Kaj lahko narediš sam pred novim šolskim letom?

Novo šolsko leto je pred vrati. Pripravi se nanj z zabavnimi in ustvarjalnimi potrebščinami, ki ti bodo dali osebno noto.

Personalizirani planerji in organizatorji

Planer je nepogrešljiv pripomoček za organizacijo šolskih obveznosti. Namesto nakupa planerja, si lahko ustvariš svojega. Potrebuješ zvezek, lepilni trak, flomastre, nalepke in druge okraske. Zvezek razdeli na mesečne in tedenske razdelke, vanje vpiši urnik, roke za oddajo nalog in opomnike. Na koncu planer personaliziraj s svojimi najljubšimi citati ali risbami.

Za organizacijo šolskih potrebščin si lahko izdelaš namizni organizator iz praznih škatel. Uporabi škatle različnih velikosti (od čevljev, kosmičev, itd.), jih obloži z barvnim papirjem ali pobarvaj, in zlepi skupaj v večdelni organizator. Vanj lahko pospraviš svinčnike, radirke, škarje, in druge potrebščine.

Cropped image of creative female secretary creating planning for executive noting important meeting and events organizing work of busy boss while sitting at working place in coworking office
Foto: GaudiLab iz iStock

Unikatni ovitki za zvezke in učbenike

Namesto klasičnih plastičnih ovitkov, si lahko izdelaš ovitke iz blaga ali trpežnega papirja. Za ovitek iz blaga potrebuješ lepilo. Z njimi lahko pokriješ zvezke in učbenike, hkrati pa jih okrasiš s trakovi, gumbi ali ročno izvezenimi inicialkami.

Papirnati ovitki so enostavni za izdelavo in omogočajo neskončne možnosti personalizacije. Prazne papirnate ovitke okrasi s flomastri, nalepkami, kolaži iz revij ali fotografijami. Tako bodo tvoji zvezki in učbeniki izstopali in odražali tvojo osebnost.

Pisane tablice za opomnike

Tabla iz plute je praktičen in preprost projekt. Potrebuješ le kos plute, okvir in nekaj zatičev. Pluto izreži v velikost okvirja, jo prilepi ali namesti v okvir in tvoja tablica je pripravljena. Na njo lahko pripneš opomnike, urnike, pomembne datume in fotografije, ki ti bodo polepšale šolsko leto.

Personalizirani nahrbtniki in torbe

Če želiš, da tvoj nahrbtnik izstopa, ga okrasi sam. Uporabi tekstilne barve, flomastre za blago ali nalepke za tekstil. Na nahrbtnik nariši motive, ki ti veliko pomenijo.

Ustvarjalni označevalni listki in kazalke

Če pogosto uporabljate označevalne listke, jih lahko izdelaš sam. Iz tršega papirja izreži pravokotnike ali druge oblike, jih pobarvaj ali okrasi s trakovi in drugimi dodatki. Lahko jih tudi plastificiraš, da bodo bolj trpežni. Tako si boš lažje organiziral zapiske in hitro našel, kar potrebuješ.

Iz starih fotografij ali najljubših citatov lahko izdelaš unikatne kazalke. Fotografijo ali citat izreži v obliki kazalke, jo plastificiraj ali preprosto oblepi z lepilnim trakom za trpežnost. Kazalka te bo vsakič, ko boš odprl knjigo, spomnila na nekaj lepega.

Origami art. Child folding paper on light blue background, closeup and top view
Foto: Liudmila Chernetska iz iStock

Kako čiščenje doma postane vaša nova poletna vadba

0

Poletje je čas za sončne dni, sproščene sprehode ob morju in dolge popoldneve preživete na prostem. A kaj če vam izdamo, da lahko tudi čisto običajna opravila postanejo prava poletna vadba? Medtem ko pospravljate svoj dom, lahko v eni uri porabite skoraj 400 kalorij! S poletno lahkotno pametno uro Huawei Watch Fit 3 pa lahko točno spremljate, kako vsak korak prispeva k vaši poletni formi.

Poletno čiščenje: Kombinacija zabave in vadbe

Ko pomislimo na poletje, nas prevzamejo misli na morske dogodivščine in poletne zabave, vendar pa so tudi domača opravila lahko presenetljivo učinkovita vadba. Pometanje peščenih sledi z vrtne terase, brisanje prahu s knjižnih polic, ples s sesalcem ali osvežitev doma pred prihodom prijateljev – vse to zahteva gibanje, ki porablja kalorije. S pametno uro Huawei Watch Fit 3 lahko na preprost način spremljate svojo poletno aktivnost in se hkrati zabavate.

Ura, ki je oblikovana s svežim konceptom modnega kvadrata, združuje poletno eleganco in napredne funkcionalnosti. Njena lahka, a stilsko dovršena oblika, z zaobljenimi vogali in živahno krono, se odlično poda k vsaki poletni opravi, ne glede na to, ali ste na pikniku, izletu ali poletnem koncertu. Svetel AMOLED zaslon velikosti 1,82 palca poskrbi, da boste tudi pod žgočim soncem vedno videli, koliko korakov ste naredili ali koliko kalorij ste porabili.

Poletne aktivnosti, ki jih pogosto spregledamo

2
FOTO: Dijana Kajin-Šimec

Poleti je veliko priložnosti za gibanje, a nekatere aktivnosti pogosto spregledamo. Na primer, vrtnarjenje na domačem vrtu ali nabiranje školjk na plaži – vse to lahko predstavlja pravo vadbo. Huawei Watch Fit 3 podpira kar 100 različnih športnih načinov, vključno z novimi, kot je spremljanje e-športa, kar pomeni, da bo vaša poletna zabava še bolj dinamična.

Če spadate med ljubitelje teka, vam bo všeč način »Track Run«, ki vam omogoča natančno beleženje tekaške poti, tudi če tečete ob morski obali ali po gorskih poteh. Z uro na zapestju lahko poletne tekaške avanture delite s prijatelji in tako ohranjate motivacijo za aktiven poletni življenjski slog. Huawei Watch Fit 3 vam bo z inteligentnimi priporočili tudi svetovala, kako doseči svoje dnevne cilje, ne glede na to, ali se odločite za jutranje plavanje ali večerni sprehod po mestnem središču.

Skrb za zdravje pod poletnim soncem

Huawei Watch Fit 3 ni le poletni modni dodatek, temveč tudi vaš zanesljiv sopotnik pri skrbi za zdravje. Z napredno tehnologijo Huawei TruSleep 4.0 lahko spremljate svoj spanec tudi med toplimi poletnimi nočmi, ko je kakovosten spanec še posebej pomemben. Poleg tega je ura opremljena s tehnologijo za natančno spremljanje srčnega utripa Huawei TruSeen 5.5+, ki deluje zanesljivo tudi pri večjih fizičnih naporih, kot so poletni pohodi ali plavanje v morju.

Za vse aktivne uporabnice je na voljo tudi izboljšano upravljanje reproduktivnega zdravja z novim menstrualnim koledarčkom in funkcijo zapisovanja simptomov. S Huawei Watch Fit 3 bo vaše poletje brezskrbno, saj boste vedno imeli na voljo podatke, ki vam pomagajo pri ohranjanju zdravega načina življenja.

Huawei kot del poletnega življenjskega stila

Huawei Watch Fit 3 je več kot le ura – je popoln spremljevalec za poletje. S svojo dolgo življenjsko dobo baterije, ki traja do 10 dni, in hitrim polnjenjem, je idealna za vsak poletni izlet. Ne glede na to, ali ste na plaži, pohajkujete po mestu ali uživate na festivalu, vam bo ura omogočila, da ostanete povezani s svojimi najljubšimi vsebinami preko Bluetooth klicev in predvajanja glasbe brez povezave. Prav tako se bo povezala z operacijskim sistemom iOS in Android.

Če vas je zamikala Huawei Watch Fit 3 všeč, si oglejte tudi druge Huawei izdelke, kot sta pametni telefon Huawei Pura 70 Pro, ki združuje modo in tehnologijo, ali športna zapestnica Huawei Band 9, ki sledi vašemu spanju in vitalnim znakom z enako natančnostjo kot Watch Fit 3. S Huawei izdelki boste svoje poletje preživeli v slogu in skrbi za svoje zdravje.

Naj bo vaša poletna vadba zabavna, sproščena in polna sonca!

Teh dejstev o Marijinem vnebovzetju še niste vedeli

0

Marijino vnebovzetje je eden izmed največjih krščanskih praznikov, brez dvoma največji Marijin, gotovo pa ste o njem vsaj nekaj slišali tudi tisti, ki niste verni. Tokrat bomo razjasnili nekaj dejstev, ki jih o prazniku Marijinega vnebovzetja gotovo niste vedeli tudi nekateri izmed vas, ki se morda smatrate za že lepo kaljene teologe.  

Marijino vnebovzetje ne pomeni, da Marija ni umrla 

Marija je umrla, kakor umirajo vsi ljudje, a njeno telo ni strohnelo v grobu in ne čaka več vstajenja. Takoj po smrti jo je Jezus obudil in Marija je zaživela novo, lepše življenje po duši in telesu, ki traja vso večnost pri njenem Sinu v nebesih. Ker je bila Marija spočeta brez madeža izvirnega greha, kazen greha tudi ni mogla pasti nanjo. 

Kristus ni bil vzet v nebo

Mosaic in St. Mark Basilica depicting the Ascension of Jesus Christ. Venice, Italy
Kakšna je razlika med vnebovzetjem in vnebohodom? Foto: alessandro0770 iz iStock

Pogosta napaka, ki jo slišimo pri bolj ljubiteljskih teologih je enačenje Marijinega vnebovzetja in Kristusovega vnebohoda. Ključna razlika med vnebovzetjem in vnebohodom je, da je bila Marija vzeta v nebesa, medtem ko se je Kristus vrnil v nebesa s svojo lastno Božjo močjo. Sveti Anton Padovanski je praznik Marijinega vnebovzetja čudovito povzel z besedami, da na ta dan praznujemo trenutek, ko je bila Marija prepeljana v njen nebeški dom.  

Marijino vnebovzetje ni bilo edino 

Tudi to dejstvo marsikoga preseneti. Ker pa je Božja ljubezen neomejena, tudi število vnebovzetij načeloma ni omejeno. Zato lahko v Svetem pismu najdemo še dva primera vnebovzetja. Stara zaveza v Genezi namiguje, da je bil vnebovzet Enoh, kar Nova zaveza v apostolskih pismih tudi izrecno potrjuje. Prav tako pa že Stara zaveza izrecno navaja vnebovzetje preroka Elije.  

Teološko skrivnostno pa je tudi izginotje Mojzesovega trupla, saj Sveto pismo navaja, kje je bil pokopan, nihče pa njegovega groba ali trupla še ni našel. Juda v 1,9 kaže na skrivnostno aluzijo na spor med hudičem in nadangelom Mihaelom glede Mojzesovega trupla. Kaj se je s truplom kasneje zgodilo, ne vemo, morda pa je bilo prav tako vnebovzeto. 

Marijino vnebovzetje v Svetem pismu je izrecno omenjeno 

Pogost protestantski protiargument praznovanju Marijinega vnebovzetja je, da naj bi v Svetem pismu Marijino vnebovzetje ne bilo izrecno omenjeno. To pa ne drži. Če verjamemo zgoraj opisanima primeroma, moramo še bolj verjeti primeru vnebovzetja Božje Matere. Tako kot je Stara zaveza namigovala na Enohovo vnebovzetje (dejstvo, ki ga je pozneje potrdila Nova zaveza), Nova zaveza namiguje na Marijino vnebovzetje (dejstvo, ki so ga pozneje potrdili cerkveni očetje). 

Zdi se, da je vnebovzetje povsem implicitno v Razodetju, kjer vidimo, da je Mati Božja že poveličana v nebesih.  

Bi lahko znanost podprla Marijino vnebovzetje?

Monstrance on yellow bokeh background.
Marija je živela večno Evharistijo. Foto: Zolnierek iz iStock

To teorijo je lepo povzela benediktinska opatinja Elizabeth Scalia in bo razumljiva vsem, ki veste, kaj je temeljni namen Evharistije pri sveti maši. Skratka, vsakič, ko ženska zanosi, njen otrok pusti nekaj svojih celic v njenem telesu. Tudi če ženska splavi otroke, celice teh otrok ostanejo v njej več desetletij in ji lahko pomagajo pri boju proti raznim boleznim.  

Scalia pa nato opozori še na teološki vidik tega biološkega dejstva. To pomeni, da je Marija v sebi vedno nosila Kristusovo telo in kri. Ko pri sveti maši mi prejmemo Evharistijo (resnično spremenjeno Kristusovo telo in kri) v obliki hostije in vina, se to zgodi samo začasno. Marija pa se od Evharistije in od Kristusa ni ločila nikoli, niti fizično po njegovi smrti, vstajenju in vnebohodu.  

Marijino vnebovzetje; kaj in zakaj praznujemo?

0

Marijino vnebovzetje je eden največjih in najstarejših krščanskih praznikov, gotovo pa je največji praznik Božje matere Marije. Praznik naj bi slavili že v apostolskih časih, danes pa je državni praznik in hkrati dela prost dan.

Na Veliki šmaren se kristjani spominjajo, da je bila Devica Marija z dušo in telesom vzeta v nebesa. Veličastnost tega praznika in Marije izpričujejo tudi številne cerkve po svetu, male in velike, ki ji posvečene. Pa veste, kaj točno se slavi na ta praznik? 

Morda najstarejši Marijin praznik 

Praznik Marije Device so v jeruzalemski Cerkvi začeli obhajati že kmalu po koncilu v Efezu leta 431 po Kr. in ga povezovali z Marijinim odhodom s tega sveta. Zato naj vas ne zmede dejstvo, da je bila verska resnica (dogma) o Marijinem vnebovzetju slavnostno razglašena šele leta 1950. Papež Pij XII. je takrat z apostolsko konstitucijo Munificentissimus Deus samo dokončno potrdil praznik, ki so ga kristjani obhajali že vsaj 1700 let. V nekaterih virih je razvidno, da so praznik Marijinega vnebovzetja obhajali že v 4. stoletju.

Za vse poznavalce krščanske zgodovine pa bo zanimivo naslednje dejstvo. Prva pisna vira, ki omenjata Marijino vnebovzetje sta apokrifna evangelija. To pomeni, da gre za evangelija, ki iz različnih razlogov niso bili vključeni v Sveto pismo. Navadno je glavni razlog neujemanje z literarno vrsto drugih evangelijev, še vedno pa nam dajo lep vpogled v Jezusov življenje. Določeni avtorji, kot je Dan Brown, torej izjemno pretiravajo ob označevanju apokrifnih evangelijev za krivoverske. Kot vidimo, so nekateri lahko celo podlaga za največje praznike.  

Kaj praznujemo na Marijino vnebovzetje? 

V prvi vrsti kristjani praznujemo versko resnico, dokončno razglašeno leta 1950, ki se glasi: »Ko je Brezmadežna Mati Božja, večna Devica Marija dopolnila svoje zemeljsko življenje, je bila s telesom in dušo vzeta v nebeško slavo«. Na praznik Marijinega vnebovzetja številni verniki romajo v razna marijanska svetišča, praznik pa praznujejo v veliko državah, predvsem v Evropi in Južni Ameriki. Po drugi strani pa je ta praznik lep odraz svetopisemske zgodbe o zmagi nad zlom.

V Stari zavezi na začetku Svetega pisma, ko sta Adam in Eva padla v greh, Bog človeka ni pustil brez upanja. Bog namreč v nasprotju s kačo, simbolom zla in hudiča, povzdigne znamenje žene, ki bo s Sadom svojega telesa pohodila kačo po glavi.  

Nova zaveza pa v zadnji knjigi Svetega pisma, Apokalipsi, razkriva veliko in strašno znamenje zmaja. Zmaj je destruktivna, negativna, arogantna sila, ki ne skriva več svojih namenov, kot je bilo pri kači. Je simbol zla v svetu, simbol Satana. Nasproti zmaja je drugo znamenje: znamenje ženske, simbol nežnosti in ljubezni, dobrote in lepote. Ženska je noseča, je nosilka življenja, prinaša upanje za prihodnost. Ne glede na to, kako šibka je videti ženska v primerjavi z zmajevo strašno močjo, se izogne njegovim zvijačam in napadom, ljubezen, prijaznost in življenje pa zmagajo. Po mnenju katoliških teologov je prav to Veliki šmaren.  

Kako praznujemo? 

Praznik ima tradicijo zakoreninjeno izjemno globoko v spomin številnih narodov. Praznujemo ga tako katoličani kot pravoslavci. Ob prazniku številni Slovenci romajo v Marijina svetišča. Romanja imajo globlji verski pomen zato, ker verujoče spominjajo, da je naše celotno zemeljsko življenje pravzaprav romanje, katerega cilj je večno življenje v nebesih.  

Tradicija praznika, ki je ostala najverjetneje vse od časov apostolov pa je lepo razvidna med branjem številnih ljudskih molitev, pesmi in celo litanij Matere Božje. Včasih se je po številnih župnijah na Marijino vnebovzetje blagoslovilo rože in cvetje, kar v nekaterih evropskih državah poteka še danes. Pomen tega blagoslova je večplasten. Po izročilu so apostoli v Marijinem grobu namesto trupla našli rože, zato Marijo imenujejo Lilija brezmadežna, Roža brez trnov itd.  

Blagoslov cvetja pa je povezan tudi s časom zorenja in obiranja sadežev. Z blagoslovom travnikov so tako klicali Božje varstvo nad živino, z blagoslovom cvetja pa nad ljudmi, da bi Gospod prek njih odganjal vse zlo in bolezni ter jih varoval pred kačjimi ugrizi in vsako drugo boleznijo. 

Maše, romanja, procesije in obilica dobrot 

Različic obhajanja praznika je gotovo toliko, kot je vernih družin na svetu. Nekateri po obisku svete maše raje ostanejo doma in si v krogu najbližjih privoščijo praznično kosilo. Ponekod v skladu s tradicijo blagoslova cvetja ta dan na mizo postavijo jedi, ki so bogate s svežimi zelišči in sezonsko zelenjavo.

Spet drugi pa se radi udeležujejo številnih procesij, ki pa v Sloveniji na ta dan niso preveč razširjene, razen v večjih romarskih središčih. Predvsem v Španiji in Italiji so Marijine procesije resnično veličastne in lepe, zato predlagam, da se jih udeležite, če boste imeli priložnost. Nekateri pa procesije organizirajo kar sami! 

Marijino vnebovzetje torej pomeni poklon sleherni ženi, saj je Bog Marijo, ženo in mater, poveličal v nebesih. Katoliška Cerkev s praznovanjem tega praznika poudarja dostojanstvo in poklicanost vsake žene. Salve, Regina in blagoslovljen praznik!  

Seville, Spain; 07th April 2023. Brotherhood of Montserrat of Seville. The candles are lit and the paso is surrounded by people. The scene corresponds to a religious or cultural act of Good Friday
V nekaterih krajih potekajo čudovite procesije. Foto: Javier Rodriguez iz iStock

Ali je premik ure zdrav za naše telo?

0

Nad premikom ure, predvsem tistim, na poletni čas, se pritožuje večina. Porušen bioritem, zaspanost, neproduktivnost in slabše počutje so pogosto med razlogi za nezadovoljstvo. Nova raziskava pravi, da je nezadovoljstvo upravičeno. Učinki premika ure niso le namišljeni, ampak merljivi in nezanemarljivi. Žal na tvoje telo vplivajo precej negativno in so povezani z nezdravim življenjskim slogom. Je to zadosten razlog, da premikanje ure končno postane preteklost?

Raziskovalci najprej pogledali na X

Raziskava z naslovom Spring Forward = Fall Back? The Effect of Daylight Saving Time Change on Consumers' Unhealthy Behavior je preučevala vpliv premika ure nezdrave vedenjske vzorce ljudi. Raziskovalci so podatke najprej iskali na družbenem omrežju X (včasih Twitter), saj jih je zanimalo, kakšen je odziv potrošnikov, ko se ura premakne na poletni čas. Opazili so, da je število novih objav, ki izražajo nezadovoljstvo nad premikom ure, največje 12 ur po premiku ure. Iz tega so raziskovalci potrdili, da se potrošniki na premik ure odzivajo negativno.

Premik ure na poletni čas poveča vnos nezdravih prigrizkov

Nato so spremljali vnos prigrizkov pri potrošnikih v vsakdanjem življenju. Primerjali so kalorijski vnos iz predelanih prigrizkov med ljudmi, na katere je premik ure vplival, in ljudmi, ki jih premik ure ni doletel. Vnos nezdravih prigrizkov so spremljali pred in po premiku ure. Izkazalo se je, da se kalorijski vnos iz nezdravih prigrizkov poveča po premiku ure. Vpliv je najbolj očiten v večernih urah in na oblačne dni. Zanimivo je, da premik ure na zimski čas ni imel nobenega vpliva na kalorijski vnos iz nezdravih prigrizkov. Rezultati torej izpostavljajo, da prikrajšanje spanja za eno uro povzroči neprespanost, kar pri potrošnikih oslabi samokontrolo in vodi v manj zdravo vedenje.

Pensive woman looking away eating potato chips
Foto: AntonioGuillem iz iStock

Tudi obisk fitnes centrov upade

Raziskovalci so na podoben način primerjali še obisk fitnes centrov pred in po premiku ure. Ugotovili so, da se po premiku ure obisk fitnes centrov zniža. Manjše število obiskov fitnesa velja predvsem za posameznike, ki obiskujejo bolj oddaljen fitnes center in tiste, ki fitnesa ne obiskujejo redno.

Side view of beautiful young asian woman running on treadmill and listening to music via headphone during sports training in a gym.
Foto: Phawat Topaisan iz iStock

Je čas za spremembe?

Raziskovalci premik ure prepoznavajo kot oviro pri doseganju ciljev na področju zdravja in predlagajo sistemske spremembe. Poleg tega poudarjajo, da je promocija zdravih prehranjevalnih navad in telesne vadbe še posebej pomembna ob premiku ure. Tudi številna podjetja lahko ugotovitve uporabijo v svoj prid in na primer predvidijo večje povpraševanje ter bolje poskrbijo za stranke ob premiku ure. Fitnes centri bi na primer v tem času lahko ponudili različne promocije, kot je brezplačna kava, ali pa bi z dogodkom oziroma tekmovanjem skušali privabiti več ljudi v svoje prostore.

Kako lahko preprečiš negativne vedenjske vzorce zaradi premika ure?

Kot potrošnik se na premik ure lahko pripraviš z različnimi strategijami samokontrole. Pred premikom ure zato ne nakopiči zaloge nezdravih prigrizkov v svojem domu. Če si član fitnesa, v dneh po premiku ure načrtuj različne aktivnosti v bližini najljubšega fitnes centra. Tako se boš lažje lotil treninga, ker bo pred tabo stalo manj ovir. Za dodatno motivacijo se lahko povežeš z vrstniki ali pa izkoristiš katero izmed platform, ki spodbujajo zdrave navade (na primer s pomočjo gamifikacije). Pri vzpostavitvi cirkadianega ritma ti lahko pomagajo tudi nove tehnologije, na primer pametni sistem osvetlitve. Preizkusiš lahko tudi aplikacije, ki so v prvi vrsti namenjene popotnikom pri premagovanju jet laga.

Če se sprašuješ, kako smo sploh prišli do sistema, ki škoduje zdravju, si oglej spodnji posnetek. Izvedel boš tudi, koliko elektrike menjava časa dejansko privarčuje!

Daylight Saving Time Was Always a Bad Idea

Študent kuha: Pesto z baziliko – klasična italijanska poslastica na domač način

0

Pesto z baziliko je ena izmed najbolj priljubljenih in vsestranskih omak, ki izhaja iz italijanske kuhinje. Njegov izvor najdemo v severnoitalijanski regiji Ligurija, natančneje v mestu Genova, zato je včasih znan tudi kot »Pesto alla Genovese«. Ta zelena omaka je narejena iz sveže bazilike, pinjol, parmezana, česna, olivnega olja in soli, ki se združijo v kremasto in aromatično zmes. Zaradi svoje svežine in bogatega okusa je pesto z baziliko postal nepogrešljiv dodatek številnim jedem, od testenin do solat in marinad.

Pesto z baziliko je resnično vsestranska omaka, ki jo lahko uporabite na nešteto načinov, od tradicionalnih testenin do inovativnih jedi. Priprava domačega pesta je hitra in preprosta, rezultat pa je omaka, ki bo obogatila vsak obrok z bogatimi, svežimi okusi. Če želite svoji kuhinji dodati pridih Italije, poskusite ta klasični recept in uživajte v pestu, ki bo očaral vaše brbončice in goste.

Od kje prihaja »slavna omaka«?

Beseda »pesto« izhaja iz italijanske besede »pestare«, kar pomeni »stolči« ali »zmečkati«. Tradicionalno se pesto pripravlja v možnarju, kjer se sveži listi bazilike skupaj z ostalimi sestavinami stisnejo v gosto pasto. Recept za pesto je skozi stoletja ostal skoraj nespremenjen, čeprav danes mnogi uporabljajo sodobne pripomočke, kot je mešalnik ali sekljalnik, za hitrejšo pripravo. Kljub temu pa mnogi ljubitelji pesto še vedno prisegajo na pripravo v možnarju, saj verjamejo, da to ohranja bolj avtentičen okus in teksturo.

Glavna sestavina pesta je bazilika, ki zlahka zraste tudi na domačem vrtu ali pa v večjem lončku na kuhinjski ali balkonski polički.

Kje vse ga lahko uporabimo?

Pesto z baziliko je izjemno vsestranski in se uporablja na različne načine. Najpogosteje ga postrežemo s testeninami, kjer ga preprosto zmešamo s kuhanimi testeninami, da jih ovije v bogato aromo svežih zelišč in sira. Poleg testenin se pesto odlično obnese tudi kot preliv za solate, omaka za pico, namaz na kruhu ali pa kot marinada za meso in ribe. Nekateri ga celo dodajajo juham za dodatno globino okusa ali ga vmešajo v krompirjeve jedi za poletno osvežitev. Njegova svežina in bogat okus naredita vsako jed posebno.

Italian Style Breakfast Pesto Sauce, Mozzarella Cheese And Tomatoes Served on A Wodden Platter
Vse pogosteje se pesto uporabi tudi kot namaz na kruhu. Foto: Castro24 iz iStock

Recept za pripravo domačega pesta!

Priprava pesta z baziliko doma je enostavna in zahteva le nekaj osnovnih sestavin. Ko enkrat poskusite domač pesto, boste težko segli po trgovinski različici, saj sveže pripravljena omaka ponuja veliko bolj intenziven in naraven okus. Sveži pesto lahko uporabite takoj ali pa ga zamrznete in uporabljate tudi še 3-4 mesece.

Sestavine:

  • 2 skodelici svežih listov bazilike (približno 50 g)
  • 1/2 skodelice naribanega parmezana (približno 50 g)
  • 1/3 skodelice pinjol (približno 30 g)
  • 2 stroka česna
  • 1/2 skodelice ekstra deviškega olivnega olja (približno 120 ml)
  • Sol in poper po okusu
  • Po želji: majhna količina limoninega soka za svežino

Priprava:

Sveže liste bazilike nežno operite in osušite s kuhinjsko brisačo. Parmezan naribajte, česen olupite, pinjole pa lahko na hitro prepražite v suhi ponvi, da poudarite njihov okus (pazite, da ne potemnijo preveč). V možnarju ali sekljalniku združite baziliko, pinjole in česen. Začnite z mešanjem oziroma tlačenjem, dokler se sestavine ne združijo v grobo pasto. Postopoma dodajte nariban parmezan in nadaljujte z mešanjem, dokler ne dobite goste in enakomerne zmesi. Med mešanjem počasi dodajajte olivno olje, dokler pesto ne doseže želene konsistence. Če uporabljate sekljalnik, olje počasi dolivajte med delovanjem naprave. Na koncu pesto začinite s soljo, poprom in po želji z nekaj kapljicami limoninega soka za dodaten svež okus. Pesto lahko takoj uporabite ali pa ga shranite v hladilniku v nepredušni posodi. Da preprečite oksidacijo in zagotovite svežino, površino pesta pokapajte z nekaj olivnega olja.

Traditional Basil Pesto | Gennaro Contaldo

Še nekaj trikov:

  • Svežina je ključna – Uporabite najlepše in najbolj sveže liste bazilike, saj bodo le tako zagotovili optimalen okus.
  • Moj pesto je grenek, kaj naj naredim? – Mešanici dodajte nekaj koščkov ledu in jih vmešajte v kremo, če to ne zadostuje lahko dodate žličko do dve sladkorja. Za manjšo grenkobo je dobro da uporabite samo sveže lističe bazilike, brez pecljev ali stebel.
  • Eksperimentirajte – Pinjole lahko zamenjate z drugimi oreščki, kot so mandlji, orehi ali indijski oreščki. Ti bodo še popestrili okus omake.
  • Shranjevanje – Pesto v hladilniku zdrži do enega tedna, lahko pa ga tudi zamrznete v manjših porcijah za kasnejšo uporabo.

Dober tek!

Ocena filma: Zbiralec duš (Longlegs)

0

Na vsake toliko se v kina prikrade film, ki postopno zvišuje pričakovanja in navdušuje vse večjo množico. Eden takih je Zbiralec duš (Longlegs), ki je onkraj luže požel veliko odobravanja s strani kritikov in gledalcev. Prav to pa prinaša dvom in že mnogokrat omenjena pričakovanja, ki lahko odličnemu filmu znižajo mnenje splošne javnosti. In kako se po vsem tem pompu obdrži četrti film v karieri režiserja Osgooda Perkinsa?

Zbiralec duš, detektivsko iskanje serijskega morilca

Sredi devetdesetih je FBI agentki Lee Harker (Maika Monroe) s strani nadrejenega Williama Carterja (Blair Underwood) predan primer umorov-samomorov v Oregonu. Vsak od primerov vključuje očeta, ki ubije družino in nato sebe, za seboj pa pusti pismo s satanističnim simbolizmom in podpisom »Longlegs«. Vsaka od družin je imela devetletno hči, rojeno štirinajstega v mesecu, umori pa so se zgodili v šestih dneh pred oziroma po rojstnem dnevu. Agentka, ki izraža določeno mero jasnovidnosti, začne preiskovati primere, za katere bo kmalu ugotovila, da se povezujejo tudi z njenim otroštvom in družino.

FBI preiskava, film o iskanju serijskega morilca
FBI preiskava, film o iskanju serijskega morilca Foto: on tmdb

Longlegs: Izjemen primer marketinške kampanje

Če je bil kdaj odličen šolski primer odličnega marketinga, tako imenovane gverilske taktike, je to Zbiralec duš. Distributer Neon se je po besedah režiserja še kako potrudil, da se je napetost stopnjevala vse do ogleda filma. Lahko bi rekli, da so bili napovedniki, fotografije in simbolizem uporabljeni na pravi način, brez razkrivanja po nepotrebnem. Še danes je težko najti dobro fotografijo serijskega morilca. Fantastična reklama za film je bil objavljen posnetek igralke Maike Monroe, ko je njen srčni utrip narasel iz 76 na 170 utripov na minuto, ko je Nicholasa Cagea na snemanju prvič zagledala v polni preobrazbi .

Brez dvoma je bila to ena najboljših marketinških kampanj zadnjih let, vsaj za nižjeproračunski film. Vse pa se je poplačalo. Primer tega, kako pričakovan je bil film, so številke prvega vikenda v ZDA – napovedi so kazale približno 7-milijonski vikend, v blagajne pa je prinesel skoraj 23 milijonov. Gre za velik finančni in kritiški uspeh.

Nicholas Cage kot serijski morilec Longlegs
Nicholas Cage kot serijski morilec Longlegs Foto: on tmdb

Simbolov nabita srhljivka, ki zna navdušiti in razočarati

Satanistična grozljivka, ki je zavita v vzdušje filmov Zodiak (Zodiac) in Sedem (Se7en) je verjetno najboljši opis film, ki ga je spisal in režiral Osgood Perkins. Ljubitelji njegovega prejšnjega filma Metka in Janko (Gretel and Hansel, 2020) bodo seznanjeni z njegovim stilom, ki prija temu podžanru. Gotovo pa je Zbiralec duš njegov najboljši film do tega trenutka in verjetno ga bo težko presegel. Ni pa nemogoče, saj ima film nekaj težav s prenasičenostjo tematik, od gledalca pa zahteva popolno zbranost in še malo merico raziskovanja po ogledu. Gre za enega tistih filmov, ki z nadaljnjimi ogledi pridobi na kakovosti, saj se razkrije malenkosti in skrivnosti, ki so prej ostajale v ozadju.

Z odličnimi igralskimi vlogami Maike Monroe, njene filmske mame Alicie Witt in Nicholasa Caga kot srhljivega serijskega morilca, bo film zagotovo obstal v spominu gledalcev. Čeprav je prva polovica filma, to je iskanje serijskega morilca in soočenje z njim, bistveno bolj zanimiva (tudi boljša?) od druge, pa slednja prinaša vstop v satanistično paranormalo, ki smo jo na tej ravni nazadnje videli v Podedovanem zlu (Hereditary, 2018). Zaključni del filma bo prinesel nekaj zmede, če smo si dopustili le nekaj trenutkov odsotnosti v prejšnjih trenutkih in verjetno tudi drugače. Prav nič ne bo narobe, če se po ogledu lotimo enega od tistih slavnih video esejev, ki razlaga simbolizem filma.

Maika Monroe v filmu Zbiralec duš
Maika Monroe v filmu Zbiralec duš Foto: on tmdb

Zbiralec duš igra na odličnih nekaj not

Zbiralec duš ima veliko skupnega s prejšnjim filmom Oza Perkinsa. Gre za kakovosten film, ki bi znal biti za ljubitelje klasičnih jump-scare grozljivk nekoliko preveč zapleten, morda celo preveč pameten in iznajdljiv. To pa nikakor ne pomeni, da v glavnih treh vlogah – predvsem srhljivo izjemni igri Nicholasa Cagea – ne bomo uživali, si grizli nohtov ob razkrivanju dokazov in se tresli ob zaključku celotne zgodbe. Ambientalna grozljivka, če je kdajkoli bila.

LONGLEGS - Official Featurette #1 - In Theaters 7.12

Kaj je vozičkanje in zakaj je lahko vaš novi šport?

0

Ko sončni žarki nežno prebijajo krošnje dreves in nas objame prijeten hlad gozda, se svet nenadoma umiri. V tem trenutku lahko začutimo pravi pobeg od mestnega vrveža in vsakodnevnih skrbi. Narava ponuja svojevrstno zatočišče, kjer se telo in duh napolnita z novo energijo. Z rojstvom otroka se tem trenutkom ne odpovemo – postanejo še dragocenejši in čimprej si jih želimo deliti tudi z otrokom. In če je vozičkanje po mestu v večini prepuščeno mamicam, imajo očki raje malce bolj dinamično vožnjo. Po gozdnih poteh, makedamu, morda bi z vozičkom tudi tekli? Ni razloga, zakaj ne.

Thule je globalno priznana znamka, ki je skozi desetletja pridobila zaupanje številnih športnih navdušencev po vsem svetu. Prepoznavnost so zgradili s prtljažniki za kolesa in strešnimi nosilci, danes pa so sinonim za vrhunsko kakovost in inovacije tudi na področju otroških vozičkov. Slogan “Bring your kids along for the ride” (Pripelji svojega otroka na vožnjo) lepo povzema filozofijo Thule: ustvarjati izdelke, ki omogočajo aktiven življenjski slog za celotno družino.

2
Foto: Apollo d.o.o.

S Thule Urban Glide 3 bo vožnja gladka

Tadeja L. Hoyos je mamica 5 otrokom, porodna spremljevalka, avtorica priprave na porod “Ker je pomembno kako se rodimo”, spletne šole za starše in delavnic v živo.

Voziček Thule Urban Glide 3 sta s partnerjem dodobra stestirala in z nami delila svoje vtise: “Ker je tek po porodu mamici odsvetovan dokler doji in ustrezno ne okrepi trebušne stene z varno vadbo, je to odlična priložnost, da partnerji peljejo otročka na sprehod ali tekaški trening. Tako se mamica lahko spočije urco ali dve. Hkrati Thule omogoča očku, da tudi on po prihodu otroka ne pozabi nase in lahko nemoteno nadaljuje s svojimi treningi. Sama nisem ljubiteljica teka. Uživam v gibanju, a tek mi ni nikoli zares zlezel pod kožo. David je moje pravo nasprotje – ko sva imela priložnost preizkusiti Thule Urban Glide 3, sem začela na tek gledati drugače. Davida je prepričala okretnost in vodljivost vozička na vseh terenih. V okolici doma imamo ogromno makadama in ta voziček gre povsod. Zelo mi je všeč, da se moj mož in otrok povezujeta skozi povsem novo obliko druženja. Kljub temu, da gre za voziček, ki je primeren tudi za offroad, se odlično obnese na vsakodnevnih poteh v mestu. Všeč so mi tudi premium materiali in vsi detajli, ki naredijo voziček nekaj posebnega. Midva sva čisto zaljubljena v našega Thuleja in brez njega ne gremo nikamor več.”

Thule Urban Glide 3 je vrhunski športni voziček, zasnovan z mislijo na tiste starše, ki svoje dni najraje preživijo v naravi in gibanje jemljejo resno. Z elegantnim in aerodinamičnim dizajnom, lahkim aluminijastim okvirjem in velikimi kolesi z zračnicami, Glide 3 omogoča enostavno premagovanje različnih terenov – od mestnih ulic do gozdnih poti. Voziček ima tudi po višini nastavljiv ročaj, kar zagotavlja udobno uporabo za starše različnih višin, in prostorno košaro, kamor lahko pospravite vse potrebščine za vas in vašega malčka.

Poleg tega pa je Thule Urban Glide 3 zasnovan tako, da otroku zagotavlja največje možno udobje. Sedež je oblazinjen in nastavljiv v več položajev, kar omogoča, da se otrok med vožnjo udobno nasloni ali spi. Zahvaljujoč vzmetenju na zadnjih kolesih, je vožnja tudi po bolj razgibanih terenih izjemno .

Kam na aktivno vožičkanje?

  1. Osrednja Slovenija – Pot po Ljubljanskem barju
    Ljubljansko barje ponuja čudovite poti, ki so primerne za tekače in sprehajalce. S Thule vozičkom se lahko podate na pot skozi mirne naravne rezervate, polne ptic in zelenih površin. Ravni tereni so idealni za dolge, sproščujoče tekaške ture.
  2. Gorenjska – Tek okoli Blejskega jezera
    Blejsko jezero je ena najlepših destinacij v Sloveniji in ponuja odlično priložnost za aktiven dan z otrokom. Pot okoli jezera je dobro urejena in ponuja neverjetne razglede na otok in grad, hkrati pa omogoča nemoteno vožnjo.
  3. Štajerska – Pohorje: Pot do Mariborske koče
    Pohorje ponuja številne poti, primerne za aktiven sprehod ali tek z otrokom. Ena izmed najbolj priljubljenih je pot do Mariborske koče, ki ponuja čudovite razglede in svež gorski zrak. S Thule vozičkomi se boste po njej vzpeli brez težav, saj je voziček zasnovan tudi za zahtevnejše terene.

Thule vozički niso le to – so investicija v kakovostno preživljanje časa z vašim otrokom. S tem vozičkom lahko preprosto združite svojo ljubezen do športa in svoje družine. Naj narava postane prostor, kjer skupaj ustvarjate najlepše spomine. Thule Urban Glide 3 in ostale modele vozičkov, primernih za tek, najdete v Baby Centru.

Bomo namesto mesa jedli alge? Vse več raziskav o mestnih nadomestkih

Alternativni viri beljakovin so pomembni predvsem za vegetarijance in vegane, vse bolj pa znanstvenike zanimajo tudi s stališča trajnosti. Nova raziskava je kot presenetljivo trajnosten in okolju prijazen vir beljakovin prepoznala alge. Pa je kakovost beljakovin res enaka kot v produktih živalskega izvora? Preberi si, če so tudi alge enako uspešne pri ohranjanju in izgradnji mišic kot običajni viri beljakovin.

Klorela in spirulina namesto zrezka?

Zaradi etičnih in okoljevarstvenih razlogov se vse več ljudi trudi zaužiti manj mesa. Posledično narašča zanimanje za trajnostno proizvedene vire beljakovin, ki niso živalskega izvora. Med potencialnimi kandidati so alge. Danes sta komercialno najbolj dostopni klorela in spirulina. Gojijo ju v kontroliranem okolju, odlikuje pa ju visoka vsebnost beljakovin in različnih mikrohranil. Pri virih beljakovin pa ni pomembna le vsebnost, temveč tudi kakovost beljakovin. Ta je bila do nedavnega za klorelo in spirulino neznana.

Ključna je stimulacija mišične sinteze

Živila, bogata z beljakovinami in esencialnimi aminokislinami, lahko stimulirajo mišično proteinsko sintezo. Ta proces lahko znanstveniki merijo v laboratoriju: določijo, koliko označenih aminokislin se je vključilo v mišično tkivo v določenem času. Že dolgo je znano, da živalski viri beljakovin močno stimulirajo mišično proteinsko sintezo v mirovanju in po vadbi. Kako uspešne so pri tem alge, je zanimalo raziskovalce Univerze  Exeter.

Primerjava napitkov iz treh virov beljakovin

Raziskovalci so učinek spiruline in klorele primerjali z uveljavljenim kakovostnim virom beljakovin iz gliv (tako imenovani mikoproteini). Spremljali so koncentracijo aminokislin v krvi in miofibrilarno proteinsko sintezo v mirovanju ter po vadbi. V raziskavo so vključili 36 zdravih mladih udeležencev, ki so po izvedbi vaje za noge zaužili enega izmed napitkov. Vsak napitek je vseboval 25 gramov beljakovin. Vzorce krvi in skeletne mišice so zbrali pred eksperimentom, v obdobju štirih ur po zaužitju in v času po vadbi.

Beljakovinski napitek iz alg do enakih rezultatov

Zaužitje kateregakoli vira beljakovin je povzročilo porast koncentracije aminokislin v krvi. Najhitreje in najvišjo koncentracijo je dosegel napitek iz spiruline. Prav tako so vsi trije napitki privedli do miofibrilarne proteinske sinteze – med njimi ni bilo razlik. Raziskava, objavljena v znanstveni reviji The Journal of Nutrition, torej kaže, da tudi zaužitje beljakovin iz spiruline oziroma klorele močno stimulira miofibrilarno proteinsko sintezo.

Superfood MEGA Factory: How Spirulina is Made

Najboljše slušalke leta 2024

0

Tehnologija slušalk se nenehno razvija, vsako leto pa prinaša inovacije, ki izboljšujejo kakovost zvoka, udobje in funkcionalnost. V letu 2024 so proizvajalci predstavili nekaj izjemnih modelov, ki izstopajo po svoji tehnologiji, dizajnu in zmogljivosti. Tukaj je pregled petih najboljših slušalk, ki so zaznamovale leto 2024.

Sony WH-1000XM5

Sony nadaljuje tradicijo vrhunskih brezžičnih slušalk z modelom WH-1000XM5. Te slušalke ponujajo odlično kakovost zvoka z naprednimi funkcijami za odpravljanje šumov. Njihova tehnologija Adaptive Sound Control prilagaja nastavitve glede na okolje uporabnika. Poleg tega nudijo do 40 ur delovanja baterije, kar je idealno za dolga potovanja. Udobne ušesne blazinice in elegantna zasnova dodatno prispevajo k odlični uporabniški izkušnji.

Apple Airpod Max
Foto: on Apple

Apple AirPods Max

Ta model se ponaša z izboljšano kakovostjo zvoka in napredno tehnologijo prostorskega zvoka, ki ustvarja 360-stopinjsko zvočno izkušnjo. Funkcija aktivnega odpravljanja šumov in prilagodljivi EQ omogočata personalizirano poslušanje. Zmogljivost baterije je izboljšana, z do 30 ur delovanja, nove barvne možnosti pa omogočajo večjo personalizacijo.

Bose QuietComfort Ultra

Bose je že dolgo znan po svoji tehnologiji za odpravljanje šumov in QuietComfort Ultra to tradicijo nadaljuje. Slušalke so opremljene z najnovejšo tehnologijo odpravljanja šumov, ki se samodejno prilagaja okolju. Kakovost zvoka je izjemna, z globokimi basi in čistimi visokimi toni. Poleg tega so slušalke zelo udobne za dolgotrajno nošenje, kar je idealno za dolge delovne dneve ali potovanja.

Sennheiser Momentum 4 Wireless

Sennheiserjeva serija Momentum je znana po svoji avdiofilski kakovosti zvoka in Momentum 4 Wireless ni izjema. Te slušalke ponujajo kristalno čist zvok s poudarkom na detajlih in dinamičnem razponu. Funkcija Transparent Hearing omogoča uporabnikom, da ostanejo pozorni na okolico, medtem ko uživajo v glasbi. Slušalke imajo tudi impresivno življenjsko dobo baterije, ki zagotavlja do 50 ur predvajanja.

Bowers & Wilkins PX8

Bowers & Wilkins PX8 slušalke ponujajo razkošno izkušnjo z izjemnim zvokom in premium dizajnom. Z izdelavo iz visokokakovostnih materialov in napredno tehnologijo za odpravljanje šumov, te slušalke prinašajo enkratno poslušanje. Funkcija prilagodljivega zvoka omogoča optimalno izkušnjo poslušanja v različnih okoljih. Njihova baterija nudi do 30 ur delovanja z enim polnjenjem.

Zaključek

Leto 2024 je prineslo izjemne izboljšave na področju slušalk, kjer se tehnologija in dizajn prepletata za ustvarjanje vrhunskih avdio naprav. Ne glede na to, ali iščete najboljšo kakovost zvoka, najnaprednejše funkcije za odpravljanje šumov ali izjemno udobje, med temi petimi modeli boste zagotovo našli slušalke, ki bodo zadovoljile vaše potrebe.

Po najboljše slušalke se odpravite v Big Bang!