Ocena filma: Sentimentalna vrednost (36. LIFFe)

Sentimentalna vrednost

Sentimentalna vrednost je zgodba o razcepljeni družini, ki še enkrat znova dokaže, da je stereotip o hladni in sterilni filmografiji skandinavskih držav že davno izpuhtel. Joachim Trier s pomočjo izvrstne igralske zasedbe predstavi enega najboljših filmov leta.

Eden najboljših filmov leta 2025

Po uspehu v Cannesu, kjer je film prejel Grand Prix, je imela Norveška enostavno odločitev in film izbrala za svojo dirko po mednarodnega oskarja. No, hitro je film postal ljubljenec kritikov in filmoljubov, ki so celovečerec priljubljenega režiserja oklicali za enega najboljših, če ne celo najboljši film leta. In pri mnogih bo to upravičen rezultat. Pri nas se je predstavil na 36. festivalu LIFFe in skrbel za razprodane dvorane – v kina na redni spored prihaja z januarjem.

Po smrti matere se skuša odtujeni mož, sicer slavni režiser, Gustav (Stellan Skarsgard), ponovno povezati z odraslima hčerama, Noro (Renate Reinsve) in Agnes (Inga Ibsdotter Lilleaas). Ko izpostavi željo, da bi v njihovem družinskem domu posnel celovečerec, njegovo ponudbo po igranju v filmu zavrne Nora in Gustav mora najti novo glavno igralko. Najde jo v slavni Rachel (Elle Fanning), ki išče smisel v ustvarjanju filmov, in jo vse bolj vkaluplja v glas in star svoje hčere. Ob nastajanju filma in še posebej po prebranem scenariju, se razkriva preteklost družinskih razmerij.

Stellan Skarsgard in Renate Reinsve
Stellan Skarsgard in Renate Reinsve Foto: on imdb

 

Jeklen scenarij z izvrstno igralsko zasedbo

Izvrsten film Najbolj grozen človek na svetu, ki je zaključil režiserjevo trilogijo Oslo, je najširšemu občinstvu predstavil Joachima Trierja in Renato Reinsve, ki zdaj moči združita v družinski drami, ki presprašuje vlogo umetniškega udejstvovanja, odraščanja in razmerij. Že z uvodnim prizorom prikaza anskioznosti pred nastopom na gledališkem odru Reinsve spomni, da gre za eno najboljših igralk ta čas.

A film, ki zaradi jekleno močnega scenarija predstavi nekaj najbolj razdelanih likov našega časa, ima v rokavu skritih številne adute. Ti slonijo na odličnih igralskih predstavah glavne četverice. Vsak lik je poglobljen in z načinom slednjega predstavlja sanje vsakega scenarista in tvorca zgodb. Trier v številnih slojih nagovarja moderno snemanje filmov, filme kot povezavo in pristno človeško vez, ki se prepleta z umetnostjo in jo nenazadnje tudi preveva.

Film o filmu s filmi
Foto: on imdb

Sentimentalna vrednost, popoln naslov

Sentimentalna vrednost je melanholična, močna in na trenutke počasnejša drama, ki bo z nekaj specifičnimi razlogi odtujila splošno vejo občinstva. A za tiste, ki filme in močne zgodbe obožujejo, postane nujen ogled, brez katerega si filmskega leta 2025 ne gre predstavljati.

Vsake toliko film poseže po pretirani počasnosti in stereotipno »skandinavskem« raztegovanju prizorov, s čimer poskrbi za trenutke počasnejšega, čeprav ne povsem dolgočasnega, dogajanja, ki od gledalca zahtevajo popolno pozornost. Če si film vzame čas, da opazuje, razloži in predstavlja, je na nas gledalcih, da mu to vrnemo vsaj s tem.

Joachim Trier je še enkrat znova sestavil visoko kvalitetno zgodbo, jo zaokrožil z več kot prepričljivo igralsko zasedbo, in poskrbel za film, ki se bo uvrščal na sezname najboljših filmov leta. Sentimentalna vrednost je eden najbolj prepričljivih filmov o družinskih razmerjih.

Vsi ga imamo v kuhinji: ampak ali je silikon res varen?

Set of different kitchen utensils on yellow wooden table, flat lay
Foto: Liudmila Chernetska iz iStock

Silikon je zaradi svojih lastnosti v kuhinji izjemno uporaben material. Pogosto ga najdeš v posodah, pekačih, modelčkih za peko, lopaticah in pokrovih. Je upogljiv, trpežen, hrana se nanj ne prijemlje in je odporen na visoke temperature. Zaradi svoje vsestranskosti je zelo privlačna alternativa plastiki, ki poleg tega ne vsebuje škodljivih kemikalij. Pa jih res ne? Preberi si, kako varen je silikon v kuhinji in na kaj moraš biti pozoren pri nakupu ter uporabi izdelkov iz silikona.

Silikon ni enak silikonu

Čeprav veliko izdelkov kot material navaja silikon, je zelo pomembno, za kakšen silikon gre. Obstajajo namreč različne kakovosti in načini izdelave.

Pri procesu pridelave je ključen korak vulkanizacije, pri katerem se silikon iz tekoče ali mehke oblike spremeni v stabilno, elastično in trajno snov. Reakcijo med polimeri običajno sprožijo s katalizatorjem. Če uporabljajo platinaste katalizatorje, ne nastajajo stranski produkti.

Tak silikon se uporablja za medicinske in prehranske izdelke, produkte za dojenčke, zdravstvene cevi in v molekularni biologiji. Silikon, ki je primeren za kuhanje, je označen kot »food-grade«. Ostale vrste silikona lahko vsebujejo še druge kemikalije, ki se med peko ali kuhanjem sproščajo v hrano. Takrat izdelki s silikonom predstavljajo tveganje.

Nevarne so te kemikalije

Kemikalije, ki se iz silikona potencialno lahko sproščajo v hrano, vključujejo katalizatorje, oligomere, razpadne produkte, stranske produkte reakcije in aditive. Različne vrste silikona vključujejo različne kemikalije.

Ciklični in linearni oligomeri silikona ter siloksani z nizko molekulsko maso se lahko sproščajo iz vseh vrst silikonskih produktov. Silikonske gume in smole, pridobljene pri visokotemperaturni vulkanizaciji ali vulkanizaciji pri sobni temperaturi, lahko vsebujejo ostanke katalizatorjev, kot so platina, cink in kositer. Silikonske gume in smole lahko vsebujejo tudi formaldehid.

Medtem ko večina kemikalij prehaja neposredno v hrano, se hlapne organske spojine, kot so oligomeri siloksana, sproščajo v zrak. Do sproščanja hlapnih organskih spojin pride posebej pri izdelkih, ki se uporabljajo pri zelo visokih temperaturah (na primer pri pekačih).

Close up of freshly baked muffins with chocolate chips in pink silicone molds cooling on a baking tray with parchment paper
Pri segrevanju se v zrak lahko sproščajo hlapne organske spojine. Foto: quintanilla iz iStock

Amazon in AliExpress: prodaja nevarnih silikonskih izdelkov

Evropska potrošniška organizacija BEUC je preverila skladnost in varnost 44 silikonskih modelov za peko, ki jih lahko kupiš v Evropi. Kar 23 odstotkov testiranih izdelkov je sproščalo veliko nevarnih kemikalij, več kot 30 mg/kg, ali pa je koncentracija teh kemikalij naraščala – kar pomeni, da izdelki niso primerni za večkratno uporabo. Poleg tega so v 82 odstotkih vzorcev zaznali snovi, ki spadajo med hormonske motilce, karcinogene, mutagene ali teratogene spojine.

Pri BEUC opozarjajo na pomanjkljiva navodila za uporabo teh izdelkov ter zahtevajo strožjo regulacijo tovrstnih izdelkov s strani Evropske unije. Predvsem pa svarijo, da so izdelki, kupljeni prek spleta posebej nevarni, kar kažejo tudi rezultati njihovega testa. Čeprav niso ilegalni, so se izdelki, najdeni na priljubljenih spletnih platformah AliExpress in Amazon, odrezali najslabše.

Closeup of pink baking tools set in silicone tray on white background
Posebej bodi pozoren pri nakupu silikonskih izdelkov prek spleta, kjer je težje slediti proizvajalcu in poiskati navodila za uporabo ter ustrezne oznake.
Foto: oliakolvitz iz iStock

Kaj vse to pomeni?

Kljub vsem zgoraj omenjenim tveganjem, spada silikon med primernejše in bolj varne materiale v kuhinji. Če imaš torej na voljo plastično ali silikonsko lopatko, bo silikon vedno boljša izbira. Kljub temu nekaj previdnosti ni odveč. Pri nakupu bodi pozoren, da je silikon označen kot »100 % food-grade« oziroma »platinum-cured silicone«.

Ta vrsta je namreč izredno čista, nestrupena, kemijsko odporna in trpežna. Nekateri izdelki so označeni tudi z oznakami LFGB, USP ali FDA. Pred prvo uporabo izdelek operi, če je namenjen segrevanju (na primer pekač), pa ga tudi popeci. S tem boš zmanjšal emisije pri prvem »pravem« segrevanju, ko bo izdelek že v stiku s hrano. Upoštevaj priporočeno temperaturo proizvajalca (običajno 220 °C) in izdelka ne pregrevaj. Prav tako ga ne izpostavljaj odprtemu plamenu.

Glede na to, da do povečanega sproščanja pride pri visokem deležu maščob in dolgih časih izpostavljenosti, pri pripravi mastnih jedi razmisli o alternativah (oziroma, če uporabljaš silikonsko kuhalnico, z njo pomešaj vsebino lonca, nato pa jo odloži na pult, ne nazaj v lonec). Primerni alternativni materiali, na primer pri pripravi mastnih obar, pečenk in podobnega, so steklo, keramika in nerjaveče jeklo. Vsekakor pa so plastika, aluminij in premaz proti prijemanju slabše izbire.

Are Silicone Products A Safe Replacement For Plastic Cookware?

Kaj je 80-90-100?

ATM machine and euros cash. Closeup of woman hand holding euro banknotes. Withdraw money from an ATM
Foto: Irina Shatilova iz iStock

Ukrep 80-90-100 je ena pomembnejših novosti, ki jih prinaša novela Zakona o urejanju trga dela, sprejeta junija letos, veljati pa naj bi začela 1. januarja 2026.

Namenjen je starejšim delavcem tik pred upokojitvijo in jim omogoča postopnejši prehod iz polne zaposlitve v pokoj.

Kako deluje v praksi?

Ime ukrepa izhaja neposredno iz njegove vsebine. Delavec, ki izpolnjuje pogoje, dela 80 odstotkov polnega delovnega časa. Kljub krajšemu delovniku prejema 90 odstotkov plače, od katere so plačani vsi davki in prispevki. Za potrebe pokojninskega in invalidskega zavarovanja pa se šteje, kot da so prispevki plačani v celoti, torej v višini 100 odstotkov.

To pomeni, da ukrep ne vpliva negativno na osnovo za odmero pokojnine.

Kdo se lahko vključi?

V ukrep se lahko vključijo delavci, starejši od 58 let, ali tisti, ki so dopolnili 35 let pokojninske dobe. Uvedeno je tudi prehodno obdobje. V letih 2026 in 2027 bo zadostovala starost 58 let, nato pa se bo ta pogoj postopno zviševal, dokler leta 2035 ne bo dosegel 60 let.

Vključitev v ukrep je možna le s soglasjem delavca in delodajalca. Delavcu, ki dela po shemi 80–90–100, ni dovoljeno odrejati nadurnega dela. Prav tako pri istem delodajalcu ne sme opravljati dodatnega dela na podlagi civilnih pogodb.

Cilj ukrepa 80–90–100 je omogočiti starejšim delavcem daljše in manj obremenjujoče ostajanje na trgu dela, hkrati pa prispevati k stabilnosti pokojninskega sistema in javnih financ.

Tedenski horoskop: 29. december 2025 – 4. januar 2026

Zodiac spiral and signs of the zodiac in space. Astrology, horoscopes and prediction of the future concept. Elements of this image furnished by NASA.
Foto: amgun iz iStock

Srečno novo leto in dobrodošli v letu 2026! Smo sredi sezone Kozoroga, na začetku leta pa nas čaka še nekaj ostankov napornega decembra. Kasneje bo komunikacija jasna in hitro bomo prišli do bistva. Ob koncu tedna bo tretja polna luna v Raku, ki bo prinesla čustveni vrhunec sezone.

1Oven (21. marec – 19. april)

Ob polni luni 3. januarja boš čutil nežnost do družine. Nekaj, kar je v tem času lani povzročilo razdor v domačem življenju, je pripravljeno na razrešitev. Da bi se to zgodilo, boš moral prevzeti pobudo. Morda se zdi absurdno v koledar zapisati termin za pogovor o tem, vendar boš vesel, da si to storil.

Mantra tega tedna: “Dom.”

2Bik (20. april – 20. maj)

Srečno novo leto! Leto 2026 se začne s polno luno v Raku, ki te prebudi v nostalgijo in sentimentalnost. Ne glede na to, ali se vračaš v domači kraj ali se srečuješ s prijateljem iz otroštva, veliko obujaš spomine. Pregledovanje starih fotografij in poslušanje nostalgične glasbe na CD-jih ni le zabavno, ampak tudi nujno.

Mantra tega tedna: “Spomini.”

3Dvojčka (21. maj – 20. junij)

Leto 2026 se začne s povsem novim načinom razmišljanja o denarju. Če se soočaš s pomisleki in težavami na področju financ, je polna luna odličen čas, da poiščeš pomoč. Ta teden boš morda gostil prijatelje in bolj kot običajno razvajal tudi sebe. Obilje ni odvisno od tega, koliko imaš na banki, temveč od tega, kako uporabiš vire, ki jih imaš.

Mantra tega tedna: “Vrednost.”

4Rak (21. junij – 22. julij)

Leto 2026 se začne energično in s polno luno v tvojem znamenju. To bo osvetlilo tvojo podobo, identiteto in telo ter pokazalo, kje ti gre dobro in kje bi morda potreboval še nekaj izboljšav. Če se počutiš vročekrven, si vzemi čas za sprostitev energije, namesto da bi jo stresal na svoje bližnje.

Mantra tega tedna: “Jaz.”

5Lev (23. julij-22. avgust)

Čeprav je večina sveta na dopustu ali počitnicah, si ti sredi svoje osebne sezone. Polna luna je priložnost, da si privoščiš prepotreben počitek. Približno ob tem času lani si se izčrpal, ko si se poskušal spopasti s stresom. Zdaj veš in znaš bolje. Karkoli je, lahko počaka do naslednjega tedna.

Mantra tega tedna: “Počivaj.”

6Devica (23. avgust – 23. september)

Polna luna 3. januarja razsvetli tvoj družbeni sektor in poudari vse delo, ki si ga od poletja vložil v gradnjo skupnosti. Po letih občutka, da ne sodiš, da so tvoje ideje preveč nenavadne ali da te nihče ne razume, končno začenjaš dojemati, kam spadaš. Ta teden prinaša tudi izbruh ustvarjalnosti ali nekaj romantičnih isker.

Mantra tega tedna: “Zacveti.”

7Tehtnica (23. september – 21. oktober)

Polna luna v Raku razsvetli tvojo kariero in sektor javne podobe ter te postavi v središče pozornosti. Če se zaradi pozornosti počutiš neprijetno, se boš moral nanjo navaditi. Leto 2026 bo prineslo prelomne trenutke za tvoje vodenje in gradnjo skupnosti. Čas je, da stopiš v svojo idealno vlogo in najdeš svoj namen.

Mantra tega tedna: “Zasij.”

8Škorpijon (22. oktober – 21. november)

Ta teden prinaša vrhunec potovanja ali izobraževalne priložnosti, na kateri si delal zadnjih šest mesecev. Lani ob tem času se je to zdelo nemogoče, zdaj pa opažaš izjemno rast. Prav tako si navdušen nad branjem, ustvarjanjem ali kuhanjem. Posveti se svojim hobijem in vsak dan poskusi narediti malo lepši.

Mantra tega tedna: “Ustvarjaj.”

9Strelec (22. november – 21. december)

Srečno novo leto! Polna luna te je poglobila v pogajanja. Ne glede na to, ali podpisuješ pogodbo, začenjaš partnersko terapijo ali zaprošaš za posojilo, tega ne moreš storiti sam. Če si pod stresom zaradi denarja, preglej praznično porabo in se organiziraj.

Mantra tega tedna: “Kompromis.”

10Kozorog (22. december – 19. januar)

Polna luna v Raku razsvetli tvoj sektor odnosov. Ta teden prinaša prelomni trenutek za tvoje najbližje vezi. Če si samski, je to dober čas, da si zastaviš namere glede partnerstva in tega, kaj resnično iščeš pri drugi osebi. Lahko je tudi pomemben teden za nekoga, ki ga imaš rad. Bodi pozoren, koliko si zrasel v tesnih odnosih od lanskega leta v tem času.

Mantra tega tedna: “Poveži se.”

11Vodnar (20. januar – 18. februar)

Čeprav si v času Kozoroga bolj nedosegljiv kot običajno, polna luna ta teden označuje enega tvojih najbolj zaposlenih trenutkov v zadnjih šestih mesecih. Delovni projekt ali fitnes rutina, ki si jo začel poleti, zdaj dosega novo raven ali vrhunec. Morda boš zasut z opravki prav takrat, ko si nameraval vzeti odmor.

Mantra tega tedna: “Koraki.”

12Ribi (19. februar – 20. marec)

Polna luna 3. januarja osvetljuje tvoje romantično in ustvarjalno življenje ter te pusti hvaležnega za vse trenutke, ko si si prizadeval za to, kar si želel. Veliko se je spremenilo, zlasti v zadnjih šestih mesecih. Ob tem času lani si se počutil strtega srca, razočaranega in brez navdiha. Zdaj si spet v svojem ritmu in iščeš skupnost.

Mantra tega tedna: “Ljubezen.”

Zapomnite si enkrat za vselej: ali je treba meso pred zvijanjem sarme dušiti?

Stuffed cabbage rolls with minced meat, in tomato sauce, top view, without people, in the spotlight.
Foto: Galina Loginova iz iStock

Sarma je lahko pravo razkošje v vsakem grižljaju. A le, če je pripravljena na pravi način. Popolna je izbira za nedeljsko kosilo, saj je običajno ostane dovolj še za več dni uživanja. Čeprav priprava te jedi ni zapletena, lahko drobni detajli odločijo, ali bo okusna kot tista, ki ste jo jedli pri babici, ali pa ne, poroča City Magazine.

V tem besedilu z vami delimo en tradicionalen recept za sarmo ter nasvete, kako se izogniti pogostim napakam, ki lahko vplivajo na njen okus in teksturo. Izvedeli boste, ali je treba meso pred zavijanjem v zeljne liste dušiti in kako se izogniti najpogostejšim napakam pri pripravi te jedi.

Sestavine

  • 1 glava kislega zelja (približno 1,5 kg)

  • 500 g mletega mesa (najpogosteje mešanica svinjine in govedine)

  • 1 čebula

  • 1 šopek peteršilja

  • 1 skodelica riža

  • 1 jajce

  • 1 čajna žlička rdeče paprike (po želji)

  • sol in poper po okusu

  • 2–3 lovorjevi listi

  • 200 ml paradižnikove omake (ali 2–3 paradižniki, narezani na kocke)

  • 100 ml olja ali svinjske masti

  • 1 liter vode (ali po potrebi)

  • 1 čajna žlička suhega timijana (po želji)

Priprava

Priprava nadeva

V veliki ponvi segrejte malo olja ali masti in na njem prepražite drobno sesekljano čebulo, da postekleni. Dodajte mleto meso in ga pražite, dokler ne spremeni barve in se dobro zapeče.

Dodajte rdečo papriko, sol, poper, timijan (če ga uporabljate) in drobno sesekljan peteršilj. Vse dobro premešajte, nato dodajte opran riž in jajce. Še enkrat dobro premešajte, da se sestavine enakomerno povežejo. Če je nadev pregost, lahko dodate malo vode.

Priprava zelja

Če je zelje preslano, ga sperite pod hladno vodo. Če so listi pretrdi, jih lahko na hitro blanširate v vreli vodi. Liste previdno ločite in, če so predebeli, z nožem stanjšajte trši del, da jih boste lažje zavili.

Zvijanje sarm

Na vsak list zelja položite manjšo količino nadeva in ga zavijte v sarmo. Pazite, da robove lista na straneh zavihate navznoter, da nadev med kuhanjem ne uide. Sarme zlagajte v velik lonec – najprej plast zelja na dno, nato sarme. Če jih zlagate v več plasteh, na vrh vsake plasti dodajte nekaj lovorjevih listov.

Kuhanje sarme

Na vrh zloženih sarm prelijte preostalo paradižnikovo omako ali dodajte narezane paradižnike. Zalijte z vodo, da so sarme povsem pokrite, in kuhajte na nizkem ognju približno 2 do 3 ure. Občasno preverite količino tekočine in jo po potrebi dolijte. Po želji lahko dodate še malo olja ali masti za bogatejši okus.

Ali je treba meso pred zavijanjem dušiti?

V tradicionalnem receptu za sarmo mesa običajno ne dušimo, preden ga zavijemo v zelje. Sestavine za nadev (meso, riž, začimbe) se le na kratko prepražijo v ponvi, da je meso obdelano, riž pa delno zmehčan. Glavni proces kuhanja poteka med počasnim vrenjem sarm v loncu.

Kako Napraviti Savršene Sarme / How to Make Perfect Stuffed Cabbage Rolls

Najpogostejše napake pri pripravi sarme

  • Preveč ali premalo riža – Če dodate preveč riža, bodo sarme suhe, premalo riža pa lahko povzroči, da nadev ni dovolj povezan in postane preveč tekoč.

  • Meso ni dovolj prepraženo – Slabo prepraženo meso lahko v sarmi ostane »surovo«, nadev pa preveč masten.

  • Premalo začimb – Brez dovolj začimb, kot so rdeča paprika, poper in timijan, sarme nimajo globokega, bogatega okusa.

  • Zelje je preslano ali preveč kislo – Preslano zelje naredi jed preveč slano, preveč kislo pa lahko poruši ravnovesje okusov. V takem primeru liste pred uporabo sperite.

  • Kuhanje na previsoki temperaturi – Sarme je treba kuhati počasi, na nizkem ognju. Prehitra priprava jih lahko razkuha in osiromaši okus.

Sarma je jed, ki zahteva potrpežljivost in pozornost, a ko je pripravljena pravilno, je rezultat čudovit, bogat in izjemno okusen obrok.

Kaj vaš najljubši čaj pove o vaši osebnosti?

Process brewing tea, tea ceremony, Cup of freshly brewed fruit and herbal tea, dark mood .Hot water is poured from the kettle into a cup with tea leaves.
Foto: OlegKov iz iStock

Različne vrste čajev pogosto pritegnejo različne vrste ljudi. Raziskave celo nakazujejo, da lahko napitek, ki ga najpogosteje pijemo, vpliva tudi na naše vedenje. Ena od študij je pokazala, da so ljubitelji čaja bolj odločni, manj pesimistični in bolj vztrajni od ljubiteljev drugih pijač. Nekateri začnejo dan s kavo, čez dan pa preidejo na čaj zaradi njegovih blagih učinkov in nižje vsebnosti kofeina.

Torej, kaj vaša izbira čaja pove o vas, kot posamezniku?

Zeleni čaj

Pijejo ga tisti, ki jim veliko pomeni zdravje, notranji mir in jasen cilj. Pogosto ga izberejo tudi ljudje, ki živijo aktivno in želijo dodaten zagon pri vadbi.

Črni čaj

Priljubljen je med tradicionalisti, ki cenijo moč in preprostost. Pogosto je izbira ljudi z napornim urnikom, ki želijo nekaj zanesljivega, a hkrati zdravega.

Sadno-aromatične mešanice

Ustreza tistim, ki imajo radi novosti, ustvarjalnost in odmik od ustaljenih pravil.

Beli čaj

Pogosto ga izberejo ljubitelji nežnih okusov, prefinjenosti in preprostih, čistih arom.

Oolong

Priljubljen pri ljudeh, ki imajo potrpljenje in radi raziskujejo različne odtenke okusa. Oolong je nepredvidljiv, a nagrajujoč, če mu posvetimo dovolj pozornosti.

Cvetlični čaji

Vrtnica, sivka ali drugi cvetlični okusi privlačijo tiste, ki povsod iščejo lepoto in uživajo v drobnih razkošjih.

Kamilica

Najpogosteje jo izberejo ljudje, ki se želijo umiriti, sprostiti in odložiti skrbi.

Pu erh

Zahteva izkušen okus in potrpežljivost. Ljudje, ki ga pijejo, cenijo kakovost, redkost in tradicijo.

Začimbni čaji

Masala čaj in druge začimbne mešanice privlačijo tople, drzne in navdušene osebnosti.

Tudi način priprave veliko pove. Ljubitelji čaja iz lističev si vzamejo čas za ritual, cenijo natančnost in raziskovanje. Tisti, ki izbirajo sladke ali hladne različice, pa pogosto uživajo v družabnosti in živahnejših okoljih.

Novoletne vraže in tradicije, ki so se jih držale generacije – katera vam prinese izobilja in denarja?

Santos city, Brazil. January 01, 2015. New Year's celebration on the beach. People watching the fireworks at the water's edge.
Foto: Stefan Lambauer iz iStock

Medtem ko se iztekajo zadnji tedni leta, nekateri že na veliko planirajo najboljšo silvestrsko zabavo. Drugi si obetajo toplosrčno večerjo v krogu svojcev. Vsi pa se veselimo novoletnih ognjemetov v mestih ali na sosedovem travniku.

Novo leto je skozi vse dobe in vse kulture predstavljalo prelomnico. Nov začetek in zaključek prejšnjega poglavja. Tako s sabo prinaša vesele upe, hkrati pa tudi obveznosti in zapovedi. Kaj nam narekujejo slovenske tradicije?

Novi začetki

Januar je poimenovan po rimskem bogu Janu, ki je varuh hiše, doma in vrat. Vrata simbolizirajo vhod in izhod, začetke in konce. Novo leto naj se torej začne v znamenju doma, varnosti in središča. Hkrati tudi predstavlja konec in nov začetek. Kot tisti pregovor »po jutru se dan pozna«, imamo Slovenci za novo leto še nekaj rekov.

  • Če z dobro voljo vstopiš v novo leto, boš vse leto vesel.
  • Če na novega leta dan poležavaš, boš vse leto len.
  • Če si na novega leta dan umiješ zobe, bodo postali zlati.

Ponekod so otroci na silvesterski večer stopili na stol in se zaobljubili, da bodo prihodnje leto delovni, pošteni in poslušljivi. Ob polnoči so skočili s stola v novo leto. Za nagrado so dobili fige in orehe.

Traditional Balsam Fir Christmas wreath hanging on a front door. Red bow and holiday lights.
Foto: leekris iz iStock

Na novega leta dan se ne je piščanca

Pustimo slabo za seboj in si zaželimo srečo v novem letu. Simbolika novega leta gre v smeri naprej. Tudi izbira hrane na silvestrski večerji ima svoj pomen v tem. Za novo leto naj se ne bi jedlo piščanca, saj kura z nogami brca nazaj. Na mizi naj bo svinjina, saj pujs rine le naprej.

Pujs prav tako predstavlja obilje in site ljudi. Poleg tega se za novo leto tradicionalno je zelje ali sarme. Zeljni listi so menda podobni denarju. Sem spada tudi leča, ki spominja na zlatnike.

Česa se ne počne na silvestrovo

Novoletni običaji pa imajo tudi nekaj zapovedi, česa ne početi. Eno smo že omenili: »ne poležavaj, saj boš potem celo leto len.« Prav tako obstaja prepričanje, da če si za novo leto zadolžen, svojega dolga ne boš odplačal niti v prihodnjem letu.

Pometati moramo od praga v notranjost. V nasprotnem primeru bomo srečo pometli ven iz hiše.

Človeštvo obožuje ognjemete

Ob novem letu se vedno spomnimo tudi na ognjemet, ki je eden od univerzalnih običajev na obličju Zemlje. Že antični Sumerci so novo leto proslavljali s čredo bobnov in glasnih rogov. Prav tako so južnoameriške civilizacije praznovale svoje koledarske prehode s truščem. Še posebej v vzhodni Aziji velja, da glasni zvoki preženejo demone in vzpostavijo kozmično ravnovesje. V prekmurju za novo leto tradicionalno streljajo z možnarji.

Karbid pokanje velika noč zreče 2009

Spomnimo se še na salve na vojaških proslavah.

Tu ne gre za adolescentno objestnost metanja petard cel december in še polovico januarja, temveč za združevanje ljudi, posvetnega in aestralnega. Poleg tega vsi obožujemo barvite vzorce na črnem nebu.

Vsi ti novoletni običaji nam razkrivajo željo človeštva po novih začetkih in boljšem jutri. Novoletna praznovanja so namenjena združevanju družin in generacij in veri v skupni boljši svet. Stopimo vanj z velikimi upi in metlo uperjeno v notranjost.

 

Ocena filma: Anakonda

Foto: on tmdb

Anakonda je zelo zanimiva franšiza, ki je po kultni klasiki leta 1997 dočakala le eno nadaljevanje na filmskem platnu, nato pa v nekaj letih kar tri, ustvarjene za televizijo. Po skoraj desetletnem premoru pa se je franšiza obudila s kar dvema naslovoma. Prvi je bil predelava originalne Anakonde, ki so jo pripravili na Kitajskem, in bil povsem zadovoljiv ogled, drugi pa je ameriško meta-nadaljevanje, ki se preusmeri na tire komedije in je kot tako daleč od tega, da bi se jemal resno.

Anakonda kot predelava, kjer želijo posneti Anakondo

Doug (Jack Black), Griff (Paul Rudd), Claire (Thandiwe Newton) in Kenny (Steve Zahn) so otroški prijatelji, ki že celo življenje sanjajo o tem, da bi posneli grozljivko. Ko se ponovno najdejo, ko njihovo življenje stagnira, se odločijo, da bodo na gverilski način posneli predelavo ali pa nadaljevanje Anakonde. Odpravijo se v Brazilijo, kjer jih pričakata samooklicani strokovnjak za kače Carlos (Selton Mello) in vodička Ana (Daniela Melchior), ki pa jo lovi skrivnostna skupina. Snemanje Anakonde oziroma njenega meta-nadaljevanja se lahko začne.

Jack Black in Paul Rudd
Jack Black in Paul Rudd v Anakondi Foto: on imdb

Izbira meta komedije za film o Anakondi je dvorezen meč. Za ljubitelje originala bodo povečini smešni, a dejstvo je, da gre za specifičen film, kjer le malokdo ve, da je v njem igral Eric Stoltz ali da je imel Jon Voight smešen naglas. Večina humorja se tako zanaša na povsem svoje trike, ki pa so pogosto neumni in temeljijo na odločitvi gledalca, če še prenaša Jacka Blacka.

Anakonda ne uspe pogoltniti plena uspeha

Režiser Tom Gormican, ki je pred leti predstavil Neznosno breme ogromnega talenta, se ponovno zanaša na vzpostavljeno franšizo, like oziroma osebnost. Anakonda do neke mere prinaša nostalgično vzdušje raziskovanje amazonskega pragozda, a hkrati prav nič več od tega.

Snemanje Anakonde
Foto: on imdb

Nova Anakonda je upala na to, da bi franšizi vnesla svežino, kot jo je pred leti Jumanji, a ji to ne uspe povsem. Vsekakor je za en ogled, a ob želji ponovnega ogleda se bo vsakdo raje usmeril k originalu, pa čeprav se tudi tokrat pojavita Ice Cube in Jennifer Lopez.

 

Prednosti meditacije, zaradi katerih se je mnogi poslužujejo

Silhouette of  sport woman striking a graceful yoga pose against the glowing. This image perfectly represents the essence of meditation, wellness, and the pursuit of balance in life.
Foto: AP Chanel iz iStock

Meditacija je znana predvsem kot tehnika zmanjšanja stresa in tesnobe, pomaga pa nam lahko tudi izboljšati razpoloženje, spodbujati zdrav spanec in okrepiti kognitivne sposobnosti.

Meditacija ni samo stvar menihov in hipijev. Primerna je za vsakogar, hkrati pa ima veliko koristnih posledic, ki lahko pozitivno vplivajo na kakovost našega življenja. Obstaja več vrst meditacije, kot so npr. meditacija čuječnosti, vodena meditacija, gibalna meditacija. Vsaka ima svoje specifike, različnim ljudem, ustrezajo različne vrste. Najboljša meditacija pa je tista, ki jo dejansko prakticiraš.

Meditacija je ustaljeni proces urjenja uma, da se lažje osredotoči in preusmeri misli. Priljubljenost meditacije v zadnjih letih narašča, saj vedno več ljudi odkriva njene številne koristi za zdravje.

Meditacijo lahko uporabimo za povečanje zavedanja o sebi in svoji okolici ali za razvoj drugih koristnih navad in občutkov, kot so pozitivno razpoloženje in pogled na svet, samodisciplina, zdrav spanec in celo večja toleranca na bolečino.

V nadaljevanju predstavljamo koristne prednosti oziroma posledice meditacije.

1Zmanjšuje stres in nadzoruje tesnobo

Calm female worker meditate at workplace managing stress not paying attention to angry colleagues, businesswoman sitting in lotus pose practicing yoga staying calm not involved in conflicts or dispute
Foto: fizkes iz iStock

Zmanjšanje stresa je eden najpogostejših razlogov, zakaj ljudje začnejo meditirati. Sčasoma lahko fiziološki znaki stresa, kot sta povišan kortizol in srčni utrip, vplivajo na vse, od spanja do krvnega tlaka.

Z zmanjšanjem ravni stresa lahko zmanjšamo tudi tesnobo. Več študij je že dokazalo, da lahko meditacija vpliva na nižjo raven tesnobe. Ta učinek je bil najmočnejši pri tistih z najvišjo stopnjo tesnobe.

2Podpira čustveno zdravje in izboljša samozavedanje

puzzle jigsaw heart on brain,  mental health concept, world autism awareness day

Nekatere oblike meditacije lahko vodijo do izboljšane samopodobe in bolj pozitivnega pogleda na življenje. Dokazano je, da meditacija čuječnosti izboljša nekatere simptome depresije. Ljudje, ki so izvajali meditacijo, so imeli manj negativnih misli kot odziv na gledanje negativnih slik v primerjavi s tistimi, ki meditacije niso izvajali.

Nekatere oblike meditacije nam lahko pomagajo razviti boljše razumevanje sebe in prispevajo k našemu osebnemu razvoju. Meditacija nam lahko pomaga razumeti sebe in našo povezanost z okolico ter nas nauči prepoznavati škodljive in negativne misli ter vzorce.

3Izboljša pozornost in zmanjša izgubo spomina, povezano s starostjo

Nurse in geriatric clinic or retirement home helping patient with alphabet puzzle. Senior man sitting at desk and playing games with letters. Old age, dementia, Alzheimer's disease, therapy concept
Foto: Lacheev iz iStock

Meditacija osredotočene pozornosti nam pomaga povečati moč in vzdržljivost našega fokusa ter njegov razpon. Ena izmed študij je ugotovila, da lahko že 13 minut meditacije na dan po osmih tednih izboljša pozornost in spomin posameznika.

Izboljšanje pozornosti in jasnosti mišljenja lahko pomaga ohranjati naš um mlad. Različni stili meditacije lahko povečajo pozornost, spomin in mentalno hitrost starejših.

4Izboljša spanec

Portrait of teenage boy wearing pajamas meditating with eyes closed while sitting on bed in lotus position trying to sleep at night

Starejša študija je ugotovila, da so ljudje, ki so meditirali, spali dlje in izboljšali svojo nespečnost. Veščine meditacije nam lahko pomagajo nadzorovati ali preusmeriti hitre ali bežeče misli, ki pogosto vodijo v nespečnost. Poleg tega lahko meditacija pomaga sprostiti telo in napetost ter nas spravi v mirno stanje, v katerem lažje zaspimo.

5Pomaga pri obvladovanju bolečine

Concept of mental health. Woman sitting on couch and doing calming breathing exercises after panic attack. Female inhaling and exhaling to deep breath. Self-control, anxiety relief concept
Foto: brizmaker iz iStock

Nekatere raziskave kažejo, da lahko vključitev meditacije v našo rutino koristi pri obvladovanju bolečine. Meditacija čuječnosti lahko zmanjša bolečino, izboljša kakovost življenja in zmanjša simptome depresije pri ljudeh s kronično bolečino.

6Lahko zniža krvni tlak

Person using a sphygmomanometer at home for health monitoring

Meditacija lahko izboljša tudi naše fizično zdravje z zmanjšanjem obremenitve srca. Visok krvni tlak lahko sčasoma vodi v slabše delovanje srca in prispeva k zožitvi arterij, kar lahko povzroči srčni infarkt ali možgansko kap. Dokazano je, da meditacija pomaga znižati krvni tlak, najbolj učinkovita pa je pri posameznikih z višjim krvnim tlakom.

Štipendiranje v organih državne uprave z novim letom nekoliko drugačno

Young man writing college or university application form with laptop. Student applying to school. Scholarship document, admission paper or letter on table. Typing email. Education and communication.
Foto: Tero Vesalainen iz iStock

Z začetkom novega leta začne veljati Uredba o štipendiranju v organih državne uprave, ki jo je Vlada izdaja na dopisni seji in objavila v Uradnem listu RS.

Sprejeta je na pogladi novega Zakona o javnih uslužbencih (ZJU-1), z njo pa se ureja:

  • podrobnejši postopek in merila za podeljevanje kadrovskih štipendij,
  • višino štipendij in druge stroške izobraževanja ter
  • medsebojna razmerja štipenditorja in štipendista v organih državne uprave

Za organe državne uprave postopek javnega natečaja za dodelitev štipendije kot enotna vstopna točka izvaja Center za kadre (razen za Slovensko obveščevalno-varnostno agencijo).

Postopek objave štipendij

Vsako leto do 1. maja bo predstojnik organa državne uprave določil število štipendij, ki jih bo organ razpisal za naslednje šolsko leto. Do 10. maja bo moral obvestiti Center za kadre.

Do 15. avgusta za dijake in do 15. septembra za študente bo določil vsebino javnega natečaja za podelitev štipendije in ga poslal Centru za kadre. Ta bo najkasneje do 1. septembra oziroma do 1. oktobra to objavil na spletnem mestu državne uprave (gov.si).

Center za kadre bo izbirne postopke za vsako štipendijo v več kavnih natečajih ivajal posebej.

Nastavitve piškotkov
Logo revija Študent

Spletišče s piškotkom dodeli obiskovalcu serijsko oznako, da ga prepozna ob ponovnem obisku.

Nujni piškotki

Piškotki, nujno potrebni za delovanje strani, zagotavljanje varnosti in prenos podatkov.

Analitični piškotki

Piškotki anonimizirane Googlove analitike nam omogočijo merjenje rasti ogledov.