Stranski učinki po cepljenju nastanejo zaradi placeba

0

Naši možgani imajo neverjetno moč. Pred kratkim so to dokazali ameriški raziskovalci, ki so raziskovali stranske učinke pri cepljenju proti covid-19.

Njihova raziskava je pokazala, da sta dve tretjini primerov stranskih učinkov po cepljenju posledica placeba oz. noceba. Nocebo je tako v več kot pol primerih kriv za glavobole, omotičnost in podobne manjše neprijetnosti. Do hudih stranskih učinkov še vedno pride zaradi realne reakcije telesa na cepivo, v večini primerov pa so se očitno le možgani poigrali z nami.

plakati
Kot samouresničujoča se prerokba, strašenje pred nevarnostmi cepiva povzroča še več stranskih učinkov in dokaz za strašilce. (vir slike: oregonlive.com)

Raziskava

Raziskovalci so zbrali podatke dvanajstih testiranj novega cepiva, ko je to bilo še v testni fazi. Pri teh so prostovoljce razdelili na kontrolno in eksperimentalno skupino. Kontrolna skupina je namesto cepiva prejela fiziološko raztopino, po tem pa so morali beležiti svoje počutje. Dvanajst takih raziskav je v povprečju pokazalo, da 35 % posameznikov iz kontrolne skupine poroča o glavobolu ali utrujenosti. V skupini, ki je prejela pravo cepivo, jih je podobne težave imelo 46 %. Pri drugem odmerku se statistika nekoliko popravi, kjer 61 % zares cepljenih poroča o težavah, v placebo skupini pa še vedno 32 %.

Potrebujemo več znanja in manj strahu

Glede na te podatke so raziskovalci prišli do sklepa, da je dve tretjini blagih stranskih učinkov lažnih alarmov. Ted Kaptchuk s Harvarda je za Guardian povedal, da ljudje po cepljenju postanejo hipersenzitivni na svoje počutje. To se zgodi zaradi strahu, anksioznosti, neobveščenosti in podobno. Vsako nelagodje zaznamo hujše kot je v resnici in ga pripišemo cepljenju. Hudih stranskih učinkov niso upoštevali, saj jih evidentirajo bolnišnice.

Po eni strani so to odlične novice, po drugi pa pokaže na resnično potrebo po izobraževanju in bolj človeškem pristopu zdravnikov.

zdravnik

Kakšna je razlika med BB in CC kremo?

0

Včasih zna biti puder zelo nadležen. Všeč nam je, da prekrije nepravilnosti in poenoti ten, vendar je lahko neprijeten, saj nudi občutek »težkosti«. Sploh pomladi in poleti, ko so temperature višje in se spotimo že s petimi koraki, zelo hitro opazimo to nadlogo.

Zato iščemo primerne alternative, ki nam lahko pomagajo v podobnem smislu, vendar brez omenjene »težkosti«. Dve taki alternativi predstavljata BB in CC krema. Ker pa je na svetu toliko različnih krem, včasih pride do zmede. Pri tem se ne zavedamo, da so razlike med kremami lahko velike. Zato smo se odločili zadevo razčistiti in ti pomagati pri odločitvi.

BB krema

Bistvo BB kreme (beauty or blemish balm) je, da nudi solidno alternativo težkim, tekočim pudrom. Kožo navlaži, jo ščiti pred UV žarki in zmanjša vidnost nepravilnosti. Poleg tega nudi anti-age učinek, zato ni presenetljivo, da je izredno popularna.

Vendar krema ne nudi najboljše prekrivnosti, zato moraš pri nakupu to vzeti v zakup. Je primernejša za posameznike z manjšimi kožnimi težavami. Prav tako je ne bi priporočili osebam z mastno kožo, saj ob nanosu koža izgleda navlažena in sijoča. Tako lahko »masten videz« samo še poslabša. Seveda pa težavo lahko rešiš z matiranim pudrom v prahu. Konec koncev, za vsako težavo obstaja rešitev!

Koža.
Slika je simbolična. Foto: Today

CC krema

Če se ti težava majhne prekrivnosti zdi prevelika, priporočamo CC kremo (colour correcting), ki je bolj prekrivna od prejšne in izboljša ten kože, kar je tudi njena glavna lastnost. Vsebuje pigmente, ki nevtralizirajo rdečico, podočnjake, pigmentacije in podobne težavice. Z vsebnostjo vitaminov kožo nahrani, navlaži, zgladi in umiri. Tako je z vsemi naštetimi značilnostmi najprimernejša za ženske v srednjih letih.

Nasmejana gospa srednjih let.
Slika je simbolična. Foto: Allure

Končni rezultat

CC krema ima pravzaprav vse lastnosti, ki jih ima BB krema, vendar bolj prekriva nepravilnosti kože in je primernejša za mastno kožo, saj ne vsebuje olj tako kot BB krema. Mogoče je CC najprimernejša za starejše posameznice, BB pa bi lahko priporočili vsem starostnim skupinam.

Zaradi tako majhne razlike v imenu krem včasih ne pomislimo, da je razlika v končnem rezultatu lahko kar velika. Pred nakupom kakršnihkoli kozmetičnih produktov ti zato priporočamo, da se glede teh prej pozanimaš in premisliš, kaj bi tebi najbolj odgovarjalo glede na tvoje specifične težave, skrbi oziroma kožno situacijo.

Kako se slončki zahvalijo osebi, ki jim je rešila življenja

0

Tako kot številne druge divje vrste se je populacija afriških slonov v zadnjih letih močno zmanjšala zaradi krivolova. Vsako leto se nešteto teh velikanskih sesalcev lovi zaradi njihovih oklov. Odrasli sloni za seboj pustijo veliko nemočnih osirotelih dojenčkov. Na srečo pa je nekaj teh sirot rešenih. Sirotišnica slonov Nairobi v Keniji je eden redkih krajev, kjer osiroteli sloni najdejo zaščito in udobje.

Izjemno predana in zvesta ekipa naravovarstvenikov tam skrbi za dragocene slončke. Čeprav je življenje vse prej kot lahko, dojenčku, ki je zaradi pretiranega krivolova izgubil starše, pomaga prijaznost in predanost prostovoljcev sirotišnice. Med njimi je dobrosrčna Daphne Sheldrick – ženska, ki je zaščito slončkov omogočila potem, ko je svoje življenje posvetila reševanju živali.

Starejša gospa, slikana s slonjim mladičem.
Daphne Sheldrick s slonjim mladičem. Foto: Majestic Animals.

Daphne se je dobrosrčnosti teh živali in pomena, ki jim jo predstavlja družina, zavedala že zelo zgodaj. Prvi slonček, ki ga je rešila, je umrl zaradi strtega srca. Daphne je zanj lepo skrbela, vendar ga je morala zaradi obveznosti zapustiti za štiri dni. Ko se je vrnila, ga ni bilo več.

Tako je zdaj že več kot štiri desetletja po njeni zaslugi na stotine živali dobilo drugo priložnost za preživetje. Vsa ta leta je Daphne uspešno vzgajala novorojene slončke. Na ta način jim je s svojo ekipo pomagala pri vrnitvi v divjino.

Poleg svojega trdega dela in vsega navdušenja, ki ga je vložila, ji je uspelo najti popolno mlečno formulo, ki posnema mleko matere slonice. Pravi, da osiroteli sloni niso le navdihnili njenega pionirskega varstvenega dela prek Sheldrick Wildlife Trust, ampak so jo tudi naučili veliko o življenju.

Hranjenje mladega slona z mlekom.
Slonje avetišče v Nairobi, Keniji. Foto: Majestic Animals.

»Sloni so me naučili, kako slabe stvari pustiti za seboj, obrniti stran in nadaljevati življenje,« je dejala. »Razumevanje travm, s katerimi se sloni soočajo, in kako se z njimi spopadajo, me je naredilo močnejšo osebo«. In v zameno za njeno prijaznost jo sloni, ki jih je rešila, nagradijo na najslajši možni način. Pokukaj spodaj!

Elephant Orphans... Wisdom of the Wild

Plastična kriza potrebuje zavezujoče pogodbe

0

Onesnaževanje z plastiko je problematično, po poročanjih okoljske agencije the Environmental Investigation Agency (EIA) skoraj tako kot globalno segrevanje. Agencija zato poziva države k sprejetju ciljev Združenih narodov glede zmanjšanja proizvodnje plastike in količin plastičnih odpadkov. Mednarodni dogovori o izgubi biodiverzitete in globalnem segrevanju nas spremljajo že skoraj 30 let. Ideji o sporazumu, ki bi bil posvečen plastiki, pa v zadnjih letih nekatere države nasprotujejo.

Zrak, ki ga vsakodnevno vdihujemo, vsebuje koščke mikroplastike, ki jo najdemo tudi v arktičnem snegu, zemlji in celo hrani. Primer, ko je na Tajskem poginila skupina slonov zaradi zaužitja plastične embalaže na tamkajšnjem odlagališču odpadkov, še zdaleč ni edini alarm, da moramo ukrepati. Če bomo nadaljevali, kot smo do sedaj, bo do leta 2040 masa plastike v oceanih presegla maso rib.

Ameriški predsednik Joe Biden v imenu Združenih držav Amerike podpira tovrsten globalni sporazum, ki mu je prejšnji predsednik, Donald Trump, nasprotoval. Vendar pa še ni jasno, če bo njegova odločitev podprta, saj je večina plastike proizvedena iz nafte in zemeljskega plina, ki ju v Združenih državah Amerike pridobivajo v velikih količinah. Kitajska, ki proizvede največ plastike letno, se do sedaj še ni odzvala na idejo. Več kot 100 držav, med njimi tudi Velika Britanija, si želi, da bi bil sporazum predlagan na naslednjem okoljskem srečanju Združenih narodov, februarja in marca.Svetlo moder simbol Združenih narodov

Nasprotnikov je torej vse manj, a države imajo različna stališča o tem, kako strog naj bi dogovor bil ter ali naj bi šlo za prostovoljen ali obvezen sporazum. Vprašanje je tudi, kako bi cilje sporazuma oblikovali, da bi z njimi problem plastike reševali in ob tem ne bi ustvarjali novih težav.

Profesor Richard Thompson, strokovnjak s področja plastike, je za BBC News povedal, da bi se moral sporazum Združenih narodov osredotočati na celoten življenjski cikel plastike. Zgolj promoviranje plastike, ki jo je mogoče reciklirati, namreč ne bo prineslo rezultatov, če ob tem ne vzpostavimo ustrezne infrastrukture za zbiranje, ločevanje in reciklažo te vrste plastike. Tudi pravila, ki spodbujajo uporabo razgradljive plastike, bodo efektivna le, če bo na lokalni ravni omogočeno ustrezno ravnanje s takimi odpadki.Piktogram za recikliranje: tri zelene puščice v obliki trikotnika

Ker je plastika vsestransko uporaben, lahek, varen in energijsko učinkovit material, lahko nadomeščanje plastike z alternativami celo negativno vpliva na okolje, zdravje in varnost. Potrebnih je tudi več raziskav o strupenosti in nevarnosti plastike, a odlašanje bi bilo lahko nevarno: dokazov, da je takojšnje ukrepanje nujno, je več kot dovolj.

Onesnaževanje s plastičnimi odpadki je kompleksen problem globalnih razsežnosti, ki zahteva ukrepanje na mednarodni ravni. Čeprav se nekatera velika globalna podjetja izogibajo obvezujočih pogodb, so mnoga že izrazila podporo strogim standardom, ki nas lahko rešijo pred plastično krizo.

Krvodajalske akcije v februarju 2022

Rdeči križ Slovenije vljudno vabi, da se udeležiš ene izmed krvodajalskih akcij. Katere krvne skupine so najbolj potrebne, lahko preveriš na www.daruj-kri.si ali www.ztm.si. Če ne veš katero krvno skupino imaš, je še toliko bolj pomembno, da daruješ, saj ti jo bodo brezplačno izmerili.

Obvezno je predhodno naročilo na telefonsko številko!

KRAJ KRVODAJALSKE AKCIJE: KRVODAJALCE LEPO PROSIMO, DA SE PREDHODNO NAROČIJO NA DAROVANJE KRVI NA SLEDEČE TELEFONSKE ŠTEVILKE: DATUM KRVODAJALSKE AKCIJE
Primskovo – v domu krajanov

7.-13.

051/389 270, 051/671 147, 030/716 796  1.2.
Zreče – v Hotelu Dobrava

7.-12.

02/321-22-71 ali 041/320 796

Pokličete lahko vsak dan med delovniki,  od 7. do 15. ure

 

2.2.

Zagorje – v KC Delavski dom

8.-13., 7.-13.

051/389 270, 051/671 147, 030/716 796  2.2., 3.2.
Vojnik – v Osnovni šoli

7.-10.

03/423-35-97  

Pokličete lahko med delovniki, od 7.30 do 15. ure.

3.2.
Zreče – v Hotelu Dobrava

7.-12.

02/321-22-71 ali 041/320 796

Pokličete lahko vsak dan med delovniki,  od 7. do 15. ure

4.2.
Ljubljana – v Zavodu RS za transfuzijsko medicino

 

051/389 270, 051/671 147, 030/716 796  4.2.
Preddvor – v gostilni Pr' Bizjak

7.-13.

051/389 270, 051/671 147, 030/716 796  7.2.
Radenci – v dijaškem domu SŠGT7.30-12. 02/321-22-71 ali 041/320 796

Pokličete lahko vsak dan med delovniki,  od 7. do 15. ure

9.2.
Slovenske Konjice – v dvorani Konjičanka7.-13., 7.-13. 051/389 270, 051/671 147, 030/716 796  9.2., 10.2.
Podčetrtek – v večnamenski dvorani

7.-10.

03/423-35-97  

Pokličete lahko med delovniki, od 7.30 do 15. ure.

10.2.
Makole – v domu krajanov

7.30-11.

02/321-22-71 ali 041/320 796

Pokličete lahko vsak dan med delovniki, od 7. do 15. ure.

11.2.
Žužemberk – v Osnovni šoli

8.-12.

051/389 270, 051/671 147, 030/716 796  11.2.
Cerkvenjak – v gasilskem domu Cerkvenjak7.30-11. 02/321-22-71 ali 041/320 796

Pokličete lahko vsak dan med delovniki,  od 7. do 15. ure.

14.2.
Kamnik – v domu Kulture7.-13., 7.-13. 051/389 270, 051/671 147, 030/716 796  14.2., 15.2.
Radeče – v domu pihalnega orkestra7.-13. 051/389 270, 051/671 147, 030/716 796  16.2.
Hodoš / Šalovci – v vaško gasilskem domu Hodoš8.-11. 02/321-22-71 ali 041/320 796

Pokličete lahko vsak dan med delovniki,  od 7. do 15. ure.

16.2.
Šempeter v Savinjski dolini – v gasilskem domu

7.-10.

03/423-35-97  

Pokličete lahko med delovniki, od 7.30 do 15. ure.

17.2.
Šentjernej – v Osnovni šoli

7.-12.

051/389 270, 051/671 147, 030/716 796  17.2.
Ljubljana – v Zavodu RS za transfuzijsko medicino

 

051/389 270, 051/671 147, 030/716 796  18.2.
Ravne pri Šoštanju – v Rekreacijsko kulturnem središču / REKS 7.30-11.30. 02/321-22-71 ali 041/320 796

Pokličete lahko vsak dan med delovniki,  od 7. do 15. ure.

18.2.
Železniki – v Osnovni šoli Železniki

7.-14.

051/389 270, 051/671 147, 030/716 796  21.2.
Vuzenica – v PGD Vuzenica7.30-12. 02/321-22-71 ali 041/320 796

Pokličete lahko vsak dan med delovniki,  od 7. do 15. ure.

21.2.
Škofja Loka – v Osnovni šoli Ivana Groharja7.-14., 7.-14. 051/389 270, 051/671 147, 030/716 796  22.2., 23.2.
Fram – v Osnovni šoli

7.30-10.

02/321-22-71 ali 041/320 796

Pokličete lahko vsak dan med delovniki,  od 7. do 15. ure

23.2.
Škofja Loka – v Osnovni šoli Ivana Groharja7.-14. 051/389 270, 051/671 147, 030/716 796  24.2.
Dramlje – v Osnovni šoli

7.-10.

03/423-35-97  

Pokličete lahko med delovniki, od 7.30 do 15. ure.

24.2.
Radlje ob Dravi – v Hostlu Marenberg7.30-12. 02/321-22-71 ali 041/320 796

Pokličete lahko vsak dan med delovniki,  od 7. do 15. ure

25.2.
Ljubljana – v Zavodu RS za transfuzijsko medicino

 

051/389 270, 051/671 147, 030/716 796  25.2.
Črnomelj – v Osnovni šoli Mirana Jarca7.-13. 051/389 270, 051/671 147, 030/716 796  28.2.
Pragersko – v Osnovni šoli Antona Ingoliča

Spodnja Polskava /POŠ Pragersko 7.30-10.

02/321-22-71 ali 041/320 796

Pokličete lahko vsak dan med delovniki,  od 7. do 15. ure

28.2.

 

OPOMBA:

Kri lahko darujete tudi izven terenskih krvodajalskih akcij, v okviru urnika delovanja transfuzijske službe.

Zavod Republike Slovenije za transfuzijsko medicino Ljubljana, Šlajmerjeva 6.

Pokličite na: 051/389-270, 051/671-147 ali 030/716-796, in se dogovorite o uri prihoda.

Odvzem krvi vsak delovni dan: 7.00 – 15.00

Krvodajalci lahko brezplačno parkirate na parkirišču Zavoda RS za transfuzijsko medicino, ki je dostopno iz Šlajmerjeve ulice. Parkirišča so krvodajalcem na voljo za kovinsko ograjo ekološkega otoka, ob zidu pred zapornico in za zapornico.

Center za transfuzijsko dejavnost Novo mesto

Naslov: Splošna bolnišnica Novo mesto, Šmihelska 1, Novo mesto.

Naročanje na odvzem:  01/5438-340.

Ponedeljek: 7.00 – 11.00
Torek : 7.00 – 11.00
Četrtek: 7.00 – 11.00

 

Center za transfuzijsko dejavnost Slovenj Gradec 

Naslov: Gosposvetska 3, 2380 Slovenj Gradec.

Naročanje na odvzem: 01/5438-351 ali 041/672-845.

Torek: 7.30 – 11.00
Četrtek: 7.30 – 11.00

 

Center za transfuzijsko dejavnost Trbovlje

Naslov: Splošna bolnišnica Trbovlje, Rudarska 9, 1420 Trbovlje. 

Naročanje na odvzem: 01/ 5438-346 ali 051/649-350.

Krvodajalci lahko brezplačno parkirate na parkirišču Restavracije in kavarne K5, kjer je za krvodajalce organizirana malica po odvzemu krvi.

Petek: 7.30 – 11.00

 

Center za transfuzijsko dejavnost Izola

Naslov: Splošna bolnišnica Izola, Polje 35, 6310 Izola.

Naročanje na odvzem Tel.: 05/660-62-39  ali 05/660-62-30 ali 01/ 5438-360.

Torek: 7.30 – 11.00
Četrtek: 7.30 – 11.00
Petek: 7.30 – 11.00

 

Center za transfuzijsko dejavnost Jesenice

Naslov: Splošna bolnišnica Jesenice, Titova 112, 4270 Jesenice.

Naročanje na odvzem Tel.: 04/586-83-08 ali 01/5438-364

Petek: 7.30 – 11.00

Center za transfuzijsko dejavnost Nova Gorica

Naslov: Splošna bolnišnica Nova Gorica, Ulica padlih borcev 13, 5290 Šempeter pri Gorici.

Naročanje na odvzem Tel.: 01/5438-352 do 16. ure ali 031/658-154 vsak dan do 18. ure.

Ponedeljek: 7.30 – 11.00
Sreda: 7.30 – 11.00

Center za transfuzijsko medicino UKC Maribor

Medicinska fakulteta, Taborska ulica 8, Maribor

UKC Maribor, Ljubljanska 5, 2000 Maribor.

Naročanje na odvzem Tel.: 02/321-22-71 ali  041/320-796 Pokličete lahko vsak  delovni dan  od 7. do 15. ure. Na telefonske klice sprejete po mobitelu po 15. uri bomo odgovorili naslednjiR delovni dan.

Ponedeljek: 7.30 – 13.00
Torek: 7.30 – 13.00
Četrtek: 7.30 – 13.00

Enota za transfuzijsko dejavnost Ptuj

UKC Maribor, Center za transfuzijsko medicino

Naslov: Splošna bolnišnica dr. Jožeta Potrča, Potrčeva 23–25, 2250 Ptuj. Tel.: (02) 749 14 37

Naročanje na odvzem: Tel.: 051/615-124 . Pokličete lahko vsak dan med delovniki,  od 7. do 15. ure.

Na telefonske klice sprejete po mobitelu po 15. uri bomo odgovorili naslednji  delovni dan.

Torek: 7.00 – 12.00
Četrtek: 7.00 – 12.00

 

Enota za transfuzijsko dejavnost Murska Sobota

UKC Maribor, Center za transfuzijsko medicino

Naslov: Splošna bolnišnica Murska Sobota, Rakičan, Ulica dr. Vrbnjaka 6, 9000 Murska Sobota.  Tel.: (02) 512 35 93

Naročanje na odvzem Tel.: 02/512-31-53 ali 031/398-451.Pokličete lahko vsak dan med delovniki,  od 7. do 15. ure. Na telefonske klice sprejete po mobitelu po 15. uri bomo odgovorili naslednji  delovni dan.

Ponedeljek: 7.00 – 12.00
Četrtek: 7.00 – 12.00

 

Transfuzijski center Celje

Splošna bolnišnica Celje, Oblakova 5, 3000 Celje.

Naročanje na odvzem Tel.: 03/423-35-97 Pokličete lahko vsak dan med delovniki,  od 7. do 15. ure.

Naročanje po e-pošti: narocanjekrvodajalcev@sb-celje.si

Ponedeljek: 7.30 – 10.30
Torek: 7.30 – 10.30
Sreda: 7.30 – 10.30

Majhno stanovanje? Rešitev je v pametni uporabi prostora!

Študentska stanovanja in sobe so zloglasno majhna. Stanodajalci radi izkoristijo še tako majhen prostor, da ga oddajo študentom in hitro se lahko zgodi, da so tvoje stvari povsod po tleh in stlačene v omarah. Kam jih boš pa dal? Rešitev so regali, s katerimi lahko pregradiš prostor in pridobiš še kako potreben dodatni prostor za shranjevanje! 

Prekletstvo garsonjer 

V garsonjerah običajno živijo študenti ali mladi zaposleni, saj si kaj več ne morejo privoščiti. Te pa žal ne ponujajo veliko zasebnosti, saj v enem prostoru spiš, ješ in se učiš. Zakaj ne bi spalnega dela ogradil z regalom, na katerega lahko zložiš oblačila ali knjige? Ker nimajo stranic, ne zavzamejo toliko prostora kot omara. Na njih lahko spraviš ogromno stvari in jih uporabiš v dvojen namen – kot prostor za shranjevanje in pregrado. Odlična rešitev za garsonjero! 

Ženska stoji pred pisalniškim regalom

Majhne študentske sobe 

Imaš tudi ti majhno sobo, kjer ti primanjkuje prostora? Sodobni študentski domovi ponujajo apartmaje, kjer si deliš skupni prostor, a ti so pogosto slabo opremljeni. Zakaj ga ne bi opremil s klasičnim regalom, ki ne bo zavzel veliko prostora, obenem pa ti bo ponudil dodaten prostor za shranjevanje? Podobno rešitev lahko izkoristiš na hodnikih in na regale shraniš čevlje, ki še posebej pri ženskah lahko zavzamejo čisto preveč prostora. 

Opremi domačo pisarno 

Si že mlad zaposlen, ki dela večinoma od doma? Ali si na točki, ko prehajaš iz študija na trg dela, zaključuješ diplomo in iščeš službo? Domača pisarna je v trenutnih razmerah skorajda obvezna. In kot pri študiju, se tudi pri delu hitro naberejo stvari, ki jih moraš pospraviti, a hkrati do njih zlahka dostopati. Idealna rešitev so pisarniški regali, na katere lahko postaviš vse papirje in mape ter do njih preprosto dostopaš. 

Ženska hodi med regali v pisarni

Široka ponudba regalov 

V podjetju Prosigma d. o. o. imaš na voljo veliko različnih pisarniških in arhivskih regalov, zato boš brez težav našel takega, ki ti odgovarja. Pobrskaj po njihovi spletni ponudbi, izmeri, koliko prostora imaš na voljo in preuredi svojo sobo, stanovanje ali pisarno.  

Prednosti opustitve pitja alkohola

0

Razlogov, zakaj opustiti alkohol, je veliko. Takoj se boš počutil bolje in izboljšal svoje zdravje. A prednosti je še veliko več.

Opustitev alkohola vpliva na možgane

Nikogar ne bo presenetilo dejstvo, da alkohol vpliva na možgane. Počasnejši refleksi, govor in slab spomin so le nekatere izmed posledic. Dolgotrajno pitje alkohola lahko resno poškoduje naše zmožnosti razmišljanja. A možgani imajo zmožnost celjenja, zato v primeru opustitve lahko že čez nekaj časa začnejo delovati na zdrav način.

Alkohol je povezan z demenco

Dolgotrajno konzumiranje alkohola lahko v prihodnosti vodi v resne težave. V dveh različnih opravljenih študijah so znanstveniki ugotovili, da je izmed vseh ljudi, ki imajo zgodnji pojav demence, med 29 in 39 % takšnih, pri katerih je vzrok za bolezen alkohol. Če prenehaš piti tako konkretno, zmanjšaš možnosti pojava demence.

Želiš shujšati, nehaj piti alkohol

Alkohol z določenim izjemami velja za visoko kalorične pijače. Poleg tega upočasni naš metabolizem. Alkoholne pijače imajo v povprečju kar dvakrat več kalorij kot ogljikovi hidrati. Ker alkohol nima nobenih uporabnih kalorij in se telo ob hujšanju vedno znebi praznih kalorij, se druge posledično začnejo nabirati na telesu. Tako nastane pivski trebuh. Če torej hočeš shujšati, nehaj piti.

Nič več pomanjkanja vitaminov in mineralov

Kislost, ki je posledica alkohola, je dobra za zdrav želodec, a hkrati uničuje celice, ki absorbirajo vitamine in minerale ter preprečuje njihov vstop v kri. Zdrav obrok solate tako ne bo imel učinka, če boš kasneje spil pivo.

Brez alkohola bo spanec boljši

Gre za vprašanje kakovosti proti količini. Vsi se zavedamo, da po noči pitja spimo dlje, a po ugotovitvah znanstvenikov alkohol zmanjša čas, ki ga prespimo v globokem spancu. Ta pa je ključen za kakovosten spanec. Po noči pitja več časa preživimo v fazi spanca, kjer sanjamo in so možgani aktivni, kar telesu ne pomaga pri polnjenju z novo energijo.

Speča ženska v postelji.
Spanec bo bolj kakovosten.

Težave s hidracijo bodo izginile

Alkohol je diuretik, kar pomeni, da vpliva na ledvice in iz tega izhaja razlaga, zakaj po alkoholni pijači redno obiskujemo stranišče. Diuretiki povzročajo pospešeno izločanje seča. Ker prihaja do izločanja, ki ni enakomerno zaužiti tekočini, smo naslednje jutro vedno dehidrirani.

Manj težav z jetri

Bolezni jeter so pri velikem uživanju alkohola pričakovane, na misel takoj pride ciroza jeter. Jetra so ključna pri razgradnji alkohola. Ob razgradnji se v njih začnejo nabirati maščobe. Prevelika količina maščob posledično vodi v druge bolezni jeter. V primeru, da le dva tedna ne piješ, se jetra lahko že deloma pozdravijo. Najboljša rešitev je seveda, da sploh ne piješ.

Boljša koža

Dehidracija, ki je redna posledica alkohola, vpliva na kožo, saj ta postane suha. To vodi v ostale težave s kožo. Alkohol poleg tega uničuje kolagen v koži, ki skrbi za trdnost in strukturo kože, to pa pomeni več gub in starejši videz.

Pomanjšan vnos sladkorja

Alkoholne pijače med drugim vsebujejo velike količine sladkorja, ki lahko dolgoročno povzroči sladkorno bolezen in težave z zobmi. Kot primer rum kola vsebuje kar sedem žličk sladkorja. Zato z opustitvijo alkohola zmanjšamo količino sladkorja.

Steklenica in kozarec ruma.
Rum, mešan s kolo, vsebuje kar sedem žlic sladkorja.

Boljše spolno življenje

Alkohol pri spolnem življenju velja za dvorezen meč. Res je, da izboljša libido, a zaradi vpliva na živčni sistem poslabša zmožnost vzburjenja pri obeh spolih. Poleg tega lahko pri moških povzroči težave z erekcijo.

Manjši pritisk (na srce)

Med organi, ki jih prizadene alkohol, je tudi srce. Zviša krvni tlak, kar lahko povzroči težave s srcem. Tu v igro ponovno pride visoka kaloričnost alkohola, ki tako povečuje holesterol v krvi. To pomeni, da lahko pride do srčnega infarkta zaradi zamašene arterije.

Izboljšan imunski sistem

Imunski sistem v boju proti različnim boleznim igra ključno vlogo. V eni raziskavi so ugotovili, da je naš imunski sistem po noči pitja zelo šibek in zato smo v nevarnosti, da naslednje dni zbolimo. Vsakič, ko zaužiješ veliko količino alkohola, tako tvegaš, da boš v naslednjih dneh zbolel.

Možnosti za raka se zmanjšajo

Alkohol je potrjeno povezan z razvojem različnih tipov raka, med njimi tudi rakom na dojkah, rakom črevesja in rakom na jetrih. Alkohol se namreč v telesu ob razgradnji razgradi tudi v molekulo, ki v naših celicah povzroči mutacije, ki lahko postanejo rakave. Tveganje je toliko večje, če poleg alkohola tudi kadimo in imamo slabe prehranjevalne navade.

Počutil se boš bolje

Vinjen moški s steklenico.
Konec bo težav z mački in izgubo spomina.

Alkohol vpliva tudi na naše duševno zdravje. Ob pitju izboljša naše počutje, a dolgoročno povzroča depresijo in anksioznost. Odvisnost od alkohola je v veliki meri povezana z depresijo. V raziskavi iz leta 2012 so ugotovili, da je kar 64 % izmed vprašanih odvisnikov bilo depresivnih. V eni od raziskav so ugotovili tudi, da alkohol zmanjša nivo serotonina v možganih. Serotonin igra ključno vlogo v reguliranju našega počutja.

Boljši spomin

Po noči pitja se mnogi ne spomnijo prejšnje noči, a posledice so lahko še hujše, saj alkohol vpliva na hipokampus, ki je v možganih zadolžen za ustvarjanje in shranjevanje spominov. To pomeni, da tudi v dnevih, ko ne boš pil, spomin ne bo deloval, kot bi moral.

Najbolj pogosti tatuji

0

Razmišljaš o tatuju ali pa ga že imaš? Simbol oziroma sliko tatuja si ljudje izberejo zato, ker jim je preprosto všeč njen izgled, ali pa ker ima nek poseben pomen. Ne glede na to, iz katerega razloga se gre nekdo tetovirat, med vsemi tatuji prevladujejo naslednji.

Plemenski simboli

Si vedel, da ti simboli veljajo za ene od prvih tatujev? Priljubljeni so še danes, pojavljajo pa se v različnih oblikah. Pri teh simbolih se pojavlja tudi vprašanje, ali so primerni za ljudi, ki niso pripadniki nekega plemena (oziroma njihovi predniki niso bili). Preprost odgovor je da, a kdor si izbere tak tatu, mora gojiti dovolj spoštovanja do plemena, ki je simbol ustvarilo.

Zmaj

Zmaji so zaradi različnih, namišljenih predstav o tem, kako izgledajo, zelo priljubljeni. Najpogostejši so v azijskih državah, še posebej na Kitajskem in Japonskem.

Žuželke

Med najbolj pogostimi tatuji žuželk so čebele, metulji, vešče in kresničke.

CvetliceTatu cvetlic

Različne cvetlice pomenijo različne stvari, pogosto pa simbolizirajo lepoto, ženskost in ljubezen. Poleg tega lahko tatu z rožo prikazuje najljubšo barvo, mesec rojstva ali ljubljeno osebo, ki ji je bila cvetlica všeč.

Ljubljenčki

Veliko ljudi si gre narediti tatu v spomin na njihovega ljubljenčka, najpogosteje si izberejo tatu tačke.

SrceTatu srca

Srce ima lahko veliko pomenov. Lahko simbolizira ljubezen in naklonjenost, prijateljstvo, strast, pa tudi konec ljubezni. Srca so zelo popularen simbol, ki je pogosto majhen in nevpadljiv.

 

Tatu lepe misli

Besede in motivacijske misli

Tatuji z različnimi motivacijskimi mislimi predstavljajo neskončno motivacijo, saj osebo spremljajo vsak dan. Po navadi motivacijske misli zasedejo mesto na stopalu, pod rebri, na hrbtu ali roki, so nevpadljive in imajo poseben pomen.

Delfini

Tatu delfina po navadi simbolizira igrivost in zabavo, a ljudje si ga pogosto izberejo kot spomin na poletje, plažo in morje.

Krila

Krila simbolizirajo svobodo, angelska krila pa tudi vero ali varnost. Ni nujno, da je tatu kril na hrbtu, ljudje si mesto zanj izberejo tudi drugje.

Lobanje

Delanje tetovaže.Lobanja predstavlja smrt, pogosto pa to pomeni, da se oseba s takim tatujem smrti ne boji. Mnogo ljudi simbol lobanje povezuje z idejo smrti in zla, zato je ta simbol v družbi pogosto razumljen narobe ali zbuja ogorčenje.

 

Damijan Janžekovič: »Naj se ljudje iz naših zgodb naučijo čim več«

0

Damijan Janžekovič je avtor knjig Iz pekla do življenja, kjer opisuje svoje otroštvo in odraščanje. V prvi knjigi, ki je izšla lansko leto in nosi naslov Izgubljeno otroštvo, opisuje svoje otroštvo in neverjetno zgodbo. Spregovoril je o knjigi, odraščanju in družinskem nasilju, ki je zaznamovalo njegovo otroštvo. Zdaj svojo izkušnjo deli med ljudi in ozavešča javnost o težavi, ki velja za preveč delikatno in sramotno.

V svojem prvencu Izgubljeno otroštvo opisuješ svoje težko odraščanje. Tisti, ki so prebrali knjigo, že vedo, kaj se je dogajalo. Bi nam lahko ponudil vpogled v otroštvo in hkrati povedal, kako se zdaj, toliko let kasneje, spominjaš nanj?

Moje otroštvo je bilo težko in zelo drugačno od večine otrok. Odraščal sem brez očeta, saj me je ta zapustil kmalu po rojstvu, mama pa je bila odvisnica od alkohola, kar se je že v zgodnjem otroštvu odražalo kot problematično, saj se je nenehno fizično in psihično znašala nad menoj. Tako sem že kot zelo majhen otrok bil deležen težje oblike fizičnega nasilja, ki se je odražalo predvsem v številnih prejetih udarcih po celem telesu, včasih pa je z mojo glavo zbijala v omaro ali steno. Psihično nasilje je bilo tudi redno prisotno, nenehno poniževanje in degradiranje (predvsem vezano na ljudi, s katerimi sem se družil in mojimi uspehi tako v šoli kot na osebnem področju). Danes, ko gledam za nazaj, se šele nekako zavedam, kako močan sem moral biti kot otrok, da sem uspel vse to preživeti in ne obupati nad življenjem. To je nekaj, česar ne bi privoščil niti največjemu sovražniku.

Pisanje knjige je že samo po sebi težko, a pisati o težkem življenju ima še dodatno težo. Kako je bilo pisati in opisovati vse te trenutke, ki so se ti zgodili?

Na trenutke zelo težko (to sem se zavedal šele, ko so se mi redno začele pojavljati »pisateljske blokade«). Je pa bilo logično oziroma je imelo smisel, saj sem s pisanjem knjige začel delati evalvacijo svojega celotnega življenja in sem šel še enkrat skozi vse (vsak udarec, vsako žalitev, vsako zarezo na telesu, vsak poskus samomora). In kadar je zadeva postala preveč intenzivna, se mi je tudi pisanje ustavilo. In tako sem imel tisti čas na voljo, da predelujem, se celim, se o tem pogovarjam in iščem načine, da se vrnem nazaj k pisanju. Enkrat, ko je bila knjiga v celoti napisana in sem jo lahko prebral brez, da bi me karkoli zabolelo, zaskelelo oziroma se v meni kaj premaknilo, sem vedel, da sem zadevo predelal in lahko o njej govorim odkrito brez zadržkov in problema.

V knjigi opisuješ, da nisi vedno vedel, da mamino verbalno in fizično početje ni normalno. Vsekakor ni bilo, zanima pa me, kdaj si se začel zavedati, da to ni prav in kdaj je to začela opažati okolica?

Mislim, da sem se v tretji triadi osnovne šole počasi začel zavedati, da to, kar se mi dogaja doma, ni nekaj, kar se dogaja tudi pri drugih. Zaradi druženja z najboljšima prijateljema in njunima družinama sem dobil vpogled v neko normalno, zdravo in funkcionalno ter ljubečo družino. Enkrat, ko vidiš, da so matere in očetje, ki imajo svoje otroke zelo radi in jim to tudi pokažejo, postane tvoja bolečina in situacija še toliko bolj nevzdržna. Okolica je resnico izvedela zelo pozno, predvsem po moji krivdi, saj sem bil kot otrok zelo zaprt in sramežljiv, zaradi česar se o svoji družinski situaciji nisem želel pogovarjati z nikomer. Tako da če bi moral izpostaviti, kdaj je okolica v celoti izvedela resnico, je bilo z mojim nastopom na Tedx dogodku, kjer sem razgalil sebe in svojo družino.

Damijan Janžeković je že večkrat javno spregovoril o nasilju, depresiji in iskanju poti iz vsega tega
Damijan Janžekovič je že večkrat javno spregovoril o nasilju, depresiji in iskanju poti iz vsega tega

Želja po mamini ljubezni je ena izmed rdečih niti knjige in tebe. Je šlo tu predvsem za iskanje njene ljubezni oziroma željo po njej v upanju, da bo nekoč tega konec in bo taka, kot bi morala biti?

Nenehno upaš in moliš, da se bo nekoč celotna situacija spremenila in boš lahko tudi ti užival normalen odnos s svojo mamo, po drugi strani se pa potihoma zavedaš, da zadeva ne bo nikoli taka, kot bi morala biti. Pa verjemite mi, dal sem vse od sebe – obiskoval sem dejavnosti, ki si jih je želela, skušal sem maksimalno blesteti v šoli in dosegati čim višje ocene ter rezultate, redno sem hodil k maši, a vse, kar sem naredil, je bilo zaman in je vedno zahtevala še več od mene in z ničemer ni bila zadovoljna. Nikoli.

Nasilje v družini je večplastna situacija, ki je ni moč razrešiti v nekaj vprašanjih in odgovorih. Kako razlagati ali celo opravičevati določene odločitve oseb, v tvojem primeru sta to babica in stric, tistim, ki ne poznajo celotne situacije?

Problem ljudi je, ker prevečkrat na prvo žogo obsojajo in kritizirajo odločitve drugih. Vedno skušam ljudi spodbuditi, da pogledajo zadevo iz več zornih kotov in se poskušajo postaviti v čevlje moje babice in strica. Nasilje v družini ni črno in belo, ampak je pisano oziroma večplastno. Predvsem pa je potrebno vedeti, da sem na ogromno odločitev vplival sam s svojimi prošnjami (več bo razvidno v vsebinah mojih knjig). Seveda, marsikaj bi lahko drugače izpeljala, ampak danes do njiju ne čutim nobene jeze ali zamer, saj brez njiju ne bi prišel tako daleč kot sem. Na koncu dneva sta tudi onadva bila zgolj in samo človeka – ljudje pa delamo napake. Naj se ljudje iz naših zgodb skušajo naučiti čim več in poskusijo zadevo rešiti boljše in hitreje, kot smo jo uspeli mi v naši družini.

V krizi najti osebe, ki te navdihujejo in ti dajejo upanje, je zares čarobno. Kdo je tebi stal ob strani ob vsem tem?

V prvi meri sta mi ob strani stala babica in stric, saj smo živeli pod isto streho in sta bila prva opora na bojni liniji. Potem sta bila tukaj Filip in Matevž (najboljša prijatelja) in njuni družini, ki so mi pomagali po svojih močeh. Na verski poti je nad mano bedel jezuit p. Primož, ki je bil hkrati tudi moj mentor za birmo, danes pa je eden mojih največjih zaupnikov. V srednji šoli sem imel razumevanje in sočutje učiteljev in učiteljic, predvsem pa podporo svetovalne delavke Tanje. Je bila pa podpora tudi od drugih ljudi, prijateljev in prijateljic, kolektiva v službi (v srednji šoli sem začel delati na Petrolu), kasneje pa sem pridobil tudi psihoterapevta, ki je igral ključno vlogo pri mojem spopadanju z dano situacijo.

Damijanu pri predstavitvah knjige ob strani stoji njegova poslovna ekipa prijateljev
Damijanu pri predstavitvah knjige in življenju ob strani stoji njegova poslovna ekipa prijateljev

Če se vrneva h knjigi, je Izgubljeno otroštvo: Iz pekla do življenja prvi del od treh? 

Tako je, drži v celoti.

Kaj bomo izvedeli v drugem in tretjem delu, če bi nam to želel izdati seveda?

V drugi knjigi, katere naslov je Bitka z depresijo, bodo ljudje lahko pobližje spoznali to zahrbtno bolezen in kaj vse potegne za seboj (tako na ravni posameznika, kot na ravni celotne okolice). Depresija v naši družbi je še zmeraj na nek način tabu tematika in ljudje je še danes ne znajo prepoznati oziroma se z njo soočiti, zato upam, da jim bo moja do potankosti napisana izkušnja dala vpogled in jim ponudila tako odgovore kot tudi rešitve.

V tretji knjigi, katere naslov je Najdeno življenje, pa bodo ljudje lahko videli, kako izgleda življenje, ko začneš delati na sebi in se dvigneš nad svojo travmatično preteklost in začneš razreševati vzorce, ki so ti jih zadali starši in okolica v otroštvu. Za tretjo knjigo bi lahko rekli, da bo na nek način priročnik za osebnostno rast, bo pa nadaljevanje mojega življenja, kjer bom glavni junak še vedno jaz.

Knjigo lahko gledamo kot prvenec in priložnost za širjenj priložnosti v življenju, a lahko je tudi nekaj drugega. Lahko gre tudi za neke vrste terapijo avtorju in »poučevanje« bralcev o tematiki. Kako je bilo pri tebi?

Knjige sem v prvi vrsti začel pisati zaradi drugih, saj sem ljudem želel dati upanje, da ne obupajo nad svojim življenjem. V mojih knjigah bodo dobili celoten vpogled v eno povprečno slovensko družino, v kateri je bilo prisotno nasilje (tako fizično kot psihično). Je direktno, brez olepšav in prirejanja, predvsem pa je napisano v preprostem jeziku, da jo lahko prebere res čisto vsak (tako najstnik, kot tudi starš, pedagogi, strokovnjaki in vsi drugi). Namenjena je tako bivšim žrtvam nasilja oziroma ranjenčkom, kot tudi vsem tistim, ki se želijo poglobiti v to področje in pridobiti neko znanje/izkušnje. Osebno se mi knjige zdijo zelo primerne za bodoče pedagoge in terapevte, saj bi oboji preko mojih izkušenj lahko pomagali vsem tistim, ki se še spopadajo s tovrstno problematiko.

Izgubljeno otroštvo - prva knjiga
Izgubljeno otroštvo – prva knjiga v serialu Iz pekla do življenja, ki je nastala pod peresom Damijana Janžekoviča

Moj oče je bil hišnik na šoli, ki si jo obiskoval in je zdaj že dolgo upokojen. Ob branju knjige je dejal, da še vedno ne more verjeti, kaj se lahko dogaja otrokom na šolskih hodnikih, ki so na prvi pogled veseli, a jih doma čaka vse prej kot veselje. Se včasih vsi premalo zavedamo, koliko moči nosi otrok v tako mladih letih?

Tvoj oče je bil zelo dober hišnik in ga še danes nosim v lepem spominu. Če odgovorim na tvoje vprašanje, pa mislim, da ni problem, da se premalo zavedamo moči otrok v rosnih letih. Konec koncev, že od nekdaj govorimo, da svet na mladih stoji, tako da je popolnoma normalno, da so otroci močni in vzdržni. Na žalost se premalo zavedamo njihovih stisk in krikov na pomoč, ki so nemalokrat neprepoznani s strani okolice. Dostikrat slišim, da so učitelji slutili, kaj se dogaja pri meni doma pa niso upali/znali odreagirati. Podobnih primerov slišim tudi od pedagogov na drugih šolah, ko se znajdejo v nemočnem položaju in ne vedo, kaj narediti. Največji problem je to, ker je nasilje v družini v naši družbi še zmeraj zelo delikatno in se o njem premalo govori, premalo se ga ozavešča in potem, ko ljudje po naključju celo opazijo kakšen konkreten primer, se raje stran obrnejo, ker jih je strah ali pa ker so mnenja, da se to njih ne tiče. In to je tisto, kar želim v prihodnosti spremeniti … da se ljudje ne bi obrnili stran od osebe, ki nujno potrebuje pomoč in varnost.

Kaj bi sporočil tistemu mlademu sebi, če bi imel to možnost danes?
Absolutno bi mu dal vedeti, da ni njegova krivda, da se mami tako obnaša in da ni naredil nič narobe. To bi mu ponavljal toliko časa, da bi si res zapomnil! Po drugi strani bi ga spodbudil, da se opogumi in si najde pomoč – opogumil bi ga, da o tem spregovori na glas, predvsem kakšni odrasli osebi (učitelju v šoli, staršu od prijateljev, morda tudi komu od sosedov) – nekomu, ki bi ga znal zaščititi in mu pomagati. Tako bi se lahko kalvarija nasilja v družini končala mnogo prej in ne bi potreboval trpeti do dopolnjene polnoletnosti. Predvsem bi mu pa povedal, da je izjemno lep, unikaten in srčen fant … in da mu tega nihče ne more vzeti in da ne sme obupati, nikoli.
V kolikor tvojo knjigo prebere nekdo, ki je blizu družinskemu nasilju, ali imaš zanj kak nasvet, kako ravnati in kako pomagati? 
Najpomembnejše je ravno to, da se ne obrne stran oziroma da si ne zatisne oči pred nasiljem v družini. To je najhujše, kar lahko naredimo, čeprav se ne čutimo dovolj močne ali pogumne, da bi naredili kaj drugega. In zavedam se, da se nekateri obrnejo stran, ker ne vedo, kako pomagati oziroma kaj lahko naredijo. Ampak že večkrat sem na raznih dogodkih poudaril, da nihče ne pričakuje, da morajo vsi postati super heroji in rešiti cel svet. To ustvari prevelik pretisk in pretežko breme. Zato veliko raje povem, da mi je pomembno, da dajo svoj maksimum.
To je lahko recimo, da stojijo tej osebi ob strani (če se gre za prijatelja) oziroma da ima žrtev nekega zaupnika, na katerega se lahko obrne in najde v njem oporo in občutek varnosti. Če je v igri recimo otrok (sosed recimo), je ključno, da smo do njega prijazni in se z njim pogovarjamo, a hkrati, če je nasilje kontinuirano, da se ga prijavi. Če je nekomu težko dati direktno prijavo sam (večina se tega najbolj boji), gredo lahko na otrokovo šolo k svetovalnemu delavcu, pove tisto, kar ve o tem otroku, ostalo bo pa šola potem naredila (učitelji ga bodo opazovali, svetovalna delavka bo imela pogovor z otrokom) in bo potem šola dala uradno prijavo (zakon to od njih zahteva). V primeru, da gre za hujšo obliko nasilja, kjer je ogroženo fizično zdravje osebe oziroma celo njeno življenje, je treba poklicati policijo. V takšni situaciji ne smemo zatajiti, drugače bomo naslednjič v novicah lahko brali o sosedu/sosedi, ki je umrl/a zaradi dlje trajajočega nasilja znotraj štirih sten. Najpomembnejše od vsega pa je biti prijazen, na vsakem koraku, do vsakogar. Nikoli ne vemo, kdo bije kakšne bitke v življenju.
Damijan Janžeković med predstavitvijo svoje knjige Izgubljeno otroštvo
Damijan Janžekovič med predstavitvijo svoje knjige Izgubljeno otroštvo
Kaj bi za lep začetek novega leta sporočil bralcem?
Za nami so res težki časi, ki so nas večkrat dali na preizkušnjo (bitka s koronavirusom in ukrepi). Vsak se je spopadal na svoj način in zavedam se, da se bodo prave posledice epidemije šele začele kazati, zato vsem želim, da se bodo čim hitreje postavili na noge in zadihali svež, predvsem pa svoboden zrak. Vsem skupaj želim res ogromno lepih in srčnih trenutkov, pozitivne volje in energije, predvsem pa srečno in zdravo v letu 2022! Naj bodo naši letošnji cilji usmerjeni vase in naše notranje počutje. Letos si pa res zaslužimo le najboljše in najlepše.
Damijanovo knjigo lahko najdeš na tej povezavi ali pa pri njemu osebno. Najdeš ga na družbenih omrežjih in spletni strani Damijan Janžekovič

Študent kuha: 5 enostavnih in slastnih načinov za pripravo jajc

0

Jajca so odličen vir beljakovin, ki jih naše telo učinkovito izrabi. Poleg tega vsebujejo esencialne aminokisline, vitamine (npr. pomemben vitamin B8), minerale, antioksidante, maščobne kisline omega-3 itd.

Nimajo le veliko pozitivnih učinkov za telo, so tudi enostavna za pripravo. Preveri naš seznam pogostih načinov.

Kuhanamehko kuhano jajc v posodici, zraven žlička

Jajca lahko kuhamo v treh različnih stopnjah:

  • Mehko kuhana: rumenjak ostane tekoč, beljak je mehek. Kuhajo se 3 do 4 minute. Uporabi le povsem sveža jajca, saj se pri postopku ne uničijo vse bakterije.
  • Poltrdo kuhana: rumenjak je mehek, beljak čvrst. Kuhajo se 5 do 6 minut.
  • Trdo kuhana jajca: tako rumenjak kot beljak sta čvrsta. Kuhajo se 8 do 10 minut.

Jajca (najbolje sobne temperature) položi v kozico s hladno vodo. Na zmerni temperaturi zavri. Ko voda zavre, lahko mehko kuhana jajca vzameš iz vode in postrežeš v podstavku.

Če jih pustiš v vodi še 5 minut, bodo poltrdo kuhana. Če jih pustiš 8 minut, bodo trdo kuhana. Taka jajca olupiš in lahko postrežeš na veliko različnih načinov.

Umešanaumešana jajca na krožniku s kruhom, paradižniki in gobami

Jajca najprej ubij v ločeno skledico in jih razžvrkljaj. Dodaj sol in druge začimbe po okusu. Nekateri v tej fazi k jajcem primešajo še malo mleka. Dodaš lahko tudi nariban sir.

Če želiš mehka umešana jajca, jih moraš pripraviti na nizki temperaturi. Mešanico zlij v ponev in ves čas mešaj. Prijemala se bo na dno ponve, s kuhalnico jo postrgaj in pomešaj. Če želiš bolj zapečena in ne-kremasta umešana jajca, jih pripravi na višji temperaturi, a pazi, da se ne zažgejo.

Umešana jajca z dodatki

Jajcem se prileže veliko drugih sestavin, npr. slanina, šunka, šparglji, dimljen losos, špinača, pršut, paradižnik, paprika ali bučke.

Izbrane dodatke nareži na koščke in prepraži. Znižaj ogenj in nanje nalij jajčno mešanico. Nadaljnji postopek je enak kot prej.

Na okojajce na oko na kosu kruha

V ponvi na srednji temperaturi stopi košček masla ali vanjo nalij malo olja. V ponev ubij jajce tako, da rumenjak ostane cel. Na srednje-nizki temperaturi peči približno 5 minut.

Jajce je narejeno, ko je beljak zapečen, torej bele barve, na robovih pa rahlo rjav. Jajce posoliš in postaviš na krožnik.

Poširanapoširana jajca na krožniku

V kozico nalij toliko vode, da bodo prekrila cela jajca. Dodaj kis in zavri vodo. Načeloma za vsak liter vode dodaš približno 3 žlice belega vinskega kisa, da se beljak med kuhanjem ne razleze. Jajce ubiješ v ločeno skodelico. Rumenjak mora ostati cel. Če poširaš več jajc, ubij vsakega v svojo skledico.

Zmanjšaš ogenj in zmešaš vodo, da narediš vrtinec. Jajce iz skodelice zliješ v vrtinec, ki bo beljaku pomagal oviti rumenjak. Kuhaš 3 do 4 minute, odvisno od želene čvrstosti jajca. Voda mora v kozici ves čas zelo rahlo vreti. Jajce je narejeno, če je beljak ob pritisku čvrst. Jajce zajameš z zajemalko in ga postrežeš.

Jajca Benedikt

Poširana jajca lahko postrežeš na način Benedikt. Na krožnik postavi popečen kos kruha, čez popečeno slanino, nanjo pa poširano jajce. Zaliješ s holandsko omako in posuješ s sesekljanim drobnjakom ali peteršiljem.

Omletana pladnju kava, omleta in

Jajca ubiješ v skledico in jih razžvrkljaš, dodaš želene začimbe. Za eno osebo uporabi dve ali tri jajca. V ponvi na srednji temperaturi raztopiš košček masla ali dodaš nekaj olja. Vliješ jajca in jih, medtem ko se strjujejo, približno pol minute s kuhalnico potiskaš proti sredini ponve.

Na jajčno zmes naribaš sir po izbiri in pustiš dobre pol minute, da se na spodnji strani rahlo zapeče. Prepogneš in postrežeš.

Podobno kakor pri umešanih jajcih, lahko tudi omleti dodaš druge sestavine. Izbrane dodatke prepražiš, nato čez preliješ jajca, nadaljnji postopek pa je enak.