Ropotarnica!

Vabljeni ste na drugi koncert iz cikla Ropotarnica v ponedeljek, 3. 11. 2014 ob 20.30 v Galerijo Škuc, Stari trg 21, Ljubljana, kjer se bo predstavil Vid Drašler.

Vid Drašler je bobnar in tolkalec. V zadnjih letih se uveljavlja predvsem kot izredno aktiven improvizator na področjih svobodno improvizirane glasbe in free-jazza. Z delovnim triom »Drašler/Karlovčec/Drašler« je izdal ploščo »Stir« ter koncertiral po Sloveniji, Srbiji, Hrvaški, Italiji, Avstriji in Češki, od jazzovskih festivalov do klubskih in skvoterskih nastopov. Pred kratkim je izdal solistično ploščo »Kramljanja«, zelo pogosto pa nastopa tudi v ad-hoc improvizacijskih situacijah – kot glasbenik, pobudnik in organizator. Igra še v triu »Trojnik«, v različnih kombinacijah pa je do sedaj igral z večino vidnejših slovenskih improvizatorjev. V preteklosti je bil aktiven v jazzovskih in rockovskih zasedbah Balžalorsky – Drašler 3o, Zmajev Rep, Kombo Zlatka Kaučiča in Malik, tuje pa mu ni niti področje šansona (Orkestrada) ter sodelovanje v gledaliških predstavah. Bil je eden stebrov alternativne scene v svojem rodnem mestu Bistrica ob Sotli, danes pa se s humanistično umetniškim društvom »O« proti poneumljanju bori na Vrhniki. Aktiven je tudi kot pedagog – učitelj bobnov.

Igral je z glasbeniki kot so: Zlatko Kaučič, Andrej Fon, Vitja Balžalorsky, Samo Kutin, Jošt Drašler, Marko Karlovčec, Andrej Boštjančič, Tomaž Grom, Tao G. Vrhovec Sambolec, Cene Resnik, Ana Kravanja, Boštjan Gombač, Boštjan Simon, Matija Krečič, Janez Dovč, Goran Krmac, Mario Rechtern, Sabir Mateen, Johannes Bauer, Evan Parker, Petr Zelenka…

 

Vstop je prost, z nakupom pijače, ki bo na voljo, boste lahko podprli program Ropotarnice.

 

Koncertni cikel  Ropotarnica omogočajo: Ministrstvo za kulturo, Urad RS za mladino, Cafe Kolaž

Kako najhitreje shujšati? – Pogovor z Gašperjem Gromom, prehranskim strokovnjakom

Tokrat smo se o hitrem hujšanju pogovarjali z Gašperjem Gromom, prehranskim strokovnjakom in osebnim trenerjem.

Koliko časa za rezultat?

Gašper Grom pravi, da se da v nekaj mesecih doseči zelo opazen rezultat, seveda pa je ta v veliki meri odvisen od začetnega stanja posameznika in njegove zavzetosti. Maščobe, ki smo jo pridobivali nekaj let, ne bomo izgubili v nekaj mesecih, vsekakor pa lahko s pravilnim pristopom storimo veliko. Hitro hujšanje ni ne zdravo ne dolgoročno, saj večinoma vodi do jojo učinka, predvsem pa zahteva veliko več discipline in motivacije. Bolje si je vzeti več časa, zadnje mesece pa postaviti le piko na i. Le tako bosta izguba maščobe in preoblikovanje telesa dolgoročna. Grom še doda, da ljudje v kontekstu hujšanja preveč gledajo le na videz, čeprav sta veliko pomembnejši posledici zdravje in dobro počutje. In ravno tukaj se da s pravilno prehrano in treningom doseči res veliko že v nekaj tednih.

Dieta tik pred zdajci

Grom, ki je v zadnjih letih že marsikomu pomagal preoblikovati telo, poudarja, da preveliko znižanje kalorij kmalu pripelje do počasnejše izgube telesne maščobe, ta se lahko čez čas tako rekoč ustavi. To je posledica izgube telesnih beljakovin zaradi prenizkega energijskega vnosa, kar ni ne zdravo ne privlačno na pogled. Za ohranjanje mišičnega tkiva in hitre presnove je treba zaužiti dovolj kakovostnih beljakovin in izvajati trening z obremenitvijo. Tak trening za telo pomeni signal, da mišice potrebuje in da jih ne sme trošiti za energijo. Grom še omeni znano pravilo zdravega hujšanja, po katerem naj bi bil dnevni energijski vnos približno 500 kcal pod dnevno energijsko porabo, a doda, da je to bolj teorija kot dejansko stanje. Treba se je držati predvsem naslednjega: povečati vnos beljakovin in zdravih maščob, zaužiti več manjših obrokov na dan, izmed ogljikovih hidratov uživati predvsem tiste z veliko vlakninami, kalorij ne znižati preveč in uvesti dovolj intenziven trening.

Pri hujšanju je najpomembneje:

  • povečati vnos beljakovin in zdravih maščob,
  • zaužiti več manjših obrokov na dan,
  • uživati ogljikove hidrate z veliko vlakninami,
  • kalorij ne znižati preveč,
  • uvesti dovolj intenziven trening.

Brez vadbe bo težko, priporočljiv je osebni trener

Grom kot dolgoletni osebni trener poudarja, da je trening z obremenitvijo zelo pomemben za ohranjanje mišične mase in hitre presnove. Tudi aerobna vadba je lahko koristna, a z njo ni treba pretiravati. Tistim, ki z dietami in vadbo z obremenitvijo nimajo izkušenj, priporoča najem osebnega trenerja. Dodaja, da zna dober osebni trener izvleči maksimum tudi iz tistih, ki že imajo nekaj izkušenj, sploh če se ne znajo motivirati sami.

Kako poskrbeti za motivacijo?

Grom pravi, da bi bili ljudje veliko bolj motivirani za hujšanje, če se ne bi osredotočali le na videz, temveč na globlje koristi zdrave prehrane in aktivnega življenjskega sloga. Sam verjame v način prehrane in vadbe, ki na prvo mesto postavlja zdravje in dobro počutje. To so dolgoročne spremembe, ki poleg vsega ostalega pripeljejo do lepšega videza. Zaveda pa se, da se je v okolju s sodobno hrano, ki je zasnovana tako, da jo težko nehamo jesti oziroma si je pretirano želimo, težko izogibati skušnjavam. Če bi ljudje imeli na izbiro le živila, ki so jih davno nazaj uživali naši predniki, bi pojedli le toliko hrane, kot je potrebujemo, saj tovrstna hrana nima lastnosti, ki nas silijo v prenajedanje. Fizično aktivnejši bi pojedli več, ostali ustrezno manj, doda.

Napotki za čim hitrejšo izgubo kilogramov

Če želimo na vsak način v najkrajšem možnem času oklestiti kar največ kilogramov, je treba temu primerno zaostriti dieto in treninge, se zavedati, da bo potrebne veliko discipline in odrekanja, predvsem pa, da se nam lahko upočasni presnova, čemur sledi kasnejše ponovno pridobivanje kilogramov. Tega načina Gašper Grom na splošno ne priporoča, razen izjemoma in za zelo kratek čas:

  • zaužijemo 4 do 5 obrokov dnevno,
  • vsak obrok naj vsebuje kakovostna pusta beljakovinska živila,
  • vsaj trije obroki naj vsebujejo dovolj raznovrstne zelenjave,
  • ogljikove hidrate uživamo predvsem iz zelenjave,
  • kot vir maščob dnevno zaužijemo 1 do 2 jajci in maščobe omega-3,
  • pijemo le vodo in nesladkane čaje,
  • vsak peti dan potrojimo vnos ogljikovih hidratov in s tem spodbudimo presnovo.

Uroš Sobočan, www.maxximum.si

Golota in kozarci v glavo

Dan Mitra je eden najnenavadnejših slovenskih DJ-jev.

Kako se razlikuješ od drugih DJ-jev?

Vrtim v maski in kostumu, spogledujem se s publiko in jo tudi z mimiko pripravim do plesa. Včasih smo DJ-ji buljili v svoje gumbe, kot da delamo za tekočim trakom. (smeh) Niso te jemali resno, če nisi vrtel iz plošč. En „profi“ gramofon je stal dve takratni povprečni plači. Danes imamo poplavo „laptop DJ-jev“, ki ne kupujejo glasbe, naročnikom pa je najbolj važna nizka cena. Tistim, ki vrtijo za pivo, cenovno ne moreš konkurirati, zato sem poiskal tržno nišo.

Kako si prišel do maske in kostuma?

Ustvaril sem ju sam, v fizični obliki pa kiparka in šivilja. Najlažje se je obleči, npr. v Batmana, težje je biti kreativen in ustvariti kostum, kot ga še nihče na svetu ni videl in obstaja samo v enem izvodu.

Kakšen je odziv?

Od tistih, ki cenijo unikatnost, odličen, a večina kritizira/zasmehuje vsakega, ki je drugačen. Odkar nastopam v maski in kostumu sta v mojo glavo poletela že dva kozarca. (smeh) K sreči brez posledic. Umetnike žal cenimo šele, ko jim uspe v tujini.

Kakšen medij uporabljaš za vrtenje?

Dolgo sem vrtel iz plošč, zdaj pa iz CD-jev. To mi omogoča umetniško svobodo, saj lahko vrtim tudi svoje komade in remikse, uradne izdaje pa skrajšam, spremenim vrstni red itd. Vinilke so drage, zato sem kupoval le en glasbeni žanr, zdaj omejitev ni več. Pri kontrolerjih in laptopih pa imam občutek, kot bi vozil avto z „joystickom“ namesto z volanom. (smeh)

 

Kaj je najbolj nenavadna stvar, ki si jo doživel kot DJ?

Neka „bejba“ se je slekla do golega. (smeh) Podobno lani, ko je ena pristopila do mene in mi pokazala oprsje. Potem je bila užaljena, ker nisem odšel z njo. (smeh) Nekaterim ni jasno, da med nastopom ne moreš zapustiti prizorišča.

Reggae d'n'b mix:

http://www.mediafire.com/listen/8yim885mfcajrq9/dan_mitra-2011-03-urban_jungle_riddim_vol2.mp3

Trance/techno mix:

https://soundcloud.com/dan-mitra/transoteka

Funky/deep house mix:

http://www.mediafire.com/download/cyy3znyjnyk/dan_mitra-2008-09-uncensored_senses.mp3

Na stiku Avstrije in Madžarske s Slovaško

Bratislava je glavno mesto Slovaške in z več kot pol milijona prebivalci tudi največje mesto v državi. Uradno se imenuje Bratislava šele od leta 1919, pred tem so Slovaki zanjo uporabljali iz nemščine izvirajoče ime Prešporok. Leži ob levem bregu Donave, tik ob meji z Avstrijo in v bližini Madžarske. Mestno vzdušje precej spominja na našo Ljubljano.

Za današnje razumevanje mesta je pomembno poznati zgodovino
Prva naselbina na območju današnje Bratislave je obstajala že v neolitiku. Med leti 400 in 50 pr. n. št. so območje naseljevali Kelti. Leta 125 pr. n. št. so postavili pomembno utrjeno postojanko. Med 1. in 5. stoletjem je čez današnje središče mesta tekla meja Rimskega imperija, ob kateri je stalo več rimskih in germanskih naselbin. V 6. stoletju so območje poselili Slovani, ki so do 8. stoletja živeli z Avari. V 7. stoletju je postalo del Samove plemenske zveze, konec 8. in v prvi polovici 9. stoletja pa kneževine Nitra. Leta 833 se je priključilo Velikomoravski, leta 907 pa postalo del Madžarske. S krajšimi prekinitvami je tako ostalo vse do leta 1918. Med letoma 1536 in 1784, v času turške zasedbe Budima, je bila prestolnica Kraljevine Madžarske. Tu se je sestajal madžarski parlament, v katedrali sv. Martina pa so kronali madžarske kralje.
V 18. stoletju se je začelo slovaško narodno gibanje. Po bitki pri Austerlitzu leta 1805 so v Bratislavi podpisali mirovni sporazum med Avstrijo in Francijo, štiri leta pozneje so jo Napoleonove čete opustošile. Po razpadu Avstro-Ogrske, ko je v mestu živelo kar 70 % prebivalcev nemške in madžarske narodnosti, so mestne oblasti mesto razglasile za svobodno. Leta 1919 je Bratislava postala del Češkoslovaške in dobila današnje ime. Od 1. januarja 1993 je glavno mesto neodvisne Slovaške.

Prijetno in lepo ohranjeno staro mesto jedro
Bratislava je ravno prav velika za malo bolj naporen in hiter enodnevni ali bolj sproščen dvodnevni izlet. Večina znamenitosti se nahaja v starem delu mesta, na severnem bregu Donave, ki ga lahko brez posebnega hitenja prehodite v nekaj urah. Posebnost mesta je gotska katedrala sv. Martina iz 14. oziroma 15. stoletja, v kateri so med leti 1563 in 1830 okronali kar devet avstro-ogrskih kraljev in osem kraljic. Njeno notranjost krasi baročna skulptura sv. Martina. Zvonik je visok kar 85 m. Na vrhu ima krono, ki predstavlja simbol kronanja cerkve in je pozlačena. V času poplav Donave je bila njena notranjost precej uničena.
Trdnjava sv. Mihaela z razglednim stolpom izvira iz 14. stoletja. Opazovalni stolp je nekoč predstavljal vhod v stari del mesta s severne strani in je imel velik pomen za obrambo mesta. Ime je dobil po patronu nekdanje istoimenske cerkve, ki je stala nasproti vrat. Cerkev je bila po bitki pri Mohaču leta 1526 porušena, njeni ostanki pa so se uporabili za gradnjo trdnjave in vrat sv. Mihaela. Obnovljena je bil v 18. stoletju v baročnem slogu.

V mestu se nahaja prva univerza na Madžarskem, t. i. Academia Istropolitana. Bila je ena prvih univerz v Srednji Evropi, s kar štirimi oddelki (fakulteto za umetnost, teološko, pravno in medicinsko fakulteto). Zgraditi jo je dal leta 1465 madžarski kralj Matija Korvin.

Sprehodite se do slovaškega bisera rokokoja, Mirbach palače, ki je bila zgrajena za Michaela Speacha med 1768 in 1770. Zadnji lastnik palače je bil Emil Mirbach, po katerem palača še danes nosi ime. Leta 1963 je bila palača uvrščena na seznam slovaške kulturne dediščine. Od leta 1975 je v njej mestna galerija z občasnimi razstavami. Druga, prav tako zanimiva pa je Grassalkovičova palača. Baročna zgradba iz 18. stoletja je poimenovana po tesnem sodelavcu cesarice Marije Terezije, od leta 1996 je rezidenca slovaškega predsednika. Mesto krasijo številni razpostavljeni simpatični kipi, kot npr. Lepi Naci, Napoleonov vojak, Paparaco in Čumil, ki vabijo k fotografiranju. Posebno doživetje je vožnja po mestu s starinskim avtobusom, ki stoji ob vseh večjih zanimivostih. Donavo prečka več mostov, najbolj znana sta novi in stari. Arhitekturno je seveda bolj zanimiv slednji. Južno od Donave se raztezajo velika blokovska naselja in nakupovalni centri.

Po židovski ulici do gradu
Na nekdaj močno judovsko skupnost v mestu danes spominja Židovska ulica. Židje so tu živeli že v romanskem obdobju. Na začetku ulice se nahaja t. i. Hiša dobrega Shepherda, v kateri si lahko ogledamo manjši muzej ur. V isti ulici je še muzej židovske kulture, ki prikazuje židovski vsakdan, pomembne Žide iz slovaške zgodovine, en del pa prikazuje tragični holokavst.
Tlakovana pot vodi do griča nad mestom, na katerem se nahaja grad z današnjo baročno podobo. V času Marije Terezije je bil sedež kraljevega guvernerja, nato galerija in duhovniška šola, na koncu pa vojašnica. Leta 1811 je bil porušen, obnovili pa so ga v 50. letih 20. stoletja. Prvič se omenja že leta 907. V času Velike Morave je služil kot mejna trdnjava, ki je branila ogrsko vlado. Ko se je ogrska prestolnica preselila v Budimpešto, je izgubil svojo veljavo in postal nekaj časa vojaška postojanka. V njem se nahaja Slovaški nacionalni muzej z arheološko in zgodovinsko razstavo. Zanimivost gradu je podzemni vodnjak, ki sega vse do dna Donave. Od tukaj je nekoč grajska gospoda dobivala vodo. Ob vhodu v vodnjak so vidne ječe in prostori zapornikov. Z gradu se ponuja lep razgled na celo mesto in okolico.

Grad Devin
V okolici mesta se nahaja na sotočju Donave in Morave zanimiv grad Devin. Znan je po izjemno lepem razgledu. Nekdanjo trdnjavo je uporabljal Rastislav Devina kot opazovalni stolp, omenja pa se že v 9. stoletju. Po padcu Velike Morave je grad postal pomembna obmejna ogrska trdnjava. Leta 1809 ga je zrušila Napoleonova vojska. Do gradu spoznate drugo podobo Slovaške, kakšno je življenje na slovaškem podeželju.

Številna doživetja
Bratislava je mesto zelo bogatega dogajanja. Poleti se izplača izlet kombinirati z ogledom Poletnega kulturnega in grajskega festivala, Festivala kronanja, jeseni pa Bratislavskega glasbenega festivala, Bratislavskih dni jazza, pozimi z obiskom božičnega sejma ali pa seveda silvestrovanja itd.
V mestu so upravičeno našli zavetje in navdih številni umetniki, glasbeniki, literati, kot so Beethoven, Mozart, Liszt, Rubinstein, Bartok, Brahms, Warchal, Dvorsky in številni drugi. V okviru prireditev Kulturno poletje gostuje Bratislavski glasbeni festival, odvijajo se dnevi jazza, bienale ilustratorjev otroških knjig skupaj s predstavami Slovaškega narodnega gledališča in Slovaške filharmonije.
Mesto ima poleg tega še veliko muzejev, galerij, koncertnih dvoran, skratka za vsakega se nekaj najde.

Golaž, knedlički in Zlati bažant
Slovaška nacionalna kuhinja po svetu ni najbolj prepoznavna in poznana, saj je nekakšna mešanica vplivov madžarske, francoske, avstrijske in češke kulinarike. Je vse prej kot zdrava hrana. Njena osnova so namreč svinjina, veliko maščob in ogljikovih hidratov. Zelo razširjene so raznovrstne juhe, golaž in »knedlički«. Zelo raznovrstna je ponudba slaščic, katerim so osnova skuta, sadje in med. In seveda dežela piva, v tem primeru najbolj znanega Zlatega bažanta.

Oblikovanje telesa

No, slaba vest se je le potuhnila in pride na plan vsakič, ko pogledam v ogledalu svoje golo telo. Še vedno sem seksi, ampak ob pogledu na trebušček ni dvoma, da sem med prazniki pridobila kakšen kilogramček. Zato sem se odločila, da bom pridno vadila in trenirala ter spet dobila tako lepo oblikovano telo, kot sem ga imela pred prazniki. Na internetu sem našla fitnes center, ki so ga obiskovalci precej pohvalili. Nemudoma sem odšla do upravljavca in si pridobila mesečno karto. Hitro sem skočila še v športno trgovino in si kupila primerna oblačila. In tako se je začelo moje poslanstvo oblikovanja telesa. Prvič in drugič je bilo precej težko, zdaj pa sem se že privadila in prav uživam v aktivnostih … Joj, komu lažem? Čisto navdušena sem nad tistimi hudimi tipi, ki bildajo svoje roke in telo en meter stran od mene. Vsi se trudijo za lepe mišice, dvigujejo uteži, stokajo, se potijo. Celo uro fitnesa sedim na najslabšem sobnem kolesu, a kaj, ko imam ravno z njega najlepši pogled na vse lepotce. Ne premaknem se s tega kolesa niti za trenutek. S fitnesa seveda pridem čisto blažena. Takoj se odpravim pod tuš in ne morem si pomagati, da si po ogledu toliko seksi moških ne bi malo pobožala muce. Božam si muco, medtem ko mi voda izpod tuša teče po prsih. Bradavičke so čisto napete in z užitkom se jih dotikam. Muco božam čedalje hitreje in razmišljam o vseh tistih vročih telesih … Joj, komu spet lažem? Razmišljam samo o enem hudem tipu, ki mu drugi (pa čeprav niso slabi) ne sežejo niti do kolen. Če se ne motim, mu je ime Alen. Ima nenormalno hudo telo. Njegova koža je vedno vsa svetleča in temna kot čokolada. Vedno trenira brez majice in vedno, ko preneha z vajo, s kotičkom očesa pogleda na »moje« sobno kolo. Toliko časa sem ga spremljala, da zdaj že točno vem, ob katerih dneh in katerih urah pride trenirat. Če je tam on, sem tam jaz. Oba veva, da sva si noro všeč. Kako si le ne bi bila. On popolno oblikovan in zmeraj zgoraj brez, jaz pa zmeraj v ultra oprijeti majici z dekoltejem in v tistih športnih pajkicah, ki tako in tako več pokažejo kot skrijejo. Vedno si na skrivaj izmenjujeva pogleda, a še nikoli ni bilo priložnosti, da bi spregovorila. Vsaj do včeraj ne. Tako kot vedno sem prišla na fitnes, najprej pogledala v njegov kotiček, kjer vedno vadi, in razočarana opazila, da ga ni tam. Takoj me je vse minilo. Resno sem razmišljala, ali bi sploh ostala na fitnesu. Pa sem se spomnila na kilogramčke in sem raje kar ostala. Odšla sem v slačilnico, da bi se preoblekla. Slekla sem majico in modrček. Ravno ko sem si želela obleči športni modrček, pa je v slačilnico nekdo vstopil. Nisem posvečala pozornosti, saj sem predvidevala, da je kakšna druga punca. Kar naenkrat sem začutila, da nekdo stoji tik za mano. Takoj sem vedela, da je on. Nagajivo sem se nasmehnila in mu rekla: »Končno«. Potisnil me je ob garderobne omarice in me začel poljubljati po golem hrbtu. Z obema rokama me je začel grobo božati po prsih. Glavo je naslonil na moje rame in mi šepetal pokvarjene besede. Z  jezičkom me je dražil po vratu in ušesih. Z obema rokama me je prijel za rame in me sunkovito obrnil proti sebi. »Predolgo sem te čakal,« mi je rekel in mi brez obotavljanja slekel hlačke, ki so bile edino, kar sem še imela na sebi. Že ob sami misli na to, s kom sem sama v slačilnici, je moja muca postala čisto mokra. Noro sem si ga želela. Želela sem si ga čutiti v sebi. Bila sem čisto nestrpna in začela sem ga prositi, naj ga da vame. S prsti me je dražil po muci. Igral se je toliko časa, da sem začela glasno stokati in še bolj obupano prositi, naj ga da vame. Perverzno se mi je smehljal in še vedno želel predigro. Prijel me je za glavo in me potisnil navzdol proti svojemu velikemu tiču. Začela sem ga božati z rokami. Zadovoljevala sem ga, kolikor hitro sem mogla. Želela sem, da ga čisto obnorim. Da si me bo želel še bolj, kot si me. Dala sem ga v usta in ga začela noro vleči. Kmalu me je dvignil na mizo v slačilnici in ga vtaknil vame. Glasno sem zastokala. Tako velikega in debelega ima. Glasno sem stokala in prosila za še, še, še!  Rajcalo me je že samo njegovo telo, način, kako me s svojimi močnimi rokami tesno drži in ga vtika vame. Glasno je stokal in videla sem, da je že tik pred vrhuncem. Takrat sem glavno besedo prevzela jaz. Spremenila sem položaj, tako da je on ležal na mizi, jaz pa sem mu ga spet začela vleči hitreje in močneje kot kadarkoli prej. Glasno je stokal in po intenzivnosti stiska njegove roke sem čutila, da mu prihaja. Ves se je tresel in prekinjeno dihal in takrat mu je prišlo. Kljub njegovemu močnemu telesu je bil čisto onemogel. Pogledal me je, se mi nagajivo nasmehnil in mi prišepnil: »Jutri zvečer trenirava pri meni doma.« Danes zvečer imam torej osebnega trenerja.

Emanuella

Maščobe: da ali ne?

Maščobe so postale pojem za nekaj slabega, čeprav obstajajo tudi zdrave maščobe. Znanstvenih raziskav o ugodnem vplivu nekaterih maščob na zdravje je vedno več. Ker pa je tudi vedno več dokazov, da nasičene in predelane maščobe škodijo našemu zdravju, se izogibajte teh vrst maščob. Dnevni vnos maščob naj bi predstavljal vsaj 10 odstotkov skupnega vnosa hrane. Posezite po oreščkih, ribah in zdravih hladno stisnjenih oljih.

 

Kaj so maščobe?

Maščobe spadajo med organske spojine. Energijska vrednost 1 g maščob je okoli 9 kcal. So energetsko hranilo, ki ima v telesu številne pomembne funkcije. Izjemno pomembne so v zgradbi živčnega sistema. Maščobne molekule so del živcev in hrbtenjače, precej mastni so tudi možgani. Sloj maščobe ščiti notranje organe, podkožni sloj maščevja pa predstavlja toplotno izolacijo. So tudi osnovni gradniki številnih pomembnih funkcionalnih molekul v telesu kot npr. hormonov. Lep primer škodljivega učinka premajhnega vnosa maščob je motena hormonska slika telesa. Uživanje hrane, ki vsebuje maščobe, je pomembno za absorbcijo vitaminov topnih v maščobah v prebavilih. Zadosten vnos esencialnih maščob je pomemben za optimalno delovanje vseh membran in kože, transport in presnovo holesterola, optimalno strjevanje krvi in regulacijo vnetnega odziva telesa.

 

Nasičene, nenasičene in esencialne maščobe

Nasičenost maščob pomeni, ali ima maščobna kislina pripetih toliko vodikovih atomov, kot bi jih glede na število ogljikovih atomov lahko imela. Maščobne kisline, ki niso popolnoma zasičene z vodikovimi atomi (so nenasičene), najdemo v mehkejših ali oljnatih oblikah maščob.

Nasičene maščobe so predvsem živalskega izvora, nahajajo se v mesu in polnomastnih mlečnih izdelkih. Za slabe jih imamo predvsem zato, ker zvišujejo slabi holesterol (LDL) in znižujejo dobri holesterol (HDL).

Podobna oblika so t. i. transmaščobe, ki so rezultat umetne predelave rastlinskih olj, da bi bila ta trajnejša in trša pri sobni temperaturi.

Nenasičene maščobne kisline, t.i. »pametne« maščobe, imajo ugoden učinek na telo, znižujejo slabi holesterol in ne znižujejo dobrega. So predvsem rastlinskega izvora, najbolj priljubljeno je oljčno olje.

Esencialne pa pomeni, da je to hranilo za delovanje telesa nujno potrebno, vendar ga telo samo ne more narediti.

 

Zdrave maščobe:

– nasičene maščobe: živalskega izvora ali pa kokosovo olje (izredno primerno za kuhanje ter toplotno obdelavo)

– omega 3 maščobe: v obliki kakovostnih dodatkov, morski sadeži (vendar so zadržki zaradi visoke ravni živega srebra ter drugih toksinov)

– omega 6 maščobe: te maščobe je smiselno zmanjšati tako, da bo naš vnos omega 6 enak vnosu omega 3

 

Nezdrave maščobe:

– trans maščobe: vsa ocvrta hrana (predvsem ocvrta v rastlinskih oljih), margarine, sladkarije

 

Beležite, izstopajte in si ustvarite nove priložnosti!

Začnite beležiti v Nefiks in si zagotovite zaposlitveno prednost, organizacije pa postanite del družbeno odgovornih organizacij, ki spodbujajo mlade k večji zaposljivosti! V četrtek, 27. novembra bo v Ljubljani potekala že 4. podelitev Nefiks priznanj.

 

Nefiks je vodilni sistem beleženja neformalno pridobljenega znanja v Sloveniji, ki mladim omogoča, da na enem mestu sistematično zberejo vse neformalno pridobljene in s strani organizacij potrjene kompetence. Neformalno znanje, pridobljeno v mladinskih organizacijah ali pri ostalih neformalnih aktivnostih, pozitivno vpliva na zaposlovanje mladih. Pri tovrstnem udejstvovanju mladi ne pridobivajo zgolj kompetenc, temveč širijo svojo socialno mrežo in preizkušajo svoje odkrite in še neodkrite talente.

 

V elektronski Nefiks se brezplačno registrirate in še vedno se na priznanje lahko prijavite tudi vi. To lahko storite preko www.nefiks.si spletne strani, kjer se lahko prijavijo posamezniki, ki bodo imeli v obdobju od leta 2013 do 24. 11. 2014 najmanj 3 nove vnose v Nefiks ter organizacije, ki bodo v istem obdobju uporabnikom vnesle najmanj 2 različni aktivnosti. 

 

Sama podelitev Nefiks priznanja, ki bo 27. novembra pa bo dogodek namenjen druženju in mreženju vseh udeležencev. Na Zavodu Nefiks, ki je organizator projekta so prepričani,  da boste po dogodku vsi bogatejši za prijetno izkušnjo in nova poznanstva, ki so morda nova stopnička k zaposlitvi.

 

Tiste z najbolj kvalitetnimi in relevantnimi vpisi pa poleg priznanja čaka posebna praktična nagrada.

 

Za več informacij o priznanju in dogodku obiščite spletno strani strani www.nefiks.si in www.talentiran.si ter Facebook  https://sl-si.facebook.com/indeksnefiks .

Jesenska šola računalništva KANO

Na jesenski šoli KANO bodo na Fakulteti za računalništvo in informatiko v času jesenskih počitnic od 27. oktobra do 30. oktobra učili programirati 20 otrok iz socialno ogroženih družin.

Medtem ko si marsikdo težko predstavlja življenje brez računalnika ali pametnega telefona – ki ga ima že skoraj vsak otrok – živi med nami tudi veliko ljudi, ki si nakupa računalnika ne more privoščiti. S tem se med otroki povečujejo socialne razlike, ki ne vplivajo le na odnose med vrstniki, temveč večajo tudi razlike v možnostih za napredovanje, tako v šoli kot v družbi.

Obenem zaradi tega trpi tudi družba. Po ocenah Evropske Komisije naj bi do leta 2020 v Evropi primanjkovalo skoraj milijon strokovnjakov na področju IKT, zato si ne moremo privoščiti, da bi dostop do znanja ostal le privilegij teh, ki si ga lahko privoščijo.

Jesenski šola računalništva je štiridnevna delavnica, namenjena otrokom iz socialno ogroženih družin. Otroci, stari med 8 in 12 let, bodo s pomočjo računalnikov KANO, ki temeljijo na Raspberry Pi,  ves teden spoznavali čare računalništva, na koncu pa bodo lahko računalnike skupaj z monitorji odnesli s seboj.

Pobuda za Jesensko šolo računalništva je prišla s Fakultete za računalništvo in informatiko, Univerze v Ljubljani, projekt pa je nastal v sodelovanju omenjene fakultete z društvom Alumni UL FRI in Zvezo prijateljev mladine Moste-Polje. Za izvedbo se do konca leta zbirajo donacije, ki so že močno presegle osnova potrebna sredstva. Namesto potrebnih 7.000 evrov je 160 podpornikov do zdaj zbralo že 12.000 evrov, kar bo poleg nakupa opreme za to delavnico omogočilo izvedbo vsaj še ene podobne delavnice v bližnji prihodnosti.

Več informacij lahko dobite spletni strani fakultete: www.fri.uni-lj.si

Back In Time: V Cvetličarno pride GIGI D’AGOSTINO

Četrtek 30.oktober ob 22:00 (Cvetličarna, Ljubljana).

Najboljše iz naše mladosti, bi lahko rekli. Back in time za letošnji Halloween žur ta četrtek 30. 10. 2014 predstavlja prav posebnega gosta, Gigi D'Agostino, ki ga poznamo po hitih kot so L'Amour Toujours, The Riddle, Another Way in še bi lahko naštevali.

Vabljeni torej na tradicionalni Halloween Back In Time z GIGI D'AGOSTINO. Organizator obljublja najboljše obujanje spominov, akcijske cene pijač, video projekcijo, Go-Go plesalke.

Vstopnice so na voljo v predprodaji na vseh prodajnih mestih Eventim (10€). Število vstopnic je omejeno.

Oblikovalski natečaj za redizajn etikete najbolj priljubljenega zeliščnega likerja

Oblikovalski natečaj 2ndSkin, v sodelovanju z najbolj priljubljenim zeliščnim likerjem na svetu, išče priložnostno osveženi dizajn, ki bo z kreativno zasnovo, premišljeno izbiro ter pravo mero samozavesti prepričal strokovno žirijo. Zmagovalni dizajn bo krasil kar 10.000 steklenic kultne grenčice, kar mladim ustvarjalcem prinaša izjemno priložnost za opazen nastop tako v Sloveniji kot tudi tujini. Prijave so odprte do 30. novembra 2014.

Strokovna žirija, bo v dizajnih iskala izvirnost, povezanost ideje z izhodišči, prepoznavnost in nezamenljivost, kreativno uporabo barvnih pantonov ter dodatne inovativne elemente, ki bodo s potrošnikom komunicirali tako na prodajnem mestu kot ob uživanju pijače. O zmagovalnem delu bodo odločali Anže Herbst, produktni vodja pri družbi G3 Spirits, Tjaša Kokalj, modna poznavalka, Sašo Radović, modni urednik, in Aljoša Bagola, kreativni direktor.

 

Izmed vseh prejetih del bo žirija najprej izbrala 10 finalistov, nato pa še zmagovalno ter drugo in tretje uvrščeno delo. Zmagovalni dizajn bo krasil 10.000 steklenic priljubljenega zeliščnega likerja, zmagovalca nagradil z 1000 evri, tri najboljše pa popeljal na ogled tovarne znane grenčice, v nemško mesto Wolfenbüttel, in obisk evropske prestolnice nočnega življenja, Berlin.

Več na 2ndSkin.si.