Slovenija prispeva 1,2 milijona evrov za Palestinsko upravo

0

Slovenija se je pridružila koaliciji za nujno zagotavljanje finančne vzdržnosti Palestinske uprave in prispevala 1,2 milijona evrov.

Pobudo so ob robu zasedanja v New Yorku oblikovale Francija, Norveška, Španija in Savdska Arabija kot odziv na hudo finančno in institucionalno krizo palestinskih oblasti.

Koalicija si prizadeva zagotoviti 200 milijonov dolarjev mesečno v prihodnjih šestih mesecih, da bi Palestinska uprava lahko ohranila osnovne storitve, varnost in stabilnost. Zunanja ministrica Tanja Fajon je ob tem poudarila, da je cilj ohranitev rešitve dveh držav ter okrepitev palestinskih institucij.

Slovenija bo sredstva namenila preko posebnega mehanizma EU za podporo palestinskim oblastem.

Ali je treba ugašati Bluetooth miško/tipkovnico?

0

Veliko uporabnikov se sprašuje, ali je smiselno vsak večer izklopiti brezžično miško in tipkovnico, da bi s tem prihranili baterijo. Kratek odgovor je ne, v večini primerov se to preprosto ne splača.

Poraba energije je zanemarljiva

Sodobne Bluetooth miške in tipkovnice so zasnovane tako, da porabijo izredno malo energije. Ko jih nekaj minut ne uporabljate, same preidejo v način mirovanja, kjer poraba pade na skoraj nič. Pri običajni uporabi tipkovnica z alkalnimi baterijami pogosto zdrži več mesecev, včasih celo leto, miška pa vsaj nekaj mesecev.

Ročno ugašanje vsak večer prinese le minimalen prihranek, pogosto tako majhen, da ga niti ne boste opazili.

Baterijam ugašanje ne koristi

Pogosto izklapljanje ne škodi baterijam, a jim tudi ne pomaga. Ker so naprave same varčne in imajo učinkovite načine spanja, je dodatno ugašanje le nepotrebna rutina brez pravega učinka na življenjsko dobo baterij.

Kdaj se izplača?

Ugašanje ima smisel samo, če:

  • računalnik uporabljate le občasno (npr. enkrat na teden),

  • greste na daljši dopust ali

  • imate zelo stare ali potratne naprave.

V vseh drugih primerih je udobneje in dovolj učinkovito, da miško in tipkovnico pustite vključeni.

Pirc Musar: »Melania je z mano takoj spregovorila v slovenščini«

0

Predsednica republike Nataša Pirc Musar se je v New Yorku udeležila 80. zasedanja Generalne skupščine Združenih narodov. Ob tem je izpostavila pomen multilateralizma, čeprav je ameriški predsednik Donald Trump v svojem govoru kritiziral ZN in zanikal podnebne spremembe.

Poudarek na multilateralizmu in varnosti Evrope

»V tej organizaciji je ena država, en glas. Večina državnikov je opozorila na pomen sodelovanja in pomen ZN, kar je tudi po mojem mnenju glavno sporočilo,« je dejala Pirc Musarjeva. O Trumpovem presenetljivem obratu glede Ukrajine je izrazila upanje, da je ta posledica pogovorov z evropskimi voditelji. Ob tem je poudarila, da si želi, da bi imela Evropska unija več vpliva pri pogajanjih z Rusijo, saj gre za vprašanje varnosti Evrope.

Vloga Slovenije v Varnostnem svetu

Slovenija je do konca leta še nestalna članica Varnostnega sveta. Predsednica meni, da je bila odločitev za kandidaturo pravilna: »Slovenija je pokazala svojo diplomatsko moč in sposobnost gledati na svet celostno, ne le skozi partikularne interese.« Poudarila je tudi pobudo, da bi Generalna skupščina ZN od Meddržavnega sodišča pridobila mnenje o uporabi veta pri vojnih zločinih in genocidu.

Srečanje z Melanio Trump

Pirc Musarjeva in soprog Aleš Musar sta se udeležila tradicionalne večerje za vodje delegacij, ki jo pripravlja ameriški predsednik. Tam se je srečala tudi z Melanio Trump. »Melania je z mano takoj spregovorila v slovenščini. Slikanje, stisk roke … Pomembno je, da imamo vez v Beli hiši,« je dejala predsednica.

Zavzemanje za človekove pravice

Pred odhodom je sodelovala tudi na dogodku, ki ga je organiziral visoki komisar ZN za človekove pravice Volker Türk. V svojem nagovoru je izpostavila pomen pravice do čistega in zdravega okolja, opozorila na potrebo po boljšem varstvu starejših ter se zavzela za pravice žensk. Podprla je pobudo za izvolitev prve generalne sekretarke ZN ter pozvala k ukinitvi pravice do veta v primerih hudih kršitev človekovih pravic.

Krvodajalske akcije v oktobru 2025

Rdeči križ Slovenije vljudno vabi, da se udeležiš ene izmed krvodajalskih akcij. Katere krvne skupine so najbolj potrebne, lahko preveriš na www.daruj-kri.si ali www.ztm.si. Če ne veš katero krvno skupino imaš, je še toliko bolj pomembno, da daruješ, saj ti jo bodo brezplačno izmerili.

DATUM KRVODAJALSKE AKCIJE URA PRIČETKA IN KONCA

KRVODAJALSKE AKCIJE

KRAJ KRVODAJALSKE AKCIJE: KRVODAJALCE LEPO PROSIMO, DA SE PREDHODNO NAROČIJO NA DAROVANJE KRVI, VSAJ SEDEM DNI PRED KRVODAJALSKO AKCIJO NA SLEDEČE TELEFONSKE ŠTEVILKE:
1.10. 7.30-13ʰ Tolmin – v športni dvorani 030 716 796, 051 671 147, 051 389 270
2.10. 7.30-13ʰ Kobarid – v športni dvorani 030 716 796, 051 671 147, 051 389 270
2.10. 7ʰ-11ʰ Vitanje – v Osnovni šoli 03 423 35 97
Pokličete lahko ob delovnikih med 7.30 in 15. uro.
3.10. 7ʰ-15ʰ Ljubljana – v Zavodu RS za transfuzijsko medicino 030 716 796, 051 671 147, 051 389 270
3.10. 7.30-11ʰ Sv. Trojica – v Osnovni šoli Sv. Trojica 041 479 242 ali 041 320 796
Pokličete lahko ob delovnikih med 7. in 15. uro.
6.10. 9ʰ-14ʰ Maribor – v prostorih  Univerzitetnega športnega centra Leona Štuklja 041 479 242 ali 041 320 796
Pokličete lahko ob delovnikih med 7. in 15. uro.
6.10. 7ʰ-13ʰ Zreče – v Hotelu Dobrava 030 716 796, 051 671 147, 051 389 270
7.10., 8.10. 7ʰ-13ʰ, 7ʰ-13ʰ Slovenske Konjice – v dvorani Konjičanka 030 716 796, 051 671 147, 051 389 270
8.10. 7.30-11ʰ Jurovski dol – v Osnovni šoli Jurovski dol 041 479 242 ali 041 320 796
Pokličete lahko ob delovnikih med 7. in 15. uro.
9.10. 7ʰ-10ʰ Rimske Toplice – v Osnovni šoli 03 423 35 97
Pokličete lahko ob delovnikih med 7.30 in 15. uro.
9.10. 7ʰ-13ʰ Črnomelj – v Osnovni šoli Mirana Jarca 030 716 796, 051 671 147, 051 389 270
10.10. 7ʰ-15ʰ Ljubljana – v Zavodu RS za transfuzijsko medicino 030 716 796, 051 671 147, 051 389 270
10.10. 7.30-12ʰ Radenci – v dijaškem domu 041 479 242 ali 041 320 796
Pokličete lahko ob delovnikih med 7. in 15. uro.
13.10. 8ʰ-12 ʰ Ravne pri Šoštanju – v

rekreacijskem in

kulturnem središču

041 479 242 ali 041 320 796
Pokličete lahko ob delovnikih med 7. in 15. uro.
13.10., 14.10. 7ʰ-13ʰ, 7ʰ-13ʰ Kamnik – v Domu kulture Kamnik 030 716 796, 051 671 147, 051 389 270
15.10., 16.10. 7ʰ-13ʰ, 7ʰ-13ʰ Zagorje – v delavskem domu 030 716 796, 051 671 147, 051 389 270
16.10. 7ʰ-10ʰ Prebold – v Hotelu Prebold 03 423 35 97
Pokličete lahko ob delovnikih med 7.30 in 15. uro.
17.10. 7ʰ-15ʰ Ljubljana – v Zavodu RS za transfuzijsko medicino 030 716 796, 051 671 147, 051 389 270
17.10. 7.30-11ʰ Cerkvenjak – v prostorih Gostinstva in turizem Breznik 041 479 242 ali 041 320 796
Pokličete lahko ob delovnikih med 7. in 15. uro.
20.10. 7.30-12ʰ Muta – v Osnovni šoli 041 479 242 ali 041 320 796
Pokličete lahko ob delovnikih med 7. in 15. uro.
20.10. 7ʰ-13ʰ Grosuplje – v družbenem domu 030 716 796, 051 671 147, 051 389 270
21.10. 7ʰ-12ʰ Videm-Dobrepolje – v Osnovni šoli 030 716 796, 051 671 147, 051 389 270
22.10. 8ʰ-12ʰ Šentvid pri Stični – župnijskem domu 030 716 796, 051 671 147, 051 389 270
22.10. 7.30-12ʰ Radlje ob Dravi – v Hostlu Marenberg 041 479 242 ali 041 320 796
Pokličete lahko ob delovnikih med 7. in 15. uro.
23.10. 7ʰ-13ʰ Ivančna Gorica – v Srednji šoli Josip Jurčič 030 716 796, 051 671 147, 051 389 270
23.10. 7ʰ-10ʰ Kozje – v večnamenskem centru 03 423 35 97
Pokličete lahko ob delovnikih med 7.30 in 15. uro.
24.10. 7ʰ-15ʰ Ljubljana – v Zavodu RS za transfuzijsko medicino 030 716 796, 051 671 147, 051 389 270
24.10. 7.30-11ʰ Benedikt – v starem vrtcu 041 479 242 ali 041 320 796
Pokličete lahko ob delovnikih med 7. in 15. uro.
27.10. 7.30-11ʰ Poljčane – v Razvojnem centru narave 041 479 242 ali 041 320 796
Pokličete lahko ob delovnikih med 7. in 15. uro.
27.10., 28.10. 7ʰ.-13ʰ., 7.-13ʰ. Škofja Loka – v šolskem centru Škofja Loka, Podlubnik 1b 030 716 796, 051 671 147, 051 389 270
29.10. 7.30.-11ʰ. Ormož – v Osnovni šoli Stanka Vraza 041 479 242 ali 041 320 796
Pokličete lahko ob delovnikih med 7. in 15. uro.
29.10., 30.10. 7ʰ.-13ʰ., 7ʰ.-13ʰ. Škofja Loka – v šolskem centru Škofja Loka, Podlubnik 1b 030 716 796, 051 671 147, 051 389 270
30.10. 7ʰ.-10ʰ. Kalobje – v Osnovni šoli 03 423 35 97
Pokličete lahko ob delovnikih med 7.30 in 15. uro.

 

Kri lahko darujete tudi izven terenskih krvodajalskih akcij, v okviru urnika delovanja transfuzijske službe.

Zavod Republike Slovenije za transfuzijsko medicino Ljubljana, Šlajmerjeva 6.

Pokličete lahko vsak dan med delovniki od 7. do 22. ure, v soboto in nedeljo od 8. do 22. ure na eno od telefonskih številk: 051/389-270 ali 051/671-147 ali 030/716-796, in se dogovorite o uri prihoda na darovanje krvi.

Odvzem krvi poteka vsak delovni dan: 7.00 – 15.00

Krvodajalci lahko brezplačno parkirate na parkirišču Zavoda RS za transfuzijsko medicino, ki je dostopno iz Šlajmerjeve ulice. Parkirišča so krvodajalcem na voljo za kovinsko ograjo ekološkega otoka, ob zidu pred zapornico in za zapornico.

Center za transfuzijsko dejavnost Novo mesto

Naslov: Splošna bolnišnica Novo mesto, Šmihelska 1, Novo mesto.

Pokličite na: 070/538-227 in se dogovorite o uri prihoda vsak delovni dan od 11. do 15. ure.

Ponedeljek: 7.00 – 11.00

Torek: 7.00 – 11.00
Četrtek: 7.00 – 11.00

Center za transfuzijsko dejavnost Slovenj Gradec 

Naslov: Gosposvetska 3, 2380 Slovenj Gradec.

Pokličite na: 01/5438-351 ali 041/672-845 in se dogovorite o uri prihoda vsak delovni dan od 7. do 15. ure.

Torek: 7.30 – 11.00
Četrtek: 7.30 – 11.00

Center za transfuzijsko dejavnost Trbovlje

Naslov: Splošna bolnišnica Trbovlje, Rudarska 9, 1420 Trbovlje.

Pokličite na: 01/ 5438-346 ali 051/649-350 in se dogovorite o uri prihoda.

Krvodajalci lahko brezplačno parkirate na parkirišču Restavracije in kavarne K5, kjer je za krvodajalce organizirana malica po odvzemu krvi.

Petek: 7.30 – 11.00

Center za transfuzijsko dejavnost Izola

Naslov: Splošna bolnišnica Izola, Polje 35, 6310 Izola.

Pokličite na: 05/660-62-39  ali 05/660-62-30 ali 01/ 5438-360 in se dogovorite o uri prihoda.

Torek: 7.30 – 11.00
Četrtek: 7.30 – 11.00
Petek: 7.30 – 11.00

Center za transfuzijsko dejavnost Jesenice

Naslov: Splošna bolnišnica Jesenice, Titova 112, 4270 Jesenice.

Pokličite na: 04/586-83-08 ali 01/5438-364 in se dogovorite o uri prihoda.

Petek: 7.30 – 11.00

Center za transfuzijsko dejavnost Nova Gorica

Naslov: Splošna bolnišnica Nova Gorica, Ulica padlih borcev 13, 5290 Šempeter pri Gorici.

Pokličite na: 01/5438-352 do 16. ure ali 031/658-154 vsak delovni dan do 18. ure in se dogovorite o uri prihoda.

Ponedeljek: 7.30 – 11.00
Sreda: 7.30 – 11.00

Center za transfuzijsko medicino UKC Maribor

UKC Maribor, Ljubljanska 5, 2000 Maribor.

Pokličite na: 041/479-242 ali 041/320-796.  Pokličete lahko vsak dan med delovnikom, od 7. do 15. ure, ob torkih do 17. ure. Na telefonske klice sprejete po mobitelu po 15. uri bomo odgovorili naslednji  delovni dan.

Torek: 7.30 – 17.00
Četrtek: 7.30 – 11.00

Petek: 7.30 – 11.00

Enota za transfuzijsko dejavnost Ptuj

UKC Maribor, Center za transfuzijsko medicino

Naslov: Splošna bolnišnica dr. Jožeta Potrča, Potrčeva 23–25, 2250 Ptuj.

Pokličite na: 051/615-124. Pokličete lahko vsak dan med delovnikom,  od 7. do 15. ure.

Na telefonske klice sprejete po mobitelu po 15. uri bomo odgovorili naslednji delovni dan.

Torek: 7.00 – 11.00
Četrtek: 7.00 – 11.00

Enota za transfuzijsko dejavnost Murska Sobota

UKC Maribor, Center za transfuzijsko medicino

Naslov: Splošna bolnišnica Murska Sobota, Rakičan, Ulica dr. Vrbnjaka 6, 9000 Murska Sobota.

Pokličite na: 02/512-31-53 ali 031/398-451. Pokličete lahko vsak dan med delovnikom, od 7. do 15. ure. Na telefonske klice sprejete po mobitelu po 15. uri bomo odgovorili naslednji delovni dan.

Ponedeljek: 7.00 – 11.00
Sreda: 7.00 – 11.00

Transfuzijski center Celje

Splošna bolnišnica Celje, Oblakova 5, 3000 Celje.

Pokličite na: 03/423-35-97. Pokličete lahko vsak dan med delovnikom, od 7. do 15. ure.

Na darovanje krvi se lahko naročite tudi po e-pošti na naslovu: narocanjekrvodajalcev@sb-celje.si

Ponedeljek: 7.30 – 10.30
Torek: 7.30 – 10.30
Sreda: 7.30 – 10.30

Katera ponev je najboljša in zdravju prijazna?

0

Dobra ponev spada med osnovne kuhinjske potrebščine. Danes obstajajo v najrazličnejših oblikah in iz različnih materialov. Teflonske ponve so priljubljene, ker se hrana nanje »ne prime« in omogočajo enostavno čiščenje. A točno tem ponvam očitajo sproščanje zdravju škodljivih kemikalij.

Kakšne so torej alternative? Keramika, lito železo, baker, nerjaveče železo, aluminij, emajlirane ponve … Izbire je veliko. S spodnjimi nasveti boš lažje izbral pravo ponev, za svoje potrebe.

Za kaj sploh uporabljaš ponev?

Izbira ponve je zelo individualna: odvisna od lastnega sloga kuhanja in preferenc. Najprej si napiši seznam jedi, ki jih pripravljaš na ponvi.

Če se na primer prehranjuješ vegansko, morda ni ključno, da ponev omogoča perfektno pripravo ocvrtih jajc brez prijemanja, ali da se meso lepo zapeče. Če nimaš pečice, je povsem vseeno, ali je ponev kompatibilna s peko v pečici. Za ljubitelja palačink je posebna ponev za palačinke smiselna, za koga drugega povsem nepotrebna.

Razmisli tudi o tem, da nekatere jedi zahtevajo zelo visoke temperature (na primer stir fry), druge nižje – tudi to namreč vpliva na izbiro ponve. Pomembno je tudi, koliko porcij običajno pripravljaš. Če živiš sam in ne kuhaš veliko, je majhna ponev lahko zelo priročna. Za meal-prep in pripravo družinskega kosila potrebuješ večje kapacitete in je velik premer ponve ključen.

steaming mixed vegetables in the wok, asian style cooking vegetarian and healthy, selected focus, narrow depth of field
Foto: fermate iz iStock

Splošni napotki

Ko izbiraš velikost ponve, seveda upoštevaj lastne potrebe in navade. Če uporabljaš steklokeramično ploščo brez indukcije, pomeri tudi premer krogcev, ki predstavljajo segrevalno površino, in izberi ponve, ki se ujemajo z enim od teh premerov. Poleg ponve potrebuješ tudi pokrovko.

Preveri, če je ta že vključena pri nakupu, ali jo moraš kupiti posebej. Morda lahko isto pokrovko uporabiš za ponev in katero izmed posod. Še ena zanimivost: lastnosti pravega woka na običajnih štedilnikih ne izkoristiš, saj ga ne moreš dovolj segreti. Posebej nesmiselni pa so »teflonski woki«, saj je ravno namen woka, da ga segreješ na zelo visoko temperaturo, tega pa s teflonom ne smeš. Za prav vse ponve velja, da se morajo pred pomivanjem ohladiti. Za daljšo obstojnost je vse vrste ponev bolje pomiti na roke.

Ponev vključuje tudi ročaj

Poleg površine nekaj pozornosti nameni tudi ročaju ponve. Ta naj bo dovolj dolg, da omogoča enostavno uporabo in premikanje ponve. Izogibaj se okroglim ročajem, saj omogočajo slabši oprijem in težje nagibanje ponve. Ročaj naj ne bo nameščen z vijakom: ta sistem je sicer najcenejši, a pogosto tudi najmanj trpežen in zanesljiv. Plastični ročaji so slaba izbira, saj plastika in vročina nista dobra kombinacija.

Po drugi strani so silikonski ročaji odporni na vročino in jih lahko uporabljaš celo v pečici, niso pa kompatibilni z odprtim ognjem (če boš ponev uporabljal tudi zunaj oziroma na odprtem plinskem štedilniku). Če je ročaj iz istega materiala kot ponev (na primer pri železnih ponvah), je dobro izbrati takega, ki ima »luknjo«. Ta namreč zmanjša toplotni tok do ročaja, da se ta manj segreje (a boš še vedno moral uporabiti rokavice).

Teflonska ponev

Teflonska ponev ima slab sloves zaradi škodljivih kemikalij. Glede zdravja ni problematičen teflon, temveč kemikalije, ki so kot dodatki del materiala. Te se pri pregrevanju začnejo sproščati (tudi če ponev ni fizično poškodovana). Če se torej kljub vsemu odločiš za teflonsko ponev, pazi, da je ne pregreješ.

Nikoli je ne segrevaj prazne – vedno dodaj vsaj vodo ali olje, da se površina ne bo segrela. Med kuhanjem in po kuhanju dobro prezrači prostor. Teflonske ponve tudi ne uporabljaj v pečici. S temi ukrepi boš minimiziral negativne učinke na zdravje in izkoristil pozitivne lastnosti površine, na katero se hrana ne prijema.

Druga slabost teflonske ponve je neobstojnost. Ko je površina enkrat poškodovana, se hrana začne prijemati in ponev postane neuporabna. Takrat je čas, da jo zavržeš in kupiš novo. Da se ponev ne bo prehitro uničila, nikoli ne uporabljaj kovinskega pribora. Namesto tega izberi silikonski ali lesen kuhinjski pribor. Vedno jo pomij na roke z mehko gobico in milom, nikakor ne uporabljaj kovinske gobice ali abrazivnih čistil.

Čeprav nekateri proizvajalci trdijo, da je primerna za pomivalni stroj, bo ta vedno skrajšal življenjsko dobo ponve. Pri zlaganju ponev v omaro poskrbi, da bo med njimi vedno zaščita iz filca ali vsaj brisačka, ki bo preprečila drgnjenje. Čeprav se sliši nenavadno, na teflonski ponvi nikoli ne uporabljaj spreja proti prijemanju (angleško non-stick spray), saj se ta zapeče v površino in poslabša njene lastnosti. Če želiš nekoliko obnoviti površino, na toplo ponev dodaj nekaj rastlinskega olja in ga razmaži s papirnato brisačko.

How Often Should You Replace Nonstick Pans? | ATK Reviews

Zaradi kratke življenjske dobe ni smiselno kupiti drage teflonske ponve. Tudi dražje niso bolj obstojne ali občutno boljše kakovosti. Tefal ponuja cenovno dostopne ponve, ki imajo tudi indikator segretosti. Kljub negativnim lastnostim je le površina teflonske ponve zares neprijemajoča. Zato je priročno imeti eno teflonsko ponev vsaj za pripravo jajc in pogrevanje hrane – dve kuharski operaciji, ki sta s stališča prijemanja hrane zelo zahtevni.

Frying pan. Empty non-stick frying pan and kitchen utensils set on textured wooden background. cooking concept. Top view. Space for text. Flat lay. Recipe.
Foto: Valentyna Yeltsova iz iStock

Keramična ponev

Keramika velja za alternativo teflonu, saj se hrana nanjo prav tako ne prijema. A to ne drži povsem: res se hrana manj prijema kot na kak drug material, vseeno pa se lastnosti keramike ne morejo kosati s teflonom. Tudi keramične ponve so zelo neobstojne, njihova površina se hitro uniči in postane neuporabna. Zato zanjo veljajo enaki previdnostni ukrepi kot za teflon: izogibanje abrazivnim čistilom, pomivalnemu stroju in sprejem proti prijemanju. Je pa keramika zdravju prijazna, brez škodljivih kemikalij, in omogoča pripravo hrane pri nekoliko višji temperaturi. Poškodovana površina torej ne predstavlja zdravstvenega tveganja, je pa nepriročna za uporabo. Čeprav jo lahko segrevaš bolj kot teflon, je ne uporabljaj v pečici na stopnji žar. Dobre znamke keramičnih ponev so: Made In, Caraway, Greenpan (model Valencia pro) in Xtrema.

Fry Pan Ceramic Coating in White background - Image
Foto: Fototocam iz iStock

Ponev iz nerjavečega jekla

Gre za klasiko pri izbiri posode, je povsem zdravju prijazna, a zahteva nekoliko več spretnosti pri kuhanju. Kuhanje brez maščobe tu odpade. Vedno dodaj zadosti olja, ga dobro segrej in šele nato dodaj preostalo hrano. Segreto olje bo poskrbelo, da hrana dobesedno lebdi na tanki plasti pare in ne pride v stik s ponvijo. Le tako se boš izognil prijemanju. Pri kuhanju ti bo zelo koristil poseben termometer, s katerim preveriš, če je olje dovolj segreto (in preprečiš, da bi ga pregrel).

Ponev iz nerjavečega jekla ima v resnici v svoji notranjosti plast aluminija ali bakra, ki izboljša prevajanje toplote. Izberi ponev, ki ima to plast tudi znotraj robov ponve, ne le na dnu. To bo namreč zagotovilo enakomerno segrevanje dna in robov. Primerna debelina plasti aluminija je 2,4 milimetra.

Large metal frying pan, image is taken over a white background
Foto: urfinguss iz iStock

Ponev iz litega železa in ponev iz ogljikovega jekla

Obe ponvi sta zelo trpežni in imata praktično neomejeno življenjsko dobo. Zahtevata pa več vzdrževanja in pozornosti. Če po kuhanju rad na hitro pospraviš in se posvetiš drugim hobijem, lito železo in ogljikovo jeklo nista primerna izbira. Pri teh materialih je namreč ključno, da se s časom ustvari posebna plast, ki tudi preprečuje prijemanje hrane.

To pomeni, da je nikoli ne smeš oprati v pomivalnem stroju, po vsaki uporabi pa je ponev potrebno naoljiti. Poleg tega v teh ponvah ne smeš pripravljati hrane s kislimi sestavinami (paradižnikova omaka, limone in vino odpadejo), saj te takoj uničijo plast.

Če želiš tvorjenje plasti na začetku pospešiti, jo večkrat izmenično naolji in postavi v pečico na 250°C. Prednost ponve iz litega železa je, da je povsem naravna, zaradi sproščanja železa v hrano pa je posebej priporočljiva, če imaš pomanjkanje tega minerala.

Da boš bolje razumel, kaj pomeni vzdrževanje litoželezne ponve, si poglej spodnji posnetek:

The Best Way To Clean and Season a Cast Iron Skillet | Epicurious 101

Nov val cenzure: talibani na univerzah prepovedali vsa dela ženskih avtoric

0

Afganistanske univerze so se znašle pod novim valom cenzure. Talibanski režim je iz učnih načrtov umaknil skoraj 700 knjig, med njimi tudi vsa dela, ki so jih napisale ženske. Prepoved velja tudi za predmete, povezane z vprašanjem žensk in njihovih pravic.

Knjige ženskih avtoric prepovedane

Po poročanju BBC je vlada avgusta univerzam poslala navodila, s katerimi je v celoti prepovedala uporabo knjig ženskih avtoric. Od skoraj 700 umaknjenih knjig jih je takšnih približno 140: od družboslovnih del do priročnikov, kot je Varnost v kemičnem laboratoriju.

Poleg tega so prepovedali poučevanje kar 18 predmetov. Med njimi so tudi predmeti, ki neposredno obravnavajo ženske: sociologija žensk, vloga žensk v komunikaciji ter spol in razvoj. Talibanski uradniki zatrjujejo, da so ti predmeti in knjige »v nasprotju z načeli šeriata in talibansko politiko«.

Nadaljevanje zatiranja žensk

Odkar so se talibani pred štirimi leti vrnili na oblast, so omejitve za ženske postajale vse strožje. Deklice se lahko šolajo le do šestega razreda, lani pa so zaprli še programe babištva, ki so predstavljali zadnjo možnost za formalno izobraževanje žensk. Nova cenzura zdaj pomeni, da je učenje o ženskah in njihovem položaju iz akademskega prostora v celoti izbrisano.

Nekdanja namestnica pravosodnega ministra Zakia Adeli, katere knjige so se znašle na seznamu prepovedanih, je za BBC povedala:

»Glede na mizogino miselnost in politiko talibanov je povsem naravno, da so, ko ženskam samim ni dovoljeno študirati, zatirani tudi njihovi pogledi, ideje in spisi.«

Udarec tudi iranskim avtorjem

Prepoved ni usmerjena samo proti ženskam. Več kot 300 prepovedanih knjig prihaja iz Irana, kar kaže na poskus talibanov, da preprečijo infiltracijo iranskih vsebin v afganistanski učni načrt. Odnosi med državama so že dolgo napeti, dodatno pa jih zaostrujejo spori glede vodnih virov. Iran je letos iz države izgnal več kot 1,5 milijona Afganistancev, kar je povzročilo nove humanitarne stiske.

»Ogromna praznina« v izobraževalnem sistemu

Afganistanski profesorji opozarjajo, da takšne prepovedi ogrožajo kakovost visokošolskega izobraževanja. Iranski prevodi so pogosto služili kot most do mednarodne akademske skupnosti. Njihova odstranitev pa, kot pravi eden od univerzitetnih učiteljev, ustvarja ogromno praznino v afganistanskem izobraževalnem sistemu.

Ure serije Huawei Watch GT 6 debitirajo z virtualnim merilnikom moči!

0

Predstavljajte si, da je kolesar motor, čigar zmogljivost se meri glede na moč, ki jo ustvari. Preprosto povedano: več moči ustvarite, hitreje vozite in močneje pritiskate na pedala. Z razumevanjem teh podatkov pridobite globok vpogled v svoje trenutne sposobnosti, lažje optimizirate porabo energije ter oblikujete pametnejšo in učinkovitejšo strategijo vadbe.

Merilniki moči so običajno dragi, njihova namestitev ali prilagajanje različnim kolesom pa sta lahko precej zapletena. To pogosto odvrne mnoge kolesarske navdušence – in prav zato je virtualni merilnik moči, s katerim so opremljene pametne ure serije Huawei Watch GT 6, tako privlačen. Ponuja natančnost, primerljivo s profesionalno kolesarsko opremo, ter izboljšuje izkušnjo kolesarjenja s sofisticiranim in strokovnim pristopom k spremljanju zmogljivosti.

Nova serija pametnih ur Watch GT 6, ki prinaša raznolikost tako v velikostih kot barvah. Model z 41-milimetrskim ohišjem bo na voljo v elegantni beli ali vijolični barvi po priporočeni ceni 259 evrov, različica z milanskim kovinskim paščkom pa bo stala 329 evrov. Za ljubitelje večjih ur je tu 46-milimetrska različica, kjer bo črna barva ocenjena na 259 evrov, zelena pa nekoliko višje – 279 evrov. Posebno mesto zavzema še prestižnejši model Huawei Watch GT 6 Pro s 46-milimetrskim ohišjem, ki je na voljo v črni in peščeno zlati barvi za 379 evrov, medtem ko bo različica z ohišjem iz titana stala 499 evrov. V primeru, da se za nakup pametne ure HUAWEI WATCH GT 6 Series odločite do 31. oktobra, prejmete še slušalke Huawei FreeBuds 3 SE.

Vsi pomembni podatki na zapestju

Zračni upor je trenje, ki ga povzroča zrak in ovira gibanje kolesarja. Pri višjih hitrostih postane glavna ovira, ki vpliva na učinkovitost vožnje. Preprosto povedano: veliko energije, porabljene za vrtenje pedal, gre za njegovo premagovanje. Zato je natančno merjenje zračnega upora ključnega pomena za določitev dejanske moči.

Da bi pridobili potrebne podatke, so se razvijalci povezali z znanstveniki v najsodobnejšem laboratoriju z vetrovnikom. Skupaj so izvedli natančno nadzorovane teste v 1155 različnih primerih kolesarjenja z 11 tipi koles iz petih priljubljenih kategorij (cestnimi, gorskimi, mestnimi, zložljivimi in tandemi) ter pri 7 hitrostih vetra, od 10 do 50 kilometrov na uro. Zbrani podatki so nato postali temelj naprednega modela, ki je osnova virtualnega merilnika v urah Huawei Watch GT 6.

V algoritem za virtualni izračun moči vnesete ključne podatke, kot so višina, teža in tip kolesa. Nato ura izračuna moč z napako v mejah ±15 W, kar je skoraj tako natančno kot namenski merilnik moči. Najboljše pa je, da lahko moč preverite kar na zapestju – brez dodatne opreme.

Popolna spremljevalka kolesarja

Pametna ura serije Huawei Watch GT 6 daleč presega pričakovanja. Opremljena je s sistemom TruSense, ki v realnem času spremlja srčni utrip, medtem ko satelitski sprejemnik z napredno tehnologijo Sunflower natančno sledi hitrosti, razdalji in poti vadbe. Naj gre za spremljanje dinamičnih nihanj srčnega utripa, prikazovanje hitrosti v realnem času ali zagotavljanje kompleksnega sledenja poti – zagotovo je najboljša spremljevalka rekreativnega kolesarja!

Zbrani podatki se po vadbi za lažjo analizo prenesejo v aplikacijo Zdravje (Huawei Health). To lahko uporabljate na telefonu ali, zaradi večjega zaslona, še udobneje na tabličnem računalniku – na primer na pred kratkim predstavljenem Huawei MatePad 11.5 z inovativnim zaslonom PaperMatte.

Hkrati je Huawei na dogodku uradno zagnal iniciativo GoPaint Worldwide Creating Activity 2025. Natečaj ohranja obstoječe kategorije Narativna umetnost, Digitalna akvarel in črnilo, ZF umetnost in Najsodobnejše slikarstvo ter uvaja novo kategorijo Animacija. S tem želi Huawei navdihniti kreativne uporabnike po vsem svetu, da vzamejo v roke pero in sprostijo svojo domišljijo.

Je to vse za to jesen s podpisom Huawei?

Huawei je na mednarodni predstavitvi v Parizu predstavil vrsto novih naprav, ki dokazujejo, da podjetje še naprej premika meje v svetu nosljive in mobilne tehnologije. Pozornost je pritegnila pametna ura Watch Ultimate 2, prva na trgu, ki omogoča podvodno komunikacijo s pomočjo sonarja in podpira potope do 150 metrov. Watch D2 v elegantni modri barvi prinaša izboljšano merjenje krvnega tlaka in celo 24-urno ambulantno spremljanje.

Huawei je razkril tudi pametne telefone nova 14, ki s kamero Ultra Chroma in naprednim portretnim načinom omogočajo profesionalne posnetke tudi v zahtevni svetlobi. Med tablicami izstopa MatePad 12 X z zaslonom PaperMatte, ki zmanjšuje bleščanje in skrbi za udobje oči, obenem pa je popolnoma združljiv z novim M-Pencil Pro, idealnim za ustvarjalce in zapiske. Ne gre spregledati niti MatePada 11.5 PaperMatte, ki je pri nas na voljo po zelo ugodni ceni 399 evrov.

Za vrhunsko zvočno doživetje so tu še FreeBuds 7i z dinamičnim odpravljanjem hrupa Intelligent Dynamic ANC 4.0 in prostorskim zvokom, ki ponuja pravo potopitev v glasbo.

Kako pretirano pitje alkohola povzroča zamaščenost jeter

0

Zamaščena jetra so danes ena najpogostejših kroničnih bolezni jeter, ki v Sloveniji po ocenah prizadene okoli 20 odstotkov prebivalstva. Za primerjavo, v ZDA prizadene več kot tretjino odraslih.

Bolezen je poznana tudi pod imenom presnovna disfunkcija, povezana z jetrno steatozo (MASLD). Zelo dolgo je lahko neopažena, a lahko vodi do resnih posledic, kot so sladkorna bolezen tipa 2, ciroza ali celo jetrni rak.

Nova raziskava znanstvenikov klinike Mayo razkriva presenetljiv mehanizem, s katerim prekomerno uživanje alkohola prispeva k nastanku bolezni.

Jetra: biološki filter in skladišče energije

Jetra igrajo osrednjo vlogo pri razstrupljanju telesa. Hepatociti (jetrne celice) filtrirajo kri, presnavljajo hranila, razgrajujejo škodljive snovi in skladiščijo energijo. Ena izmed njihovih nalog je tudi shranjevanje maščob v obliki t. i. lipidnih kapljic. Te služijo kot rezervni vir energije, vendar lahko njihovo prekomerno kopičenje vodi v steatozo jeter – kar je začetek poti v jetrno bolezen.

Znanstveniki iz klinike Mayo so zdaj identificirali encim, ki ima ključno vlogo pri preprečevanju tega procesa: valosin-containing protein (VCP). Ta encim, prisoten v vseh celicah, sodeluje pri razgradnji poškodovanih ali nepotrebnih beljakovin in skrbi za zdravo celično ravnovesje.

Ko alkohol poruši ravnovesje: kaj se zgodi v jetrih

Unhealthy human liver in blank background
Foto: Marius Sereika iz iStock

Študija, objavljena v Journal of Cell Biology, je pokazala, da prekomerno uživanje alkohola iz površine lipidnih kapljic odstrani encim VCP, kar povzroči nenadzorovano kopičenje beljakovine HSD17β13 – ta pa je neposredno povezana s hitrejšim nabiranjem maščob v jetrnih celicah.

»Presenetilo nas je, da VCP odstranjuje točno določeno beljakovino s površine lipidne kapljice. Ko se HSD17β13 prekomerno kopiči, vsebnost maščob v jetrih naraste, kar vodi v zamaščenost jeter,« je pojasnil vodilni avtor študije dr. Mark McNiven.

Pri zdravih posameznikih encim VCP skrbi za uravnoteženo količino HSD17β13 in preprečuje prekomerno kopičenje lipidov. V prisotnosti alkohola pa ta obrambni mehanizem odpove.

Encim v akciji

Raziskovalci so z naprednimi tehnikami lahko neposredno opazovali VCP v delovanju. V sodelovanju z beljakovino »šaperon« je VCP usmerjal poškodovane proteine v lizosom, kjer so se razgradili.

»To, kar smo videli, je bilo neverjetno. Večkrat smo ponovili eksperimente, in vsakokrat se je potrdilo: VCP preusmeri beljakovino HSD17β13 iz lipidne kapljice v lizosom,« je dodala raziskovalka dr. Sandhya Sen. Ta mehanizem pomeni, da je HSD17β13 možna tarča za nove terapije proti zamaščenosti jeter, kar daje upanje za bolj ciljno usmerjeno zdravljenje te bolezni.

Potencial za personalizirano zdravljenje jeter

Odkritje ima pomembne klinične posledice. Če je ta encimski sistem oslabljen ali okvarjen, so jetra še bolj dovzetna za poškodbe zaradi alkohola. Zato bi lahko testiranje ravni HSD17β13 v prihodnosti pomagalo napovedati, kdo je bolj izpostavljen tveganju za alkoholno jetrno bolezen.

»Ta raziskava izboljšuje naše razumevanje biologije lipidnih kapljic – osrednjih povzročiteljev zamaščenosti jeter – in razkriva, kako jetrne celice same aktivno delujejo za zmanjševanje kopičenja maščobe,« je še dodal dr. McNiven.

Liver organ with fatty liver state, 3d rendering. 3D illustration.
Foto: Jian Fan iz iStock

Terapije prihodnosti

Medicina prihodnosti je personalizirana medicina, ki temelji na potrebah in genetski sliki posameznika. Znanstveniki so z odkritjem specifičnega encima odgovornega za preusmerjanje lipidnih kapljic, našli možno natančno tarčo za delovanje zdravil. S tem se približujemo zdravilom, ki bodo imela manj nezaželenih učinkov, saj je njihovo delovanje lahko osredotočeno le na določen del procesa.

Po poročilih ameriškega NIH (National Institutes of Health) je beljakovina HSD17β13 že predmet razvoja zdravil. Leta 2022 je farmacevtsko podjetje Arrowhead Pharmaceuticals začelo klinična testiranja novega RNA-terapevtskega sredstva, ki cilja prav na HSD17β13. Prvi rezultati kažejo zmanjšanje markerjev jetrnega vnetja in kopičenja maščob, kar potrjuje pomen mehanizma, ki so ga zdaj razjasnili tudi znanstveniki s klinike Mayo.

Hubble opazil umirajočo zvezdo, ki »požira« ledeni svet podoben Plutonu

0

Vesoljski teleskop Hubble je ujel prizor, ki spominja na prihodnost našega Osončja: oddaljena umirajoča zvezda požira ostanke ledenega sveta, podobnega Plutonu. Dogodek se odvija približno 260 svetlobnih let od Zemlje – v kozmičnih razsežnostih je to razmeroma blizu.

Odkritje ledenega »prigrizka«

Po podatkih Nase je Hubble zaznal bele pritlikavke (izgorele zvezde), ki vase vlečejo fragmente ledenega planetzimala. Analiza je pokazala, da je bil ta oddaljeni »exo-Pluton« presenetljivo bogat z ledom – kar 64 odstotkov njegove mase naj bi predstavljala voda. Poleg tega so našli elemente, kot so ogljik, dušik, žveplo in kisik, ki nakazujejo prisotnost hlapnih snovi.

»Bili smo presenečeni. Nismo pričakovali, da bomo našli toliko vode in drugih hlapnih snovi,« je povedala Snehalata Sahu z Univerze v Warwicku, vodja raziskave. Pojasnila je, da so kometi in telesa, podobna tistim iz Kuiperjevega pasu, običajno izstreljena iz svojih sistemov že zgodaj, ko zvezda preide v fazo belega pritlikavca.

Pogled v prihodnost našega Osončja

Ta bela pritlikavka je bila nekoč zvezda podobna Soncu. Ko je porabila svoje jedrsko gorivo, se je skrčila v gosto in majhno zvezdno jedro z močno gravitacijo, ki zdaj privlači in razbija ledene svetove iz svojega »Kuiperju podobnega pasu«. Hubble je s svojo Cosmic Origins Spectrograph kamero zabeležil drobne fragmente tega uničenega sveta.

Znanstveniki pravijo, da je tak pogled lahko tudi napoved naše prihodnosti. Ko bo Sonce čez milijarde let postalo bela pritlikavka, bo verjetno na podoben način »pojedlo« nekatera ledena telesa našega Kuiperjevega pasu, morda tudi Plutonu podobne planete. »Če bi nekdo v daljni prihodnosti opazoval naše Osončje, bi morda videl zelo podoben prizor,« pravi Sahu.

Naslednji koraki raziskav

Ekipa načrtuje, da bo za nadaljnje preučevanje tega sistema uporabila tudi vesoljski teleskop James Webb, ki lahko s svojimi infrardečimi opazovanji razkrije še več podrobnosti o ledenem svetu in sami zvezdi.

Raziskava je bila objavljena v znanstveni reviji Monthly Notices of the Royal Astronomical Society 18. septembra.

Lidiji Mavretič, nekdanji vinski kraljici in materi štirih otrok, sodijo zaradi prevažanja migrantov

0

Na ljubljanskem okrožnem sodišču poteka sojenje nekdanji vinski kraljici Lidiji Mavretič in njenemu možu Marku Hraniloviću, ki naj bi bila leta 2019 vpletena v prevoz sedmih pakistanskih migrantov.

Po obtožnici je Mavretičeva v mercedesu prevažala tri tujce, njen mož pa v oplu insignii še štiri. Tožilstvo trdi, da sta kot člana hudodelske združbe prejela okoli 200 evrov na migranta, čeprav so ti za pot iz Bosne in Hercegovine v Italijo plačevali med 2.500 in 3.200 evrov.

»Prisedli so v sekundi, ne vem, od kod so se vzeli.«

Na sodišču sta oba obtožena zatrdila, da nista vedela, v kaj se zapletata. Mavretičeva je opisala, kako jo je organizator prevoza Ali Kaka najel kot taksistko:

»Blizu Sodražice so nenadoma do avta pritekli neznanci, bili so prepoteni, umazani, mokri in izmučeni. Bliskovito so prisedli. Rekla sem, naj gredo ven, naročnik pa, da je vse okej in naj peljem naprej.«

Ko je mimo pripeljal policijski avto, jih je ponovno pozvala, naj izstopijo:

»Tokrat so jo poslušali. Ko so jo policisti ustavili, je bila v mercedesu sama,« je potrdil njen mož, ki jo je spremljal v drugem vozilu.

Ključni organizator izgubljen

Kaka je bil že leta 2020 obsojen na eno leto zapora in nato izgnan iz Slovenije. Takrat je dvakrat poudaril, da zakonca nista imela nič s kaznivim dejanjem. Zagovorniki zdaj zahtevajo, da ga zaslišijo kot pričo, a njegova lokacija ni znana. Morda je v Pakistanu ali nekje na balkanski tihotapski poti. Kriminalist Simon P. je celo omenil, da ga »še spremljajo« in da se na družbenih omrežjih pojavlja pod drugim imenom.

Sojenje se bo nadaljevalo, sodišče pa je policiji naložilo, naj v desetih dneh poskuša izslediti Kaka in pridobi dodatne podatke o njegovem delovanju.