelice koruznega škroba. Nekoliko bolj »napreden« recept, ki vključuje še kokosovo olje in esencialna olja, te čaka na povezavi. Tretja možnost je priprava deodoranta v stiku s kokosovim oljem, čebeljim voskom in esencialnimi olji.

How to Make Homemade Deodorant

Zobna pasta

S pomočjo sode bikarbone lahko pripraviš svojo zobno pasto. Za najpreprostejšo različico zmešaj žličko sode bikarbone s četrt žličke vodikovega peroksida. Po želji lahko dodaš še esencialno olje poprove mete za osvežilen okus. To zmes nanesi neposredno na zobno ščetko. Poleg tega obstaja še več priljubljenih receptov, ki lahko poleg sode bikarbone vključujejo še kalcijev karbonat, ksilitol, aloe vera gel in esencialno olje zelene mete.

Cleaning teeth with toothbrush and baking soda
Foto: Rosendo Serrano Valera iz iStock

Ustna vodica

Namesto ustne vodice za grgranje uporabi polovico žličke sode bikarbone, ki jo raztopiš v skodelici vode. S tem lahko olajšaš bolečine zaradi aft, poleg tega pa prihraniš precej denarja. Doma pripravljeni ustni vodici lahko dodaš tudi esencialno olje zelene mete in čajevca. Antibakterijske lastnosti čajevca pomagajo sodi bikarboni v boju proti slabemu zadahu. Zelena meta pa prekrije močan vonj čajevca in doda osvežujoč mentolov okus, značilen za ustno vodico.

Sredstvo proti srbenju

Če pri roki nimaš aloe, zmešaj nekaj sode bikarbone z vodo in pripravi pasto. Nanesi jo na pike žuželk, izpuščaje ali razdraženo kožo zaradi strupenega bršljana ali sončne opekline. Debela plast paste lahko pomaga zmanjšati bolečino, srbenje in oteklino pri pikih čebel.

Woman applying medicine cream on mosquito bite on her leg. Allergic reaction, itch, irritation due to insect bite concepts.
Foto: Ladanifer iz iStock

Odganjalec ščurkov in mravelj

Sodo bikarbono nasuj pod umivalnike in ob okna v kleti, da odženeš ščurke in mravlje. Če jo zmešaš z enako količino sladkorja, mravlje in ščurke ubiješ, ne zgolj odganjaš. Tako pripravljeno sredstvo je precej bolj varno za gospodinjstva z otroki ali hišnimi ljubljenčki kot običajne strupene kemikalije.

Preprečevalec neprijetnih vonjav

Ena izmed posebnosti sode bikarbone je njena sposobnost absorpcije vonjav. Odprto posodico s sodo bikarbono postavi v hladilnik, da vpije neprijetne vonjave. Seveda te sode bikarbone kasneje ne moreš ponovno uporabiti za kuhanje 😊. Posuješ jo lahko tudi v čevlje in nogavice, da se znebiš neprijetnega vonja. Dovolj močna je celo za uporabo v mačjem stranišču ali na krtači za pse oziroma mačke za nevtralizacijo vonja dlake.

Baking soda placed in refrigerator to deodorize bad odor
Foto: ThamKC iz iStock

Čistilo za gospodinjstvo

Soda bikarbona je zelo učinkovito, varno in nestrupeno čistilno sredstvo za uporabo v kuhinji in kopalnici. Z mešanico sode bikarbone in vode lahko očistiš pomivalno korito ali kuhinjski pult. Lahko jo spustiš skozi kavni aparat, ki ga nato dobro spereš. Ena žlica v pomivalnem stroju pa pomaga odstraniti mast s posode, loncev in ponev. Z njo lahko očistiš tudi sadje in zelenjavo. Za čiščenje stranišča potrebuješ skodelico sode bikarbone, ki jo pustiš delovati eno uro. Nato stranišče splakni. Umivalnik, tuš in kad zdrgni z mešanico sode bikarbone in vode isto mešanico pa lahko popršiš tudi po ogledalu in jo nato obrišeš. Za čiščenje in nevtralizacijo vonja posuj nekaj sode bikarbone po preprogi ali oblazinjenem pohištvu, pusti delovati eno uro, nato vse dobro posesaj.

Homemade green cleaning, Eco-friendly natural cleaners with baking soda
Foto: JPC-PROD iz iStock

Microsoftov praznični oglas za Copilot, kjer se pod površjem skrivajo temne skrivnosti

0

Microsoft je v prazničnem času predstavil novo oglasno kampanjo za svoj AI pomočnik Copilot, s katero želi pokazati, kako globoko je umetna inteligenca že vpeta v vsakdanje življenje.

Oglas je topel, igriv in poln situacij, v katerih Copilot deluje kot skoraj vsevedni digitalni prijatelj. A pod bleščečo površino se skriva nekaj pomembnih vprašanj.

Copilot kot idealni praznični pomočnik

V oglasu Copilot pomaga pri usklajevanju prazničnih luči z glasbo, svetuje pri kuhanju, razlaga pravila o praznični okrasitvi in celo odgovarja na vprašanja božička. Sporočilo je jasno: Copilot naj bi bil intuitiven, natančen in vedno korak pred uporabnikom. Predstavljen je kot nekdo, ki razume slike, dokumente in kontekst povsem brez zapletov.

Novinarji portala The Verge so preverili, kako se Copilot obnese pri nalogah, ki so prikazane v oglasu. Rezultati so bili precej manj bleščeči. Pri prepoznavanju vsebine na zaslonu, razlagi dokumentov in razumevanju vizualnih elementov je orodje pogosto zgrešilo bistvo ali ponudilo zelo splošne odgovore. Nekateri primeri iz oglasa temeljijo celo na izmišljenih storitvah in dokumentih, ustvarjenih zgolj za potrebe snemanja.

Microsoftov odziv

Pri Microsoftu trdijo, da so bili vsi odgovori v oglasu pridobljeni s pomočjo Copilota, a da so bili zaradi časovnih omejitev skrajšani in poenostavljeni. Kljub temu kritiki opozarjajo, da takšna predstavitev ustvarja nerealna pričakovanja in briše mejo med tem, kar je danes mogoče, in tem, kar si podjetje želi, da bi uporabniki verjeli.

Tehnologija hitro napreduje, vendar še zdaleč ni brezhibna. Ko oglasi prikazujejo skoraj čudežne sposobnosti, je razkorak med obljubami in izkušnjo takoj opazen. Prav tu bo moral Microsoft, tako kot druga tehnološka podjetja, najti bolj uravnotežen način komunikacije, ki bo temeljil na realnih zmožnostih in ne samo na praznični domišljiji.

Ready for the Holidays | Copilot on Windows 11

Glasba proti demenci: presenetljivi učinki prijetne navade

0

Poslušanje glasbe je prijetno. Kot kažejo podatki velike raziskave, objavljene v znanstveni reviji International Journal of Geriatric Psychiatry, pa je lahko tudi koristno. Ljudje, ki vedno poslušajo glasbo naj bi imeli namreč kar 39 odstotkov nižje tveganje za razvoj demence. Igranje glasbenega inštrumenta naj bi tveganje znižalo za 35 odstotkov.

Ogromen »boost« za možgane starejših

V raziskavi Univerze Monash je sodelovalo več kot 10.800 starejših odraslih. Raziskovalce je zanimalo, kako poslušanje in igranje glasbe vplivata na zdravje možganov pri posameznikih, starejših od 70 let. Rezultati kažejo, da so imeli posamezniki, ki so redno poslušali glasbo, kar 39 odstotkov nižje tveganje za razvoj demence od tistih, ki glasbe sploh niso poslušali, so jo poslušali redko ali le občasno. Poleg tega je bilo pri njih opaziti 17 odstotkov nižjo pojavnost kognitivnih motenj, boljše kognitivne sposobnosti in boljši epizodični spomin. Igranje glasbenega inštrumenta je bilo povezano s 35-odstotnim zmanjšanjem tveganja demence.

Prijeten in učinkovit ukrep

Čeprav raziskava še ne pomeni nujno vzročne odvisnosti, je verjetno glasba enostavna in dostopna strategija za ohranjanje kognitivnega zdravja starejših. Danes zdravila za demenco še ne poznamo, zato so tovrstne strategije, s katerimi lahko bolezen preprečimo ali vsaj zakasnimo, ključne. Vse več odkritij pa kaže na dejstvo, da staranje možganov ni odvisno le od starosti in genetike, temveč nanj lahko vplivamo z okoljem in življenjskim slogom. Sem spadata tudi poslušanje in igranje glasbe.

Make These Brain Changes – Four Highest Impact Risk Factors for Dementia You Can Modify

Hubble je razkril skrivnost izginulega eksoplaneta

0

Najnovejše slike Hubblovega vesoljskega teleskopa bi lahko razrešile dolgo nepojasnjeno uganko o skrivnostnem eksoplanetu, ki je pred leti pretresel astronomsko skupnost.

Astronomi so med opazovanjem okolice zvezde Fomalhaut, ki je oddaljena približno 25 svetlobnih let od Zemlje, odkrili oblak prahu, ki je nastal zaradi trka dveh asteroidovsko velikih teles.

Skrivnost Fomalhaut b

Eden najbolj znanih primerov »izginulega« planeta je bil Fomalhaut b, ki so ga leta 2008 objavili kot prvi neposredno vidni planet okoli druge zvezde. Vendar so kasnejše opazovanja že razkrila, da objekt včasih izginja in se celo razširja, kar je spodbujalo dvome o njegovi pravi naravi.

Na podlagi novih Hubbleovih podatkov raziskovalci zdaj menijo, da Fomalhaut b pravzaprav ni planet, temveč razpršena oblačna struktura prahu, ki se sprošča po trku dveh velikih planetezimalov (predhodnikov planetov, ki jih sestavljajo manjša trdna telesa).

Takšni trki, v katerih se trčita dve telesi velikosti okoli 30 kilometrov, so izjemno redki, a ključni za razumevanje, kako se tvorijo planeti in celotni planetarni sistemi. Zajem trenutka, v katerem se oblaki prahu širijo po orbiti, znanstvenikom omogoča edinstven vpogled v zgodnje faze formiranja planetov in dinamiko preostalega materiala okoli mladih zvezd.

Kaj prinaša prihodnost?

Čeprav Hubble s staranjem deluje z zmanjšano stabilnostjo opazovanja, lahko nove generacije teleskopov, kot je James Webb Space Telescope, pomagajo nadaljevati spremljanje teh dramatičnih dogodkov. Astronomi si že obetajo, da bodo lahko še podrobneje proučevali razvoj prahovnih oblakov in resničnost drugih domnevnih eksoplanetov ter tako bolje razumeli mehanizme nastanka svetov zunaj našega Sončevega sistema.

Po izplačani božičnici od delavca zahteval, da mu jo vrne v gotovini

0

Po izteku roka za izplačilo zimskega regresa se v Delavski svetovalnici že soočajo s prvimi prijavami nepravilnosti. Zaposleni poročajo o praksah, ki po mnenju svetovalnice pomenijo zlorabo nove zakonske pravice.

Vračanje regresa v gotovini

Med bolj problematičnimi primeri so zahteve delodajalcev, da zaposleni nakazani znesek vrnejo v gotovini. Vodja Delavske svetovalnice Goran Lukić opozarja, da gre za znan vzorec, ki se je v preteklosti pojavljal že pri letnem regresu. Delavce poziva, naj denarja ne vračajo in se pred kakršnimkoli ravnanjem obrnejo po pomoč.

Prikrivanje nadur in delna izplačila

Zaznali so tudi primere, ko so delodajalci z zimskim regresom izplačali nadure, kar po njihovih besedah ni dopustno. Opozarjajo še na delna izplačila, ki so dovoljena le v primeru resnične nelikvidnosti in ob strogo določenih pogojih.

Do zimskega regresa so sicer upravičeni vsi zaposleni, tudi tisti na bolniški odsotnosti. V primeru zaposlitve za krajši čas ali le del leta, delavcem pripada sorazmerni delež.

V Delavski svetovalnici napovedujejo, da bodo ob sumih kršitev obvestili pristojne inšpekcijske službe in spremljali njihovo ukrepanje.

POZOR: plastične rezalne deske prinašajo katastrofalne posledice – kakšne so alternative?

Plastične rezalne deske so še vedno standard v številnih slovenskih gospodinjstvih. So poceni, se ne uničijo, njihovo čiščenje pa je izjemno enostavno, saj jih lahko po uporabi enostavno postaviš v pomivalni stroj. A njihova praktičnost ima svojo temno plat: mikroplastiko. Ta je pri rezalnih deskah posebej problematična, saj se pri rezanju sprošča neposredno v hrano. S tem ogrožaš svoje zdravje in zdravje planeta. Katere rezalne deske so torej boljša izbira?

Problem mikroplastike

Mikroplastika vključuje drobne delce plastike, manjše od 5 milimetrov. Najpogosteje nastane pri uporabi in obrabi plastičnih izdelkov. Znanstvene raziskave kot pomemben vir mikroplastike navajajo plastične rezalne deske.

Tako lahko zaradi plastične rezalne deske v odpadno vodo enega gospodinjstva sprostijo kar 71 milijonov delcev polietilena in 79 milijonov delcev polipropilena letno.

Delci namreč nastanejo vsakič, ko na deski režeš hrano. Kar je še bolj zaskrbljujoče: delci ne pristanejo zgolj v odpadni vodi, temveč tudi v hrani, ki jo uživaš. Glede na izsledke iste raziskave iz leta 2022 bi tako oseba, ki uporablja plastične rezalne deske, lahko letno zaužila med 7,5 in 50,7 grami mikroplastike – 50 gramov vsekakor ni malo!

Lesena rezalna deska

Izberi naravno biorazgradljivo desko in se izogibaj umetnim premazom. Ti namreč v hrano lahko sproščajo kemikalije. Tudi les brez premaza je dobra izbira. Les ima antibakterijske lastnosti, zato so lesene deske higienične. Zavoljo planeta naj bo les pridobljen trajnostno, kar označujejo posebni certifikati.

Cleaning wood cutting board in kitchen sink
Foto: Wachiwit iz iStock

Bambusova rezalna deska

Bambus raste izjemno hitro, zato je material trajnosten in ne obremenjuje okolja. Je tudi odporen, zelo lahek in biorazgradljiv. Pri nakupu bambusove rezalne deske pa pazi na sintetična lepila, ki pogosto skupaj držijo posamezne deščice, in sproščajo kemikalije.

Steklena rezalna deska

Ker je steklo povsem neporozno, so steklene rezalne deske zelo enostavne za čiščenje in pri uporabi ne sproščajo nobenih delcev. Vendar se noži na njej zelo hitro obrabijo in jih boš moral pogosteje brusiti. Poleg tega se razbijejo, če ti padejo na tla.

Kovinska rezalna deska

Deske iz nerjavečega jekla ali titana so odporne, higienične in jih je možno celo reciklirati. Danes je titan tudi prva izbira vhunskih chefov: primeren je za vsa velika opravila in pogosto uporabo, pri tem pa ne sprošča nobenih delcev. Je pa nekoliko manj primeren za natančno sekljanje. Poleg tega bo rezanje na taki deski nekoliko glasnejše.

Rezalna deska iz kamna

Rezalne deske iz kamna so trde, neporozne in enostavne za čiščenje ter vzdrževanje. Ne predstavljajo tveganja mikroplastike, so pa lahko nekoliko bolj krhke in se lahko poškodujejo.

Fresh sliced radish close up on marble cutting board on light grey background. Vegetable salad preparation process, recipe
Foto: Nature, food, landscape, travel iz iStock