Katere so naravne barve za velikonočne pirhe?

Sidera
-
0

Velika noč v Sloveniji velja za praznik, ko se navadno zbere celotna družina, osrednja jedilna miza pa se šibi pod velikonočnimi dobrotami. Med tradicionalne jedi, ki ob Veliki noči nikakor ne smejo umanjkati, sodijo orehova potica, hren, šunka in seveda velikonočni pirhi. Te se je nekoč barvalo na velikonočno soboto.

Nekdaj so bili vsi pirhi rdeči

Če velja, da so v času zgodnjega krščanstva jajca barvali v izključno rdečo barvo – ta naj bi simbolizirala med križanjem prelito Kristusovo kri – so dandanes tehnike barvanja jajc, motivi na njih ter načini njihove izdelave izjemno raznoliki. Med bolj znane slovenske pirhe zagotovo sodijo belokranjske pisanke. Te so navadno izpihane, izdelamo jih s pomočjo voska, rdečega krep papirja in črne barve. Med motivi na njih najpogosteje najdemo spirale, cikcakaste črte, trikotnike in polževe hišice. V Prekmurju izdelujejo remenice ali remenke. Napravijo jih, tako kot belokranjske pisanke, s pomočjo voska v batik tehniki, uporabljajo se črna, rdeča in bela barva. Zanje so značilni predvsem cvetlični motivi in klasje. Med novejše pirhe pa uvrščamo vrhniške pirhe. Te čipkaste umetnine so delo mojstra Franca Groma, ki je jajca izpihal, nato pa vanja s posebno napravo izvrtal od 3.000 do 17.000 lukenj. Vrhniški pirhi med drugim krasijo Belo hišo in japonski cesarski dvor.

Vse bolj popularne znova postajajo naravne barve

Zadnja leta pa pri nas vse bolj popularno znova postaja barvanje pirhov z naravnimi barvami. Preverili smo, kakšne vse barvne odtenke je moč ustvariti iz večini dostopnih naravnih barvil.

Rumena: lupine limone ali pomaranče, mleta kumina ali mleti ingver, turmerika, kurkuma, zeleni ali kamilični čaj, žafranika, regrat, ognjič, semena zelene, nastrgano korenje.

Oranžna: olupki rumene čebule, čili v prahu ali mleta paprika, naribano korenje.

Rdeče-rožnata: olupki rdeče čebule, malinov sirup, šipek, rdeča pesa, vložene češnje s sokom, sok granatnega jabolka, brusnice, maline, rdeči ribez.

Vijolična: cvetovi vijolic, sok rdeče grenivke, sok rdečega grozdja.

Modra: rdeče zelje, borovnice, črn ribez, vijoličast grozdni sok.

Zelena: listi špinače, koprive, peteršilja.

Rjava: zunanji čebulni olupki, semena koprca, kava, črna lupina orehov, črni čaj.

Črna: kombinacija saj ter hrastovega in jelševega lubja.

Ne glede na to, kateri način barvanja velikonočnih pirhov boste izbrali, vam iz srca privoščimo nepozabno velikonočno pojedino. Če pa se vam ob vseh tradicionalnih dobrotah zahoče kozarec odličnega vina, pa še nasvet: ne obremenjujte se s tem, ali k jedem izbrati belo ali rdeče vino. Izberite vino, ki vam je preprosto všeč (pester izbor kakovostnih vin ponuja Vinska klet Zlati grič).

Ronaldov kapetanski trak prinesel 64 000 evrov za zdravljenje dečka

Tilen Kemperle
-
0

V soboto sta se v Beogradu v kvalifikacijah za nogometno svetovno prvenstvo 2022 pomerili reprezentanci Srbije in Portugalske. Tik pred koncem tekme sodniki portugalskemu zvezdniku Cristianu Ronaldu niso priznali regularnega zadetka in tekma se je končala z rezultatom 2:2. Ronaldo se z odločitvijo nikakor ni mogel sprijazniti in od jeze zalučal svoj kapetanski trak na tla. Tega je po koncu tekme pobral gasilec na stadionu Đorđe Vukićević in kapetanski trak dal na dobrodelno licitacijo za zdavljenje bolnega dečka Gavrila.

Cristiano Ronaldo walked off the pitch and threw his captain's armband in frustration.

»Ronaldo je bil vznemirjen (in) je vrgel trak, padel je tik ob meni,« je v četrtek Vukićević dejal za Reuters in dodal, da je pripravljen prodati vse spominke, ki jih lahko zbere od igralcev, da bi Gavrilovim staršem pomagal zbrati 2,5 milijona evrov za dečkovo zdravljenje.

Dobrodelno dražbo je dobilo podjetje Mozzart, ki je za trak ponudilo 7 500 010 dinarjev oziroma skoraj 64 000 evrov. Znesek bo tako v celoti šel za zdravljenje 6-mesečnega dečka, ki trpi za spinalno mišično atrofijo. Prav zaradi te bolezni smo leta 2019 tudi v Sloveniji zbirali denar za zdravljenje dečka Krisa.

Tridnevna dražba ni minila brez polemike, saj so nekateri udeleženci poskušali zmotiti postopek tako, da so postavljali nerealno visoke vsote. Lažno draženje je sprožilo javno ogorčenje, oblasti pa so se zavezale, da bodo iskale in kaznovale krivce.

Do zdaj je dečkova družina prejela približno pol milijona evrov donacij. Dečkova mati je dejala, da je ta Ronaldov trak pomembno prispeval. »Nismo mogli verjeti, da bodo nekateri ljudje, ki nas niti ne poznajo … vzeli trak, ga prodali na dražbi in pomagali našemu otroku.«

»Soča zopet bo krvavo tekla«

Tilen Kemperle
-
0

Grozote prve svetovne vojne na naših tleh bomo lahko kmalu igrali v novi videoigri Isonzo, ki bo na voljo na platformi Steam. Igra bo uprizorila krvavo vojno znamenite Soške fronte, eno od osrednjih prizorišč igre pa je tudi Solkanski most.

Isonzo - Reveal Trailer I PS5

Igra bo tretje nadaljevanje serije iger WW1. V prvih dveh delih se je igralec bojeval v prvem večjem spopadu prve svetovne vojne, v bitki pri Tannenbergu in v znameniti bitki pri Verdunu.

Igralec bo izbral stran Italije ali Avstro-Ogrske in za zmago svoje ekipe moral na mapi zajemati ključne kontrolne točke in zazdržati nadzor nad njimi. Večji del dogajanja se bo odvil v Julijskih Alpah, kjer je v prvi svetovni vojni potekalo bojevanje v jarkih.

Celotna igra je poustvarjena na podlagi raziskav in ogleda lokacij, od uniform do orožja. Igralec bo lahko uporabil minomete, tope, zračno podporo ali pa bitko zaključil z bajonetom. Prav tako pa ne sme pozabiti na strupeni plin. Snovalci pravijo, da takšna akcija igre prve svetovne vojne ni bila še nikoli doživeta.

Točen datum izida igre še ni znan, po napovedih pa izide že v tem koledarskem letu. Igrali jo bomo lahko na osebnih računalnikih in igralnih konzolah Playstation 4 in 5 ter na Xboxu One in Serie X.

Ime igre je v italijanščini, saj Isonzo v tem jeziku pomeni Soča. Lahko pa bi se snovalci odločili tudi za slovensko ime naše smaragdne lepotice, ki bo zopet krvavo tekla.

Jernej Ogrin – »Zdrava prehrana, kaj je to?«

Tjaša Božič
-
0
Jernej Ogrin – »Zdrava prehrana, kaj je to?«

V današnjem podcastu je moj gost Jernej Ogrin – prehranski strokovnjak, član ekipe Spoznaj prehrano, voditelj izobraževanj in predavanj na temo prehrane ter še mnogo več.

Poleg klasičnega svetovanja zelo rad preko družbenih omrežij ljudi poučuje oziroma jim prikazuje, kako je prehrana lahko res zabavna stvar, s katero si lahko pomagamo in ob njej uživamo. In to brez bremen, ki jih prehrana na žalost predstavlja marsikomu.

V pogovoru nam je zaupal osnove primernega prehranjevanja in poudaril, katerih informacij na temo prehrane se je dobro izogibati.

»Če neka stvar zveni preveč dobro ali slabo, je velika verjetnost, da ni resnična. Pri prehrani sta ključnega pomena čas in vztrajnost«.

Jernej Ogrin
Foto: Jakob Kač

Kaj je poleg časa in vztrajnosti v prehrani najbolj pomembno?

Jernej nam je povedal, da je ena izmed ključnih stvari tudi ta, da pri sebi ugotovimo, kaj nam najbolj odgovarja. Pri tem moramo biti pozorni na uravnoteženost in količino obrokov. Ko se tega enkrat naučimo, je lahko v vsakodnevni prehrani tudi prostor za tablico ali dve čokolade, in to brez slabe vesti.

Poleg vseh bogatih in koristnih informacij, ki nam jih je Jernej povedal, boste lahko slišali tudi primere sestave zajtrka, malice, kosila in večerje.

Za konec nam je Jernej zaupal njegov najljubši zajtrk in živilo, brez katerega si težko predstavlja svoje življenje!

Prisluhni podcastu, v katerem te čaka obilo znanja in zabave. Tvoj dan je odvisen le od tebe in prehrana je lahko dejavnik, ki ga neizmerno izboljša.

Za še več koristnih informacij obišči Jernejev Instagram profil jernejogrin, spoznajprehrano in TikTok @ogrinjernej, kjer najdeš veliko poučnih in zabavnih vsebin.

🎧 Prijetno poslušanje in z besedo na dan v komentarjih! Tvoje mnenje, želje in ideje za bodoče avdio oddaje so zlata vredne! #gold #gold #gold #hvala

Ideje, predloge ali želje po sodelovanju v naših avdio oddajah lahko posreduješ tudi na: marketing@nevtron.eu.

Visa povezuje digitalne in tradicionalne valute

Grayling d.o.o.
-
0
Visa povezuje digitalne in tradicionalne valute

Visa je prva družba s plačilnim omrežjem, ki je povezala uporabo digitalnih in tradicionalnih valut – uporablja stabilni kripto kovanec podprt z ameriškim dolarjem, USD Coin (USDC). Visa že sodeluje s podjetjem Crypto.com, enim največjih kripto platform na svetu, kasneje pa želi svoja partnerstva tudi širiti.

Podpora digitalnim valutam, kot novi vrsti poravnalne valute, pomeni pomemben korak naprej v strategiji družbe Visa. Visa se z uporabo svoje globalne prisotnosti, partnerskega pristopa in zaupanja v  blagovno znamko osredotoča na dodajanje diferencirane vrednosti ekosistemu in zagotavljanje varnosti ter uporabnosti kriptovalut za plačila. Družba je v zadnjem letu še dodatno razvijala svojo infrastrukturo za transakcije z digitalnimi valutami – infrastrukturo, ki jo trenutno uporablja že na 200 trgih za 160 različnih valut.

»Kripto naravnani fin-techi želijo partnerje, ki razumejo njihovo poslovanje, zapletenost in raznovrstnost  oblik digitalnih valut,« je dejal Jack Forestell, izvršni podpredsednik in glavni produktni direktor pri družbi Visa. »Vključitev digitalnih valut predstavlja velik mejnik v naši zmožnosti zadovoljevanja potreb fin-techov, ki svoje poslovanje vodijo v stabilnih valutah ali kriptovalutah.«

Standardni postopek Visa transakcij zahteva, da se plačila izvedejo v tradicionalni fiat valuti, kar lahko poveča stroške in zapletenost za podjetja, ki poslujejo z digitalnimi valutami. Sposobnost poravnave v USDC prek Visa omrežja pomaga Crypto.com in drugim kripto podjetjem pri novih poslovnih modelih, ne da bi morali uporabljati tradicionalne finančne instrumente.

Nekateri geni postanejo aktivni šele po smrti

Tilen Kemperle
-
0

Nekaj ur po smrti nekatere celice v človeških možganih še vedno delujejo. Nekatere celice pa celo povečajo svojo aktivnost in rastejo do ogromnih razsežnosti, kažejo nove raziskave z Univerze v Illinoisu v Chicagu.

V nedavno objavljeni študiji v reviji Scientific Reports so raziskovalci UIC večkrat analizirali izražanje genov v svežem možganskem tkivu, ki so ga zbrali med rutinsko operacijo možganov, da bi simulirali interval po smrt. Ugotovili so, da se izražanje genov v nekaterih celicah dejansko poveča po smrti.

Ti zombi geni so bili značilni za eno vrsto celic: vnetne celice, imenovane glijske celice. Raziskovalci so ugotovili, da glijske celice mnogo ur po smrti rastejo in rastejo.

»Da se glijske celice po smrti povečajo ni zelo presenetljivo, ker so vnetne in je njihova naloga očistiti stvari po poškodbah možganov, kot sta pomanjkanje kisika ali možganska kap,« je dejal dr. Jeffrey Loeb, profesor na John S. Garvin in vodja nevrologije in rehabilitacije na Medicinski fakulteti UIC ter avtor prispevka.

»Večina študij predpostavlja, da se vse v možganih ustavi, ko srce preneha utripati, vendar temu ni tako,« je dejal Loeb. »Naše ugotovitve bodo potrebne za razlago raziskav človeških možganskih tkiv. Teh sprememb do zdaj še nismo kvantificirali.«

Loeb je z ekipo opazil, da se svetovni vzorec izražanja genov v svežem človeškem možganskem tkivu ne ujema z nobenim od objavljenih poročil o posmrtni ekspresiji možganskih genov pri ljudeh brez nevroloških motenj ali pri ljudeh s široko paleto nevroloških motenj.

Eksperiment

»Odločili smo se za simulacijski eksperiment smrti, tako da smo v velikem bloku nedavno zbranih možganskih tkiv preučili izražanje vseh človeških genov v časovnih točkah od 0 do 24 ur,« je dejal Loeb.

Ugotovili so, da je približno 80 odstokov analiziranih genov ostalo razmeroma stabilnih 24 ur. Ti so vključevali gene, ki jih pogosto imenujemo gospodinjski geni, ki zagotavljajo osnovne celične funkcije in se pogosto uporabljajo v raziskovalnih študijah za prikaz kakovosti tkiva. Druga skupina genov, za katero je znano, da je prisotna v nevronih in da je zapletena v človeško možgansko aktivnost, kot so spomin, razmišljanje in napadi, se je v urah po smrti hitro razgradila. Ti geni so pomembni za raziskovalce, ki preučujejo motnje, kot sta shizofrenija in Alzheimerjeva bolezen. Tretja skupina genov – zombi geni – je povečala svojo aktivnost, ko so se nevronski geni zmanjševali.

»Naše ugotovitve ne pomenijo, da bi morali zavreči programe raziskav človeškega tkiva, ampak samo pomeni, da morajo raziskovalci upoštevati te genetske in celične spremembe ter čim bolj zmanjšati interval po smrti,« je dejal Loeb. »Dobra novica iz naših ugotovitev je, da zdaj vemo, kateri geni in tipi celic so stabilni, se razgrajujejo in sčasoma naraščajo, da bi lahko bolje razumeli rezultate posmrtnih študij možganov.«

Pisma iz JLA Barbare Pešut pričajo, da prava ljubezen preživi vse, tudi Jugo

Mija Ivančič
-
0

Kaj je skupno Jugoslaviji in mlademu paru v dvajsetih? Ljubezen. Kaj ju ločuje? Jugoslavija je propadla, ljubezen ne bo nikoli. To je poglavitna misel avtobiografskega romana Barbare Pešut Pisma iz JLA. Roman je refleksija na pisma, ki jih je mlada avtorica pisala fantu med služenjem vojaškega roka v JLA. Je nenehen tok misli, na trenutke ne nalašč jugonostalgičen, ki nas popelje v čas bratstva in edinstva, predvsem pa v čas ljubezni.

Avtorica v romanu prepleta globoko ljubezen s surovo erotiko, človeški nagon po spolnosti s potrebo po nežnem dotiku, ljubezen s spomini. Ni zgodba o propadajoči državi, niti to ne skuša biti. Ne ukvarja se s politiko, temveč z občutki. Občutki pripadnosti, povezanosti in ljubezni, predvsem ljubezni.

Zanimiva je struktura romana, ki se začne s pismom iz JLA. Necenzuriranim, napisanim po domače, takšnim, kot so se pisala včasih. In s tem nas pisateljica uvede v nenehen tok misli, ki bralca prevzame in vodi do zadnje vrstice. Čez vsa erotična pisma (Barbara Pešut oz. Eva Pacher ni zaman znana kot pisateljica erotičnih romanov), čez vse izlive čustev in, no, tudi samo izlive. Ja, tako se je to včasih delalo, v času Juge. Pisateljičina nagajivost pride na dan tudi v vložni zgodbi o Lepi čevap Vidi, ki pa ni takšna, kot jo poznamo. Lepa Vida postane pohotnica, ki jo temnopolti mornar k sebi zvabi s pasijonko in čevapi. Ni da ni. Roman se zaključi z avtoričino poezijo iz zbirke Prej/potem iz leta 2009 Ljubezen je, ki čudovito povzame sporočilo knjige. Ljubezen ni nič, »Ljubezen samo =«.

In prav s to mislijo nas avtorica pusti, da o ljubezni premišljujemo še dolgo po tem, ko smo prebrali zadnjo vrstico. Kot Jurij Hudolin, avtor spremne besede, zapiše: »gre za knjižico, ki jo je ena sama ljubezen.«

Barbara Pešut: Pisma iz JLA, založba Primus, 87 strani.

Recenzijo nam je omogočila založba Primus.

Zakaj Belorusije ne bo na letošnji Evroviziji?

Nika Plantan
-
0

Belorusija na letošnji Pesmi Evrovizije ne bo sodelovala, saj njeni dve skladbi nista ustrezali evrovizijskim pravilom. Državo naj bi zastopala skupina Galasy ZMesta s skladbo »Ya Nauchu Tebya«, po angleško »I'll Teach You«, katero so organizatorji tekmovanja zavrnili, saj naj bi bila preveč politično naravnana. Država je imela drugo priložnost za oddajo nove skladbe, ki pa je bila prav tako neustrezna. Obe pesmi skupine nista bili sprejemljivi, saj sta kršili pravila tekmovanja, ki zagotavljajo, da tega ne spravijo na slab glas.

Dve priložnosti

Evropska radiodifuzna zveza (EBU) je Belorusijo že 10. marca pozvala k sprejemu ukrepov za spremembo svoje pesmi, vendar teh ni izpolnila. Pesem je bila, tako kot prva, neprimerna, saj ni bila v skladu z nepolitično naravo prireditve. Besedilo prve pesmi naj bi se posmehovalo množičnemu protestnemu gibanju proti dolgoletnemu beloruskemu predsedniku Aleksandru Lukašenku. Demonstranti omenjenega protesta so protestirali proti avgustovskim volitvam, ki so bile po njihovem mnenju nameščene in so podaljšale 27-letno vladavino Lukašenkova.

Prekinjeno dolgoletno sodelovanje

Belorusija je na Evroviziji sodelovala vse od leta 2004, najboljše mesto pa si je prislužila leta 2007. Takrat je nastopila s pesmijo »Work Your Magic« in zasedla najboljše 6. mesto. Država na tekmovanju do sedaj še ni zmagala, letošnja diskvalifikacija pa ji je prav tako odvzela novo priložnost.

dmitrij koldun, work your magic
Dmitry Koldun s skladbo Work Your Magic.

Letošnja Evrovizija

Tekmovanje za Pesem Evrovizije se bo od 18. do 22. maja odvijalo v mestu Rotterdam na Nizozemskem. Tam bi moralo tekmovanje potekati že lani, a je bilo zaradi epidemije novega koronavirusa odpovedano. Letošnje tekmovanje bo zaradi prisotnosti virusa prilagojeno, saj ga zaradi trenutnih razmer ne bo mogoče izvesti pred 10.000 gledalci v dvorani.

gruča ljudi na dogodku

Kako se najlažje znebite stresa?

Huawei
-
0

V skrbi za dobro telesno in duševno kondicijo se je vredno naučiti učinkovitega dihanja. To bo lažje, če boste upoštevali nasvete strokovnjaka in zdravje nadzirali s pametno uro Huawei. 

Optimizacija dihanja izboljša proces proizvodnje energije v telesu. Če to naredimo pravilno, pomaga pri obvladovanju stresa. Spoznajte nasvete Martina Petrusa, trenerja dihanja in meditacije, in če želite doseči boljše rezultate pri obvladanju stresa in skrbi za zdravje, posezite po primernem orodju. Po pametnih urah serije Huawei Watch.

Upravljanje energijskih ravni

Nekatere tehnike dihanja so kot požirek jutranje kave. Takoj povečajo srčni utrip in izboljšajo krvni obtok.

»Čez dan si večkrat oddahnite ter nekajkrat počasi in globoko vdihnite. Osredotočite se na vdih. Če traja dlje od izdiha, bo imel energijski učinek. Ko so pljuča skoraj polna, lahko na kratko zadržite vdih. Toda to metodo uporabljajte le krajši čas, saj dolgotrajno globoko dihanje lahko povzroči vrtenje v glavi,« svetuje Martin Petrus.

Razumeti SpO2

Martin PetrusRaven kisika oziroma nasičenost krvi s kisikom (SpO2) je pri zdravi osebi (merjena na višini morske gladine) med 95 in 100 odstotki. Podatek ni samo zanimiv in poteši radovednost, je tudi zgovoren. Nižje vrednosti še niso razlog za paniko, lahko pa so povod za obisk zdravnika. Povzročajo namreč hipoksijo, stanje, ki označuje premalo kisika v tkivih. Posledica pa so povečan srčni utrip, težko dihanje, znojenje, glavobol, bolečine v prsih ali celo zmedenost. Nasičenost krvi 24 ur na dan zlahka nadzirate s pametnima urama Huawei Watch GT 2 Pro ali Watch Fit.

Zavest o dihanju

Podatek VO2Max veliko pove o splošni telesni pripravljenosti, saj kaže na količino kisika, ki ga je organizem sposoben absorbirati v eni minuti med največjim naporom. Ni pomemben le pri športnikih, kajti vzdrževanje visokih vrednosti podaljšuje življenje.

»Vadba, zlasti aerobna, poveča sposobnost absorpcije kisika, vendar enako lahko dosežemo z dihanjem. Raziskave so namreč pokazale, da tehnike zadrževanja diha izboljšajo VO2Max,« je povedal strokovnjak.

Kazalnik VO2Max so prav tako iz podatkov beleženja dejavnosti sposobne izračunati pametne ure kot je Huawei Watch GT 2 Pro. To je pomemben podatek, saj odraža kardiorespiratorno sposobnost in vzdržljivost posameznika.

Obvladovanje stresa

Stres je del sodobnega življenjskega sloga. Kratkotrajni stres nam pomaga, da se lažje soočamo s težavami, medtem ko kronični stres vodi do motenj v telesu, saj telo nima časa za okrevanje in regeneracijo.

Med stresom in dihanjem je tesna povezava. Avtonomni živčni sistem delimo na simpatičen del, ki nas sili v akcijo in parasimpatičen, ki sprošča. Regulirata večino telesnih funkcij, od sluha in vida do srčnega utripa in prebave. Dihanje je zato lahko preprost način uravnoteževanja živčnega sistema in posledično povečanja odpornosti organizma.

»Prehod iz stresa v sprostitev zahteva nekaj truda, pri katerem dihanje lahko pomaga. Pozorni bodite na dolg in gladek izdih in na sprostitev celega telesa. Če želite, lahko upočasnite vdih in izdih na 5-6 sekund, saj je to najboljši način za prehod v fazo sproščanja,« pojasnjuje Martin Petrus.

sportni teden

Obvladovanje stresa z aplikacijo Zdravje

Ko začutimo »stres«, je najlažja rešitev nadzor dihanja in umiritev telesa, medtem ko bo ostalo sledilo. Na ta način se lahko znebite stresa pred javnim nastopom ali celo napadov panike, ki jih povzročajo ekstremno neugodne situacije. Pravilno dihanje lahko vpliva tudi na spolno življenje, pomaga pri povezavi s telesom in krepi občutke.

Za nadzor stresa uporabite pametno uro Huawei Watch GT 2 Pro in aplikacijo Zdravje, ki hrani zbrane podatke in jih prikazuje na pregleden način. Poleg 24-urnih podatkov o stresu aplikacija ponuja grafikone srčnega utripa, ravni kisika v krvi, podatke o kakovosti spanja, številu korakov in podobno. Ura je povezljiva tako s pametnimi napravami Android, kot tudi iOS. Prav tako pa jo lahko uporabljate v kombinaciji z brezžičnimi slušalkami Huawei FreeBuds Pro, ki jih lahko pred spanjem uporabljate za poslušanje meditacijske glasbe.

Za več informacij obiščite spletno povezavo: https://consumer.huawei.com/si/

Znanstveniki odkrili, zakaj so človeški možgani tako veliki

Katja Stojić
-
0

Kaj nas opredeljuje kot človeka? V primerjavi z najbližjimi sorodniki primatov imamo neverjetno velike možgane. Znanstveniki so odkrili, zakaj je temu tako, in sicer z zbiranjem celic od ljudi, šimpanzov in goril, ki so jih nato v laboratoriju pretvorili v kepe možganov.

Neznano molekularno stikalo

Testi na »možganskih organoidih« so razkrili neznano molekularno stikalo, ki nadzoruje rast možganov. To stikalo je tisto, zaradi katerih človeški možgani zrastejo do kar trikrat večje velikosti v primerjavi z možgani velikih opic. Če se poigramo s stikalom, človeški možgani izgubijo svojo prednost pri rasti. Možgane velikih opic pa lahko spodbudimo, da zrastejo kot človeški.

Gorila od ramen navzgor

Opazimo lahko zelo zgodnjo razliko v vedenju celic, ki človeškim možganom dopuščajo rast. Zdravi človeški možgani dosežejo približno 1500 kubičnih centimetrov v odraslosti. To je trikrat večje od možganov goril in še večje od možganov šimpanzov. Ugotoviti zakaj ni bilo lahko, saj je razvoj možganov težko preučiti.

Zbiranje celic in razvoj organoidov

Da bi razumeli ta proces, so se raziskovalci v Cambridgeu lotili zbiranja celic, pogosto so uporabili tiste, ki so ostale pri zdravniških testih ali operacijah. Zbirali so človeške, gorilje in šimpanzove celice. Nato so jih reprogramirali v izvorne celice in jih prilagodili, da so se spremenile v možganske organoide – majhne kepe možganskega tkiva, ki so široki nekaj milimetrov.

Rentgen človeške glave z obarvanimi možgani, zraven pa kopica mehurčkov z vprašanji v njih

Po nekaj tednih so bili daleč največji možganski organoidi tisti, ki so jih pridobili iz človeških celic. Natančen pregled je razkril, zakaj. Pri človeških možganskih celicah so se nevronske progenitorne celice, ki sestavljajo vse celice v možganih, razmnožile bolj kot tiste od velikih opic. Zaradi večjega števila teh celic pride do tega, da ob vklopu stikala nastane večje število možganskih celic.

Zgodnja sprememba v možganih

Matematično modeliranje procesa kaže, da razlika v razmnoževanju celic pride tako zgodaj v razvoju možganov, da vodi k dvakratni količini nevronov v možganih odraslega človeka v primerjavi z možgani velikih opic. Znanstveniki so odkrili tudi gen, ki je ključen pri tem procesu. Poznan je kot Zeb2 in se aktivira v človeškem tkivu ter omogoči delitev celic, preden dozorijo.

Študija je zelo pomembna za razumevanje pomembnosti organoidov pri preučevanju razvoja možganov. Pomembno je razumeti, kako se možgani običajno razvijajo. Deloma nam to pomaga razumeti, kaj je tisto, ki ljudi dela unikatne, deloma pa nam ponuja pomemben vpogled v pojav nevrorazvojnih motenj.

1...1.0361.0371.038...2.158Stran 1.037 od 2.158