Slanikova pojedina in kulinarična razstava sladkovodnih in morskih specialitet

V Grand hotelu Union v Ljubljani bodo na pepelnično sredo, 9. marca, pripravili že 86. tradicionalno slanikovo pojedino. Povezana je s štiridesetdnevnim postom, ki traja po krščanski tradiciji med pepelnico in veliko nočjo. V preteklosti so v tem času mestne gostilne in nekateri hoteli ponujale t.i. slanikove pojedine. Hotel Union je to tradicijo začel leta 1905, ko je bil zgrajen.
Poleg razstave morskih in sladkovodnih dobrot se obeta še kulinarično tekmovanje kuharskih mojstrov iz celotne Slovenije, ki navdušujejo z domiselno, izvirno in vrhunsko kulinariko. Seveda pa bodo obiskovalci lahko sladkovodne in morske specialitet ter široko ponudbo sladic in vin tudi poskusili.