Kako skuham kavo v kafetjeri, džezvi, french press in drip aparatu?

Sabina Zorman
-
0

Vsak kuha kavo malo drugače. Ob obisku drugih držav ali celo drugih slovenskih pokrajin se lahko srečaš s sebi neznano napravo za pripravo kave. Preveri, kako se jih uporablja.

Kafetjerakafetjera na štedilniku

Kuhaj kavo, kakor jo kuhajo Italijani in večina gospodinjstev na Primorskem. S kafetjero, kafetiero, kafetjro in še bi se našlo različic besede za to preprosto napravo.

  1. Z vrtljajem odpri kafetjero. V spodnji del nalij hladno vodo do nivoja, da lahko čez položiš del s filtrom.
  2. Čez položi del s filtrom in ga napolni z mleto kavo. Kavnega prahu ne tlači.
  3. Na vrh zavij še tretji, zgornji del kafetjere.
  4. Kafetjero postavi na štedilnik na srednjo temperaturo.
  5. Ko zaslišiš brbotanje, se je kafetjera napolnila. Takoj odstavi, da kava ne vre.

Pred naslednjo uporabo odstrani kavne ostanke iz filtra in speri kaferjero.

Džezvadžezve visijo na steni

Kava iz džezve oziroma turška kava izhaja iz Turčije. Ta način priprave kave je zelo razširjen po Sloveniji, zato poznamo veliko različic. Zapisali smo osnovni turški recept za eno osebo.

  1. V džezvo nalij skodelico vode in čajno žličko fino mlete kave. V trgovini lahko izbereš kavo, ki ima na embalaži ikono džezve.
  2. Dobro pomešaj in pristavi na štedilnik na srednjo temperaturo, da kava počasi zavre.
  3. Ko se začne kava dvigovati, jo odstavi. Na vrhu se je naredila krema, ki jo z žlico prestavi v skodelico.
  4. Nato lahko džezvo ponovno pristaviš na štedilnik, da zavre. Ta postopek lahko ponoviš še do trikrat.
  5. Ko kavo zadnjič odstaviš, pusti, da se usedlina poleže, preden kavo preliješ v skodelico.

French pressposoda french press

Kakor pove že ime, ta način priprave kave prihaja iz Francije. V slovenščini ime za to posodo prevajamo kot francoska preša.

  1. Francosko prešo najprej segreješ z nekaj vroče vode, ki jo kasneje odliješ.
  2. Kavna zrna zmelješ srednje grobo. Primerno kavo lahko tudi kupiš. Potrebuješ približno 30 gramov na pol litra vode.
  3. Iz segrete preše odliješ vodo, vanjo daš kavo, ki jo prekriješ z vrelo vodo. Pustiš pol minute, da cveti.
  4. Nato dodaš še toliko vode, da zapolniš prešo, pomešaš, pokriješ in pustiš še 3,5 minute.
  5. Osrednji del preše z mrežo počasi potisneš proti dnu posode.

Kava je pripravljena. Če takoj ne porabiš cele, predlagamo, da jo preliješ v drugo posodo, sicer lahko zagreni.

Kavni aparat »drip«skica kavnega parata drip

Tak kavni aparat izhaja iz Nemčije, razširil pa se je po celem svetu.

  1. Odpri zadnji del aparata in dodaj vodo.
  2. V sprednji zgornji del aparata postavi filter in nanj izbrano količino mlete kave. Splošno razmerje je 60 gramov kave na 1 liter vode. V trgovini najdeš kavo, namenjeno prav za drip aparat.
  3. Na spodnji podstavek postavi vrč, vžgi aparat in počakaj. To je to.radio, skodelica in posoda s kavo

Ocena filma: Jagnje

Žiga Kastelic
-
0

Jagnje je islandska drama, ki jo je režiral in spisal Valdimar Jóhannsson v svojem režijskem debiju. Noomi Rapace in Hilmir Snær Guðnason prevzameta glavni vlogi filma, ki ga je Islandija poslala v boj za tujejezičnega oskarja. Če iščeš film, od katerega zahtevaš, da te pusti odprtih ust in dobesedno zahteva ponoven, bolj podroben ogled, si ga našel. Jagnje je tisti letošnji izdelek, ki bo mnoge navdušil in mnoge pripravil do tega, da prekinejo ogled.

Jagnje in islandska mitologija

Jagnje je film, ki ga je težko opisati, če ne želimo izdati najbolj zanimivega dela. »Maria in Ingvar sta mlad islandski par. Živita na odročni kmetiji, sama s čredo ovac. Svoj vsakdan zapolnjujeta s skrbjo za živali ter pogovori o traktorju, potovanjih in tudi o filmih. A njuno življenje prežema tiho obžalovanje, da nimata otroka,« je del opisa filma, ki ga lahko vidiš na letošnjem Liffu. Čeprav naj bi bil Jagnje žanrski film, gre zgolj za dramo s ščepcem nadrealističnega, kar pa mora vsak gledalec odkriti sam. S prikritjem glavnega »zasuka« bo izkušnja unikatna in učinek WTF-ja še nekoliko globlji.

Islandska mitologija naj bi se spogledovala z žanrom grozljivke, a se mi to ni zdelo niti za trenutek. Če sta Undine in Oblika vode preko mitologije zaplezala v romantiko, gre Jagnje predvsem v smeri misticizma in njegove povezave z resničnim svetom. V osnovi je drama o paru, ki ne more imeti otroka ali pa jima je ta umrl. Tu je film fantastičen in če do tega trenutka gledalca ni prepričal, ga bo morda le s težavo pridobil na svojo stran. K sreči sta pred nami Noomi Rapace, ki je ponovno odlična, in Hilmir Snær Guðnason z odličnim pariranjem izvrstni igralki. Verjamemo njuni žalosti in predajanju v stanje brezupa. Pogovorov med njima ni veliko, oba sta predana svojemu delu na kmetiji in vzreji ovac.

Jagnje je še en film v distribuciji studia A24
Jagnje je še en film v distribuciji studia A24

Ko prispemo do glavnega zasuka filma, preskočimo poznano in smo v misticizmu ter mitologiji. Ustvarjalci tu preprosto niso uspeli prikazati nekega globljega sporočila, ki bi bil vsaj približno jasen. Morda gre za primer človeškega ravnanja z naravo, iskanja nadomestila pri izgubi otroka ali karkoli drugega. Ob koncu nam ponudi še najbolj očitno prvo možnost, torej človeškega izkoriščanja narave za vsako ceno.

Jagnje je islandski film v katerem blesti Noomi Rapace
Jagnje je islandski film, v katerem blesti Noomi Rapace

Jagnje je film, vreden ogleda že iz samega principa

Megleno in hladno okolje filma je točno to, kar v nas zbuja film sam. Celoten videz filma je namenjen ustvarjanju skrivnostnega in praznega občutka ter kraja, v katerem živijo naši junaki. Vizualno film dosega najboljše filmske industrije, a spodleti pri nekaterih drugih osnovah, ki filma ne postavijo na najvišjo stopničko. Kljub temu gre za zanimiv in skrivnosten izdelek, ki bo sprožil nekaj mežikanja in spogledovanja gledalcev. Jagnje je eden izmed najbolj WTF filmov tega leta, če ne celo najbolj primeren temu izrazu. Kot pri vsakem drugem filmu studia A24, gre za gledalčevo odločitev, ali mu bo všeč oziroma ga bo sovražil. To naj bi bila prava umetnost, kar Jagnje očitno je. Ne razumejo je vsi, a tisti, ki jo, so njeni največji oboževalci.

Jagnje (The Lamb)
Jagnje (The Lamb)

Kako lahko tudi ti pomagaš znanosti

Tjaša Sušnik
-
0

Znanstveniki raziskujejo najrazličnejše pojave: od mozoljev na tvoji koži do črnih lukenj v daljnih galaksijah. Njihovo delo je zelo obsežno, saj vsebuje opazovanje, opravljanje eksperimentov in meritev, obdelavo zbranih podatkov, razprave, predstavitev odkritij, izobraževanje in še bi lahko naštevali. Ravno zato so se pri mnogih projektih odločili, da za pomoč poprosijo širšo javnost in k sodelovanju povabijo laike.

To pomeni, da jim lahko pomagaš, za to pa ne potrebuješ posebne izobrazbe niti izkušenj. Sliši se precej kul, kajne? Za delo sicer ne boš plačan, a tudi občutek, da si s svojim prostovoljstvom pomagal pri pomembnih odkritjih, je super. Predvsem sodelovanje pri projektih s področij, kjer boš morda sam čez nekaj let delal in raziskoval, je zate koristno, saj boš tako že sedaj na tekočem z novostmi, seznanjen z načini raziskovanja in obogaten z nekaj izkušnjami.

Kot laik lahko pomagaš predvsem pri zbiranju in analizi ogromnih količin podatkov, torej delu, ki bi bilo brez dodatne pomoči javnosti precej zamudno. Najbolj znan portal, ki laike združuje z raziskovalnimi ekipami, je Zooniverse. Po registraciji si sam lahko izbereš, pri katerem projektu bi sodeloval, in po kratkih navodilih se delo lahko prične. Trenutno je na portalu aktivnih okoli 90 projektov, spodaj so zgolj za pokušino predstavljeni trije.

Backyard Worlds: Planet 9

Cilj tega projekta ni le iskanje domnevnega planeta Devet na robu našega Osončja, ampak vseh nebesnih teles, ki se nahajajo bližje od Proksime Kentavre, najbližje zvezde našemu Osončju. To so predvsem rjave pritlikavke, plinaste krogle, večje od planetov, a manjše od zvezd. Kot prostovoljec boš pregledoval posnetke vesolja, na katerih boš iskal premikajoča se nebesna telesa. Isti del vesolja je bil namreč v infrardeči svetlobi posnet večkrat v petletnem obdobju, fotografije pa so računalniško obdelali na način, ki omogoča prepoznavanje premikajočih se objektov s prostim očesom.

Zvezde na nočnem nebu

Wildwatch Kenya

Glavna naloga projekta je proučevanje žiraf (Giraffa camelopardalis reticulata) v severni Keniji. V zadnjih 20 letih se je njihova populacija namreč zmanjšala za 70 %, zato so žirafe od decembra 2016 označene kot ranljiva vrsta. Raziskovalci so postavili 100 kamer, ki avtomatično posnamejo fotografijo, ko senzor zazna gibanje. Tako so zbrali na tisoče fotografij, naloga prostovoljcev pa je, da na njih prepoznajo in preštejejo živali. S tem bodo raziskovalci bolje razumeli vedenje žiraf in ugotovili, s katerimi živalmi si žirafe najpogosteje delijo življenjski prostor.

Žirafe v Južnoafriški republiki

World Architecture Unlocked

Večina projektov na portalu Zooniverse je sicer s področja naravoslovja, a tudi zgodovinarji, sociologi in drugi družboslovci pri nekaterih projektih vključijo širšo javnost. Pri projektu World Architecture Unlocked lahko na primer pomagaš pri digitalizaciji ene izmed najobsežnejših zbirk arhitekturnih fotografij. Fotografije namreč vsebujejo ročno zapisane podatke, kot so datum, mesto, ime arhitekta in opis, ki jih je treba prenesti v računalniški zapis. S tem bo zbirka dostopna širši javnosti, fotografije pa bo mogoče razvrstiti glede na različne kriterije, recimo datum ali mesto, v katerem se zgradba nahaja.

Hodnik samostana z oboki

Foldingathome

Vse, kar moraš storiti, če želiš pomagati pri iskanju zdravil, je, da na računalnik naložiš brezplačno programsko opremo, ki je na voljo za operacijske sisteme Windows, Mac in Linux. Trenutno je v projekt že vključenih približno milijon prostovoljcev. Pred kratkim je projekt prinesel precejšen uspeh, saj je desetinko sekunde uspešno simuliral proteine virusa SARS-CoV-2 in s tem razkril več kot 50 potencialnih tarč, ki bi jih lahko izkoristili pri izdelavi zdravil. Pri simulacijskem preizkusu 50.000 spojin so našli 300 kandidatov za zdravilo.

Več o Foldingathome lahko prebereš v prispevku Brez truda lahko pomagaš iskati zdravilo covida-19.

Odstranitev modrostnega zoba ni bavbav!

Monika Podlogar
-
0

Odstranitev modrostnega zoba … največji strah in trepet vsakega mladega odraslega, ki ga doleti ta neprijetna usoda! Pa je res tako grozljivo? Če se pripravljaš na poseg, si preberi nekaj koristnih informacij in nasvetov, da boš zadevo lažje preživel.

1. Kateri so najpogostejši vzroki za odstranitev modrostnega zoba?

Ali je tvoj modrostni zob nujno odstraniti ali ne, sam najbrž ne boš vedel. Vsekakor pa bo to vedel tvoj zobozdravnik, zato se je o tem dobro posvetovati prav z njim.

Najpogostejši vzroki za nujno odstranitev zoba, brez katerega boš potem morda malo manj moder, so:
– ponavljajoča se vnetja in spremljajoče bolečine ob dlesni, ki prekriva modrostni zob,
– zobna gniloba delno izraslega modrostnika,
– poševna rast modrostnega zoba in okvara drugega kočnika,
– predvideno ortodontsko zdravljenje,
– pomanjkanje prostora za izrast zoba.

Zakaj modrostni zobje ne izrastejo?

Pogosto se zgodi prav to – modrostni zobje sploh ne izrastejo ali pa izrastejo le delno, vseeno pa povzročajo hude bolečine. Razlog za nepopolno izrast je nesorazmerje med velikostjo čeljusti in številom zob. Posledično zobje nimajo dovolj prostora, da bi lahko izrasli in se v ustno votlino »zagozdijo«.

Kdaj modrostni zobje običajno izraščajo?

Modrostni zobje običajno izraščajo (oziroma se trudijo izraščati, če so morda zagozdeni) med 17. in 25. letom starosti. 

Zob moram odstraniti. Kako na poseg?

zobar
Včasih je zobozdravstveni poseg boleč.

Če zobozdravnik ugotovi, da je tvoj modrostni zob vendarle treba odstraniti, se moraš pripraviti na poseg. Priporočeno je, da tja prideš:

  • Dobro naspan z urejenimi in čistimi zobmi.
  • Nahranjen. Pred posegom svetujejo zaužiti normalen obrok.
  • Brez vpliva alkohola in cigaret: pred posegom so odsvetovani.
  • Neprehlajen. Ob prehladu se je pametneje prenaročiti.

Ali je poseg boleč?

Najprijetnejši gotovo ni. A vendar se običajno opravi v lokalni anasteziji, ki bolečine močno omili. Vbod injekcijske igle je tako boleč, ko pa je vbrizgan anestetik, občutek za bolečino izgine, pišejo na Univerzitetnem kliničnem centru Ljubljana. Med operacijo tako pacient čuti top pritisk, bolečine pa ne.

Na kaj paziti po posegu?

Zaradi lokalnega anestetika bo tvoja čeljust po posegu omrtvičena – zgornja čeljust 1 uro, spodnja pa kar 6 ur. V tem času je treba paziti, da se ne ugrizneš ali poškoduješ.

Prav tako se bo pojavila oteklina, in sicer naslednji dan po posegu. Največja bo tretji dan po operaciji in ne pomeni zapleta.

Kako ravnati po posegu?

fant ki ga boli zob
Po posegu je potrebno ustrezno ravnati.

Po posegu priporočajo:

  • Hlajenje: hlajenje operativnega področja je predvsem pomembno prvih 24 ur po posegu. 0-24 ur po izdrtju modrostnega zoba je priporočljivo držati mrzli obkladek na licu 20 minut. Te se ne položi direktno na kožo, temveč se jih zavije v krpo.
  • Mirovanje: priporoča se vsaj prve 3 dni po posegu.
  • Uživanje mehkejše hladne hrane.
  • Dvignjeno vzglavje med spanjem: tudi na takšen način se lahko zmanjša oteklino. Ponoči si lahko pomagaš z blazinami, ki dvignejo vzglavje, tako da ne ležiš popolnoma horizontalno in se lahko zjutraj zbudiš z manjšo oteklino kot sicer.
  • Dobra ustna higiena: potrebno je ščetkanje zob z mehko zobno ščetko in temeljito ter redno odstranjevanje zobnih oblog, saj le to v dobri meri prispeva k hitrejšemu in boljšemu celjenju. Ne sme pa se drezati v rano in po šivih.
  • Po potrebi: protibolečinske tablete.

Po posegu se ne sme:

  • uživati alkohola in kaditi,
  • izpirati rane,
  • ogrevati operativnega področja.

Koliko časa traja celjenje?

Brez zapletov traja celjenje en do dva tedna. Prve tri dni je prisotna oteklina, ki postopno izgine.

Kako globalno segrevanje ogroža tvojo prvo jutranjo kavo?

Vesna Petrič
-
0

Vsi se zavedamo skrb vzbujajočih sprememb okolja, ki jih prinaša globalno segrevanje. Toda ne zavedamo se, kako hitro lahko grozeče statistike iz papirja oživijo in zaznamujejo naš vsakdan. Vsakdan, ki ga najbrž začneš s skodelico kave?

Kavne vrste uspevajo v visoko ležečih mokrih gozdovih. Največ nasadov najdemo v Južni Ameriki in Afriki, kjer se pridelujeta dve glavni vrsti; arabica (coffea arabica) in robusta (caffea canephora). Prva je ne le bolj razširjena, saj zavzema 60 % kavnega trga, temveč tudi preferirana s strani ljubiteljev kave zaradi svojega okusa. Plodovi robuste, ki zavzema preostalih 40 %, se predelajo v instant kavo ali praške, ki jih piješ iz avtomata, ko ni dovolj časa, da bi med odmorom skočil do najbližje kavarne. Zanjo je značilen manj aromatičen, celo neprijeten okus.

Primerjava kavnih zrn Arabice in Robuste
Primerjava kavnih zrn Arabice in Robuste (Vir: perkcoffee.co)

Katero od njiju bodo najbolj prizadele klimatske spremembe? Žal obe. Medtem, ko je robusta sicer bolj odporna od arabice, tudi ta trpi posledice segrevanja ozračja in je v nevarnosti. Kateri so razlogi za to?

  • Tako nasadi kot tudi divje rastoče grmovje uspevajo predvsem v gorskih regijah, ki zagotavljajo dovolj sence, vlažnosti in nizke temperature za rast kavovca, še posebno v Južnem Sudanu in Etiopiji. Podnebno segrevanje vpliva na višanje temperatur v gorskem svetu, daljšanje sušnih obdobij in krajšanje vlažne sezone, kar otežuje rast in vpliva na kvaliteto pridelka.
  • Škodljivci in glive
    Škodljivci so do sedaj zaradi optimalnega okolja najedali predvsem rastline, ki uspevajo na nižji nadmorski višini, sedaj pa se zaradi dviganja temperature selijo tudi v višje ležeče nasade kavovca, do katerih sedaj niso prišli. Enako velja tudi za glive, še posebno za izjemno škodljivo kavno rjo, ki na listih kavovca pušča rjasto-oranžne pike in lise.
Kavna rja
Kavna rja (foto: Smartse, NW Rwanda julija 2011)

Po raziskavi projekta Building a Climate Resilient Coffee Economy for Ethiopia lahko do leta 2088 pričakujemo 50 % (ali celo maksimalni 80 %) padec v populaciji arabice, kar je dovolj, da bi jo postavilo na list ogroženih rastlin, ki jim grozi izumrtje.

Kakšen je odgovor kavne industrije?

Tudi, če nam uspe arabico še naprej proizvajati, bodo spremenjeni pogoji rasti vplivali na njen okus in jo naredili bolj grenko, poleg tega pa bodo količina sence in dodatne spremembe mikroklime spremenile izgled in vonj kavnih zrn.

Trenutno poznamo 124 divjih vrst kavovca, ki uspevajo v gorskih gozdovih in jih ne izkoriščamo množično (tako kot prej opisani vrsti), a tudi 60 % divjih vrst grozi nevarnost izumrtja, saj se uničujejo divji gozdovi, kjer uspevajo. Njihovo mesto sedaj zavzemajo nove agrikulturne površine, ki služijo prehranski industriji ali nova infrastruktura, ki jo ta potrebuje.

Nekateri raziskovalci vidijo rešitev v novih vrstah kavovca, v bolj odpornih križancih, kot je na primer coffea stenophylla, ki lahko raste tudi pri višjih temperaturah. Toda vprašanje časa in denarja je, kako hitro bodo tudi nove vrste podlegle vse bolj skrb vzbujajočim spremembam. Kako dolgo bomo še lahko pili kavo in ali prihaja čas, ko bomo hočeš nočeš vsi le še čajčkali.

Viri:

Nadgradnje Huawei nova 9, ki jih boste veseli

Huawei
-
0

Globalni tehnološki velikan Huawei je objavil nadgradnje iskalnika Petal (Petal Search) in zemljevidov Petal (Petal Maps) z uporabnimi in informativnimi elementi. Predstavili so še storitev Petal Clip, preprosto za uporabo in inovativno aplikacijo, ki z algoritmi umetne inteligence prinaša profesionalno raven urejanja video posnetkov na pametnem telefonu.

Pametni telefon Huawei nova 9 v roke uporabnika prinaša najnovejše vrhunske tehnološke inovacije in navdušuje z obogateno uporabniško storitvijo že nameščenih storitev Petal kot del mobilnih storitev HMS. S tem podjetje izpolnjujejo zavezo, ki jo je uporabnikom dalo pred leti. Zgraditi ekosistem naprav, storitev in programske opreme za sodoben in povezan življenjski slog.

Zadnja nadgradnja mobilnih storitev HMS tako prinaša izboljšan in zaupanja vreden iskalnik Petal, posodobljene zemljevide Petal Maps 2.0, ki prek optimizacije podatkov zagotavljajo varna potovanja in prijazno uporabniško izkušnjo, ter novo aplikacijo Petal Clip za elegantno urejanje video posnetkov na profesionalni ravni.

Uroš Miklavčič, vodja poslovnega razvoja pri slovenski podružnici Huaweia je ob tem povedal:  »Navdušeni smo nad nadgradnjo mobilnih storitev Huawei (HMS), ki prinaša nove funkcije in izboljšave storitev Petal. Prizadevamo si uporabnikom ponuditi vznemirljive aplikacije, ki jim pomagajo v vsakem trenutku. V kombinaciji z vrhunskim pametnim telefonom Huawei nova 9, iskalnik, zemljevidi Petal in Petal Clip namreč nudijo neprimerljivo 360° izkušnjo rabe.«

Varen iskalnik, ki nikomur ne sledi

Iskalnik Petal deluje po načelih umetne inteligence, da lažje omogoči iskanje skoraj vsega – od zanimivih počitniških destinacij in kulturnih dogodkov do atraktivnih spletnih nakupov in aplikacij. Aplikacija je pred kratkim dosegla odličen mejnik, več kot 30 milijonov uporabnikov, ki ji dnevno zaupajo.

Iskalnik po zaslugi 3000 partnerjev zagotavlja široko paleto raznolike vsebine. Poleg tega zagotavlja izredno varno iskanje, popolnoma ščiti uporabnike ter upošteva najstrožje standarde varovanja zasebnosti in avtorskih pravic. Aplikacija prav tako nudi brskanje brez beleženja zgodovine, kar praktično pomeni, da nam ne sledi na spletu, ne beleži osebnih podatkov in ne shrani piškotkov. Nudi tudi preproste načine filtriranje nelegalnih, nevarnih in starosti neprimernih vsebin.

Razburljive nove funkcije navigacije

Zemljevidi Petal, v tem času praznujejo prvo obletnico obstoja, še naprej krepi položaj vodilne navigacijske aplikacije, ki uporabnikom nudi optimalno in varno izkušnjo rabe. Priljubljeno orodje za prikaz zemljevidov in vodenje, ki je že naloženo na pametnem telefonu Huawei nova 9 in drugih z mobilnimi storitvami HMS, je dobilo toliko nadgradenj, da lahko govorimo o novi različici.

Različica 2.0 nudi vrsto impresivnih posodobitev, med drugimi inovativno vodenje, vodenje brez stresa, vodenje brez internetne povezave in celovite prometne informacije v živo. Izboljšali pa so tudi uporabniški vmesnik, predvsem »iskanje z enim dotikom« s široko paleto potovalnih storitev, do katerih pridete s preprostim premikom navzgor na zaslonu za načrtovanje poti ali zaslonu za navigacijo.

Za pogoste uporabnike je kot nalašč glasovno upravljanje, saj nudi nemoteno iskanje in identifikacijo ključnih besed za optimalno vožnjo brez motenj. Z zadnjimi nadgradnjami zemljevidi Petal, ki jih uporablja več kot 20 milijonov uporabnikov in so na voljo v 40 jezikih, trdno ostajajo v vrhu po priljubljenosti uporabnikov pametnih telefonov Huawei.

Elegantno in profesionalno urejanje na dosegu roke

Popolnoma nova in temu primerno izredno vznemirljiva pa je aplikacija Petal Clip. Orodje za urejanje video posnetkov neposredno na napravi je namreč izredno preprosto za uporabo, a obenem nudi profesionalno raven urejanja z neverjetnimi učinki in zaključki, ne glede na znanje in ustvarjalnost uporabnika. Z vrhunsko 50-milijonsko kamero pametnega telefona Huawei nova 9 Ultra Vision in omenjenim orodjem lahko vedno ter predvsem hitro in preprosto ustvarite osupljiva umetniška dela s pomočjo ene same aplikacije.

Ustvarjalna aplikacije je opremljena z najnovejšo tehnologijo umetne inteligence podjetja Huawei in nudi širok seznam naprednih funkcij urejanja video posnetkov. Prav tako zagotavlja številne predloge, nalepke, glasbo, pisave in druge elemente, s katerimi boste na preprost način video posnetek dvignili na višjo kakovostno raven.

Nove naprave Huawei in fotografski natečaj

Na nedavni predstavitvi na Dunaju je Huawei pokazal tudi druge novosti. Najprej je tu telefon Huawei nova 8i, ki navdušuje z izjemno ceno 349,99 €, veliko pozornosti pa so pritegnile tudi brezžične slušalke Huawei FreeBuds Lipstick in pametne ure serije Huawei Watch GT 3.

Huawei pa v mesecu novembru vabi tudi na največji fotografski natečaj za pametne telefone Next-Image Awards 2021. Letošnji slogan je »Navdih v središču pozornosti« in poteka na globalni ter lokalni ravni. Sodelujete lahko preko dveh platform, in sicer Huawei skupnosti in Instragrama, na obeh pa vas čakajo privlačne nagrade. Na globalem natečaju Next-Image 2021 je glavna nagrada ustvarjalni sklad v višini 10.000 dolarjev, na lokalnem, ki poteka prek Instagrama, pa lahko osvojite najnovejši pametni telefon Huawei nova 9. Dodatne informacije o sodelovanju na Huawei Next-Image Awards 2021 so na voljo TUKAJ.

Storitve Petal so na voljo tudi v trgovini AppGallery. Več informacij najdete na https://consumer.huawei.com/si/mobileservices/

Ali pametni telefoni res vedo, kako se počutimo?

Janko Šali
-
0

Govori se, da če v bližini svojega pametnega telefona velikokrat izrečeš neko besedo, ti bo ob naslednjem obisku YouTube predvajal oglas za omenjeno stvar. Slišali smo tudi zgodbe o ženskah, ki so bile zasipane z reklamami za otroške produkte nekaj dni preden so izvedele, da so noseče.  Ob tem se pojavljajo vprašanja, kot so: do točno katere mere naše pametne naprave vohunijo za nami? Kam gredo vsi podatki in kdo z njimi služi? Ali takšno početje komu škodi, je nevtralno, morda celo dobro (če že ni moralno)?

Aplikacija ki šteje naše dotike telefona

Kaj pa, če bi takšno spremljanje dejavnosti pomagalo ljudem, odnosom in celo reševalo življenja? Evropsko podjetje QuantActions ponuja aplikacijo TapCounter, ki, kot pove ime, dnevno šteje kolikokrat smo se dotaknili ekrana svojega telefona. Soustanovitelj Arko Ghosh je za Independent povedal, da ima njihova aplikacija možnost medicinske uporabe. Z analiziranjem naših interakcij z napravo bi lahko diagnosticirali psihično stanje uporabnika in celo napovedovali epizode nekaterih bolezni, kot sta epilepsija ali bipolarna motnja. Lahko bi tudi razkrili avtizem pri otrocih glede na to, kako gledajo v ekran.

Otrok gleda v telefon

QuantActions pa ni ne prvi ne edini takšen projekt. Apple na podoben način obljublja diagnosticiranje depresije. Google s sledenjem menstrualnih ciklov žensk poskuša izboljšati naše poznavanje ženske biologije. Ciljna publika Cogito Companion so vojni veterani, katerim ocenjuje spremembe v govoru in pisanju sporočil ter zazna morebitne kolapse. Mindstrong ponuja virtualno terapevtsko svetovanje in z dodanim sledenjem obljublja bolj personaliziran pristop algoritma do človeka.

Ideja je odlična. Kaj pa izvedba?

Vse to je super, mar ne? Psihologi bi dobili močno orodje za lažjo diagnozo in hkrati porabili manj časa. Virtualni terapevti pa bi lahko kar nadomestili prave. Vsaj v teoriji. Še vedno pa je osebni stik med pacientom in terapevtom neprecenljiv kljub svojim omejitvam. Nekateri kritizirajo, da je človeška diagnoza preveč subjektivna, a ne smemo pozabiti, da se lahko tudi algoritem zmoti. In če tega ne upoštevamo, so lahko posledice še hujše kot sicer. Poleg tega so bile dozdajšnje raziskave zelo majhne in, kljub opogumljajočim rezultatom, ne dovolj posplošljive. Nobena namreč ni presegla niti 50 udeležencev, vsi vključeni pa so bili že prej diagnosticirani s psihičnimi motnjami. To sicer ne velja za raziskave, ki tečejo v tem trenutku in obljubljajo boljše rezultate.

Arko Ghosh
Arko Ghosh je nevroznanstvenik z Univerze Leiden na Nizozemskem. (vir: universiteitleiden)

Povrhu vsega pa je tu še težava varovanja podatkov in zasebnosti – nekaj, česar korporacije, kot so Google, Apple, Facebook, niso vajene.

Odpira se nova doba diagnoze naše psihe, podprta z razvojem umetne inteligence, ki bi lahko bila nekaj najboljšega po pollstoletnem večanju števila psihičnih težav. Hkrati pa je treba biti pazljiv pri njeni implementaciji. Brez človeškega preverjanja obstaja grožnja, da algoritem nekomu zakuha scenarij iz Shatter Island brez plot twista.

Zakaj smo vsi obsedeni s serijo You?

Vesna Petrič
-
0

Si že slišal I know you, skladbo Blaka Neelyja, oziroma glavno temo Netflixove televizijske serije You, ki spremlja redno zasledovanje, skrivanje, laganje in umore Joa Goldberga? Zveste gledalce te zgodbe, ki je pred kratkim predstavila svoje nadaljevanje v tretji sezoni, ta pesem spravi v stanje opreznosti in pričakovanja – nekaj bo šlo narobe.

Netflix's YOU - Instrumental OST by Blake Neely

Serija, snemana po knjižni uspešnici Caroline Kepnes, je od svoje prve sezone leta 2018 obsedla mnoge gledalce. Trenutno je na lestvici Netflixa Slovenije 4. najbolj gledana. Ob vsem navdušenju in binge-watchanju pa se mnogi sprašujejo; kaj jo naredi tako gledljivo?

1. Soundtrack

Glasba je skrbno izbrana in se odlično prilega temačnemu in skrivnostnemu vzdušju serije. Prevladujejo pop in soft rock komadi, ki se postavljajo na lestvico med srhljive viže na enem ter vesele in melodične pesmi, ki ironično spremljajo krvave in nasilne scene, na drugem koncu. Velikokrat je ritem postavljen v ospredje in njegovo stopnjevanje sledi stopnjevanju dogajanja, kar gledalcu pričara atmosfero nestrpnosti in adrenalina. Poleg tega tudi sami naslovi in besedilo sovpadajo s tematiko epizod; nekateri izmed njih so Buzzkill, Infatuated in Killer scene.

2. Nagovor gledalca

Protagonistov notranji monolog je včasih namenjen njemu samemu, kot notranji dialog s samim seboj, po navadi pa nagovarja osebo, s katero se v danem trenutku največ ukvarja in je z njo obseden. Vse skozi jo nagovarja v drugi osebi z imenom in seveda; osebnim zaimkom ti; you. Od tod tudi ime seriji. Kljub temu da je gledalcu jasno, koga nagovarja, se včasih zdi, kot da Joe svoje misli usmerja ravno vanj. Svoje najbolj odvratne načrte, prepričljive argumente in taktične pomisleke, ki jih sicer skrbno in požrtvovalno zakriva pred vsemi, celo pred svojo ženo, deli ravno s tiho publiko in na tak način ustvarja intimno zvezo zaupanja. S tem si posameznika za ekranom pridobi na svojo stran in kmalu se ta znajde v situaciji, ko drži pesti za morilca in uživa v tihem šepetu gospodiča Goldberga.

3. Psihoanalitična komponenta

V vsaki sezoni naš protagonist odkrije več podrobnosti o svojem življenju iz otroštva. Še posebno v zadnji sezoni so se ustvarjalci serije odločili za močno paraleliziranje med morilskima zakoncema, ki spoznavata svoje otroške travme skozi napake, ki jih počneta v odraslem življenju. Tem napakam se žal velikokrat reče tudi trupla. Z vsako novo epizodo nam postaja bolj jasno, kaj je osebe zaznamovalo ali tako rečeno »opraskalo« v otroštvu in mladosti in kakšne vzorce za spopadanje s težavami so razvili ter jih prenesli v sedanjost.

Protagonist serije You

4. Humanizacija zločinca

S tem ko Joe postane naš prijatelj ter zaupnik in nam hkrati razkrije svoje izvorne rane, obrazloži in utemelji vse svoje početje, tudi če je to ilegalno ali moralno sporno. Ne moremo si pomagati, da ne bi tudi mi razumeli njegovih vzgonov in mu želeli srečnega konca. Čeprav bi ga morali po standardni praksi videti kot izobčenca družbe, kot človeka, ki krši pravni in moralni red ter predstavlja nevarnost ljudem okrog sebe, ga skoraj dojemamo kot nebogljenega zajčka, ubogo žrtev nesrečnega spleta okoliščin.

Še več, z njim se poistovetimo in Joe postane eden izmed nas. Še en posameznik z žalostno preteklostjo in šibkim socialnim ozadjem. S knjigami kot najboljšimi prijateljicami ter vodnicami v življenju in razočaranostjo nad sistemom. Z navdušenostjo nad prijaznimi in pozornimi ljudmi. Joe je tak kot mi. Joe smo mi.

Presunljivo spoznanje, da se znajdemo na napačni strani zakona, nas spravi v nelagodno situacijo. Pojavijo se nam vprašanja moralnega kompasa in s tem vprašanja naše voljnosti. Kdo vse nas lahko prepriča v svoj prav, če se dovolj poistoveti z nami in dobro zaigra vlogo žrtve. Komu vse verjamemo? Komu vse zaupamo?

YOU Trailer (2018) Netflix

Bo AMD končno na svet poslal svojo novo zver?

Žan T. Urbanija
-
0

AMD, ki je postal resna konkurenca Intelu v zadnjih letih, bo po pričanju vsem znanega insiderja Yurija »1usmus« Bubliya, na svet zelo kmalu pripeljal novo generacijo Ryzen procesorjev.

Mnogi so ga na Twitterju goreče spraševali, kaj se dogaja s projektom Hydra. Ta prihaja konec tega meseca (november 2021) in bo vseboval cel kup uporabnih funkcij, kot je ustvarjanje krivulje električne napetosti in frekvence ter tako omogočal, da uporabnik sam najde idealno električno napetost. Poleg tega program omogoča avtomatično diagnosticiranje, veliko možnosti prilagajanja in dve tehnologiji za navijanje procesorja. Mogoče bo tudi videti, kje natančno se zatikajo podatki v ozkem grlu. Tako boš lažje ozko grlo odmašil in bolj izkoristil svoj procesor.

Za konec tvita je dodal še podatek, ki se ga je razveselilo ogromno število igračarjev in ostalih zahtevnih uporabnikov svojih namiznih pošasti. Če verjamemo stvarniku DRMA kalkulatorja in programa ClockTuner, ki navija Ryzonove procesorje, nova procesorja AMD Ryzen 5000 in AMD Ryzen 6000 prihajata proti koncu januarja prihodnjega leta.

AMD at Computex 2021

Yuri sicer nima nič več informacij kot ostali, rekel pa je, da je to njegovo učeno ugibanje, glede na informacije, ki jih ima.

Prihodnjiki AMD procesorjev bodo uporabljali novo »3D V-Cache« tehnologijo in imeli 64 MB L3 predpomnilnika in tako dodali kar do 15 odstotkov moči pri igranju iger. Vedno, ko izidejo nove računalniške komponente, ki se občutno izboljšujejo iz leta v leto, se vprašamo, kje je meja?

Mikroplastika prvič odkrita tudi v kravah in prašičih

Nina Marčeta
-
0

Si se kdaj vprašal, kaj vsebuje hrana, ki jo uživaš? Če ne, je mogoče zdaj pravi čas, da se. Univerza v Amsterdamu je ugotovila, da se mikroplastika nahaja v krvnih obtokih prašičev in krav. Strokovnjaki se bojijo, da bi lahko okuženi vplivali na celotno prehranjevalno verigo.

Kaj je mikroplastika?

To so majhni delci plastike, ki jo dandanes najdemo v oblačilih, pakiranjih in celo v kozmetiki. Bila je najdena v zelenjavi, ptičih in morskih živalih. Prisotna je v vodi, zemlji in zraku. Do zdaj pa je še nismo zasledili v krvi rejenih živali.

Raziskava je bila narejena na dvanajstih kravah in šestih prašičih in izkazalo se je, da je mikroplastika prisotna v vseh.

Kako je do tega prišlo?

Glavna raziskovalka in strokovnjakinja na področju mikroplastike, dr. Heather Leslie, meni, da je najverjetneje prišla skozi zemljo v hrano živali. V krvnem obtoku pa ostane več let.

Zdaj se raziskuje, kakšen je njen vpliv. Več raziskav kaže na zdravstvene težave, kot so vnetje, imunske težave in povečano tveganje srčnih bolezni.

Zdaj je na nas, da ugotovimo stopnjo plastične onesnaženosti v hrani, da zaščitimo tako živali kot sebe. Gre za našo prihodnost in prihodnost vseh generacij, ki pridejo za nami. Ni še prepozno, da planetu pomagamo. Korak za korakom.

1...975976977...2.189Stran 976 od 2.189