Stres uničuje zmožnost tvorjenja spomina

Tangled red threads on the silhouette of the head, representing the brain. Blue background. Flat lay. The concept of mental health and demension
Foto: Ildar Abulkhanov iz iStock

Najnovejša nevrološka študija, objavljena v reviji Science Advances, razkriva, da akutni stres močno ovira sposobnost možganov, da med seboj povezujejo različne spomine. Proces, znan kot integracija spomina, nam v vsakdanjem življenju omogoča, da na podlagi preteklih izkušenj in novih informacij sklepamo in sprejemamo logične odločitve.

Ko smo pod vplivom nenadnega stresa (na primer med zahtevnim razgovorom za službo), se ta povezovalni mehanizem preprosto izklopi, kar pojasnjuje, zakaj ljudje pod pritiskom pogosto delujemo manj bistroumno.

Spremembe v delovanju hipokampusa

Znanstveniki so s kombinacijo psiholoških testov in slikanja možganov ugotovili, da stres ne preprečuje samega pomnjenja novih podatkov, temveč neposredno vpliva na hipokampus, ključni center za spomin. V običajnih okoliščinah hipokampus ob soočenju z novo situacijo podzavestno obudi sorodne stare spomine in jih združi v celoto. Pod vplivom stresa pa je to ponovno aktiviranje starih spominov močno oslabljeno. Namesto da bi možgani pretekle in sedanje dogodke povezali, jih začnejo obravnavati kot popolnoma ločene, nepovezane otoke informacij.

Izguba sposobnosti za logično sklepanje

Zaradi te motnje v delovanju možganskih mrež ljudje v stresnih situacijah začasno izgubimo sposobnost tistega pravega uvida ali intuicije. Če bi v normalnem stanju hitro povezali dva različna dogodka in iz njiju izpeljali logičen zaključek, nam stres to prepreči. Nevroznanstveniki poudarjajo, da gre za izjemno pomembno odkritje, saj natančno prikazuje nevrološki šum, ki nastane v naših glavah, ko se znajdemo pod pritiskom.

Pomen za duševno zdravje in prihodnost

Raziskava ima širše posledice, ki presegajo zgolj vsakodnevno pozabljivost ali slabše reševanje težav pod stresom. Slabša zmožnost integracije spominov je namreč tesno povezana z nekaterimi težjimi stanji na področju duševnega zdravja, kot so anksiozne motnje in psihoze. Razumevanje natančnih nevronskih poti, ki jih stres poškoduje, odpira nova vrata za razvoj terapevtskih metod, s katerimi bi lahko ljudem pomagali ohraniti prožnost mišljenja in kognitivne sposobnosti tudi v najbolj obremenjujočih življenjskih obdobjih.

Pozabljena sladica iz otroštva se vrača: pripravite jo v 30 minutah

Health vegetarian cereal bars with seeds and nuts
Foto: Paulo Ferreira iz iStock

Če ste odraščali ob koncu prejšnjega stoletja, se zagotovo spomnite legendarne čokoladno-žitne pregrehe Kudos. Letos jo lahko v bolj zdravi in neverjetno okusni različici pripravite kar sami doma – brez peke!

Poletni izleti, dolge vožnje z avtomobilom in poležavanje na plaži zahtevajo prigrizek, ki hitro povrne energijo, hkrati pa poteši željo po sladkem. Pozabite na drage kupljene energijske ploščice. Domače “Kudos” tablice združujejo hrustljave riževe kosmiče, kremasto arašidovo maslo in bogat čokoladni obliv.

Sestavine:

  • 3 skodelice hrustljavih riževih kosmičev
  • 1/2 skodelice medu ali agavinega sirupa
  • 1/2 skodelice kremastega arašidovega (ali mandljevega) masla
  • 1 žlička vanilijevega izvlečka
  • 1/2 skodelice mini čokoladnih kapljic ali m&m bonbončkov
  • 150 g temne ali mlečne čokolade (za obliv)

Postopek priprave:

  1. Povezovanje sestavin: V večji kozici na nizkem ognju segrejte med in arašidovo maslo, da se zmes utkočini in poveže. Odstavite z ognja in vmešajte vanilijev izvleček.
  2. Mešanje: V mešanico stresite riževe kosmiče in dobro premešajte, da so vsi kosmiči prekriti. Pustite, da se masa nekaj minut hladi, nato pa nežno vmešajte čokoladne kapljice ali bonbončke (tako se ne bodo popolnoma stopili).
  3. Oblikovanje: Maso čvrsto potlačite v pekač, obložen s peki papirjem, da dobite enakomerno plast (debeline okoli 1,5 cm). Postavite v hladilnik za 30 minut.
  4. Čokoladni zaključek: Nad vodno kopeljo stopite čokolado za obliv in jo enakomerno prelijte čez ohlajeno maso. Ko se čokolada strdi, narežite na poljubne tablice in jih shranite v hermetični posodi v hladilniku.

Samsung predstavlja prožno titansko tehnologijo Flex Titanium za napredek prepogljivih zaslonov

Samsung
Samsung

Nova zaslonska tehnologija, zasnovana na celostni inovaciji prepogljivih naprav Samsung, izboljšuje vzdržljivost in zmanjšuje vidnost pregiba za bolj izpopolnjeno izkušnjo s prepogljivimi telefoni.

Podjetje Samsung Electronics je danes predstavilo novo prožno titansko tehnologijo Flex Titanium za naslednjo generacijo prepogljivih naprav Galaxy. Zasnovana je na sedmih generacijah inovacij in inženirskega znanja na področju prepogljivih naprav. Prenovljena struktura zaslona izkorišča strukturne in materialne izboljšave, da zagotovi bolj izpopolnjeno izkušnjo gledanja z izboljšano vzdržljivostjo in zmanjšano vidnostjo pregiba. Prožna titanska tehnologija Flex Titanium, ki je mogoča zahvaljujoč dolgoletnemu zaslonskemu znanju podjetja Samsung, združuje dva elementa na osnovi titana, titanovo zlitinsko folijo in titanovo ploščo, ki skupaj uravnotežita tankost, prožnost ter trdnost v strukturi prepogljivega zaslona.

»Moč podjetja Samsung v kategoriji prepogljivih naprav izhaja iz povezovanja potreb uporabnikov z našimi tehnologijami, ki prinašajo konkretne koristi v vsakdanjem življenju,« je poudaril Sunghoon Moon, korporativni izvršni podpredsednik in višji vodja, odgovoren za oddelek za raziskave in razvoj mobilnih naprav – strojna oprema pri Samsung Electronics. »Za naslednjo generacijo prepogljivih naprav Galaxy Samsung gradi na letih strokovnega znanja, da v naprave prinese zaslonske inovacije, ki izboljšujejo uporabniške izkušnje, utemeljene na izjemni izkušnji gledanja.«

Gradimo na letih izkušenj s prepogljivimi napravami

Podjetje Samsung je imelo vodilno vlogo pri spodbujanju inovacij na področju mobilnih zaslonov in njihovem širjenju med potrošnike prek mobilnih naprav. Ta zapuščina vključuje široko razširjeno uporabo zaslonov AMOLED leta 2007 in razvoj zaslonov v prilagodljive oblike.

Inovativne tehnologije lahko dosežejo svoj polni potencial in zagotovijo smiselne uporabniške izkušnje le z nenehnim izpopolnjevanjem v realnih pogojih, in kategorija prepogljivih naprav pri tem ni izjema. V sedmih generacijah prepogljivih naprav Galaxy je Samsung pozorno poslušal povratne informacije uporabnikov. To je podjetju omogočilo globoko razumevanje pričakovanj, ki jih imajo uporabniki do kategorije: večja in bolj poglobljena izkušnja gledanja z manj vidnim pregibom, brez kompromisov pri vzdržljivosti ali prenosljivosti.

Da bi izpolnil ta pričakovanja, je moral Samsung na novo premisliti, kako so zasnovani prepogljivi zasloni, in združiti preboje na področju tehnologije, materialov ter strojnega inženiringa. Rezultat je najnovejši mejnik v inovacijah prepogljivih zaslonov: prožna titanska tehnologija Flex Titanium. S tem, ko je Samsung uspešno povezal zaslonske inovacije s konstrukcijo naprav, bo še naprej oblikoval smer mobilne industrije in zagotavljal izstopajoče uporabniške izkušnje.

Flex Titanium: Izkušnja gledanja na novi ravni

Da bi ustvaril zaslon, ki zagotavlja poglobljeno izkušnjo gledanja in hkrati ohranja odpornost pri vsakodnevni uporabi, je Samsung uporabil nov pristop k strukturni zasnovi. To je zahtevalo material, ki je dovolj trden, da prenese zunanje udarce, dovolj prožen, da zdrži ponavljajoče se prepogibanje, in dovolj tanek, da se prilega izpopolnjeni strukturi naprave. Uravnoteženje vseh treh dejavnikov je bilo ključno za napredek prepogljivih zaslonov, titan pa je ponudil pravo kombinacijo.

Titan, znan po svoji odpornosti in trdnosti, se uporablja v nekaterih najzahtevnejših aplikacijah, med drugim v satelitskih antenah in kolesih vesoljskega vozila na Marsu. Čeprav trdnost titan uvršča med zanesljive materiale, pa zaradi svoje togosti predstavlja precejšnje inženirske izzive, ko ga je treba uporabiti v tanki in prožni strukturi prepogljivega zaslona. Na podlagi svojega strokovnega znanja je Samsung titan vključil v dva ključna elementa, titanovo zlitinsko folijo in titanovo ploščo.

Titanova zlitinska folija je komponenta, ki podpira zaslon od znotraj in se nahaja pod ploščo OLED. V primerjavi s polimerno folijo zagotavlja dvajsetkrat večjo mehansko togost. Natančen postopek valjanja omogoča izjemno tanko strukturo, ki meri približno tretjino debeline povprečnega človeškega lasu, kar omogoča tanjši zaslonski modul.

Pod njo se nahaja robustna titanova plošča, prožna struktura, ki podpira zaslonski modul od spodaj. Omogoča tesnejšo vezavo z modulom zaslona, saj z napredno tehnologijo obdelave lukenj odpravlja zračne vrzeli med modulom in lepilom na plošči. Ta nova struktura zagotavlja bolj stabilno podporo pod zaslonom, ko je razprt, hkrati pa ohranja prožnost, potrebno za ponavljajoče se prepogibanje.

Poleg tega novi zaslon z vključitvijo arhitekture z visoko ločljivostjo in organskih materialov nove generacije zagotavlja izjemno živahno sliko, hkrati pa zmanjšuje porabo energije, kar znatno izboljša splošno energetsko učinkovitost.

»Z uvedbo natančno oblikovanih mikroluknjic v prepogibnem delu titanove plošče smo uspešno zagotovili prožnost z robustno vzdržljivostjo,« je dejal Kyung-Jin Yoo, korporativni izvršni podpredsednik in vodja ekipe za razvoj izdelkov za mobilne zaslone pri oddelku Samsung Zasloni. »S kombinacijo visokoločljive zaslonske arhitekture in novih organskih materialov, ki maksimalno povečujejo energijsko učinkovitost, bomo še dodatno okrepili konkurenčnost naslednje generacije prepogljivih naprav Galaxy.«

Skupaj te izboljšave omogočajo trden prepogljiv zaslon, ki povečuje poglobljenost vsebine na brezšivnem zaslonu in zmanjšuje vidnost pregiba, hkrati pa ostaja tanek. Z uravnoteženjem trdnosti, prožnosti in strukturne stabilnosti Samsung še naprej postavlja standarde na področju prepogljivih zaslonov.

Nova prožna titanska tehnologija Flex Titanium bo premierno predstavljena v naslednji generaciji prepogljivih naprav Samsung Galaxy. Več podrobnosti bo razkritih na dogodku Galaxy Unpacked.

Viralne Zarine hlače v središču škandala: ‘Če jih boste nosile, pripravite obliže’

Brussels: Zara shop in the center of Brussels, Belgium
Foto: J2R iz iStock

Socialna omrežja, predvsem TikTok, so znova preplavili posnetki modnega kosa, ki pa tokrat ne dviguje prahu le zaradi svojega estetskega videza, temveč zaradi precej nenavadne in neprijetne lastnosti.

Izjemno priljubljene hlače španskega modnega giganta Zara so se namreč znašle v središču bizarnega škandala. Kupci po vsem svetu opozarjajo, da so hlače zaradi svojega kroja nevarne za nošenje.

Modni trend, ki vodi v modrice

Glavna težava, o kateri poročajo številne modne navdušenke, sta ekstremna dolžina hlačnic in preširok kroj. Trend tako imenovanih hlač, ki se v gubah nabirajo okoli čevljev in vlečejo po tleh, je sicer izjemno priljubljen na spletu, a se v realnem življenju ne obnese najbolje.

Kupci se soočajo z nenehnim zapletanjem med hojo, saj se dolge hlačnice hitro zataknejo pod podplat ali druga ob drugo. Hoja po stopnicah navzgor ali navzdol je v teh hlačah postala pravi izziv, ki se pogosto konča s padcem, številne uporabnice pa so na družbenih omrežjih že delile fotografije svojih popraskanih kolen in modric, ki so jih staknile zaradi teh nerodnih nesreč.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Mo (@mo.of.everything)

TikTok: ‘Lepe, a le, če stojite pri miru'

Kot je že v navadi, so družbena omrežja hitro preplavili zabavni, a hkrati opozorilni posnetki. Dekleta v videih prikazujejo, kako se med povsem običajnim sprehodom spotikajo ob lastna oblačila.

‘Izgledajo čudovito na fotografijah, a če nameravate v njih dejansko hoditi, si raje pripravite paket obližev,' se glasi eden izmed najbolj priljubljenih komentarjev pod viralnimi posnetki.

Čeprav so se nekateri odločili situacijo obrniti na šalo, pa pritožbe opozarjajo na širšo težavo hitre mode, kjer se estetika pogosto postavi pred funkcionalnost in varnost oblačil.

Kaj storiti, če jih že imate v omari?

Če ste si omenjene hlače že privoščili in se ne želite odpovedati svojemu najljubšemu modnemu kosu, modni strokovnjaki svetujejo preprosto obisk šivilje. Skrajšanje hlačnic za le nekaj centimetrov ali preprost rob lahko prepreči marsikateri neprijeten padec, hkrati pa bodo hlače še vedno izgledale izjemno modno in elegantno.

Na celem svetu jih je le še 10: bomo vrsto rešili pred izumrtjem?

endangered vaquita porpoise
Foto: David Schneider iz iStock

Kalifornijska pliskavka oziroma vaquita iz zgornjega Kalifornijskega zaliva v Mehiki za naravovarstvenike predstavlja velik izziv. Vrsta je namreč na robu izumrtja, saj število predstavnikov lahko preštejete na prste obeh rok. Nam bo uspelo preprečiti temačni scenarij?

Izumrtja sledijo podobnim vzorcem

Pri večini izumrlih vrst v zadnjih desetletjih so bili vzroki za izginotje znani več let pred njihovim izumrtjem. Tudi možne rešitve so bile znane: vzreja v ujetništvu, zaščita habitatov, boj proti krivolovu, prepoved določenih mrež ali nadzor komarjev. V vseh primerih so bili ukrepi uvedeni prepozno, financirani z bistveno premalo sredstvi ali pa so naleteli na politične in gospodarske interese, ki so prevladali nad potrebami vrste. To je najtežja lekcija izumrtij po letu 2000. Večine teh vrst nismo izgubili zato, ker zanje nismo vedeli.

Izgubili smo vrste, ki smo jih raziskovali, poimenovali, fotografirali in v nekaterih primerih celo posneli v njihovih zadnjih urah. Težava ni pomanjkanje znanja. To za kalifornijsko pliskavko ne predstavlja dobre novice, saj je jasno, da samo zavedanje in status ogroženosti nista dovolj.

Leto 2024 kritično

Leta 2025 so potrdili sedem do deset živih osebkov kalifornijske pliskavke, vključno z novimi mladiči. To je sicer nekoliko več od rekordno nizkega števila osmih živali leta 2024, vendar nikakor ne dovolj, da bi lahko govorili o pozitivnem trendu. Če bo vrsta izginila z obličja Zemlje, to ne bo prvi primer izumrtja morskega sesalca. Podobna usoda je namreč doletela kitajskega rečnega delfina oziroma bajdžija. Izumiranje kalifornijske pliskavke povzroča zapletanje v nezakonite mreže za lov ribe totoaba. Njeno preživetje bo torej odvisno od izvajanja ribiških predpisov in politične volje, ne toliko od znanstvenikov in njihovega truda.

Kako lahko sami pomagate pri ohranjanju vrst?

Posamezna dejanja sama po sebi ne morejo ustaviti izumiranja vrst. Lahko pa prispevajo k reševanju vzrokov, ki so številne vrste pripeljali do roba. Pomagate lahko organizacijam, ki kupujejo, obnavljajo ali varujejo naravne habitate. Ohranjanje življenjskega prostora ostaja najučinkovitejši ukrep za preprečevanje izumrtij. Podprete lahko strožje izvajanje zakonodaje proti nezakoniti trgovini z divjimi živalmi. Svoj podnebni odtis lahko zmanjšate predvsem pri ogrevanju doma, uporabi avtomobila in letalskih potovanjih, kjer imajo spremembe največji učinek. Pri nakupu morskih sadežev je smiselno izbirati ponudnike, ki preverjajo tudi vpliv ribolovnega orodja na nezaželeni ulov. Pomembna pa je tudi podpora naravovarstvenim proračunom, ki skrbijo za reševalne programe.

To so serije, ki bi si letos zaslužile emmyja

Nagrade emmy
Foto: on imdb

Televizijska akademija je s svojimi nominacijami za nagrade Emmy 2026 pripravila številna presenečenja – od vrnitve priljubljene resničnostne tekmovalne oddaje do igralcev iz serij »Hacks« in »The Pitt«, ki so prejeli več nominacij.

Največ pozornosti je poleg serij Hacks in The Pitt, prejela Apple TV serija »Widow’s Bay,« ki je očarala z duhovitostjo in tenzijo. Kljub temu, da si vse omenjene serije nominacije vsekakor zaslužijo, pa je na družbenih omrežjih zaslediti nekaj razočaranja. Številni gledalci so omenili še druge serije in igralce, ki bi si zaslužile nominacije.

Sheryl Lee Ralph v Abbott Elementary

 

Sheryl Lee Ralph, ki je bila nominirana v vseh prejšnjih sezonah serije »Abbott Elementary« in v prvi tudi zmagala, je bila v peti sezoni serije izključena iz kategorije za najboljšo stransko igralko v komediji. 

Legendarna igralka v vsaki epizodi te komedije predstavi igrivo strogo in modro učiteljico, polno sočutja, miline in dostojanstva v oblici težav, prežeto z nekoliko očarljive naivnosti. 

Jeremy Allen White in Ebon Moss-Bachrach v Bear

 

Bratranca iz serije »The Bear«, Jeremy Allen White in Ebon Moss-Bachrach, sta oba osvojila Emmyja za prvi dve sezoni te dramatično-komične serije, v tretji sezoni sta ostala brez nje, v četrti sezoni pa nista niti nominirana.

Člani akademije so oba igralca v letu 2026 popolnoma izključili s seznama nominirancev, kar je del splošnega upada števila nominacij za nagrado Emmy za serijo, ki je sicer še vedno dobro narejena – le da je z vsako novo sezono nekoliko izgublja zagon. Je takšen občutek, ko izgubiš Michelin zvezdico?

Serija The Comeback

 

Serija »The Comeback« se je letos ponovno vrnila na sceno, a tako kot v prvih dveh sezonah tudi tokrat tej komediji ni uspelo pridobiti nominacije za najboljšo komično serijo. Prejela je le dve nominaciji – za Liso Kudrow in scenarij.

Čeprav ima serija zelo zvesto skupino oboževalcev, je ta resnično majhna. Dejstvo pa je, da ta vrsta komedije, ki jo številni opisujejo kot »cringe,« žal ni za vsakogar.

Nobody wants this

 

O drugi sezoni preprosto ni bilo toliko govora, kot o prvi sezoni te očarljive romantične komedije na Netflixu. Pravzaprav je le malo kdo mislil, da bo serija po lanskoletnem skromnem uspehu – le tri nominacije, in sicer za najboljšo komični serijo ter za glavna igralca Kristen Bell in Adama Brodyja – ponovno nominirana. 

Čeprav igralci niso uspeli ponoviti uspeha, so člani Akademije dejali: »Res želimo, da bi bila ta serija nominirana.« Pravzaprav je bila nominacija za najboljšo komično serijo edina, ki jo je serija prejela.

Nekaj presenečenj

Na seznamu nominacij pa se je pojavil tudi nekaj svežih prijetnih presenečenj. Pri nominacijah, ki se pritičejo glasbe, je navdušila serija »Your friends & neighbors.« Po kar desetih letih pa se je na seznam nominirancev vrnil resničnostni šov »Dancing with the stars.« Druge manj poznane serije, ki so prislužile nominacije so tudi »Wonder Man,« »Bait,« »Pluribus,« »The Diplomat,« in številni drugi …

Vsekakor so nam nominacije prinesle nekaj novih idej kaj pogledati za popestritev naših večerov.

Kje dobro jesti v sicilijanskem Palermu?

Hand holding a traditional Sicilian cannolo with ricotta and candied fruit on a historic street in Palermo, Italy. Authentic taste of Mediterranean culture
Foto: RossHelen iz iStock

Potovanje na jug Italije še nikoli ni bila slaba ideja. Tokrat sem s partnerko obiskal sicilijanski Palermo. Ljudje so sproščeni, nasmejani in glasni. Mesto kljub turizmu ostaja pristno. Prelepo. Promet je kaotičen, plaže obliva turkizno zelena voda, ulice pa, kljub svoji konvencionalni grdosti, na lep način krasijo smeti. Utrip mesta morate izkusiti sami, pri tem pa lahko uživate ob vrhunski hrani, le vedeti je treba, kje. Da vam ni treba iskati na slepo, sva preizkusila kar nekaj restavracij, z vami pa delim svoje najljubše.

Od morja do pašnikov

La Galleria, se nahaja na naslovu Salita Ramirez 2, 90134 Palermo, in ponuja vrhunske sveže testenine. Tukaj pripravijo odlične dolge testenine s praktično vsem, kar plava, hodi ali sedi na skalah na dnu sicilijanskega morja. Prav tako ponujajo vrhunske testenine z mečarico, ki so sicilijanska specialiteta.

mečarica in školjke

Trattoria Trapani se nahaja blizu avtobusne postaje, na naslovu Piazza Giulio Cesare 16, 90127 Palermo, zato je dobra izbira za hitro kosilo, če v Palermo prispete z avtobusom. Polna domačinov in pristnega sicilijanskega duha streže odlične telečje zrezke v parmezanovi skorjici. Izgleda kot povprečna kuhinja babice in tudi okusi so takšni. Predvidljivi, a hkrati odlični.

teletina na žaru

V Trattorio Al Ferro di Cavallo, na naslovu Via Venezia 20, 90133 Palermo, sva se večkrat vrnila in vedno naročila isto, saj naju je že prvič očaral okus črnih testenin s koščki sipe ter tradicionalnih testenin s paradižnikom, kaprami, jajčevci in kruhovimi drobtinami. Prav tako spečejo zelo dober telečji zrezek, ki je nekoliko bolj primeren za kosilo. Moram pa omeniti, da Trattoria Al Ferro di Cavallo ni prava lokacija, če se vam mudi, saj tam na mizo pogosto čaka v vrsti tudi dvajset do trideset ljudi.

teletina na žaru dvečrne testenine in tradicija

Prav tako sva se večkrat vrnila v Ristorante Primi Piatti, ki je lociran v samem centru, v majhni in enostavno spregledani ulici blizu Quattro Canti, na naslovu Vicolo S. Giuseppe 2/c, 90134 Palermo. Tam postrežejo z odličnimi morskimi specialitetami. Za predjed ponujajo odlične bruskete in nekakšno hladno, rahlo osiromašeno različico francoske jedi ratatouille. Kljub manj sestavinam je jed izjemno okusna. Osebno mi je celo ljubša od francoske različice. Lignji na žaru dišijo po morju, zraven postrežen pečen krompir pa je očarljivo začinjen. Bi se pa tukaj izognil testeninam marinara, saj lahko boljšo marinaro okusite v restavraciji La Galleria.

bruskete morje na kvadrat školjkeee

Kaos palermitanskih tržnic

Tudi tržnice so polne, nabite z energijo in kričečimi Sicilijankami, ki vas iz več desetih stojnic naenkrat vabijo, da poskusite njihovo hrano. Mercato Ballarò je biser med tržnicami, s ponudbo stojnic, ki jim ni konca. Od svežih hobotnic in lignjev do vseh vrst zlatih ocvrtkov. Tam je, poleg vsega ostalega, tudi morska hrana razstavljena na žgočem soncu, tako da so tržnice tega tipa za nekoliko bolj pogumne jedce.

palermitanska tržnica

Nazaj v civilizacijo

Deset minut hoje od tržnice se nahaja Osteria Al Casareccio, kjer vam postrežejo dobro hobotnico. Presenetljivo, vendar res okusno je tudi svinjsko koleno. Mehko, da se kar stopi v ustih, me je sredi Palerma popeljalo nazaj na slovensko podeželje.

pazi, da te ne ulovi

Za kar najbolj pristno italijansko izkušnjo pa se lahko ustavite v trattoriji La Tavernaccia, skriti na naslovu Via Pignatelli Aragona 86, 90138 Palermo. Z na roke napisanim menijem izključno v italijanščini ne boste imeli pojma, kaj ste ravnokar naročili. Z velikim naporom razbiranja hieroglifov in pomočjo Google Prevajalnika sem si uspel pomagati toliko, da sva od tam odšla sita in izjemno zadovoljna. Tradicionalna sicilijanska klobasa je vrhunsko pripravljena, prav tako pa so svinjska rebrca kar sama od sebe padala s kosti.

striček prašiček makaronini pomodorini

Za sladkosnede

Tipičen sicilijanski posladek so cannoli. Najboljše sva našla v kiosku Cannoli na ulici Via Maqueda 266, 90134 Palermo, kjer se splača ustaviti vsaj za hiter dvig glukoze v krvi.

cannoli

Na koncu bi rad povedal še, da je vino, kamorkoli že greste, res poceni. Na mnogih lokacijah že za dobre tri evre dobite liter hišnega belega ali rdečega vina, buteljko vrhunskega pa za dobrih deset.

Kristalno čisto morje, vrhunska kulinarika in stičišče evropske in afriške kulture so razlogi, da je Palermo ena od najljubših lokacij, ki sem jih kadarkoli obiskal. Tja naj vsaj enkrat oddide vsak, ki je že pošteno naveličan zahodnjaške kulture in išče kratek pobeg na lepše, bolj sproščeno.

Aktivni tudi poleti?

tekač s pametno uro Watch Gt Runner 2

Poletje je čas, ko dnevi postanejo daljši, urniki nekoliko bolj sproščeni, kovčki pa polni načrtov. Jutranji tek ob morju, kolesarski izlet po neznanih poteh, popoldne na plaži ali delo z razgledom na gore. Sodoben življenjski slog pogosto združuje vse našteto. Prav zato postajajo naprave, ki nam olajšajo delo, gibanje naredijo bolj zabavno, skrbijo za zdravje in omogočajo produktivnost kjer koli smo, nepogrešljiv del vsakdana.

Huawei že vrsto let razvija ekosistem naprav, ki spremljajo uporabnika v vseh življenjskih situacijah. Pametne ure, tablični računalniki in druge naprave so zasnovani tako, da se brez težav prilagodijo aktivnemu življenjskemu slogu ter omogočajo preprosto, intuitivno in učinkovito uporabo sodobnih tehnologij.

Pametne ure za vse poletne aktivnosti

Poletje je kot ustvarjeno za gibanje. Ne glede na to, ali se odpravljate na jutranji tek ob obali, kolesarski izlet, partijo golfa ali daljši pohod, je prijetno vedeti, da imate vse pomembne podatke vedno pri sebi.

Pomemben del Huaweieve ponudbe predstavlja serija Huawei Watch Fit 5, namenjena predvsem mlajšim in aktivnim uporabnikom. Ure ostajajo zveste prepoznavni kvadratni obliki, odlikujejo pa jih tanek dizajn, živahne barve in izjemno svetel zaslon, ki ostaja dobro berljiv tudi na močnem poletnem soncu.

Poleg elegantnega videza ponujajo bogat nabor funkcij za spremljanje zdravja in številnih športnih aktivnosti, med katerimi so tek, kolesarjenje, golf in tenis. Napredna analiza treningov omogoča še boljši vpogled v napredek, dodatno pa izkušnjo dopolnjujejo brezkontaktna plačila prek storitve Curve Pay ter dostop do Health MultiPass z vključeno naročnino Huawei Health+ in ugodnostmi v priljubljenih športnih aplikacijah.

Za tiste, ki poletje izkoristijo za resnejše športne cilje ali priprave na jesenske tekaške prireditve, je namenjena Watch GT Runner 2, pametna ura, razvita v sodelovanju z maratonsko legendo Eliudom Kipchogejem. Poleg natančnega spremljanja teka vključuje napreden indeks tekaške zmogljivosti in pregledno nadzorno ploščo za analizo treningov, ki omogočata boljše razumevanje napredka ter učinkovitejše načrtovanje priprav.

Huawei pa ni pozabil niti na uporabnike, ki poleg tehnologije cenijo tudi prestiž in dovršen dizajn. Plod sodelovanja s priznano oblikovalko nakita Francesco Amfitheatrof je posebna izvedba pametne ure Huawei Watch Ultimate, ki združuje prestižne materiale, 99 naravnih diamantov in safirno steklo z diamantnim brušenjem. Gre za prestižno napravo, ki brez težav dopolni tako športni kot elegantni poletni videz.

Produktivnost tudi na dopustu

Poletje sicer pomeni oddih, vendar življenje pogosto ne obstane. Marsikdo na poti odgovori na kakšno elektronsko sporočilo, pripravi predstavitev ali dokonča projekt, preden se vrne v pisarno. Prav zato je dobro imeti napravo, ki omogoča delo kjer koli.

Ponudbo dopolnjuje Huawei MatePad 12X, tablični računalnik za delo, ustvarjanje in zabavo. Odlikujejo ga lahka zasnova, kakovosten zaslon PaperMatte in zmogljiva strojna oprema, zaradi česar je odlična izbira za vse, ki želijo združiti mobilnost in produktivnost. Podpora pisalu ter napredna orodja za zapisovanje, risanje in urejanje dokumentov omogočajo učinkovito delo, učenje in ustvarjanje doma, v pisarni ali na poti.

Prav lahkotnost naprave in dolga mobilnost prideta še posebej do izraza na potovanjih, ko lahko tablico uporabljamo za načrtovanje izletov, urejanje fotografij z dopusta ali preprosto za sproščeno branje in zabavo med potjo.

Tehnologija, ki se prilagodi vašemu življenju

Huawei ponuja širok nabor naprav za različne življenjske situacije, od pametnih ur, ki spodbujajo aktiven življenjski slog in skrb za zdravje, do zmogljivih tabličnih računalnikov za delo in ustvarjanje. V ospredju ostajajo sodoben dizajn, napredne tehnologije in preprosta uporabniška izkušnja, zaradi katerih se naprave brez težav vključijo v vsakodnevne aktivnosti.

Ne glede na to, ali letošnje poletje preživljate na morju, v gorah, na mestnih ulicah ali med službenimi obveznostmi, Huawei razvija naprave, ki tehnologijo približajo vsakdanjim potrebam ter omogočajo več svobode, ustvarjalnosti in produktivnosti. Vse to zato, da lahko več časa namenite doživetjem, manj pa skrbem.

Pravilo umivanja zob, ki vam lahko prihrani številne obiske pri zobozdravniku

Portrait of an attractive young woman brushing her teethhttp://195.154.178.81/DATA/i_collage/pi/shoots/783515.jpg
Foto: PeopleImages iz iStock

Vsi poznamo zlato pravilo, da si je treba zobe umivati vsaj dvakrat na dan. Kljub temu pa sodobna dentalna medicina ugotavlja, da to za optimalno ustno higieno pogosto ne zadošča. Da bi ljudem pomagali vzpostaviti učinkovito in enostavno rutino, so strokovnjaki oblikovali tako imenovano »pravilo 3-3-3«, ki postaja novi standard vsakodnevne nege. Številka tri v tem konceptu predstavlja tri ključne komponente: število umivanj na dan, trajanje posameznega ščetkanja in pogostost menjave zobne ščetke. S spoštovanjem teh treh korakov lahko drastično izboljšamo zdravje svojih zob in dlesni.

Tri minute za vsako ščetkanje

Prva trojka v pravilu se nanaša na čas, ki ga namenimo posameznemu čiščenju. Zobozdravniki poudarjajo, da bi moralo vsako ščetkanje trajati natanko tri minute. Večina ljudi namreč zobe umiva manj kot minuto, kar je premalo, da bi odstranili vse zobne obloge in bakterijski biofilm. Tri minute so ravno pravšnji čas, da temeljito očistimo vse zobne ploskve, se posvetimo težje dostopnim kočnikom in hkrati omogočimo fluoridom v zobni pasti, da začnejo učinkovito delovati na sklenino.

Tri umivanja na dan

Drugi del pravila narekuje, da si zobe umijemo trikrat na dan oz. najbolje po vsakem glavnem obroku. S tem preprečimo, da bi ostanki hrane in sladkorji predolgo ostali na zobeh in tako hranili bakterije, ki proizvajajo kisline. Strokovnjaki ob tem opozarjajo na pomembno podrobnost, saj s ščetkanjem ne smemo začeti takoj po jedi. Počakati je treba približno trideset minut, da slina nevtralizira kisline v ustih in da se sklenina zmehča, saj bi jo s takojšnjim drgnjenjem lahko poškodovali.

Menjava ščetke vsake tri mesece

Zadnja trojka v pravilu določa življenjsko dobo naše zobne ščetke oziroma nastavka za električno ščetko. Zobozdravniki svetujejo menjavo na vsake tri mesece. Po tem času se ščetine izrabijo, se razmaknejo in izgubijo svojo prožnost, zaradi česar ne morejo več učinkovito čistiti medzobnih prostorov. Poleg mehanske obrabe pa so trije meseci tudi meja, po kateri se na ščetinah nabere preveliko število bakterij in glivic, kar lahko vodi v okužbe dlesni.

Uvajanje pravila 3-3-3 v vsakdanje življenje ne zahteva veliko truda, prinaša pa dolgoročne koristi za zdravje celega telesa. Ustna votlina je namreč vstopna točka za številne bakterije, ki lahko vplivajo na splošno zdravstveno stanje. Z doslednim upoštevanjem treh minut, treh umivanj in menjave ščetke vsake tri mesece poskrbimo, da naš nasmeh ostane zdrav, obiski pri zobozdravniku pa postanejo zgolj prijetna formalnost.

25 bilijonov evrov: kam gre denar, ki ga vsako leto dobesedno zavržemo?

Getting rid of excess cash, switching to non-cash payment. The concept of inflation.
Foto: Diy13 iz iStock

Predstavljajte si, da bi svet vsakič, ko ustvari 100 evrov vrednosti, 31 evrov preprosto vrgel stran. Ne izgubil. Ne prihranil. Preprosto zavrgel. Sliši se absurdno,  a točno to se v resnici dogaja. V obliki hrane, ki zgnije, še preden jo kdo poje, telefonov in pralnih strojev, ki se pokvarijo veliko prezgodaj, ter energije, ki uide v ozračje kot odvečna toplota iz tovarn in elektrarn.

Poročilo Circularity Gap Report 2026, ocenjuje vrednost teh izgub na 25,4 bilijona evrov, kar predstavlja skoraj 31 odstotkov celotnega svetovnega gospodarstva. Raziskovalci to razliko imenujejo »vrzel vrednosti« oziroma Value Gap – razlika med vrednostjo, ki jo gospodarstvo ustvari, in vrednostjo, ki jo nato izgubi.

Tone odpadkov za politike in podjetnike preveč abstraktne

Poročilo Circularity Gap že več let spremlja delež materialov, ki jih ponovno uporabimo ali recikliramo, namesto da bi jih zavrgli. Ta delež se vztrajno zmanjšuje. Leta 2018 je znašal 9,1 odstotka, leta 2023 le še 7,2 odstotka. To pomeni, da več kot 92 odstotkov vsega, kar uporabljamo, pridobimo iz narave, uporabimo le enkrat in nato zavržemo. Tokrat so se raziskovalci odločili za drugačen pristop. Namesto količine odpadkov v tonah plastike, kovin ali drugih materialov so poskušali izračunati njihovo gospodarsko vrednost. Prepričani so, da bodo vlade in velika podjetja problem odpadkov lažje razumela, če ga predstavimo v jeziku denarja.

Kam izgine denar?

  1. Največji del izgub nastane ob koncu življenjske dobe izdelkov. Kar 10 bilijonov evrov se izgubi zaradi predmetov, ki jih zavržemo, čeprav bi jih še lahko uporabljali. Mednje sodijo oblačila, gospodinjski aparati, ki bi jih bilo mogoče popraviti, ter elektronske naprave, ki jih zamenjamo precej prej, kot bi bilo potrebno.
  2. Drugi največji vir izgub predstavljajo energijske neučinkovitosti, katerih vrednost ocenjujejo na približno 8,7 bilijona evrov letno. Vsakič, ko energija prehaja iz ene oblike v drugo – na primer iz goriva v gibanje avtomobila ali iz premoga v elektriko – se velik del izgubi v obliki toplote. Večina avtomobilov tako porabi manj kot polovico energije, ki jo vsebuje gorivo.
  3. Približno 5,2 bilijonov evorov izgine zaradi prezgodnjega propadanja stavb in infrastrukture. Ceste, mostovi, šole, tovarne in druga infrastruktura pogosto ne dočakajo pričakovane življenjske dobe, ker niso ustrezno vzdrževani ali pa že v osnovi niso bili zasnovani za dolgo uporabo.
  4. Dodatnih 0,86 bilijona evrov izgub nastane med predelavo surovin. Gre za materiale, ki se izgubijo med pridobivanjem in izdelavo končnega izdelka. Sem sodijo rudniški odpadki, ostanki tekstila pri proizvodnji oblačil in številni drugi primeri neučinkovite rabe virov.
  5. Čeprav se zdi količina zavržene hrane ogromna, predstavlja ta najmanjši del analiziranih izgub. Vsako leto zavržemo za približno 0,652 bilijona evrov hrane, ki je bila pridelana, prepeljana in postavljena na trgovske police, vendar nikoli zaužita.
Expired Organic bio waste. Mix Vegetables and fruits in a huge container, in a rubbish bin. Heap of Compost from vegetables or food for animals.
Foto: Roman Mykhalchuk iz iStock

Presenetljivo: največ izgub nastane pri potrošnikih

Ena najbolj zanimivih ugotovitev poročila je, da se kar 40 odstotkov vseh izgub zgodi po tem, ko je izdelek že v rokah potrošnika. To pomeni več kot 10 bilijonov evrov izgubljene vrednosti, kar je več, kot se izgubi pri pridobivanju surovin, proizvodnji in recikliranju skupaj. V praksi to pomeni telefon za 1.200 evrov, ki zaradi poškodovanega zaslona po letu in pol pristane v predalu ali smeteh. Ali pa hladilnik, ki bi lahko deloval petnajst let, vendar ga zaradi okvare po sedmih letih nihče ne popravi. Primer je tudi avtomobil, ki ga odpišemo zaradi ene drage komponente, čeprav bi večina vozila še dolgo delovala brez težav.

Zakaj se izdelki kvarijo prezgodaj?

Poročilo kot enega glavnih razlogov navaja prezgodnjo zastarelost izdelkov. Veliko izdelkov je zasnovanih tako, da ne trajajo čim dlje. Včasih so izdelki zasnovani tako, da jih je težko ali skoraj nemogoče popraviti. Drugič odpove en sam del, zaradi česar zavržemo celoten izdelek. Pri nekaterih elektronskih napravah pa programske posodobitve postopoma zmanjšajo uporabniško izkušnjo in uporabnike spodbudijo k nakupu novega modela. Vlade so začele na to težavo vse bolj opozarjati. Države članice Evropske unije morajo do konca julija uvesti Pravico do popravila (Right to Repair), ki bo proizvajalce obvezala k večji dostopnosti rezervnih delov in servisnih informacij.

Pensive woman checking a water leak on the floor, the washing machine is broken
Foto: demaerre iz iStock

Kaj to pomeni za podjetja?

Za podjetja je poročilo jasno opozorilo, da je v gospodarstvu še ogromno neizkoriščene vrednosti. Podjetja, ki bodo znala izdelovati trajnejše izdelke, omogočati popravila in učinkoviteje uporabljati materiale, lahko pridobijo pomembno konkurenčno prednost. Nekatera podjetja to že počnejo. Na trgu se pojavljajo zagonska podjetja, ki razvijajo postopke za recikliranje sončnih panelov, mešanih tekstilnih materialov in redkih kovin, ki jih je bilo nekoč skoraj nemogoče ponovno uporabiti. Proizvajalci, ki omogočajo preprosto vzdrževanje in popravilo izdelkov, pa si pogosto pridobijo večjo zvestobo kupcev.

Kaj to pomeni za potrošnike?

Za potrošnike poročilo prinaša nekoliko neprijetno sporočilo. Samo recikliranje ne bo dovolj. Največ prihrankov dosežemo tako, da kupujemo manj stvari in obstoječe uporabljamo dlje časa. Popravilo je praviloma boljša izbira od recikliranja, še boljša pa je odločitev, da se novemu izdelku odpovemo.

Krožno gospodarstvo rešuje okolje in ekonomijo

Prejšnje izdaje poročila so opozarjale predvsem na to, da svet vse manj učinkovito uporablja svoje naravne vire. Tokratna analiza pa prvič pokaže tudi gospodarsko razsežnost problema. Krožno gospodarstvo je bilo doslej pogosto predstavljeno predvsem kot okoljska rešitev. Novo poročilo pa kaže, da je hkrati tudi ena največjih gospodarskih priložnosti našega časa. Če svet vsako leto izgubi 25 bilijonov evrov, se vprašanje ne glasi več, ali si lahko privoščimo prehod na bolj krožno gospodarstvo. Vprašanje je, ali si lahko privoščimo, da tega ne storimo.