Naj se slavi pivo!

Pia Prelec Poljanšek
-
0

O tem, zakaj je mikropivovarjenje v zadnjih 10 letih doživelo preporod tudi na slovenskih tleh, govori veliko različnih teorij. Skupno jim je, da po craft pivu posegajo predvsem mlade generacije – milenijci. Generacije, ki pospešeno iščejo smisel svojega obstoja, skrbijo za planet in rade slišijo ter pripovedujejo (start-up) zgodbe.

Do konca leta 2019 smo po Sloveniji nabrali že precej dogodkov, povezanih s pivom. Še vaške in gasilske veselice so ponekod posodobile točilne pulte. Med najbolj izstopajočimi in/ ali legendarnimi pivskimi dogodki pa so gotovo tile:

FESTIVAL KJE, KAKO, ZAKAJ
Pivo in cvetje Največja festivalska prireditev v Sloveniji že od leta 1954 dalje. Kombinacija dobre glasbe in piva.
Ljubljanski festival piva (”Beer & Whisky” Festival)

 

 Podpreti slovenske pivovarje in uvoznike, omogočiti ljudem dostop do več različnih vrst piva in whisky-ja.
Cameralov Festival Mikropivovarjev V letu 2019 se je odvil že sedmi. Prireja ga bar Cameral, ki želi obiskovalcem približati craft piva in se ob njih družiti še ob spremljavi dobre glasbe in kulinarike.
Makro Beer Fest oz. Beer Fest Maribor Po več kot uspešni seriji festivalov piva v Mariboru in Krškem od leta 2014 dalje, se je Pivarna in njen otrok Makro Beer Fest v letu 2018 prvič odpravila tudi v prestolnico. Dogodek znan tudi kot Štajerski Beerfest.
Festival piva in Kranjske klobase Prvič organiziran v letu 2019, spremljala ga je tudi dobrodelna nota.
Beer & Burger fest Ljubljana

 

 Pod okriljem Odprte kuhne. Ta festival se na različnih lokacijah in v večkratni letni izvedbi odvija od leta 2014 dalje. Za ljubitelje ta pravih ali pa bolj modernih burgerjev ob požirkih dobrega piva.
Komasutra Beer Festival (Green Gold Brewing) Letošnji bi bil že tretji zapored. Največji pivovarski dogodek leta – več kot 20 vrst piva ob spremljavi dobre glasbe in okusne hrane.
Kamniški festival piva

 

 Prvi v letu 2019. Takšen festival bi lahko nosil ime tudi kakšnega drugega kraja, a Kamnik je poseben zato, ker iz tam prihajajo 4 večje in uspešne mikropivovarne.
Okusi piva Radovljica Prvi v letu 2019, ki je pomembno dopolnil prej čokoladno Radovljico. Ob pivski in kulinarični ponudbi so poskrbeli tudi za šport – odlična kombinacija!
Savinja Beer Fest Od leta 2016 dalje, svoj program pa prilagaja trendom – v letu 2019 so tako vpeljali tudi gin.

 

Paket mešanic začimb za študente

Umami foods d.o.o.
-
0

Verjetno veš, kako je lahko študentsko življenje eno izmed bolj pestrih življenjskih obdobij kot tudi eno izmed najlepših. Je pa to tudi čas, kjer si nekako primoran spoznati tudi vse radosti samostojnega življenja, med katere spada tudi, hrana, ki si jo moraš sam pripraviti. Na Začimbe.si so za ta namen pripravili paket začimb »Moj cimer je kralj!«, ki zajemajo najbolj osnovne začimbe, ki jih potrebuje vsak študent ali kuhar začetnik v kuhinji.

Glede na to, da so začimbe lično zložene v darilno škatlo, je ta paket lahko tudi odlično darilo za nekoga, ki uživa v kuhanju ali pa bi rad začel s kuhanjem in ne ve kje začeti.

Paket »Moj cimer je kralj!« vsebuje naslednje začimbe:

  • Mešanica začimb Sugo & Bolognese
  • Mešanica začimb Za perutnino
  • Mešanica začimb Vrtna zelišča
  • Mešanica začimb Pica & Pašta
  • Mešanica začimb Za krompir
  • Mešanica začimb Zelenjavna osnova

 Vsebino paketa si lahko ogledaš tudi na Začimbe.si s klikom TUKAJ.

Da pa začetek ne bo pretežak, ti predstavljamo simpl recepte za vsako izmed mešanic. Naj bo priprava obroka preprosta in hkrati okusna.

Recept za uporabo mešanice Sugo in Bolognese: Pečenka sugo bolognese

PRIBOR:

  • ponev
  • štedilnik
  • pekač
  • pečico
  • peki papir
  • posodo za mešanje
  • vilice
  • nož
  • desko
  • posodo za kuhanje jajc

SESTAVINE:

  • 1/2 čebule
  • 1/2 pora
  • 1/2- 1 čajno žličko Sugo & Bolognese začimbne mešanice
  • 1 jajce
  • 250 g mletega, mešanega mesa
  • 2 žlici drobno narezanega, pečenega ali kuhanega piščanca
  • 2 žlici kuhanega, pretlačenega brokolija

NADEV:

  • 1 korenje
  • 3 trdo kuhana jajca

POSTOPEK:

  1. Čebulo olupiš in narežeš na trakove. Por opereš in narežeš na kolobarje. Popražiš ju na olju.
  2. Vse sestavine za pečenko zmešaš z vilicami. Ne mešaš z rokami, da masa ne bo preveč zbita. Maso nato preložiš na peki papir in z dlanmi oblikuješ sploščen oval. Najdaljša linija ovala, naj bo dolga toliko, da nanjo lepo postaviš tri jajca v vrsto. 
  3. Korenje opereš, olupiš in narežeš na kolobarje. Kolobarje lepo položiš okoli jajc, kot bi naredil/a ograjo. 
  4. S pomočjo peki papirja z maso prekriješ jajca in korenje ter naredimo štruco. Paziš, da so jajca v celoti prekrita z mesno maso. 
  5. Mesno štruco skupaj s peki papirjem prestaviš v pekač primerne velikosti in ga položiš v ogreto pečico. 
  6. Pečenko pečeš od 50 do 60 minut na 200 stopinj Celzija, dokler po vrhu ne postane lepe zlato-rjave barve. Med peko jo vsaj dvakrat preliješ s tekočino, ki se je nabrala v pekaču.

Pečenka Sugo Bolognese

DODATNI NASVETI:

  • Pečenki lahko dodaš druge ostanke iz hladilnika – tako se boš izognil/a metanju hrane v smeti.
  • Pečenke ne peči na ventilaciji, da se ne izsuši preveč.
  • Trdo kuhana jajca lahko zamenjaš s celim korenjem, ki ga položiš vzdolž pečenke. V tem primeru kolobarjev korenja ni potrebno dodajati.
  • Pečenko lahko pečeš brez dodatne maščobe – namesto nje uporabiš jušno osnovo, ali vodo. Ne pozabi pečenke večkrat preliti z njo, da bo ostala lepo sočna.

Recept za uporabo mešanice Za perutnino: Pikantni piščanec (za 2 osebi)

PRIBOR:

  • plastično posodo s pokrovom
  • čajno žličko
  • visok pekač
  • kuhalnico
  • desko
  • nož
  • ponev
  • krožnik
  • drobilec za česen

SESTAVINE:

  • 4 srednje velike piščančje krače ali 10 perutničk
  • žlico in pol mešanice Za perutnino
  • olivno olje
  • dva stroka česna
  • četrtino žličke soli

POSTOPEK:

  • Piščančje krače najprej opereš pod tekočo hladno vodo in jih postaviš v plastično posodo s pokrovom.
  • Olupiš dva stroka česna in ju v drobilcu zdrobimo na piščančje meso.
  • Nanje posuješ žlico in pol mešanice Za perutnino, sol in jih poliješ z olivnim oljem. Vse skupaj dobro premešaš in vse začimbe dobro vtreš v piščančje meso.
  • Posodo z mesom zapreš in pustiš v hladilniku od ene do treh ur, da se okusi povežejo in prepletejo meso. Po počivanju mesa v hladilniku, ga postaviš nato eno uro pred pečenjem na sobno temperaturo. V tem času prižgeš pečico na 180 stopinj Celzija.
  • Tik pred peko nato dobro segreješ ponev in začinjene krače ali perutničke na hitro zapečeš, da te dobijo skorjico.
  • Nato jih damo na pekač in v pečico za dobrih 30 minut.
  • Priporočamo, da pikantnega piščanca nato postrežeš s pečenim krompirjem in osvežilno kumarično solato s kislo smetano.

Pikantni piščanec

Recept za uporabo mešanice Vrtna zelišča: Ajdova kaša z gobami (za 2 osebi)

PRIBOR:

  • nož in deska za rezanje
  • kozica s pokrovko za pripravo omake
  • vok
  • kuhalnica
  • cedilo

SESTAVINE:

  • 200 g ajdove kaše
  • 1 čebula
  • 250 g svežih gob (šampinjoni ali lisičke; ko je sezona)
  • 2 žlici veganskega nesladkanega jogurta (ni nujno in če vam ne ustreza lahko uporabite kislo smetano)
  • 5 žlic olja
  • žlica vrtnih zelišč
  • ščep solnega cveta
  • 1 žlica majarona
  • 1 žlička česna (lahko uporabite 1-2 stroka svežega česna)
  • ščep peteršilja

PRIPRAVA:

  1. Ajdovo kašo v voku na hitro prepražiš na dveh žlicah olja.
  2. Nato toliko zaliješ z vodo, da je kaša pokrita. Dodaš žlico vrnih zelišč, ščep solnega cveta in majaron.
  3. Kuhaš jo 20 minut. Po potrebi vmes dodajaš vodo.
  4. Medtem ko se ajdova kaša kuha, pripraviš še ostale stvari: čebulo nasekljaš na majhne koščke, prav tako nasekljaš še svež česen. Če ga nimaš, lahko brez težav uporabiš tudi mleti česen. Gobe opereš in jih narežeš na lističe.
  5. V ločeni ponvi segreješ žlico olja in na njem popražiš prej nasekljano čebulo.
  6. Dodaš česen in narezane gobice, na hitro popražiš ter zaliješ z malo vode.
  7. Gobe dušiš 15-20 minut in jih na koncu, ko je kaša ravno prav mehka, primešaš v gosto ajdovo kašo.
  8. Za dodatek k okusu lahko primešaš še nesladkan jogurt in potreseš s peteršiljem.

Ajdova kaša z gobami

Recept za uporabo mešanice Pica in Pašta: Pica žepki

PRIBOR:

  • nož in deska za rezanje
  • pekač
  • kuhinjski čopič
  • cedilo

SESTAVINE:

  • listnato testo
  • šunka
  • sir
  • ketchup
  • mešanica začimb Pica & pašta

PRIPRAVA:

  • Testo razrežeš na 10×20 cm velike kose.
  • Na polovico poševno zarežeš poševne reze, ki pa ne smejo prekiniti testa. Na drugo polovico daš malo ketchupa, rezino šunke, rezino sira in ščep začimbne mešanice pica & pašta.
  • Centimeter testa ob robovih mora ostati prazen.
  • Z zarezano polovico testa pokriješ nadevan del, da se robovi pokrijejo. Robove nato stisneš z vilico (kot skutne blazinice)
  • Pomažeš z jajcem, mlekom ali pa z ničemer, kajti testo je samo dovolj mastno.
  • Pečeš toliko, da zlato porjavi. Postrežeš tople ali hladne.

Pica žepki

Recept za uporabo mešanice Za krompir: Pečen krompir s sirom (za 4 osebe)

SESTAVINE

  • 6-8 približno enako velikih krompirjev
  • 5 JŽ olja (sončnično ali olivno)
  • sol, po okusu
  • črni poper, po okusu
  • mešanica začimb Za krompir
  • poljubne rezine sira razrezanih na kvadratke
  • 100 g jogurta (lahko tudi kisla smetana) – stvar okusa
  • 2 JŽ mlete čebule

PRIPRAVA:

  • Pečico daš greti na 200 °C.
  • V tem času, ko se pečica greje, krompir olupiš, malo posoliš in jih daš kuhati. Kuhaš le kratek čas saj se ne sme skuhati do konca. Tak krompir ocediš, počakaš, da se malo ohladi, da ga lahko režeš.
  • Nato zarežeš vanj caa. 5 – 6 zarez in paziš, da ne prerežeš dna krompirja. Preneseš krompir na pekač (lahko je obložen s peki papirjem), nato pa enakomerno premažeš krompirje z oljem, ki smo mu dodali sol, poper in mešanico Za krompir. Krompir pečeš približno 30 minut, dokler se rezine vsakega krompirja ne začnejo ločevati oz. so pečene. Ko je krompir lepo pečen in so rezine lepo ločene vzameš krompir iz pečice. Med krompirjeve pečene rezine vstaviš rezinice poljubnega sira, nato krompir vrneš v pečico in pečeš še približno 10 minut, oz. dokler se sir ne stopi. Po 10 minutah vzameš krompir iz pečice in ga premažeš še z omako, ki smo jo pripravili z jogurtom (ali kislo smetano) z dodatkom mešanice Za krompir in mleto čebulo.
  • Krompirje postaviš nazaj v pečico in jih pečeš še približno 7 minut.
  • Postrežeš s poljubno solato in uživaš!

Pečen krompir s sirom

Recept za uporabo mešanice Zelenjavna osnova: Zdrobova juha

SESTAVINE:

  • 6 manjših korenčkov
  • 1 žlica olivnega olja
  • 150 ml zdroba
  • 1 l vode (ali domače zelenjavne jušne osnove)
  • 1 jedilna žlica zelenjavne jušne osnove v prahu (ni potrebno, če imate domačo jušno osnovo)
  • 1 čajna žlička soli (po potrebi)
  • Ščepec popra
  • Večja pest (majhen šop) svežega peteršilja
PRIPRAVA:
  1. Korenček naribaš ali nasekljaš na majhne koščke (julienne). Peteršilj nasekljaš.
  2. V loncu segreješ olivno olje. Ko je toplo (ne vroče), dodaš korenček.
  3. Na srednjem ali nizkem ognju rahlo popražiš korenček.
  4. Po približno 3 minutah dodaš zdrob. Tudi tega rahlo popražiš.
  5. Po dveh minutah doliješ vodo. Vanjo vmešaš jušno osnovo, sol, poper in peteršilj.
  6. Kuhaš nekaj minut, da se zdrob pokuha. Ko se juha zgosti, je pripravljena na serviranje.

Zdrobova juha

Že komaj čakaš, da pripraviš svoje prve obroke in postaneš kuharski kralj med cimri. Klikni TUKAJ in si pridobi svoje začimbne mešanice.

Veliko užitkov pri pripravi receptov!

Kdo so letošnji slovenski olimpijci?

Monika Podlogar
-
0

Le še 18 dni nas čaka do prav posebnih, prestavljenih olimpijskih iger v japonskem Tokiu. Odvijale se bodo med 23. julijem in 8. avgustom – kar leto dni po prvotno načrtovanem datumu (24. julij do 9. avgust 2021). Olimpijske igre bodo kljub prestavitvi zaradi novega koronavirusa obdržale prvotno ime: Tokio 2020. Nastop na velikem dogodku so si zagotovili tudi številni uspešni slovenski športniki.

Tudi košarkarji na OI!

Prvič v zgodovini Slovenije se bodo na olimpijske igre podali tudi slovenski košarkarji. Nedavno je slovenska reprezentanca v Kaunasu v Litvi na odločilni tekmi s 96 proti 85 premagala domačo reprezentanco in si tako priigrala še kako želeno vstopnico za največji športni dogodek. Najučinkovitejši igralec je bil Luka Dončić, ki je dosegel 31 točk, 13 podaj in 11 skokov.

V skupini prvega dela bodo v Tokiu Slovenci igrali s Španijo, Argentino in Japonsko.

Atleti, judoisti in kolesarji najštevilčnejši

Čeh
Kristijan Čeh, metalec diska, se lahko na olimpijskih igrah spogleduje tudi z medaljo. Foto: Facebook AZS.

Med atleti sta se na olimpijske igre uspela uvrstiti Kristijan Čeh in Luka Janežič, med atletinjami Anita Horvat, Tina Šutej, Maja Mihalinec Zidar, Maruša Mišmaš Zrimšek. Le centimeter je do norme za uvrstitev v troskoku zmanjkalo Neji Filipič. Naknadno je povabila za nastop v Tokiu prejela še Klara Lukan, ki bo tekla na 5000 metrov.

Roglič
Primož Roglič. Foto: Facebook KZS.

Takoj za atletsko sta najbolj številčni še reprezentanci judoistov, ki jo bodo zastopali Adrian Gomboc, Kaja Kajzer, Maruša Štangar, Tina Trstenjak in Anamari Klementina Velenšek, in reprezentanca kolesarjev. V cestnem kolesarstvu bodo nastopili Eugenia Bujak, Tadej Pogačar, Jan Polanc, Primož Roglič in Jan Tratnik, v gorskem kolesarstvu Tanja Žakelj.

Vodni športi

plavalec
V Tokiu bodo nastopili tudi slovenski plavalci.

V Tokio potuje tudi nekaj plavalcev, kajakašev in jadralcev. V plavanju bosta nastopili Katja Fain in Janja Šegel, v daljinskem plavanju Špela Perše. Naknadno je vabilo za nastop na olimpijskih igrah prejel še plavalec Martin Bau.

Anja Osterman in Špela Ponomarenko Janić sta se na največji športni dogodek uvrstili v disciplini kajak-kanu – mirne vode, Peter Kauzer, Alja Kozorog, Benjamin Savšek in Eva Terčelj pa v disciplini kajak-kanu – slalom.

V Tokio gredo še trije jadralci, Veronika Macarol, Tina Mrak in Žan Luka Zelko.

Še kar nekaj udeležencev

Poleg omenjenih se bodo v Tokiu za čim boljše uvrstitve borili še nekateri uspešni slovenski športniki. V ritmični gimnastiki bo nastopila Ekaterina Vedeneeva, v golfu Pia Babnik. Žiga Ravnikar se bo pomeril v tarčnem lokostrelstvu, Živa Dvrošak pa v strelstvu. Namizni tenis bodo igrali Peter Hribar, Darko Jorgić, Deni Kožul in Bojan Tokić. V športnem plezanju bosta nastopila Janja Garnbret in Mia Krampl, Ivan Konrad Trajkovič pa bo nastopil v taekwondoju.

V Tokio tako odhaja kar nekaj slovenskih športnikov, uradna predstavitev slovenske reprezentance bo 9. julija. Znan pa je tudi novi termin paraolimpijskih iger. Te bodo med 24. avgustom in 5. septembrom 2021.

Temna stran online zmenkov

-
0

Aplikacije za zmenke so bile priljubljene že pred pandemijo, vendar je izolacija povzročila njihov razcvet. Zato ni presenetljivo, da je Tinder največkrat naložena aplikacija na svetu. Čeprav je aplikacija marsikomu prinesla nove ljubezni in spoznanja, je lahko za marsikoga tudi zelo negativna izkušnja. Še posebej ženske poročajo o nadlegovanjih in zlorabah, ki se dogajajo skrite pred javnostjo.

Uporabniki se pogosto srečujejo s prošnjami za spolne usluge, še preden se oseba sploh predstavi in vzpostavi stik. Takšnih sporočil so deležni tako ženske kot moški, vendar so ženske na to bolj pozorne in jih takšen odnos tudi bolj prizadene. Raziskava iz leta 2020 poroča, da številne ženske trpijo za določenimi oblikami nadlegovanja v aplikacijah za zmenke. 57 % žensk na spletu, starih od 18 do 34 let, je povedalo, da so prejele spolno nazorna sporočila ali slike, za katere niso prosile. To velja tudi za najstnice stare med 15 in 17 let.

Nekateri uporabniki poročajo tudi o psihološkem stresu. Raziskava iz leta 2017 je pokazala, da je 36 % uporabnikov medsebojne interakcije videlo kot zelo moteče. Heteroseksualni in biseksualni moški so redko izrazili zaskrbljenost glede osebne varnosti, medtem ko so bile ženske veliko bolj zaskrbljene.

Ali se lahko kaj naredi, da takšno vedenje ne bi bilo dopustno in bi lahko vsi brezskrbno uporabljati aplikacije za zmenke?

Obstaja nekaj mehanizmov za zmanjšanje težav. Tinder je uvedel zaznavanje neprimernih sporočil in jezika, ki uporabnika pozove k temu, da ponovno preuči sporočilo. Leta 2020 je Bumble predstavil umetno inteligenco za zameglitev določenih slik, ki za ogled zahtevajo uporabnikovo soglasje. Nekatere aplikacije so uvedle tudi preverjanje uporabnikov, pri čemer se mora fotografija, naložena v profilu ujemati z uporabnikovim samoportretom. Aplikacija lahko tako preveri pristnost slike. Ukrep naj bi preprečil zlorabo, saj se uporabniki ne morejo skriti za lažnimi identitetami.

Kljub novim ukrepom še vedno ostaja največji strah uporabnikov. Ena ključnih skrbi je namreč spolno nasilje, ki se lahko zgodi, ko se uporabniki osebno srečajo. Ženske, ki uporabljajo aplikacije za zmenke, se pogosto zavarujejo s previdnostnimi ukrepi (na primer polno baterijo na telefonu ali obveščanjem družine in prijateljev o svojih načrtih), a kljub temu ostajajo ranljive za spolno zlorabo.

Trenutno je večina uporabnikov zaščitena le v tolikšni meri, kot jih ščiti aplikacija sama. Uporabniki še vedno uporabljajo aplikacije na lastno odgovornost, zlasti v državah brez izrecne zaščite. Vendar takšne aplikacije prinašajo tudi marsikaj lepega, saj veliko oseb najde svoje dolgoletne partnerje prav na aplikacijah za zmenke.

Vir:

Začelo predčasno glasovanje za referendum: vsak glas šteje

Sabina Zorman
-
0

To nedeljo, 11. 7., bo potekal referendum o noveli zakona o vodah. Pisali smo že o načinih, kako glasovati, če te v nedeljo ne bo doma – v svoji občini ali celo v državi.

Danes se je že začelo predčasno glasovanje. Potekalo bo tudi jutri in v četrtek med 7.00 in 19.00. Priporočamo, da se na volišče odpraviš pravočasno, ne ob 18.30.

Kje in kako lahko predčasno oddam glas?

Glasuješ lahko na tisti okrajni volilni komisiji, ki je na območju, v katerem si vpisan v volilni imenik. Če si torej vanj vpisan v Kranju ali Mariboru, ne moreš predčasno voliti v Ljubljani ali Kopru.

napis referendum za pitno vodo
Vir: iniciativa Za pitno vodo

Odprtih bo 92 okrajnih volilnih komisij, v razpredelnici na strani Za pitno vodo preveri, katera je na tvojem območju.

Predhodna najava ni potrebna, potrebuješ le osebni dokument. Da bo glasovanje potekalo hitreje, s seboj prinesi tudi obvestilo o volišču, ki ga prejmeš po pošti.

Vsak glas šteje

Da bo rezultat referenduma sploh veljaven, nas mora glasovati vsaj 340.007, kar je 20 odstotkov prebivalstva.

Vsak glas je zato pomemben. Pravica do volitev je ustavna pravica, zato svetujemo, da jo izkoristiš. Spomni še prijatelja, starša, brata, sestro, starega starša, soseda.voda pada na roki

Drevo želja, raznolikosti in sprejemanja

Žiga Kastelic
-
0

Drevo želja je mladinska pripoved o drevesu želja in zgodbi, ki jo je preživelo. Avtorica Katherine Applegate vnese v prijetno zgodbo o življenju drevesa tudi aktualne teme, kot so sprejemanje drugih kultur, ras in jezikov. Knjige, namenjene mlajšim, ki jih lahko berejo starejši, so pravi zaklad literature.

Enakovrednost, drugačnost in sovraštvo

Zgodba se začne precej skrivnostno, saj se vse dogaja z zornega vidika drevesa po imenu Rdeči. Izvemo veliko o njegovem okolišu, njegovih poznanstvih s srakami in drugimi živalmi ter njegovem počutju ob padanju snega. Čeprav je že dolgo na svetu in ima na zalogi veliko zgodb in modrosti, s katerimi utruja svoje prijatelje, pa se vseeno zgodi nekaj novega. V hiš zraven njega se preseli nova družina. Nanj pa nek fant vreže napis: SPOKAJTE!

Rdeči je dvestoletni hrast, ki nudi domovanje številnim živalskim vrstam, prijetno senco in zatočišče pa tudi prebivalcem okoliških hiš. Enkrat letno k njemu pridejo ljudje z vseh koncev in krajev, da na njegove veje obesijo trakove s svojimi željami.
V dolgem življenju je videl že marsikaj, a ga današnji svet zna vedno znova presenetiti.
Ko se v soseščino priseli nova družina, v hrastovo deblo nekdo na skrivaj vreže napis: SPOKAJTE! Poleg tega se lastnica zemljišča odloči, da je čas, da tudi hrast požagajo. K sreči je v bližnji šoli veliko učencev in učiteljev, ki jim je mar za sočloveka in druga živa bitja.

Kljub preprostosti knjige, ki vsebuje kar nekaj ilustracij, pa lahko iz nje potegnemo veliko. No, pa saj je tudi Mali princ kratka zgodbica, polna ilustracij in velja za mojstrovino. Drevo želja je brez dvoma knjiga, namenjena otrokom in mlajšim bralcem. Če pa to pomeni, da jo boš kot starš, brat, sestra, teta ali stric bral otroku, boš videl, kako lepa in poučna zgodba je.

Drevo želja: Katherine Applegate, prevedla Veronika Rot Gabrovec, založba Ocean, 172 strani.

Skozi navihanost in humor nam pokaže precej aktualne teme begunstva, uničevanja okolja, sovraštva, sprejemanja drugačnosti, zaupanja in še česa. Je preprosta, a sila prisrčna knjiga o drevesu, družini in razmerjem v naravi. Vsi smo enakovredni in tu ne mislim le na ljudi. Se spomniš Grincha, ki si zada cilj, da bo njegovo srce čim manjše? Če bi prebral to knjigo, se njegovo srce ne bi nikoli več pomanjšalo. Taka knjiga je Drevo želja. Usede se v  srce in tam najde svoj dom.

Recenzijo nam je omogočila založba Ocean.

Izgorelost

Neja Krampl Mastnak
-
0

Izgorevanje je proces samoizčrpavanja, ko se posameznik žene onkraj svojih vseh meja, da bi z dosežki zadovoljil svoja pretirana pričakovanja, podprta s tistimi, ki mu jih zastavlja okolica. Izgorelost pa je končni psihofizični zlom, stanje telesne, čustvene in mentalne izčrpanosti. Je čedalje pogostejša bolezen sodobnega časa, dokazano pa je, da je stres eden najpomembnejših povzročiteljev izgorelosti.

Izgorevanje lahko traja zelo dolgo, tudi več desetletij. Proces poteka v več stopnjah:

Začne se z utrujenostjo. Ko se utrujenost kopiči, to kmalu privede do preutrujenosti. Na tej stopnji bi moral vsak to prepoznati in se spočiti. Namesto tega pa posameznik, ki se vrednoti le po dosežkih, v želji po spoštovanju ter ugledu te znake spregleda in se pri delu še bolj zažene. To ga privede do stanja izčrpanosti. Za to stanje sta značilna občutek kronične utrujenosti, ki jo posameznik zanika, hkrati pa tudi skrajna storilnostna usmerjenost – deloholizem.

Dekle se zruši na posteljo

Izčrpanost vodi postopoma do preizčrpanosti, ko dobi oseba občutek ujetosti v načinu življenja, dela in odnosov. Tesnobnost narašča, neredko pride tudi do paničnih napadov. Posameznik se počuti čedalje bolj nemočnega, zaradi manjše učinkovitosti pa ga spremljajo občutki krivde in upadanje samopodobe. Zaradi izgubljanja delovnih sposobnosti je deloholik vse bolj razočaran nad sabo in se počuti, kot da izgublja samega sebe. Da bi te občutke omilil, si vse bolj prizadeva za nove dosežke in pohvale ter se še vedno trudi, da bi bil aktiven. To postopoma privede do adrenalne izgorelosti, za katero je značilna skoraj popolna izguba psihofizične energije. Posameznik nima koncentracije, večji del dneva lahko prespi, težko ohranja budnost, kratkoročni spomin pa ima skrajno omejen. Prizadenejo ga lahko hudi depresivni in anksiozni simptomi, čemur lahko sledi hospitalizacija v psihiatrični bolnišnici. V najskrajnejših primerih lahko pride tudi do kapi ali infarkta.

Kaj lahko narediš sam?

Ključna preventiva pred izgorelostjo je uravnoteženje razmerja med obremenitvami in razbremenitvami. S povečevanjem obremenitev si moraš ustrezno povečevati tudi dejavnosti, ki te razbremenjujejo. Postaviti si moraš prioritete in meje glede svojih obveznosti. Naučiti se moraš razlikovati med pomembnimi in nepomembnimi ter nujnimi in manj nujnimi obveznostmi. Prav tako je izrednega pomena, da si postaviš mejo med delovnim in prostim časom.

Pes počiva v mreži

Če zase veš, da si perfekcionist in deloholik ter da se na življenjske obremenitve pogosto odzivaš s pretirano dejavnostjo, stopi korak nazaj. Razmisli, zakaj je tako in se vprašaj, če je za zadovoljitev potrebe po potrjevanju vredno tvegati svoje zdravje. Opredeli si cilje, ki temeljijo na realnih osnovah, in se zavedaj, da si dovolj in da je življenje sestavljeno iz vzponov in padcev. Čeprav ti kdaj kaj ne uspe, to še ne pomeni, da nisi dovolj dober. Pomembno je, da se zavedaš lastne vrednosti in imaš zdravo samopodobo.

Če kljub temu ugotoviš, da sam nikakor ne moreš zmanjšati svojih obremenitev in da te prepogosto tarejo občutki, da se nisi dovolj potrudil ali da ne zmoreš naprej, je smiselno, da se o tem pogovoriš s strokovnjakom – psihologom ali psihoterapevtom. Zavedaj se, da nisi edini, saj izgorelost prizadene kar od 8 do 10 odstotkov ljudi. Ključnega pomena je poiskati pomoč pravi čas!

Prepoved številnih plastičnih izdelkov v Evropski uniji

Nika Grizila
-
0

S 3. julijem je v Evropski uniji prepovedana prodaja določenih plastičnih izdelkov za enkratno uporabo. Ne sme se več prodajati izdelkov, za katere obstajajo cenovno ugodne alternative brez plastike. Plastični izdelki za enkratno uporabo predstavljajo okoli 70 odstotkov odpadkov v morju po Evropi. Končni namen je krožni model v EU-ju, po katerem bi bila do leta 2030 odvržena plastika znova uporabna ali reciklirana.

Onesnaževanje s plastiko

Na trgu več ni vatiranih palčk, plastičnega jedilnega pribora, plastičnih krožnikov, slamic, palčk za balone ter nekaterih izdelkov iz ekspandiranega polistirena (skodelice in posode za hrano in pijačo). Prepovedani so tudi vsi izdelki iz oksorazgradljive plastike (plastike, ki ji dodajo aditive, ki pod vplivom toplote ali UV-svetlobe povzročijo oksidacijo, zaradi česar se plastični material razgradi v mikrodelce). Lokali in restavracije bodo morali začeti uporabljati posode in slamice iz bambusa, celuloze ali drugega biorazgradljivega materiala.

Onesnaževanje s plastiko

Za nekatere druge izdelke iz plastike (na primer ribiško orodje, plastične vrečke za enkratno uporabo, plastenke, tobačne filtre, sanitarne predmete in mokre robčke) veljajo drugačni ukrepi. Njihova uporaba bo omejena, proizvajalec bo imel razširjeno odgovornost (načelo onesnaževalec plača), izvajale se bodo kampanje za ozaveščanje in uvedene bodo posebne zahteve glede oblikovanja izdelkov.

Direktiva sicer ne prepoveduje plastenk, ki se jih po svetu proda 1,3 milijarde vsak dan. Plastenke se da reciklirati in iz njih izdelati nove izdelke, ampak reciklira se le 65 odstotkov plastenk v Evropi, medtem ko preostale razpadajo na stotine let.

Onesnaževanje s plastiko

Države članice se s problemom ostalih plastičnih izdelkov spopadajo na različne načine. V Franciji bodo prepovedali tudi večino plastične embalaže za sadje in zelenjavo, plastične vrečke za čaj in plastične igrače v otroških menijih. V Grčiji je od februarja prepovedana uporaba plastičnih izdelkov za enkratno uporabo v državnih agencijah. Italija in Belgija uvajata davek na plastiko, s katerim želita ljudi odvračati od kupovanja plastičnih izdelkov.

Onesnaževanje s plastiko

 

Srčna UL: velika dobrodelna akcija za pomoč študentom v stiski

Lara Oštrbenk
-
0

Pred skoraj letom in pol je epidemija covida-19 globoko zarezala tudi v študentska življenja. Poglobila je mnoge socialno-ekonomske stiske študentk in študentov, ko jim je onemogočila opravljanje študentskega dela, ki je mnogim predstavljalo edino pot do dostojnega preživetja, saj nizke državne štipendije že dolgo ne zadostujejo za prebijanje čez mesec. Tudi če smo se nekateri izmed nas do tedaj lahko zanašali na finančno pomoč staršev, je epidemija spremenila tudi to, saj se je družinam mnogih študentov med epidemijo zmanjšal mesečni dohodek.

»Študentke in študenti so bili in so še v času covida-19 ena najbolj prizadetih in hkrati ena najbolj spregledanih skupin v finančnem in izobraževalnem smislu. V tem študijskem letu so bile univerze popolnoma zaprte 69 odstotkov časa. Veliko se govori o pomanjkljivostih izobraževanja na daljavo v osnovnih in srednjih šolah, a dejstvo je, da so bile močno prikrajšane tudi študentke in študenti, kljub temu, da se jih obravnava kot odrasle osebe. Če k temu dodamo še dejstvo, da je študentsko delo praktično usahnilo, lahko razumemo, zakaj so se mnoge študentke in študenti znašli v psihosocialni stiski,« o študentski problematiki med covid epidemijo pravi rektor Univerze v Ljubljani, prof. dr. Igor Papič.

UL in ZPMS na pomoč socialno ogroženim študentom

Na srečo so v teh težkih časih vzniknile mnoge iniciative, ki so prepoznale študentsko stisko med epidemijo in si prizadevajo za pomoč ogroženim študentom v tej nezavidljivi situaciji. Zdaj jim je ob bok stopila tudi sama Univerza v Ljubljani (UL), ki je 29. junija 2021 podpisala sporazum z Zvezo prijateljev mladine Slovenije (ZPMS) o začetku akcije »Srčna UL«.

SRCNAUL

S tem projektom želita UL in ZPMS pomagati pri reševanju kratkoročnih finančnih težav študentk in študentov, ki so zaradi nepredvidljive epidemiološke situacije ostali brez običajnih virov za preživetje – so sami izgubili vir zaslužka (študentsko delo), so vir zaslužka izgubili njihovi skrbniki ali pa so se znašli v osebni okoliščini, ki je poglobila njihovo stisko. Zbrana sredstva se nakazujejo na transakcijski račun Zveze prijateljev mladine Slovenije, ki tudi sodeluje pri končni razdelitvi sredstev študentkam in študentom v finančnih stiskah.

»Na Zvezi prijateljev mladine Slovenije smo se takoj odzvali na pobudo Univerze v Ljubljani, saj smo tudi sami v preteklem in tem letu zaznali številne stiske mladih nad 18 let; ob tem smo nasploh ugotovili, da so prav starejši mladostniki kar zadeva različne oblike finančne in psihosocialne pomoči dejansko največkrat prezrta skupina.«
– dARJA GROZNIK, PREDSEDNICA zpms

Kako lahko pomagaš?

Kot študent gotovo poznaš koga, ki mu je epidemija v preteklem letu in pol otežila in korenito spremenila življenje. Morda se je med tistimi, ki so doživeli in še doživljajo socialno stisko, znašel tvoj sošolec, cimer ali prijatelj. Morda pomoč potrebuješ tudi ti sam.

Saj veš kako gre tista – vsak najmanjši dar šteje. In če želiš in moreš pomagati, lahko to narediš s poslanim kratkim telefonskim sporočilom (SMS-om) na številko 1919 s ključno besedo SRCNAUL5 (prispevek 5 EUR) ali SRCNAUL10 (prispevek 10 EUR).

Sredstva lahko nakažeš tudi na transakcijski račun ZPMS ali s sklenitvijo donatorske pogodbe. Več informacij je na voljo na spletni strani akcije Srčna UL.

Kako lahko pomagaš?

 

Kako lahko zaprosiš za pomoč?

Če si med tistimi, ki potrebujejo pomoč, tudi ti, ne odlašaj. Za denarno pomoč bodo lahko zaprosili študentke in študenti UL, z veljavnim statusom v študijskem letu 2020/21, ki so se znašli v stiski in izpolnjujejo naslednje pogoje:

  • so mlajši od 26 let, starši oziroma skrbniki pa jih težko vzdržujejo, ker imajo nizek dohodek, ali
  • so starejši od 26 let, doseženi prihodki pa niso zadostni za osnovno preživetje (lastno ali vzdrževanih družinskih članov).

Vlogo lahko oddaš v obdobju od 15. septembra do 15. oktobra 2021, ki jih bo nato po vnaprej določenih kriterijih obravnavala Komisija za ocenjevanje vlog Srčne UL.

Nova napredna pametna ura Huawei Watch 3 že v Sloveniji, s prednaročilom dobite še odlične slušalke

Huawei
-
0

Dolgo pričakovani pametni uri Huawei Watch 3 in Huawei Watch 3 Pro sta prispeli na slovenski trg! Za prednaročilo sta na voljo od ponedeljka, 5. 7., vsi, ki ju bodo prednaročili do 19. julija, pa bodo zraven v dar prejeli še odlične brezžične slušalke FreeBuds 4i v beli ali črni barvi. Watch 3 je na voljo v različici Active s črnim pasom po maloprodajni ceni 399 evrov, medtem ko Watch 3 Pro prihaja v različici Classic z rjavim pasom po maloprodajni ceni 449 evrov.

Obe uri serije Huawei Watch 3 poganja nov operacijski sistem Harmony OS 2, ki omogoča praktično, pametno in napredno uporabniško izkušnjo z izboljšano interakcijo in zmogljivo povezljivostjo. Poleg profesionalnih funkcij beleženja telesne dejavnosti in zdravja ter izjemno dolge avtonomije baterije, imajo pametne ure serije Huawei Watch 3 visoko natančno tipalo za merjenje temperature kože. Z novimi funkcijami bodo nove pametne ure uporabnikom pomagale spremljati njihovo zdravje in napredek v telesni pripravljenosti na podlagi znanstveno utemeljenih rešitev.

Dovršena estetika in napredna zasnova

Serija Huawei Watch 3 vzpostavlja ravnovesje med estetiko pametnih in klasičnih ur. Ohišje iz poliranega nerjavečega jekla zaokrožujeta zakrivljeno 3D-steklo in velik zaslon, ki predstavlja vrhunec elegantnega oblikovanja. Kot prve pametne ure Huawei vključujejo 3D-vrtljivo krono, ki ponujajo taktilne povratne informacije. Zahvaljujoč visoko natančnemu prepoznavanju premika prstov lahko na zaslonu povečate ali pomanjšate sliko ali se natančno premikate med menijskimi možnostmi. Operacijski sistem Harmony OS 2 pa nudi tudi popolnoma nov uporabniški vmesnik z mrežnim prikazom nameščenih aplikacij, kar zagotavlja bolj gladko in intuitivno uporabniško izkušnjo.

Z bogatim naborom digitalnih številčnic si uporabniki lahko oblikujejo izkušnjo pisano na svojo kožo. S številnimi inovativnimi in zanimivimi temami, zaslon ure lažje prilagajate določeni situaciji in vašemu slogu ter tako na svojem zapestju vedno ustvarite popoln modni dodatek.

Osebni trener, ki je vedno z vami

Nove pametne ure serije Huawei Watch 3 služijo tudi v vlogi vašega osebnega trenerja. Nudijo namreč več kot 100 načinov spremljanja športnih dejavnosti in vadb, tipalo temperature kože, zaznavo padca in klica v sili ter celovite funkcije za spremljanje zdravja, vključno s spremljanjem srčnega utripa, spanja, stresa, SpO2 in krvnega tlaka. S tem omogočajo, da ste na tekočem s telesno pripravljenostjo in zdravstvenim stanjem.

Prav tako pa pametni uri Watch 3 in Watch 3 Pro odlikuje izjemna avtonomija baterije. Watch 3 bo brez polnilca zdržala do 3 dni v pametnem načinu in do 14 dni v ultra dolgem načinu delovanja, Watch 3 Pro pa bo v prvem zagotavljala delovanje do 5 dni in do 14 dni v drugem načinu.

Obe uri serije Watch 3, kot tudi slušalke FreeBuds 4i, ki jih prejmejo vsi prednaročniki ure, se sicer brezšivno povezujeta z vsemi pametnimi napravami iOS in Android.

FreeBuds 4i: dušenje okoliškega hrupa in dolgotrajno delovanje

Brezžične slušalke FreeBuds 4i poleg edinstvenega dizajna, ki so ga navdihnile znamenite plaže s črnim peskom na Islandiji, odlikujta še odlična avtonomija baterije in zmogljiv sistem aktivnega dušenja hrupa (ANC). Avtonomija baterije je za uporabnike brezžičnih slušalk ključnega pomena, zato imata ušesna čepka veliki bateriji z visoko sposobnostjo hranjenja energije.

Ko je aktivno dušenje izključeno, slušalke ponujajo kar do 10 ur neprekinjenega poslušanja glasbe ali do 6,5 ur telefonskega pogovora. Skupaj s polnilno škatlico dosežejo do 22 ur predvajanja ali do 14 ur pogovorov. Če je dušenje vključeno, potem bateriji zadoščata za do 7,5 ur predvajanja glasbe ali do 5,5 ur pogovorov. Slušalke podpirajo tudi hitro polnjenje, že deset minut hitrega polnjena zadostuje za kar štiri ure zvočnega užitka, kar drastično zmanjša čas, ko slušalk zaradi polnjenja ne morete uporabljati.

Huawei predstavil tudi nove brezžične slušalke in velike zaslone

Poleg ur Watch 3 je sicer Huawei nedavno predstavil še pametne zapestnice Band 6, brezžične slušalke FreeBuds 4, novo serijo tabličnih računalnikov MatePad, ki obsega modele MatePad Pro 12.6, MatePad Pro 10.8 in MatePad 11 ter računalniška monitorja MateView in MateView GT, ki se pridružujeta 23,8-palčnemu modelu Huawei FullView.

Več informacij na: https://consumer.huawei.com/si/

1...993994995...2.158Stran 994 od 2.158