Javni zavod Šport Ljubljana že vrsto let skrbi za zdravje in dobro počutje meščanov tako, da omogoča rekreacijo v več kot 100 športnih objektih, ki so v lasti Mestne občine Ljubljana. Ne glede na letni čas, lahko športni navdušenci migate, »švicate« in krepite svoje telo v pokritih objektih in na prostem.
Informacije o celotni ponudbi rekreacije, urnikih in cenikih najdete na spletni strani www.sport-ljubljana.si. Na vsa vprašanja vam bomo z veseljem odgovorili tudi preko elektronske pošte info@sport-ljubljana.si ali telefonske številke 01 431 50 60.
Ob izidu strateške igre, ki jo je založnik 4399 Games razvijal tri leta, da bi ponudil izredno izkušnjo strategije in bojevanja v odprtem svetu, je Huawei napovedal posebne ugodnosti za igralce iz držav Evropske unije.
Jamie Gonzalo, podpredsednik Huawei Mobile Services Europe, je ob izidu dejal: »Navdušeni smo, da lahko igro Era of Conquest ponudimo ljubiteljem strateških iger v realnem času, graditeljem imperijev in igralcem epskih bitk. AppGallery si prizadeva sodelovati z vodilnimi razvijalci iger, da bi našim uporabnikom zagotovili kakovostne igralne izkušnje. Verjamemo, da bo prihod vrhunskega naslova, kot je Era of Conquest, ne le obogatil našega portfelja, temveč ponudil tudi neskončne možnosti zabave.«
Izredne možnosti odprtega sveta
Sodelovanje med Huaweiem in založnikom igre Era of Conquest je bilo napovedano že na letošnjem sejmu GamesCom 2023. Igra vas popelje na očarljivo potovanje po odprtem svetu, ki prekipeva od množičnih bitk v realnem času. Raziskujete lahko devet zgodovinskih civilizacij, kar bo poskrbelo za epske spopade med različnimi kulturami. Obenem vas izziva, da izkoristite razum in strast in zavladate kraljestvu, medtem ko vodite legendarne osebnosti, kot sta Cezar ali Kleopatra, ali pa se skušate izkazati v vlogi vladarja, ki zbira sile, sklepa zavezništva in odkriva lepote vojskovanja.
Ugodnosti za igralce
Ob izidu nove strateške igre bo AppGallery uporabnike, ki bodo prenesli igro ter obenem uporabljali račun Huawei, nagradil z odličnimi in uporabnimi ekskluzivnimi darilnimi paketi v vrednosti 15 dolarjev z dragulji in zlatom, ki vam bodo omogočili hitrejše napredovanje.
Benedict Cumberbatch obraz igre Era of Conquest
Benedict Cumberbatch, ki se je uveljavil v vlogah Sherlocka Holmesa in doktorja Strangea, je podpisal pogodbo kot globalni ambasador blagovne znamke Era of Conquest. V napovedniku igre se pojavi v vlogi bojevnika, ki iz prihodnosti potuje nazaj skozi čas. Na potovanju se srečuje z različnimi generali na živahni, nenehno spreminjajoči se celini Terra, da bi vzpostavil red v kaosu.
Strateška igra z odprtim svetom, ki so jo oboževali že milijoni, je zdaj na voljo v AppGallery ter na osebnih računalnikih v 83 državah in regijah. Pripravite se na epsko pustolovščino in sprostite osvajalski duh še danes! Za več informacij kliknite na povezavo.
Minilo je že kar nekaj let, odkar se je kava v McDonald'su odlepila od povprečja in se redno uvršča med najboljše kave v deželi pod Alpami. Kako je to mogoče in kako je prišlo do tega? McCafe oziroma McDonald's kava skriva kar nekaj skrivnosti, ki ti jih bomo razkrili v tem prispevku.
McDonald's je izpopolnil pripravo kave od začetka do konca
Kdor pije kavo ve, da jo je treba jemati resno – od začetka pa do konca. McDonald's se tega še kako zaveda in posledično predstavlja omamen topel napitek, ki zadostuje željam in potrebam najbolj strastnih ljubiteljev kave. Veliko skrivnosti se nahaja v zgodbi kave še preden ta priteče iz kavnega avtomata. Zato moramo odpotovati daleč stran od Slovenije, kjer najdemo najboljše kavne zaplate.
McDonald's kava je prijazna do okolja in ljudi Foto: on mcdonalds
Njihovo aromatično kavno mešanico sestavljajo izbrana kavna zrna arabike iz Latinske Amerike in robuste iz Jugovzhodne Azije.
Vsa kava ima certifikat neprofitne mednarodne organizacije Rainforest Alliance, kar pomeni, da pridelovalci, lastniki zemljišč in podjetja, vključena v proces pridelave kave izpolnjujejo stroge standarde za ohranjanje biotske raznovrstnosti in trajnostno ravnajo z okoljem in naravnimi viri.
Verjetno dobro veš, da je izvor kave zelo pomemben, a je enako pomemben tudi način praženja. McDonald'sova kavna mešanica z imenom Intensa je ustvarjena v butični italijanski pražarni Caffè Ottolina, ki deluje že od leta 1948. Kot pravijo oni je njen okus »poln in zaokrožen«, lahko pa bi rekli, da je malo močneje pražena.
Si vedel, da McDonald's na dan pripravi več kot 60 milijonov skodelic kave po celem svetu?
Kavo mora pripravljati strokovnjak, ki v tem uživa
Za zares dobro kavo se mora vse poklopiti. Vsak barista mora vedeti, kaj dela. Na kavnem avtomatu mora nastaviti pravo temperaturo, pritisk in čas kuhanja, imeti pa mora tudi vrhunsko kavo. Kava mora biti seveda ravno prav in sveže mleta, saj lahko le tako razvije tisto bogato aromo, ki ti zadiši že zgodaj zjutraj.
Vsi njihovi bariste in baristke so strokovnjaki za pripravo kave, kar pa je še pomembneje – vsi zares uživajo v pripravi kavnih mojstrovin. Tu nastopi McDonald'seva težnja po zagotavljanju kakovosti, pristnih okusov in občutku domačnosti. Naslednjič si vzemi minuto časa in opazuj baristo, ki pripravlja tvojo kavo v »meku« in fasciniran boš nad natančnostjo postopka.
Kava in mleko, nepogrešljiva kombinacija
Mnogi pivci kave vedo, da lahko kavi dodaš malo morje sestavin, ki iz fantastične osnove ustvarijo čudovite napitke, po katere že mnoga leta hodimo v McDonald's. Že tista zapeljiva in gosta mlečna pena na kapučinu je izvrstna. Si pripravljen na malo skrivnost? Narediti jo je mogoče le s pravim mlekom, zato uporabljajo Alpsko mleko Barista Proffesional. Kot pravi slovenska zgdba je to pionir in prvak slovenskega mleka, ki mu zaupamo že vse od leta 1967. Ni lepšega, kajne?
V zadnjih letih smo v Sloveniji dobili kar nekaj prenovljenih poslovalnic McDonald's, ki vključujejo tudi McCafe, kjer lahko v miru sediš in piješ svojo kavno mojstrovino.
Kava v McDonaldsu je odlična tudi za prvi zmenek
Temu so dodali še kotiček s sladicami in drugimi napitki, ki so skrbno izbrani, da zadostijo vsakemu obiskovalcu in ustvarijo perfektno kombinacijo z odlično kavo.
Po kavo v McDonald's, če želiš odlično kavo
Kava v McDonald'su je preverjeno odlična, vse od klasičnega espressa do latte macchiata. In kar je še boljše, ko si v bitki s časom? Vzameš si jo lahko za seboj in zagotavljamo, da bo ohranila svoj okus, ki ti bo napolnil energijo in izboljšal dan.
Mitološka bitja, ki prihajajo iz bajk, pripovedk in ustnega izročila mnogih narodov so že skozi leta postavljena pod drobnogled znanstvenikov. Mnogi si ne znajo povsem razložiti, kako so mnoge od legend nastale, tako je to zelo zanimivo področje raziskovanja. Znanstveniki so skenirali mumificirane ostanke domnevne »sirene« iz Japonske. Prvi rezultati kažejo, da gre za grozljivo mešanico delov rib, opic in kuščarjev.
Zgodovina morske deklice
Zdi se, da je skrivnostna mumija morske deklice zlonamernega videza, ki so jo pred več kot 100 leti vrnili v ZDA z Japonske, mešanica delov ribe, opice in kuščarja, ki so bili združeni kot Frankensteinova pošast, kažejo prvi pregledi.
Strašljiva mumija, ki je dolga približno 29 centimetrov, je znana kot »sirena s Fidžija« zaradi podobnosti z istoimenskim predmetom, ki naj bi ga kontroverzni šovman PT Barnum v 1840-ih kupil s Fidžija. Mumijo je leta 1906 na Japonskem kupil ameriški mornariški častnik, ki jo je podaril zgodovinskemu društvu okrožja Clark v Springfieldu v Ohiu. Dokumenti, ki so bili društvu dostavljeni skupaj z mumijo, kažejo, da sega v sredino 19. stoletja.
Ob tem je potrebno dodati, da ta določena morska deklica ni edina svoje vrste. Ena od njih je razstavljena tudi v Muzeju arheologije in etnologije Peabody Univerze Harvard. Le ta je imela nekoliko drugačno zgodovino. Ob teh upodobitvah so nekateri mnenja, da so jih ustvarili japonski ribiči s smislom za humor in da naj bi bilo tej upodobitev veliko. Prodajali naj bi jih po vsem svetu.
Foto: Joseph Cress on Fiji Mermaid Project
Prve rentgenske slike
Zdaj so raziskovalci prvič raziskali identiteto morske deklice z rentgenskim slikanjem in računalniško tomografijo razmršenih ostankov.
»To nam je omogočilo, da mumijo vidimo v skoraj vseh dimenzijah v upanju, da bomo videli, kaj je v njej,« je povedal vodja projekta Joseph Cress , radiograf na univerzi Northern Kentucky.
Začetna preiskava je pokazala, da se zdi, da je mumija narejena iz glave in trupa opice, prišite na obglavljeno telo ribe, medtem ko so roke sirene krempljaste noge kuščarja – najverjetneje komodoškega varana.
Skeniranje je prav tako razkrilo par lesenih količkov znotraj ostankov – eden je potekal od glave do repa in drugi čez lopatice – ki so bili domnevno dodani, da bi ohranili bitje nedotaknjeno, je dejal Cress.
Raziskovalci trenutno poskušajo rekonstruirati podrobnejši model morske deklice in njenih posameznih delov iz svojih skeniranj. Ko bodo modeli dokončani, jih ekipa namerava poslati v živalske vrtove in akvarije, da bi pomagali prepoznati komponente na ravni vrste.
Foto: Joseph Cress on Fiji Mermaid Project
Ta morska deklica ni edina, ki jo raziskujejo
To ni edina mumificirana morska deklica, ki je bila v zadnjem času podvržena intenzivnemu skeniranju.
Marca 2022 so raziskovalci analizirali podoben primerek, ki so ga odkrili v skriti škatli v japonskem templju. Raziskovalci so sprva pričakovali, da je bila ta morska deklica, ki je bila dolga 30,5 cm in izvira iz sredine 18. stoletja, tudi hibrid opice in ribe. Toda naknadni pregledi februarja so pokazali, da je bila mumija pretežno narejena iz blaga, papirja in bombaža, pobarvana s peskom in ogljem ter povezana s kovinskimi zatiči. Različni deli živali, vključno z dlakami sesalcev in ribjo kožo, so bili prilepljeni na zunanji del lutke.
Obe sireni sta najbolj podobni »ningyo« – mitičnim ribam podobnim bitjem s človeško glavo. V japonski mitologiji naj bi ženska živela 800 let, potem ko je pojedla eno od teh izmišljenih zveri, in tako so bitja postala simbol dolgoživosti. Zato je verjetno, da so ribiči izdelovali kriptidne mešanice, da bi jih prodali premožnim ljudem, ki so si želeli podaljšati življenje.
Foto: Harvard University's Peabody Museum of Archaeology and Ethnology on Wikipedija
Seveda dobičkarji služijo še danes
Navodila za izdelavo morske deklice s Fidžija so se pojavila v izdaji revije Fortean Times v članku, ki ga je napisal strokovnjak za posebne učinke in stop-motion animator Alan Friswell. Namesto da bi figuro zgradil z deli ribe in opice, je Friswell uporabil papirnato kašo in kit za modeliranje, zatesnjen z lepilom za tapete in z lasmi lutke, prilepljenimi na lasišče.
Mitologija pa še danes prevladuje na Japonskem. Med pandemijo novega koronavirusa so se slike ningyo in amabie pogosto pojavljale. Veliko ljudi je molilo k razstavljeni sireni templja Enju-in. Nekateri so celo poskušali odtrgati in pojesti njegove luske, da bi lahko preživeli pandemijo.
Biblos je najbolj razširjen ponudnik e-knjig v državi, ki ponuja tako izposojo kot prodajo e-gradiva. Vseslovenska platforma je največja spletna knjigarna in knjižnica pri nas, kjer je možno kupovati ali si izposojati knjige 24 ur na dan sedem dni v tednu. Nedavno je Biblos praznoval okroglo, že 10. obletnico obstoja. Sodeluje z vedno več založbami in večino knjižnic v državi.
Platforma, ki je dostopna in enostavna za uporabo
Biblos je enostaven za uporabo in omogoča branje na vseh elektronskih napravah, vključno s tablicami in pametnimi telefoni, najbolj elegantno pa s pomočjo bralnikov inkBOOK, ki so posebej prilagojeni uporabniški izkušnji Biblosa. Platformo lahko brezplačno uporabljajo člani vseh slovenskih knjižnic, število izposoj na letni ravni pa nenehno narašča. Če so bralci leta 2014 opravili dobrih 12 tisoč izposoj, se je ta številka v letu 2022 povzpela na 257 tisoč izposoj.
Vztrajno narašča tudi nabor naslovov na platformi, ki je že presegel številko 7000. Foto: on Biblos
Leta 2018 so na pobudo knjižnic iz hrvaške Istre zastavili iBiblos, pilotni projekt implementacije Biblosa. Uvedli so tudi sistem sBiblos, s katerim elektronske knjige prinašajo v slovenske osnovne in srednješolske knjižnice. V letu 2020 so tudi pričeli s snemanjem zvočnih knjig, ki jih bodo, tako kot e-knjige, v sklopu Biblosa ponudili knjižnicam in individualnim kupcem.
Pregledali smo aktualno ponudbo in izbrali 10 zanimivih knjižnih novosti, ki si jih lahko izposodiš v ali jih kupiš.
David Zupančič: Življenje v sivi coni: prizori iz življenja mladega zdravnika (2023)
Knjiga Življenje v sivi coni je nastala v času pandemije covida-19. V tem času je imel marsikdo o marsičem zelo veliko povedati. Nekateri so bili zelo glasni, nekateri pretreseni do dna duše, drugi samozavestni in uporniški kot še nikoli doslej.
Medtem so se v bolnišničnih sobah in kirurških dvoranah odvijale težke bitke in osebne drame bolnikov. Celotno dogajanje v družbi je sprožilo nastanek izrednih razmer in napetosti svetovne razsežnosti. David Zupančič pripoveduje o tem humorno, poznavalsko in natančno. Za svoj prvenec je prejel tudi laskavi naziv Naj knjige leta 2022.
Tisočere zgodbe iz časa pandemije covida-19. Foto: on Biblos
Ksenija Benedetti: Hiša sozvočja (2023)
Hiša sozvočja je edinstvena knjiga, saj gre za nenavadno zvrst avtobiografije, ki je v Sloveniji na tak način še nismo imeli. Nastajala je tri leta in v mnogih krajih, od Kopra do Ljubljane pa do Hvara in Toskane. Petinsedemdeset znanih Slovenk in Slovencev je Kseniji Benedetti zastavilo po tri nevsakdanja, iskriva, ustvarjalna in izzivalna vprašanja s številnih področij.
Poleg članov njene družine so vprašanja postavljali Milena Zupančič, Manca Košir, Katarina Čas, Milan Kučan, Ljudmila Novak, Vlado Kreslin, Zoran Predin, Marta Kos, dr. Peter Čeferin, Jurij Zrnec, Nataša Pirc Musar, Janez Škrabec, dr. Danica Purg, Barbara Jaki in številni drugi. Odgovori nanje so v knjigi razdeljeni po vsebinskih poglavjih, glede na avtoričina življenjska obdobja, prepričanja, zanimanja, vrednote in razmišljanja.
Avtobiografski intervju s 75 sopotnicami in sopotniki. Foto: on Biblos
Irena Svetek: Črni princ (2023)
Črni princ je zadnji del trilogije psiholoških kriminalk Irene Svetek. Po Rdeči kapici in Belem volku bralca znova zagrabi s skrbno grajeno zgodbo, s pretresanjem zapletenih družinskih vezi in partnerskega nasilja ter odkrivanjem zamolčanih zgodb preteklosti.
V mrzli sobi stare hiše na obrobju Ljubljane leži truplo ženske srednjih let. Na prizorišče zločina prispe okrožni državni tožilec Mio Aurelli z ekipo, ki skuša ugotoviti, kdo je žrtev in zakaj je umrla. Ker ima iznakažen obraz, je Aurelli ne prepozna takoj in šele kasneje, ko je prisoten pri obdukciji, dojame, da je mrtva ženska najtesneje povezana z njim. Vse kaže, da se za umorom skriva mož, dokazov, ki pričajo o nasilnem zakonu, je veliko. Primer se seli na sodišče in Aurelli, ki na sojenju nastopi v vlogi tožilca, je prepričan, da bo morilec kmalu za zapahi. Vendar se izkaže, da stvari niso tako preproste. Aurelli začne s pomočjo kriminalista Vidmarja odkrivati preteklost umorjene ženske, o kateri ni vedel ničesar. Najprej ga iskanje resnice vodi v hribovito Trbovlje, nato pa v njegov rojstni kraj, kjer tiči odgovor na skrivnost, zaradi katere je žrtev morala umreti.
Mojca Širok v svojih delih redno predstavlja korupcijo kot zmes med politiko in kriminalom, proti kateremu nimamo moči, proti kateremu se ne borimo, ampak le prilagodimo. Knjiga Praznina govori o tem, kako so v Bruslju, prestolnici Evrope, dodeljevali postpandemične olajšave.
Tu je še zaključek izjemno priljubljene trilogije, ki je po Rimu in Ljubljani postavljen v Bruselj. Gre za politični triler, kjer nikoli ne veš, kdo je kriv, saj v zaledju v resnici stoji nevidni sistem, ki je neranljiv in se obnavlja. Praznina odstira mehanizme delovanja tako kriminala belih ovratnikov v Bruslju kot narkomafije v bližnjem Antwerpnu. Ključni zaplet knjige je v tem, da nevidne sile izkoristijo epidemijo covida za postpandemične olajšave. Na veliko vprašanj – po številnih preobratih in presenečenjih – najde tudi odgovore. Ali se bo v knjigi kdo prepoznal?
Johannes Krause in Thomas Trappe: Potovanje naših genov: zgodba o nas in naših prednikih
Ko se združita arheologija in sodobna znanost, se zgodi neverjetno potovanje v zgodovino človeštva. Potovanje naših genov se bere kot mešanica detektivke in pustolovskega romana, kjer so vsi junaki resnični in kjer se rešuje skrivnost naše kolektivne preteklosti.
Knjiga nas pelje v fascinantno poglavje človeške zgodovine – naselitev Evrope. Priča smo davnemu potovanju naših prednikov od neandertalcev in denisovcev skozi obdobje nabiralcev, prvih naselbin in prvotnih oblik kmetovanja, migracije narodov, bolezni in vojne do danes. V knjigi predstavita nova spoznanja o tem, od kod smo prišli in kaj vse nam je skupnega. Poglobita se v izvor jezikov, v to, kdo vse je vplival na genski zapis sodobnega Evropejca ter od kod so izvirale bolezni, ki so opustošile civilizacije skozi zgodovino človeštva.
Zbirka kratkih zgodb je prava poslastica mojstra skandinavskega noirja. V njih raziskuje temačne plati človeškega značaja – ljubosumnost, zavist, maščevalnost – za vse pa so značilni nenavadni liki, zanimivi preobrati in presenetljivi konci.
Detektiv, ki spretno zaznava ljubosumnost, je na sledi moškemu, osumljenemu umora svojega dvojčka; žalujoči oče se mora odločiti, ali ima maščevanje mesto v novem svetovnem redu, potem ko je pandemija povzročila propad družbe; smetar, ki se zbudi po noči pijančevanja, poskuša sestaviti, kaj se je zgodilo prejšnjo noč; najeti morilec se pomeri s svojim največjim nasprotnikom v nevarni igri za preživetje; in takojšnja iskrica, ki preskoči med potnikoma na letu v London, lahko pomeni romanco ali kaj bolj zloveščega.
Srhljiva, močna in nujna literarna mojstrovina o tem, kdo ali kaj določa naš pogled na svet, kdo postavlja meje in koliko lahko človeka prisilimo sprejeti.
Mlada Kayleigh sprejme službo internetne nadzornice oziroma »digitalne čistilke« pri velikem ameriškem podjetju. Njena naloga je, da z njihove internetne platforme »čisti« sporne vsebine. Kayleigh se kljub napornemu delu vživi v delovno okolje in se poveže s svojimi sodelavci. A stalna izpostavljenost agresivnim internetnim vsebinam ima svoj davek in kmalu začne v kolegih opažati spremembe – ali pa se je v resnici spremenila Kayleigh? Novelo Vse to smo videli so na Nizozemskem natisnili v 650.000 izvodih, po njej nastaja tudi televizijska priredba.
Zalokar se v sedmih povezanih esejih ukvarja z vprašanji, ki si jih je zastavljal že kot obetaven atlet. Je v vrhunskem športu sploh mogoče uspeti brez uporabe nedovoljenih snovi? Dirka od bloka do drevesa se ne razglaša za knjigo o vsem, kar morate vedeti o dopingu. V njej ne boste našli še nikoli doslej objavljenih šokantnih podrobnosti iz zakulisja športa. Prav tako ne avtorjeve izpovedi o preteklih grehih ali preizkušanju dopinga na lastnem telesu. Nasprotno.
Zalokar se v sedmih povezanih esejih ukvarja z vprašanji, ki si jih je zastavljal že kot obetaven atlet. Je v vrhunskem športu sploh mogoče uspeti brez uporabe nedovoljenih snovi? Kaj vse vpliva na športnikovo odločitev, da bo prvič vzel doping? Kako bi ravnal on sam, če bi se znašel v tem precepu? Zakaj ga doping vznemirja bolj kot druge krivice v športu? Odgovore je iskal prek preučevanja odmevnih dopinških škandalov, primerov iz poljudnoznanstvene in leposlovne literature ter prek analiziranja lastnih otroških in najstniških športnih (ne)uspehov.
Eseji o športu, morali, dopingu in nevednosti. Foto: on Biblos
Tanja Špes: Nedaleč stran (2023)
Prvenec Tanje Špes sestavljajo kratke zgodbe z elementi znanstvene fantastike, antiutopije, kriminalke in grozljivke, a s temelji trdno v psihološkem realizmu. Kratkoprozna zbirka, ki ne napoveduje le prihodnosti, ampak tudi nov in samosvoj literarni glas.
Avtorico zanimajo ljudje, njihova duševnost in človečnost v svetu skrajnega (samo)nadzora, ki ga usmerjajo kibernetika in algoritmi. Zgodbe sestavljajo skoraj enotno podobo prihodnosti, ki je le nedaleč stran in izhaja iz družbenih silnic, tehnoloških možnosti in psiholoških profilov naše sedanjosti. Liki prehajajo iz zgodbe v zgodbo, iz ospredja v ozadje, iz življenja v smrt, strogo realističen slog pa preigrava različne tone; od absurda in satire do melanholije in tragedije. Ena osrednjih tem je spomin – to, kako določa našo individualno identiteto in kako nas povezuje z drugimi.
Po štetju prebivalstva leta 1931 je bilo v Dravski banovini od dobrega milijona prebivalstva skoraj sedemsto tisoč kmetov, od tega je kar dve tretjini pripadalo kmečkemu delavstvu – kočarjem, ki so imeli v lasti od nič do največ pet hektarov zemlje. Izbruhi ženskega nasilja v partnerskih zvezah so bili v tesni zvezi z neurejenim socialnim položajem kočarjev. V pogojih družbeno polno podprte patriarhalne podrejenosti ženskega spola moškim ni bilo treba posegati po skrajnem nasilju za dokončno rešitev intimnopartnerskega razmerja, medtem ko so se kmečke delavke družbene, ekonomske, telesne in čustvene odvisnosti od svojih partnerjev lahko otresle edinole s skrajnim nasiljem za vsako ceno, ki je svoj vrh doseglo med letoma 1929 in 1933.
Žensko nasilje v štajerskih kočarskih družinah. Foto: on Biblos
V času, ko se mošt spremeni v vino, se bo naša prestolnica prelevila v 20. Ljubljansko vinsko pot – Martinovanje v Ljubljani, tradicionalni dogodek, ki ga organizator Proeventpripravlja na martinovo soboto, natančneje 11. novembra, od 10. do 17. ure na ulicah in trgih starega mestnega jedra. Manj kot teden kasneje, natančneje 16. in 17. novembra, pa se bo od 16. do 21. ure v Cankarjevem domu v Ljubljani odvil še najpomembnejši vinski dogodek leta – 25. Slovenski festival vin.Obe prireditvi sta del programa November Gourme Ljubljana.
20. Ljubljanska vinska pot (Martinovanje) 11. november 2023
Obiskovalci 20. Ljubljanske vinske poti se bodo lahko sprehodili po vinski poti, ki bo pravi preplet bogate vinske dediščine z vse Slovenije. Duh trgatev bo obogaten s številnimi nastopi v živo, druženji ob vrhunski žlahtni kapljici in bogato kulinariko. Na vinski poti, ki se tokrat razprostira med več kot 85 stojnicami na Prešernovem trgu, Mestnem trgu, Stritarjevi ulici in Cankarjevem nabrežju bo na voljo 70 domačih vrhunskih vinarjev z več kot 400 vinskimi vzorci in 16 kulinarikov.
Da bo dogajanje na Ljubljanski vinski poti tudi pravo kulturno doživetje, bodo poskrbeli številni nastopajoči iz Glasbene šole Bučar, Folklorne skupine Tine Rožanc, Folklorne skupine COF,plesne skupine Frajle iz Društva upokojencev Rakek, člani Pihalnega orkestra Kočevje skupaj z mažoretami ter vinske kraljice, ki jih ne bo moč spregledati sredi dogajanja.
Kako poteka
Ljubljanska vinska pot je za obiskovalce brezplačna, za okušanje vinskih vzorcev pa bodo kot plačilno sredstvo na voljo kuponi, ki jih bo moč kupiti na blagajnah vinske poti. Spominske kozarce za okušanje bo možno kupiti na blagajnah.
25. Slovenski festival vin – 16. in 17. november 2023
Žlahten utrip vseh vinorodnih dežel Slovenije bodo vsi ljubitelji vina lahko okusili na že 25. ediciji najprestižnejšega dogodka s področja kulture pitja vina – Slovenskem festivalu vin, ki bo tokrat potekal v Cankarjevem domu, natančneje v četrtek in petek, 16. in 17. novembra, od 16. do 21. ure.Vstopnice so že v prodaji.
Organizatorji festivala napovedujejo izjemno bogat festival, na katerem pričakujejo več kot 110 vinarjev vseh vinorodnih dežel Slovenije in veliko tujih z več kot 550 vinskimi vzorci ter številna kulinarična doživetja. Na dogodku bodo predstavljena tudi najbolje ocenjena vina z letošnjega strokovnega ocenjevanja vin, ki ga vodi prof. dr. Tatjana Košmerl. Razglasitev zmagovalcev bo potekala prvi dan festivala – 16. novembra ob 16. uri.
Za obiskovalce bodo na voljo tudi vodene vinske delavnice, ki jih ne gre zamuditi – spoznavanje najbolje ocenjenih vin z letošnjega ocenjevanja, delavnica spoznavanja sort vina v temi, delavnica vina in čokolade, delavnica slikanja ob vinu in Masterclass delavnica, kjer boste spoznali svetovne trende, ter nekaj novega iz Vipave – FOUCH.
Tudi vinarji se bodo lahko udeležili zanimive predstavitve. Po lanski uspešnici predstavitve izvoznih in prodajnih možnostih v ZDA, so se organizatorji odločili, da bodo na letošnjem festivalu vinarjem predstavili možnosti prodora v Anglijo. Na dogodku, ki bo potekal v četrtek, 16. novembra, pred uradnim delom festivala, bo za vsa vprašanja na voljo Christopher Walkey, ustanovitelj Glass of Bubbly.
Čas martinovanja je pred vrati in z njim številni dogodki po Sloveniji. Na obeh prireditvah bodo obiskovalce o pomenu varne poti domov opozarjali moderatorji Zavoda varna pot. Njihov nasvet je, da pred odhodom pomislimo, kako bomo kar najvarneje mi sami ali naši prijatelji prispeli domov, in da naj si poiščemo najprimernejši oz. alternativni način prevoza – osebo, ki ni spila alkohola, javni prevoz ali taxi.
Moderatorji Zavoda varna pot bodo na obeh prireditvah na voljo za opravljanje testa alkoholiziranosti oz. psihofizičnih sposobnosti in preverjanja, če ste v okviru dovoljene meje stopnje alkohola 0.24 mg/l ter vam svetovali, če se lahko in kako se varno vključiti v promet. Naj bo Čista nula, čista vest tudi vaša prijateljica na cestah. Prispevajmo svoj delež k uresničevanju Vizije NIČ – vsak od nas šteje.
Minister za zdravje opozarja: Prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju!
Alja Poharc je študentka prehrane na Biotehniški fakulteti Univerze v Ljubljani. Poleg tega, da zaključuje s pisanjem magistrske naloge, redno objavlja zdrave recepte in ljudi izobražuje o uravnoteženi prehrani ter zdravem odnosu do hrane na svojem Instagram profilu brunch_queen_. V pogovoru je povedala, kaj jo je pripeljalo do študija prehrane in kako skrbi, da je profil brunch_queen_ vedno poln zdravih receptov.
Za začetek, kaj te je sploh pritegnilo k študiju prehrane?
V bistvu je bila kar dolga pot. Že v srednji šoli sem se zelo ukvarjala z zdravo prehrano, namesto, da bi jedla v šoli, sem si sama pripravljala zdrave malice, in si jih nosila s sabo. Ampak dejansko sem imela potem kar nekaj časa negativen odnos do hrane in skozi to ugotovila, da bi se rada izobrazila v tej smeri. Mogoče z namenom, da bi v prihodnosti pomagala ostalim, ki se borijo s temi težavami, da vzpostavijo zdrav odnos do prehrane. To je bil na koncu moj glavni cilj in pogon za to, da se odločim za študij prehrane. Je pa res, da sem najprej razmišljala o študiju farmacije, ampak je razredničarka rekla, da ne ve, če me vidi v tem. Farmacija nekako ni v skladu z mojim načinom življenja. Tako me je ona preusmerila, da poskusim študij Živilstvo in prehrana. Na koncu sem bila čisto navdušena in mi ni žal, da sem se odločila za ta študij.
Kaj bi svetovala tistim, ki se zanimajo za študij prehrane? Bi jim ga priporočila?
Meni je bil sam program zelo všeč. Vmes sem šla še na izmenjavo, kar bi tudi priporočila vsakemu študentu, ker ti doda neke izkušnje poleg študija, recimo, da postaneš bolj samostojen in se znajdeš tudi v drugih situacijah v življenju. Drugače pa se mi zdi, da študij prehrane na Biotehniški fakulteti pokrije vse osnove prehrane, biokemijo, anatomijo in vse ostalo, kar je treba poznati za to multidisciplinarno smer. Ni dosti, da veš samo osnove, ampak je pomembno tudi, kako to vpliva na človeka. Zato bi rekla, da je to na Biotehniški fakulteti dobro pokrito, kljub temu pa se moraš na primer za delo s strankami veliko sam naučiti v praksi.
Kdaj si potem začela z Instagram profilom? Je to sledilo iz želje, da pomagaš drugim?
Instagram je nastal med drugim valom koronavirusa, ker nisem več vedela, kaj bi sama s sabo. S sestro sva bili ves čas doma in kuhali zdrave recepte. In potem sem en dan prišla na idejo: »Zakaj pa ne bi začela to objavljati, da mogoče še drugi vidijo, kako preprosti so zdravi recepti?« Kamero sem tako ali tako že imela doma. Septembra so minila tri leta, odkar sem začela Instagram profil brunch_queen_. Od takrat naprej je bila moja želja, da objavljam čim več receptov in ljudi ozaveščam o pomenu uravnotežene prehrane. Potem so se mi iz meseca v mesec porodile nove ideje za različne projekte.
Kje pa dobiš ideje za recepte? So vsi plod tvoje domišljije ali mogoče poiščeš inspiracijo pri drugih družbenih omrežjih?
Največkrat je tako, da nek obrok, ki mi je všeč, ali pa ga jem kje in bi ga rada poustvarila, naredim v bolj zdravi obliki. Primarno je to, da obroke naredim malo bolj hranilne. Včasih seveda iščem inspiracijo tudi kje drugje, recimo na Pinterestu ali TikToku, ampak potem še vedno malo spremenim in receptom dodam svojo noto.
Kako potem poteka tvoj dan oziroma to, da na dnevni bazi objavljaš, skrbiš za profesionalen izgled fotografij in podobno?
Od februarja nimam več izpitov in faksa, zato od takrat naprej delam večinoma za to. S tem šolskim letom sem si naredila prav urnik. Ob sedmih zjutraj vstanem, pojem zajtrk in potem je idealno, da že ob osmih začnem delati. To je seveda odvisno tudi od dneva. Zdaj, ko sem delala na enem projektu, ki sem ga pred nekaj dnevi razkrila, sem šla najprej delati na računalnik za ta projekt in še en projekt, ki prihaja. Zraven sem odpisala še na kak mail in Instagram. Če snemam recepte, kar je na programu običajno enkrat tedensko, poskusim takrat posneti čim več in se že pred tem organiziram, kaj bom snemala. Preden to objavim sledi še urejanje, pisanje receptov … Tako da je vsak dan malo drugačen, ampak ga vedno skušam čim bolj izkoristiti. Cilj je, da končam do treh, štirih, kar mi pogosto ne uspe, ker se vedno najde še kako opravilo za popoldan.
Torej tudi vse urejanje opraviš sama?
Ja, vse delam sama. Pomembno pa se mi zdi, da je nekaj delo, na drugi strani pa moram seveda skrbeti tudi zase. Zato se vsak dan trudim, da v svoj življenjski slog vnesem tudi veliko gibanja, druženja s svojimi ljubljenimi, omejila sem tudi to, da sem čim manj na družbenih obrežjih, ker ta lahko zelo hitro vplivajo na tvoje duševno zdravje.
Ja, to da ni jasne meje med službo in prostim časom, je po svoje lahko prednost, delaš lahko od doma, ampak po drugi strani te verjetno hitro lahko tudi zanese.
Točno tako. Si na primer rečeš: »Bom objavila en recept«, pa hitro še pogledaš en story, kaj so drugi objavili in tako zapraviš eno uro, ne da bi vedel. Zato moraš biti res discipliniran, jaz sem še na začetku, tako da se malo lovim.
Začetek oktobra si preživela na Šrilanki, bi delila kakšne vtise s potovanja?
Ja, seveda. Šli smo s sestro in fantom. Potovanje smo imeli že dolgo nagledano, ampak je bil dolg proces, ker sem vse organizirala sama. Onadva sta šla, kot bi šla z agencijo, ker nista imela niti 1 % pri organizaciji, ampak pustimo to za drugič (smeh). Jaz sem uživala, ker so potovanja poleg prehrane in ostalega ena izmed mojih »terapij«. Ko grem na potovanje, spoznavam nove kulture in ljudi, kar me vedno napolni z dobro energijo. Ko greš malo po svetu, vidiš, da tvoji problemi niso nič proti temu, kar se dogaja zunaj. Ljudje, ki jih spoznaš, ti povejo svojo zgodbo ali delijo svoje utrinke, kar te navda z novo energijo. Šrilanka je ena izmed tistih potovanj, ki ti odprejo oči. Vsi so prijazni, vsak bi ti ponudil prenočišče, če bi lahko. Dali bi vse, čeprav ničesar nimajo. Tudi narava je čisto drugačna, vidiš slone in opice, kot bi bil v pravljici.
Kaj pa hrana na potovanju? Rada raziskuješ tuje kulinarike?
Ja, zelo. Tudi to bi rada povedala, da sem v preteklosti, ko sem imela negativen odnos do hrane, izpustila toliko dobre hrane, ker sem si mislila: »Joj, ne smem tega pojest, se bom zredila,« ali pa ker ima preveč kalorij. Ampak ravno to je smisel: greš nekam, poskusiš njihovo kulinariko in se tako še bolj povežeš z neko destinacijo.
Za ljudi, ki poznajo demokratičnega kongresnika iz Minnesote Deana Phillipsa, je njegov tek za predsednika zmeden. Za nekatere od njih je tudi razočaranje, morda celo jeza. Vendar pa menijo, da je iskren v svojem prizadevanju, da se postavi proti Joeju Bidenu na demokratskih primarnih volitvah, kljub temu, kako bi to vplivalo na njegovo lastno politično kariero in kako bi lahko škodovalo Bidenu v enih izmed najpomembnejših volitev v nedavni zgodovini ZDA.
Na mladih svet stoji
Phillips je prejšnji teden v New Hampshiru napovedal svoj tek za predsedniško mesto, pri čemer je dejal, da je čas, da naslednja generacija prevzame vodilno vlogo, v očitnem sklicu na skrbi glede Bidenove starosti. Poudarja, da je oboževalec Bidena in podpornik njegovih politik, vendar je sam star 54 let, medtem ko je Biden star 80 let. Phillips, dedič destilacijskega imperija, ki je bil tudi soustanovitelj podjetja za izdelavo sladoleda, v svojo predsedniško kampanjo vnaša svoje premoženje − tako rešuje vsak problem zbiranja sredstev.
V Minnesoti, kjer Phillips zastopa vijolični volilni okraj, poln bogatih predmestij Minneapolisa, je prvič kandidiral za kongres v tretjem kongresnem okrožju države in preobrnil dolgoletni republikanski sedež v demokratske barve. Na svojih naslednjih dveh volitvah je pridobil vedno več volivcev na svojo stran, pridigar zasleduje pragmatično politiko in vozi »vlak za popravilo vlade«.
Ann Gavin mu je pri tem pomagala. Pozvonila je na vrata, dostavila kampanjske transparente. 70-letna demokratska volivka iz Plymoutha v Minnesoti občuduje kongresnika in delo, ki ga je opravil za okraj. Meni tudi, da bi bil nekega dne odličen predsednik s svojim poslovnim znanjem in političnimi veščinami.
»Imam prijatelje, ki so jezni. Jaz sem bolj zmedena kot jezna,« je dejala. »Samo menim, da je čas napačen. In verjetno to ve tudi sam. Tako da nisem prepričana, ali bo dosegel veliko.«
Steve Schmidt, republikanski strateg proti Trumpu, služi kot svetovalec za kampanjo Phillipsa. Schmidt pravi, da vse ankete, ki jih je videl, kažejo, da bo Biden izgubil proti Trumpu leta 2024. Bidenova ranljivost je zasebna skrb demokratov, vendar noben od njih tega javno ne bo priznal, trdi. Ideja, da bodo volivci imeli izbiro na primarnih volitvah in s tem ogrozili demokracijo ter omogočili izvolitev Trumpa, »kaže, kako zelo smo zašli s prave poti«.
V svojem boju za Belo hišo se mora malo znani Phillips zdaj predstaviti ključnim zgodnjim volilnim državam, nato pa morda celotni državi. Schmidt to vidi kot prednost: nima desetletij »politike na sebi«, ki bi jih moral premagati, in lahko hitro pridobi veliko prepoznavnosti, ker se »v ameriški politiki lahko hitro postane znan«.
Phillips namerava kandidirati v New Hampshiru, Michiganu in Južni Karolini, nato pa se bo ponovno ocenil. Če odstopi, bo to storil s dostojanstvom in vso svojo težo usmeril v poraz Donalda Trumpa, je dejal Schmidt.
Vsaj v Minnesoti ga volivci v njegovem okrožju in aktivni demokrati poznajo. Nekaterim od njih se je njegova odločitev za kandidaturo zdela bolj osebna − in tudi potencialno usodna.
Ken Martin, predsednik Minnesotske demokratsko-kmetijske delavske stranke, je poskušal Phillipsa prepričati, naj po mnogih letih truda kandidira za kongres. Martin in drugi so se trudili, da bi Phillipsa izvolili in prevrnili sedež v tretjem okrožju. Videl je Phillipsa kot »naraščajočo zvezdo« v stranki, ki je utirala svojo pot v Washingtonu. Sedaj meni, da je vse to izginilo.
Vse je enostavno zapravil za to muho. Željo, ki ne bo pripeljala do tega, da bo kandidat stranke, je dejal Martin. »Tukaj je, star 54 let, in praktično je uničil svojo celotno politično kariero zaradi nečesa, kar nikoli ne bi bilo, samo da bi povedal neko stvar, in niti nisem prepričan, kaj ta stvar sploh je.«
Nasin vesoljski teleskop James Webb je opazoval Crab Nebulo, ostanek supernove, ki se nahaja 6500 svetlobnih let stran v ozvezdju Bika. Odkar so astronomi iz 11. stoletja posneli ta energijski dogodek leta 1054 našega štetja Crab Nebula še naprej pritegne pozornost in dodatno preučevanje, saj si znanstveniki prizadevajo razumeti pogoje, vedenje in posledice supernov s temeljito študijo Crab Nebule, razmeroma bližnjim primerom.
Z uporabo visokotehnološke tehnologije posneli Crab Nebulo
Z uporabo Webbove NIRCam (bližnje infrardeče kamere) in MIRI (srednje infrardeči instrument) ekipa, ki jo vodi Tea Temim na Univerzi Princeton, išče odgovore o izvoru tega ostanka supernove.
»Webbova občutljivost in prostorska ločljivost nam omogočata natančno določitev sestave izvrženega materiala, zlasti vsebnosti železa in niklja, kar lahko razkrije, kakšno vrsto eksplozije je povzročila Crab Nebula,« je pojasnila Temim.
Na prvi pogled je splošna oblika ostanka supernove podobna sliki optične valovne dolžine, ki jo je leta 2005 objavil Nasin vesoljski teleskop Hubble: v Webbovem infrardečem opazovanju je jasna, kletki podobna struktura puhastih plinastih filamentov prikazana v rdeče-oranžni barvi. Vendar je v osrednjih regijah Webb prvič zarisal emisije iz prašnih zrn (rumeno-belih in zelenih).
Dodatni vidiki notranjega delovanja Crab Nebule postanejo vidnejši in so vidni bolj podrobno v infrardeči svetlobi, ki jo je ujel Webb. Webb zlasti izpostavlja tisto, kar je znano kot sinhrotronsko sevanje: emisija, ki nastane iz nabitih delcev, kot so elektroni, ki se gibljejo okoli silnic magnetnega polja z relativističnimi hitrostmi. Sevanje se tu pojavi kot mlečnemu dimu podoben material v večini notranjosti tega ostanka supernove.
Ta lastnost je produkt hitro vrteče se nevtronske zvezde. Močno magnetno polje pospeši delce do izjemno visoke hitrosti in povzroči, da oddajajo sevanje, ki se širi okoli silnic magnetnega polja. Čeprav se sinhrotronsko sevanje oddaja po celotnem elektromagnetnem spektru, je Webbov instrument NIRCam viden v podrobnostih brez primere.
Iskanje odgovorov se nadaljuje
Iskanje odgovorov o preteklosti Crab Nebule se nadaljuje, medtem ko astronomi nadaljujejo analizo spletnih podatkov in se posvetujejo s prejšnjimi opazovanji ostankov, ki so jih posneli drugi teleskopi. Znanstveniki bodo imeli novejše podatke Hubbla, ki jih bodo lahko pregledali v naslednjem letu na podlagi ponovnega slikanja ostanka supernove s teleskopom. To bo zaznamovalo Hubblov prvi pogled na emisijske linije iz meglice Rakovice po več kot 20 let in bo astronomom omogočilo manjšo primerjavo Webbovih in Hubblovih ugotovitev.
Vlada je sprejela sklep, po katerem bodo lahko po novem študentje in dijaki iz socialno ogroženih družin istočasno prejemali državno in Zoisovo štipendijo. Nova sprememba bo tako pomembno vplivala na omenjeno skupino dijakov in študentov.
Ideja je, da izboljšamo ekonomsko stanje dijakov in študentov
S šolskim letom 2024/25 se uveljavlja sprememba pri prejemanju štipendij za dijake in študente. Istočasno bodo namreč lahko prejemali tako Zoisovo kot državno štipendijo. Sprememba zakona je pomembna predvsem za tiste nadarjene dijake in študente, ki prihajajo iz socialno ogroženih družin. Ta sprememba bo namreč pomembno vplivala na ekonomsko stanje dijakov, ki so blizu praga revščine.
Do sedaj je bilo namreč nemogoče prejemati tako državno kot Zoisovo štipendijo, saj sta se ti dve med seboj izključevali. Mnogim se je to zdelo nepošteno, saj so bili na slabšem takšni študentje, ki so nadarjeni, a prihajajo iz socialno šibkejših družin. Poslanci SDS so prav tako videli to kot diskrimatorno, zato so vložili amandma. Zgledu je sledila še koalicija, ki je dodala svoj amandma, v katerem pa ni bilo pobude za dvig štipendij za dificitarne poklice.
Odzivi pristojnih organizacij so bili že prej naprej naklonjeni spremembi
Predsednik Dijaške organizacije Slovenije Simon Trussevich je izpostavil, da je sedanji zakon o štipendiranju diskriminatoren, ker izključuje možnost prejemanja državne in Zoisove štipendije kljub temu, da sta namena povsem različna. Poudaril je, da mladinska in dijaška organizacija to problematiko naslavljata že dlje časa, a se žal ni nič spremenilo na tem področju. S tega vidika jih skrbi, kako se bo zadeva odvijala naprej, če zakon ne bo sprejet. Vse pa se lahko spremeni, če je politična volja, je bil že tedaj prepričan Trussevich.
V Študentski organizaciji Slovenije (ŠOS) pozdravljajo vse ukrepe v predlaganem zakonu za izboljšanje socialnega položaja dijakov in študentov, je povedal Rasim Čehić iz ŠOS. Tudi v Mladinskem svetu Slovenije na zakon o štipendiranju in na združevanje štipendij po besedah Nadje Emeršič opozarjajo že nekaj časa.
Njihova prizadevanja so obrodila sad in mnogim dijakom in študentom odprla pomembna vrata v svet.
